DB54∕T 0042-2010 无公害食品 绿化型芽苗菜生产技术规程

ICS65.020.20DB54/T0042—2010无公害食品绿化型芽苗菜生产技术规程西藏自治区质量技术监督局发布599DB54/T0042—2010本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。本标准起草单位：西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所。DB54/T0042—2010无公害食品绿化型芽苗菜生产技术规程2规范性引用文件修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议GB5749生活饮用水卫生标准GB18406无公害蔬菜安全要求NY5211无公害食品绿化型芽苗菜NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件3.1蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。3.2利用植物种子营养贮存器官，在适宜光照条件、适温和无土条件下直4生产环境与设备4.1生产环境产地环境质量应符合NY5294的规定。生产用水应符合GB5749的要求。4.2.1.1栽培场所境条件应符合NY5294的规定。DB54/T0042—20104.2.1.2栽培用具栽培容器：栽培容器一般选用轻质的塑料育苗盘，规格为长60cm,4.2.2栽培条件一般栽培绿化型芽苗菜的温度在15℃~30℃均能正常生长，以20℃~25℃最宜。4.2.2.2湿度化程度高。种子出芽后，空气相对湿度应保持在85%左右。4.2.2.3通风透气4.2.2.4光照5产量指标6.1种子选择性强，生物产量高、纤维形成慢、品质柔嫩、货架期较长的品种。种子发芽率≥95%,净度≥97%,含水量6.2种子处理DB54/T0042—2010用20℃~30℃清水淘洗种子2次～3次后进行浸种，水量应超过种子体积的2倍～3倍以上。冬用清水洗刷苗盘内外，用3%石灰水或0.1%的漂白粉或高锰酸钾1000倍液水浸泡苗盘20min~对重复使用的基质应进行清洗、除垢、暴晒或用50%福美双15g/m²~20g/m²或用45%百菌清可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%福美双可湿性粉剂300倍液对栽培场所的地面、栽培架、层黑色遮阳网包裹严实进行催芽。豌豆催芽温度18℃~23℃,萝卜、荞麦30℃~25℃、香椿20℃~DB54/T0042—2010较强的光照。高效日光温室和塑料大棚内生产，需加盖遮光率在60%～80%的内遮阳网，避免强光线直6.7.2水分管理度小时多浇。一般每天需对苗盘喷水2～4次以上，水的质量要达到GB5749的要求。水量控制在芽苗和基质完全湿润，以基质不滴水为度。空气干燥时可增加喷水次数，应经常浇湿地面。芽苗菜生长的后6.7.3温度管理几种芽菜产品形成期适温范围如表1所示。品种最低温度℃最适温度℃最高温度℃豌豆苗20～25萝卜苗20～25香椿苗20～23荞麦苗20～257病虫害预防粉(250g+500g锯末/100m²)或45%百菌清烟剂按规定用量熏蒸8h～12h后，打开窗户或通风口进行通风换气。c)彻底清洗苗盘，用洁净清水加适量洗涤灵、3%石灰水或0.1%的漂白粉水浸泡苗盘，然后用刷子8收获时收获上市。采收标准如表2所示。DB54/T0042—2010类别生长期/d高度/cm豌豆苗香椿苗荞麦苗8～158～12萝卜苗6～10合NY5211标准的要求。法和用量等和收获日期等进行详细记录。生产档案应保留2年以上。DB54/T0042—2010[1