会服技能竞赛附有答案

会服技能竞赛[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________请输入您的手机号码：[填空题]*_________________________________1、标准站姿要求不包括（）[单选题]*A.端立B.身直C.肩平D.两腿分开(正确答案)2、在没有特殊情况时，上下楼应（）[单选题]*A.靠右侧单行(正确答案)B.靠左侧单行C.靠右侧并排D.靠左侧并排3、会场温度一般控制在（）[单选题]*A.冬季：控制在23-26度左右;夏季：控制在18-20度左右B.冬季：控制在18-22度左右;夏季：控制在22-26度左右(正确答案)C.冬季：控制在20-23度左右;夏季：控制在20-23度左右D.冬季：控制在18度左右;夏季：控制在23度左右4、根据行为礼仪要求，会见客人时，茶水递上，水杯（）分满。[单选题]*A.五B.六C.七(正确答案)D.八5、进入业主房间前，应该（）[单选题]*A.用指关节轻轻敲门(正确答案)B.用手掌指门C.直接刷门进门D.怕业主听不见重重敲门6、接待会议需要倒水服务时，应（）[单选题]*A.从进门开始依次倒水B.由主到客依次倒水C.怎么方便怎么倒水D.由客到主依次倒水(正确答案)7、在带领宾客参观时，作为引导者，在进出电梯时你应做到（）[单选题]*A.放慢脚步，进电梯时让宾客先进入，客人先出电梯(正确答案)B.加快脚步，进电梯自己先进入，引导者先出电梯C.保持脚步，谁先进出都无所谓。8、下面属于行为规范基本准则服务礼仪的是（）[单选题]*A.仪表举止端庄，温文尔雅，落落大方不娇柔做作，不轻浮放肆(正确答案)B.与客户有不同意见时，应及时发表自己的意见，没必要请示上级领导，直接与客户争执C.力争第一次就把工作做好，注重工作效率，注重工作质量，精益求精9、接通电话时，通话要（）注意控制通话时间，不谈与工作无关的事情[单选题]*A.有礼貌(正确答案)B.谈话见长C.聊家务事D.繁琐10、员工仪容仪表正确的是（）[单选题]*A.可以吃异味食物B.可以染浅色的头发C.上岗前要喷香水D.注意个人卫生，指甲修剪整齐(正确答案)11、穿西服套裙，应穿（）[单选题]*A.短袜B.彩色丝袜C.光腿D.肉色长筒丝袜(正确答案)12、二级接待，需提前多长时间检查设施设备完好情况（）[单选题]*A.20分钟B.30分钟C.10分钟D.1小时(正确答案)13、会议礼仪不包括（）[单选题]*A.宴会礼仪(正确答案)B.迎送礼仪C.服务礼仪14、关于会议服务人员的仪态，行为举止，以下错误的是（）[单选题]*A.在工作岗位上应表现出热情、亲切、真诚、友好的态度B.同业主谈话时要垂直站立，精神饱满C.在为他人指引方向时用手指或者笔杆指(正确答案)D.员工站立时身体不得东倒西斜，前倾后靠15、员工在服务、工作、打电话和别人交谈时，如有业主走近，应立即（）示意，表示已注意对方的来临。[单选题]*A.招手B.点头(正确答案)C.打招呼D.假装没看见16、会前准备物件摆放不包括（）[单选题]*A.桌椅B.话筒C.盆景(正确答案)D.纸笔17、一级接待控电梯人员提前（）到现场操控制电梯[单选题]*A.10分钟B.30分钟(正确答案)C.15分钟D.25分钟会议预定接听业主来电需要问清楚（）[单选题]*A.用餐情况B.时间、地点、人数、桌签(正确答案)C.用餐人数会前布置做法正确的（）[单选题]*A.桌签颜色、尺寸统一(正确答案)B.提前5分钟开窗通风C.矿泉水保质期过期D.会中20分钟添水会议开始前（）倒水[单选题]*A.30分钟B.20分钟C.15分钟(正确答案)D.5分钟优质服务是从（）开始[单选题]*A.微笑(正确答案)B.礼貌C.细心D.仪容仪表会客时上座位置排列的几个要点是（）[单选题]*A.面门为上、居中为上、左右左右摆放(正确答案)B.面门为下、居中为下、左右左右摆放C.面门为上、居中为上、右左右左摆放D.面门为下、居中为下、右左右左摆放服务人员递送物品时做法正确的（）[单选题]*A.面对客人单手呈递B.面对客人双手呈递(正确答案)C.侧对客人双手呈递D.随意呈递礼仪坐姿中错误的（）[单选题]*A.座椅子的2/3处B.座椅子的1/2处(正确答案)C.上身挺直D.双膝并拢行15°鞠躬礼以下说法正确的（）[单选题]*A.表示歉意和忏悔B.道歉C.表示感谢D.日常打招呼(正确答案)在指引小心脚下用到的是（）手势[单选题]*A.横摆式B.直臂式C.斜臂式(正确答案)D.曲臂式正确的标准站姿（）[单选题]*A.两手体前交叉，左手在下右手在上，两脚呈丁字步，右脚在前左脚在后B.弓腰驼背，两脚并拢，双手自然下锤C.两手体前交叉，左手在下右手在上，两脚呈丁字步，左脚在前右脚在后(正确答案)D.以上都不是错误的蹲姿（）[单选题]*A.下蹲时一脚在前、一脚在后B.抚裙摆后下蹲C.小腿基本垂直与地面D.两腿分开随意下蹲(正确答案)直臂式的正确说法（）[单选题]*A.即手臂向外侧横向摆动，指尖指向被引导或指示的方向。B.手臂向外侧横向摆动，指尖指向前方适用于引导(正确答案)C.手臂弯曲，由体侧向提前摆动，手臂高度在胸前用与请人进门D.以上都对对于座次的描述不正确的（）[单选题]*A.后排高于前排B.内侧高于外侧C.中央高于两侧D.两侧高于中央(正确答案)1、根据行为礼仪要求，下列正确的选项是（）*A.电话响三声内接听(正确答案)B.来访接待要微笑但不用起立C.不可涂有色指甲油(正确答案)D.可以系本岗位规定以外的领带上班E.女士上班需化淡妆(正确答案)以下走姿正确的是（）*A目视前方，挺胸抬头(正确答案)B步伐从容，步态平稳(正确答案)C快速步行D双臂自然摆动(正确答案)接待客人时应做到（）*A.面带微笑(正确答案)B.目光正视客人(正确答案)C.抓耳挠腮D.标准站姿做好引导(正确答案)在工作岗位上应表现出（）的态度，要做到精神振奋，不卑不亢。*A.热情(正确答案)B.激动C.亲切(正确答案)D.真诚(正确答案)服务员的职责是做到（）*A.不乱(正确答案)B.不错(正确答案)C.不落后(正确答案)D.不漏(正确答案)E.不提(正确答案)对迎面而来的客人，我们应（）*A.微笑点头致意(正确答案)B.主动让道客人先行(正确答案)C.低头匆匆离开D.当作没看见下列那些不符合服务员在工作中的礼仪规范（）*A.在工作中面带微笑B.愁眉苦脸(正确答案)C.闷闷不乐(正确答案)D.大声呼喊(正确答案)仪容修饰的基本原则有哪些（）*A.美观(正确答案)B.整洁(正确答案)C.干净(正确答案)D.夸张学习服务礼仪的目的是（）*A.提高个人素质(正确答案)B.便于更好的为业主服务(正确答案)C.有利于交往应酬D.维护企业形象(正确答案)员工站立时身体不得（）插兜等*A.东倒西歪(正确答案)B.前倾后靠(正确答案)C.不得伸懒腰(正确答案)D.驼背(正确答案)E耸肩(正确答案)F背手(正确答案)在为业主服务时不得流露出（）*A.厌烦(正确答案)B.愤怒(正确答案)C.僵硬(正确答案)D.紧张(正确答案)以下不正确的坐姿（）*A.大腿与上身成90度B.坐与椅子的五分之一处(正确答案)C.小腿与大腿成40度至50度(正确答案)D.女士两腿自然并拢，可正放或侧放每天的服务，每个服务环节，服务员都可以通过（）*A.观察(正确答案)B.思考(正确答案)C.交流(正确答案)D.学习(正确答案)E.反思(正确答案)下面属于服务用语的是（）*A.感谢您的支持(正确答案)B.不用客气(正确答案)C.我也没办法D.欢迎到客服部指导工作(正确答案)自尊三要点包括（）*A尊重自我(正确答案)B尊重自己的职业(正确答案)C尊重他人所在的单位D尊重他人(正确答案)16、一级接待会场布置包括（）*A.花卉B.桌签(正确答案)C.矿泉水(正确答案)D.杯垫(正确答案)17、双方通电话时，应由谁先挂断电话（）*A.对方先挂电话(正确答案)B.自己先挂电话C.尊者先挂电话(正确答案)D.不做要求谁先讲完谁先挂18、电话通话过程中，以下说法正确的有（）*A.为不影响他人，不使用免提方式拨号或打电话(正确答案)B.为了维护自己形象，不边吃东西边打电话(正确答案)C.为了尊重对方，不边看资料边打电话(正确答案)D.以上说法都不正确19、言谈举止错误的说法（）*A.同事之间见面要相互问好，见到上级领导不必问好(正确答案)B.工作中使用普通话，声音要自然清晰C.可以在工作岗位中议论别人的隐私，与他人谈论别人的私事(正确答案)D.与业主交谈时可以用方言交流(正确答案)20、接听电话正确方式（）*A.任何来电必须在电话铃响3声之内接起(正确答案)B.接通电话应用方言沟通C.通话时要尽量压低音量(正确答案)D.工作时间随便接打私人电话1、上班时如周围没有客人，服务员可坐在客椅上。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)2、引导客人时，应让客人在自己的左侧。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误A.正确[单选题]*B.错误(正确答案)3、服务工作中，送客与迎宾一样重要。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误4、同客人谈话时应本着实事求是的原则，不能随便答复“我不知道”或“不清楚”之类的话。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误5、服务员站立时应身体直立，挺胸收腹。双手放在腹前交叉。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误6、在服务过程中，如遇到急事可加快步伐、奔跑。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)7、接听电话时允许用“喂”“哦”“嗯”等语气词。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)8、上班期间可以使用气味浓烈的香水。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)9、会中每间隔40分钟换水一次。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误10、未经批准，员工不可以向外界传播或提供有关公司的人事、财务、工程及经营资料，亦不得通过任何渠道打听、窥探。（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误11、会议开始一般每80分钟巡视会场一次，查看客人是否需要服务及添加茶水等（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)12、会议场所温度是否适宜，冬季温度不高于22℃，不低于18℃，夏季温度不高于20℃（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)13、会议服务人员应站立在会场外的任何位置做好指引工作。（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)14、随时注意业主需要帮助的信号，并时刻准备为业主服务（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误15、员工应注意个人卫生，提倡每天洗澡、勤换内衣物，指甲修剪整齐（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误16、根据会议主办方要求准备会议用品，做好环境细化清洁工作（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误17、会议开始前5-15分钟，服务员面带微笑，以标准站姿站在会议室门口迎接宾客，同时注意会场情况，随时发现服务需求，及时提供服务（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)18、递茶给宾客时，手指触碰杯口（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)19、会议结束时，服务员立即开启会议室大门，并在门口送客，面带微笑说“请慢走”（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误20、托盘送茶，托盘距离客人背后20厘米左右操作，并注意客人动态（以防打翻）（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)21、提前10分钟开窗通风，关闭窗户开启空调，冬季一般控制在18-22°，夏季一般控制在22-26°（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)22、服务人员在岗期间应统一着工装上岗，佩戴统一名牌，服装保持整洁、完好无污渍（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误23、同业主谈话时要垂直站立，精神饱满，不得冷落、怠慢对方，不得东张西望、心不在焉，做到有求必应、百问不厌，对不友好的要求要善意化解（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误24、女员工不得披头散发，短发可以超过肩部，长发员工将头发挽与脑后，保持头发清洁（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)25、根据会议单要求，完成会场布置、物品准备、会中服务，以及会议结束后的清理、恢复工作（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误26、开关业主房门要使劲，避免门关不严实（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)27、通话时要打开免提，以免听不清内容（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)28、会议服务期间，应严格执行服务规范，根据会议服务要求提供服务（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误29、无特殊情况，服务人员可以随意安排使用会场（）[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)30、执行会议和接待服务的工作计划及规章制度（）[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误1、会议服务员岗位职责？[单选题]*答：（1）根据会议单要求，完成会场布置、物品准备、会中服务，以及会议结束后的清理、恢复工作；（2）跟踪会场卫生、服务设施运行情况，并随时保持待用状态；（3）做好会议物品的领取和规范使用，定期检查会议席卡、茶具、文具等相关用品，及时补充更新。(正确答案)2、会议期间服务人员应注意会场哪些情况，随时及时提供服务？[单选题]*答：（1）随时发现服务需求，如调整音响、灯光、温度；（2）因客人临时要求提供纸笔等用品(一般情况下，对大型会议，服务员应在会场门口旁站服务；（3）有监控的会议室，服务人员可在音控室通过监控影像掌握会场情况。(特殊会议应回避)。(正确答案)3、一级接待空电梯标准[单选题]*答：（1）礼仪、电梯操控人员提前30分钟到现场操控电梯，做好宾客迎送等礼仪工作；（2）等候宾客期间电梯需每10分钟运行一次；（3）宾客离开前20分钟专用电梯到达指定楼层，服务员进入接待准备。（4）宾客离开后立即恢复电梯到自动运行状态。(正