安全餐饮我承诺

安全餐饮我承诺合同编号：__________地址：__________联系电话：__________地址：__________联系电话：__________鉴于甲方为餐饮服务提供者，乙方为餐饮服务消费者，双方为自愿、平等、公平、诚实信用的原则，就甲方提供餐饮服务过程中有关安全事项达成如下协议：第一条食品安全承诺1.1甲方承诺按照食品安全法律法规和国家标准，为乙方提供安全、卫生、符合营养要求的餐饮服务。1.2甲方建立健全食品安全管理制度，配备符合条件的食品安全管理人员，加强对从业人员的安全培训和管理，确保从业人员具备相应的食品安全知识和技能。1.3甲方采购的食品原料符合国家食品安全标准，来源合法，票证齐全，及时更新食品原料进货台账。1.4甲方严格执行食品加工、储存、运输、销售等环节的操作规程，确保食品在加工、储存、运输、销售过程中的安全。1.5甲方加强食品容器、餐具、设备的清洗、消毒和管理，防止交叉污染。1.6甲方建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故的应对能力。第二条乙方权益保障2.1乙方有权要求甲方提供符合食品安全法律法规和国家标准的餐饮服务。2.2乙方有权查看甲方食品安全相关证照、食品原料进货台账、从业人员健康证明等资料。2.3乙方在就餐过程中发现食品安全问题，有权向甲方提出质疑并要求及时处理。2.4乙方有权向有关部门举报甲方违反食品安全法律法规的行为。第三条违约责任3.1甲方违反本合同约定的，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。3.2甲方违反食品安全法律法规和国家标准的，乙方有权向有关部门投诉、举报，并要求甲方依法承担相应责任。第四条合同的解除、变更和终止4.1双方协商一致，可以解除本合同。4.2合同有效期内，双方如需变更合同内容，应签订书面变更协议。4.3合同期满后，如双方不再续约，本合同自行终止。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方食品经营许可证复印件3.乙方身份证复印件4.食品原料进货台账5.从业人员健康证明6.食品安全管理制度7.食品安全事故应急预案二、违约行为及认定：1.甲方未按照食品安全法律法规和国家标准提供餐饮服务2.甲方未配备符合条件的食品安全管理人员3.甲方采购的食品原料不符合国家食品安全标准4.甲方未严格执行食品加工、储存、运输、销售等环节的操作规程5.甲方未加强食品容器、餐具、设备的清洗、消毒和管理6.甲方未建立健全食品安全事故应急预案三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合营养要求，不对人体健康造成任何危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全的管理规定和法律法规。3.国家标准：指国家发布的食品安全相关标准。4.食品经营许可证：指国家有关部门颁发的食品经营许可证书。5.交叉污染：指不同食品、食品原料、工具、设备之间相互污染的现象。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的餐饮服务不符合食品安全标准。解决办法：乙方有权要求甲方立即整改，并承担违约责任。2.问题：甲方未配备符合条件的食品安全管理人员。解决办法：甲方应立即配备符合条件的管理人员，并向乙方报备。3.问题：甲方采购的食品原料不符合国家食品安全标准。解决办法：甲方应立即更换符合标准的食品原料，并向乙方说明情况。4.问题：甲方未严格执行食品加工、储存、运输、销售等环节的操作规程。解决办法：甲方应加强操作规程的培训和监督，确保食品安全。5.问题：甲方未加强食品容器、餐具、设备的清洗、消毒和管理。解决办法：甲方应加强食品容器、餐具、设备的清洗、消毒和管理，防止交叉污染。6.问题：甲方未建立健全食品安全事故应急预案。解决办法