与势同行中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望 2024

中国奶酪市场洞察和创新趋势ReportedByNielsenIQServiceT尼尔森IQ服务团队谨呈DataupdateduntilDecemb数据更新至2023年12月©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.快消品23年整体微跌，线下近场化渠道和抖音成为主要增长推动力bbb快消品|分渠道|渠道重要性及增速%|内容电商综合电商其他线下渠道母婴店食杂店便利店小型超市超市大卖场immimmm2.9%2.8%2.8%线上线下全渠道 +11.2%FY20222023032023042023052023062023072023032023042023052023062023072023082023092023102023112023122022CNY2022032022042022052022062022072022082022092022102022112022CNYCNY数据来源:尼尔森IQ线上线下零售跟踪研究，包含86个线下品类，64个线上品类(包含抖音数据)2023年12月消费大品类分化:流量回归以及自我安慰需求激发在途/即时类场景消费复苏快消品|全渠道|销额同比增速%|2023年对比2022年个人护理家庭护理饮料酒精主食乳制品零食●母婴数据来源:尼尔森IQ线上线下零售跟踪研究，2023年12月2024年：龙年中国出生人口数量（万人）|人口出生率(‰)2024年：龙年中国历年出生人口（万人）人口出生率(‰)中国历年出生人口（万人）人口出生率(‰)2023年全国结婚登记数为768万对。与2022年相比，结婚登记数增加了84.5万对，上涨了约12.4%。这是自2013年以来，全国结婚人数连续9年下降后首次回升。I近年结婚登记数量（万对）2013年甜蜜经济持续升温•2023年我国多地结婚人数出现2013年甜蜜经济持续升温•2023年我国多地结婚人数出现近年来首次回升•婚宴酒店“一席难求”•婚纱摄影迎来“爆单”2023年跌破8002022年2023年跌破8002022年20132014201520162017201820192020 出生率指在一定时期内（通常为一年）一定地区的出生人数与同期内平均人数（或其中人数）之比，用千分率表示。出生率=年出生人数/年平均人数×1000‰ 4数据来源：国家统计局；民政部；湖南民政厅；新浪财经；©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.4数据来源：国家统计局；现代渠道其他电商快手抖音传统电商2022年2023年头部品牌传统电商现代渠道传统电商头部品牌头部品牌抖音数据来源:尼尔森IQ零售指数研究，数据截止2023年12月奶酪以奶酪棒为主，奶酪杯、碎各占小部分份额但保持增长；其他小众形状中，奶酪粒涨势好、价格高全国现代渠道｜奶酪整体分形状|销售额占比（%）；每公斤均价（元）其他形状u奶酪碎芝士杯u奶酪片u奶酪棒销售额占比（%）增速4.24.14.24.1 2021年2022年2023年2021年奶酪粒其他2021年奶酪粒其他2022年2023年l0.5增速-O-奶酪棒-O-奶酪片-O-芝士杯-O-奶酪碎-O-其他形状254.6279.6254.6279.6奶酪粒奶酪粒其他2021年 2022年 2023年 增速2021年2022年2023年数据来源:尼尔森IQ零售指数研究，数据截止2023年12月渠道结构从大店为主向近场化店铺发展，小超/便利店重要度提升明显;大卖场需关注黄金门店的市场机会全国现代渠道分渠道｜奶酪粒整体|销售额份额（%）；加权销售铺货率(pts)；加权累加铺货点（pts）|2201-2312奶酪粒渠道结构u超市u便利店大卖场uu超市u便利店大卖场u小超市252050超市大卖场便利店——小型超市奶酪粒加权铺货率超市大卖场便利店——小型超市9090奶酪粒加权累加铺货率（结合铺货门店与单品数）