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4412DB4412/T27—2023地理标志产品四会沙糖桔Productofgeographicalindication－ShatangTangeringofSihui2023-12-01发布2024-02-01实施肇庆市市场监督管理局发布I 2 3 3 4 4 5 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导工程师学会、广东交通职业技术学院、汕头市检验检测中心、四会市农业水产技术1本文件适用于中华人民共和国农业农村部第532号公告批准保护的四会沙糖桔的生2规范性引用文件GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双GB/T8210—2011柑桔鲜果检验方法GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定3术语和定义3.1产自本文件第4章规定范围内的沙糖桔，属芸香科，柑桔属。具有皮薄、色泽橙红、果皮光滑有光含总糖高达11g～17g。4保护范围仅限于中华人民共和国农业农村部第532号公告批准保护的范围，即广东省肇庆市四会市所辖东城5种植技术要求26.1基本要求6.2等级划分在符合6.1的前提下，依据果形、果蒂、果面、色泽、风味及质地、果实横径和理化指标分为一级6.3感官指标个斑点直径≤2mm每个斑点直径≤3mm每个斑点直径≤3mm可溶性固形物/%≥总酸（以柠檬酸计）/（g/kg）≤可食率/%≥37.1感官指标7.1.1果形、果蒂、果面、色泽、取混合样品果20个，用分度值为0.1mm的游标卡尺逐个进行测量。7.2理化指标8检验规则8.1组批48.3.1有下列情况之一者，需进行型式检验：——前后两次抽样结果差异较大时；——贮存条件发生变化时；——有关行政主管部门提出型式检验要求时。8.4.2安全指标有一项不合格时，则判该批产品不合9标签和标志9.2标志10.1包装10.1.1包装容器应符合卫生、透气性10.2.4长途运输宜采用冷藏运输工具，适宜温度为3℃~7℃。10.3贮存56B.1.1四会沙糖桔产区地处北回归线以南，属于亚热带季风气候。日照充足，太阳辐射量大，气温较高，夏长冬短。年平均气温约21.2℃,年平均日照数约1649.5h，年平均降雨量约1765.9mm，年无B.3.1宜选择按NY/T973规定繁育的无B.4.1平缓地采用宽行窄株起垄种植模式B.4.2山坡地根据果园实际情况确定行距7

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