服装工艺技术与管理方向人才培养方案(新)

PAGEPAGE8服装设计专业（工艺技术与管理方向）人才培养方案（三年制）一、招生对象与学制招生对象：普通高中毕业生（文理兼招）学制：三年二、培养目标本专业培养德智体全面发展，具有一定的服装设计基础理论，扎实的服装结构制图与样板制作技术、熟练的服装制作技能，掌握较丰富的服装工业化生产技术管理的基本理论、方法和服装工业化生产全部技术文件的编制并能指导工业化生产，并具备服装常用设备使用与维护和工艺设计等基本知识，同时掌握计算机、英语等基础知识，具有较强的实际工作能力，能适合从事服装生产管理、服务等一线需要的高素质技能型专门人才。三、职业岗位与业务规格（一）职业岗位本专业立足于培养具有较高综合能力的艺术＋技术型高级应用人才。主要面向服装企业从事样板制作、样衣制作、工艺流程的编制和指导、服装生产技术的管理等技术工作，能进行服装生产现场的组织工作。1.本专业就业岗位有如下几类：样板制作人员、样衣制作技术员、跟单员、理单员、工艺设计技术员和服装生产的基层管理工作者等。2.专业发展方向毕业后经过2-5年的专业提升和锻炼，可以提升为大中型板师、样衣师、生产管理经理、车间主任、采购主管等工作岗位。（二）知识、能力素质结构分解表，见下页附件一。（三）知识结构1.文化基础知识方面（1）拥护党的基本路线，树立科学的世界观和人生观，具有较好的道德修养和身心素质，具有一定的社会交往和人际合作能力；（2）德智体全面发展，具有较强的事业心和社会责任感；（3）具有良好的文化修养和一定的美学修养；（4）掌握英语基本知识。通过对学生进行听、说、读、写的语言综合训练，使学生具有常用会话的基本听说能力，以及阅读和翻译本专业英文资料的能力。英语通过省英语技能A(B)级；（5）掌握计算机基础知识，理解计算机相关概念，掌握计算机的应用，通过国家或省一级考试。2．专业基础理论知识方面（1）掌握本专业所必要的设计素描、色彩写生、服装材料学、服饰色彩与图案等基础知识，理解相关概念与原理，为专业知识的学习打下基础；（2）掌握服装设计基本理论、设计方法与原理，理解相关基本理论，提高审美和分析能力；（3）掌握服装效果图的绘制基本方法知识，提高理解服装设计的能力；（4）掌握服装材料的性能和特点等基本知识，能够较准确地识别服装材料的物化性能，并能够科学合理进行选材、配材。附件一附件一：知识、能力素质结构分解表专业基础能力专业基础能力专业技术能力专业拓展能力专业基础知识知识专业技术知识专业拓展知识文化基础知识知识能力素质知识结构能力结构素质结构政治素质身心素质职业素质人文素质3．专业技术知识方面（1）熟练掌握服装工艺与制作的基本方法和制作流程，能够独立设计和熟练制作各类中、高档服装的能力；（2）熟练掌握服装结构制图与样板制作的方法及原理，能够理解服装与人体的结构关系，具备样板开发、推板、排料的能力；（3）熟练掌握CorelDraw数字化服装设计表现能力；（4）掌握服装立体裁剪的基本方法和技巧，能够运用立体裁剪的方法进行服装的设计与制作的能力；（5）掌握服装工业化生产技术管理的基本理论、方法和服装工业化生产管理范围内的全部技术文件的编制并能够指导工业化生产的能力；（6）掌握服装CAD辅助设计的基本技巧和方法，能够利用服装CAD软件进行产品的辅助设计；（7）掌握服装企业理单和跟单的基本方法和理论，能够进行服装工业化生产的跟单和理单业务能力；（8）掌握服装产品的质量控制与管理的基本理论知识。4．专业拓展知识方面（1）初步了解服装常用设备使用维护技术，能进行服装设备维护的基本知识，能进行服装产品的交易；（2）了解服装摄影的基本理论知识和实务知识，拓展知识面；（3）了解服装工艺设计的基本知识，拓展知识面；（4）了解服装生产技术管理的基本理论和实务知识，拓展知识面。（四）能力结构1．专业基础能力方面（1）绘画能力：包括对形体的感受能力和表现能力；（2）色彩表现能力：包括色彩的认识能力、调色能力、表现能力和配色能力；（3）色彩与图案的设计能力：包括对色彩的观察、分析能力、色彩搭配能力和图案的设计能力；（4）材料的运用能力：对材料进行选择和搭配的能力；（5）缝制工艺技能操作能力：能熟悉服装缝制方法、技巧及各部件的制作能力；（6）时装画表现的能力：包括手绘服装效果图的能力和电脑表现服装效果图的能力；（五）素质结构1．政治素质方面（1）培养学生热爱祖国，拥护中国共产党的领导；树立社会主义核心价值观；（2）懂得马列主义、毛泽东思想和“中国特色的社会主义理论”体系；（3）具有爱国主义、集体主义、社会主义思想；（4）遵纪守法，有良好的思想品德、社会公德；（5）具有服务意识和艰苦创业、团结协作精神。2．身心素质方面（1）具有一定的体育、卫生和军事基本知识；（2）掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准；（3）具有健全的心理和健康的体魄。3．职业素质方面（1）热爱服装专业，具有本专业的专业知识和专业技能；（2）具有从事服装行业相关职业岗位的实际工作能力；（3）具有良好的职业道德，较强的敬业精神和创新精神；（4）具有爱岗敬业、自律、诚信、进取、勇于创新的良好品质；（5）具有较强的沟通与协作、协调与组织能力，并有良好的团队精神；（6）有强烈的事业心、责任意识和遵纪守法意识；（7）了解服装的发展和变化的特点。4．人文素质方面（1）具有一定的文学、艺术修养和人文科学素养；（2）了解中国历史与国情；（3）具有一定的审美能力；（4）有一定的音乐、礼仪知识。四、毕业标准（一）课程要求修完所有规定课程。（二）证书要求1.获得全国或省计算机应用能力一级证书；2.获得一种中（高）级服装缝纫工、中（高）级服装制板师、中（高）级服装设计定制工、中（高）级服装整烫工等技能证书。五、专业核心课程《成衣工艺与制作》、《服装制图与样板制作》、《coreldraw数字化服装设计》、《立体裁剪》、《服装工程学》、《服装CAD》、《服装企业理单跟单》、《服装专业英语》六、课程结构体系描述我院的课程体系构建主要考虑三个方面：首先强调课程体系符合培养生产、建设、管理、服务第一线培养技能型人才目标；其次贯彻全面能力培养和职业能力培养相结合，通识教育和专业教育相结合，培养学生不仅具有某一职业岗位的能力，同时兼顾学生具有岗位群的适应能力和相关岗位的就业能力，努力培养学生集知识、能力、素质于一体的，相互协调的高技能人才；再者，构建的课程体系不仅满足当前就业的需要，还要着眼持久之发展潜力。学院课程体系构架思想如下图所示。技术领域、职业岗位（群）任职要求分析技术领域、职业岗位（群）任职要求分析形成课程体系结构课程、项目、活动分解成知识、能力、素质要求必要时需要经过课程开发阶段才能成为课程体系所需课程根据新一轮岗位分析，行业调研，进入下一循环，螺旋上升。图1专业课程体系的开发路线实践体系实践体系理论体系职业基础课程模块（理论+实践）职业技术（技能）课程模块（实践）职业拓展课程模块(选修课程)（理论+实践）（理论+实践）通识课程模块（理论+实践）图2专业课程体系结构图2专业课程体系结构课程模块实施了梳理和归并、整合，进行了模块化、平台化构建（鼓励专业大类进行职业技术课程的模块化、平台化构建），形成通识课程平台，从而形成专业（群）纵向体现职业岗位（群）任职要求，专业群横向体现通识共性特征的课程体系结构。根据学院的上述理念和思想，本专业以通识素质模块、职业基础模块、职业技术模块构成培养方案，并加入了职业拓展课程模块，形成了纵向上理论教学体系和实践教学体系分明，横向上理论教学与实践教学紧密结合的课程结构体系。课程类型必修课选修课通识素质课程职业技术（技能）理论课职业技术（技能）实践课门数8783学时分配542409697150实践教学时间占总教学时间比例（按周）1040/1798（％）＝57.84％七、课程设置（一）通识素质课程平台（模块）序号课程名称课时开设学期必修1毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论6832思想道德修养与法律基础4513体育981-44计算机应用基础6825大学英语1281-26大学语文4517军事训练9018创业与就业指导175合计542（二）职业技术（技能）理论课程平台（模块）序号课程名称课时开设学期必修1设计素描9012色彩写生5123服装色彩与图案设计6824服装缝制工艺基础3015服装材料学3436时装画手绘与电脑表现（photoshop）技法852-37服装设计基础513合计409（三）职业技术（技能）实践课程平台（模块）序号课程名称课时开设学期必修1成衣工艺与制作1362-42服装制图与样板制作1872-53CorelDraw数字化服装设计6844立体裁剪5145服装工程学1024-56服装CAD6857服装企业理单跟单5141成衣工艺与制作1362-4合计697（四）职业拓展课程平台（模块）序号课程名称课时开设学期必修1服装学概论3012服装简史3033摄影基础3044服装设备使用与维护3055服装流行学305合计150八、进程表、实践教学安排表和周数分配表(一)课程设置进程表，见下表。模块类别序号课程设置教学时数实践课每周学时数考核形式123456考试考查15周17周17周17周17周18周通识素质平台必修课1毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论51284注：标*是表示集中3周进行教学毕注：标*是表示集中3周进行教学业设计与毕业实习32思想道德修养与法律基础4514313体育989822111-44计算机应用基础6834415大学英语12848441-26大学语文450327军事训练90906*18创业与就业指导17015小计54231212141111门7门职业基础课程平台必修课1设计素描9060612色彩写生5136323服装色彩与图案设计6842434服装缝制工艺基础3030225服装材料学346236时装画手绘与电脑表现（photoshop）技法8570232-37服装设计基础511733小计40926585125门2门职业技能课程平台必修课1成衣工艺与制52服装制图与样板制作1877833322-53CorelDraw数字化服装设计6860444立体裁剪5151345服装工程学10242334-56服装CAD6868457服装企业理单跟单516348服装专业英语34025小计69744105518136门2门职业拓展课程平台选修课1服装学概论302212服装简史3002（1-15）33摄影基础3082（1-15）44服装设备使用与维护30182（1-1555服装流行学3082（1-155小计1502222245门总计1798104022242021182812门16门(二)教学周数分配表学期理论教学实践教学军训（含入学教育）专题教育考试考证（含培训）机动毕业教育学周数假期合计17.77.331.52（注1）0.52042426.710.30.51.54（注2）12072738.78.30.51.512042446.610.40.51.512072757.69.40.51.56（注3）12042460181120020合计37.363.7327.5125.5112026146注1：计算机等级培训与考证；注2：公共英语等级培训与考证；注3：服装职业资格考证培训。（三）实践性教学内容安排表序号学期实践性教学课程课时周数备注1第一学期军事训（含入学教育）903周思想道德修养与法律基础147.3周（22节/周）体育30大学英语24设计素描60服装缝制工艺基础30服装学概论2计算机等级培训与考证442周课余时间进行小计29412.3周2第二学期体育3410.3周（24节/周）计算机应用上机34大学英语24色彩写生36服装色彩与图案42时装画手绘与电脑表现28成衣工艺与制作34服装制图与样板制作15公共英语等级培训与考证964周课余时间进行小计34314.3周3第三学期毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论288.3周（20节/周）体育17服装材料学6时装画手绘与电脑表现42服装设计基础17服装制图与样板制作21成衣工艺与