冰淇淋店创业书

冰淇淋店创业书PAGE1-创业投资报告“冰之恋”冰淇淋店目录一、背景分析…………第2页顾客做属于自己的个性冰淇淋。DIY冰淇淋能锻炼消费者的动手能力，同时让他们得到成就感和满足感。在服务方面，首先，冰之恋冰淇淋店会购进好的冰淇淋制作设备。店里的人员要先经过统一的培训，本着“顾客至上”的原则，做到微笑服务顾客。市场分析冰淇淋自问世以来受到世界各地人们的喜爱。冰淇淋市场在不断的发展，尤其学生对冰淇淋的需求越来越多样化。而大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食。而且经过调查了解，得知现在蚌埠大学城还没有类似的冰淇淋的店铺。大学生对时下流行的事物比较敏感，也乐于尝试。开这样的冰淇淋冷饮店铺有很大的利润的空间，有很好的潜力发展机会。可以更快的垄断大学城的冰淇淋市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。营销策略1、宣传推广冰之恋冰淇淋店开业前后我们都会进行大力宣传，以此来提高冰之恋冰淇淋店的知名度。而且进一步细分消费者购买冰淇淋的行为特征。根据不同的组合，推出“爱情冰淇淋”、“生日冰淇淋”、“友情冰淇淋”、“个性冰淇淋”等主题，每个组合包括多个小冰淇淋。2、品牌建设以最优的服务和最优惠的价格，树立冰之恋冰淇淋的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰淇淋。3、客户关系建立对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。4、促销策略a．新开业和节假日的时候进行各种促销活动b．实行会员制度：会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到300分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。项目经营与管理冰之恋冰淇淋店坐落于蚌埠大学城的龙湖春天商业街，主要消费者是大学城的广大学生群体。大学生有自己的个性和要求。因此我们要尽量满足他们，就要提供更周全的服务，同时给他们提供自助。大学生喜欢优雅的但别具一格的氛围。要想成功经营这个冰淇淋店，站在学生的角度，设身处地，我认为必须注重环境的设计，要考虑到为什么他们会进来，他们有什么需要。因此我们店铺购买了一些自动转椅、吊灯等，而且我们会跟着时节的变更更换墙纸。春天我们会都买一些温馨的花花草草图案的墙纸；夏天会购买一些清淡优雅的图纸；秋天给我们采用重色的墙纸将店内布置的热情来弥补秋季的萧条；冬天我们采用火苗一样的墙纸，在吃着我们的火锅冰淇淋，给人温暖的感觉。我们沿墙安放桌子，并在每个桌上放置菜单，方便选购。晚上可能有更多情侣光顾我们晚间浪漫的冰之恋小屋，晚上我们设有专门的“包厢”，灯光温馨浪漫。我们专门设有一栏是许愿墙，吃完冰淇淋在音乐的渲染下有感而发，留下记忆，会感觉心情舒畅。冰之恋冰淇淋店的所有人员统一的服装上都印有可爱冰淇淋的图案。我们店铺的服务一定会做到“快”；我们店铺的冰淇淋精致可爱；我们店铺的人员始终会以微笑面对每一位顾客，并很有礼貌。我们会努力地满意顾客的需求，并在降温或节假日主动问候会员顾客。七、财务分析室内装修2000元，租金每年3000元，办理工商、税务登记等费用1000元，宣传广告1000元，销售费用2000元，人员工资3000元，原材料、餐具、榨汁