黄淮海及环渤海湾地区 绿色食品日光温室豇豆生产操作规程

LB/08-20发布2020-11-01实施本规程起草单位：天津市农业发展服务中心、山东农业工程学院、中国绿色食品发展中心、河南省绿色食品发展中心、农业农村部乳品质量监督检验测试中心、天津农垦宏达有限公司、天津市蓟州区绿色食品发展中心、北京市农业绿色食品办公室、安徽省亳州市农副产品管理办公室、山西省农产品质量安全中心。本规程主要起草人：王莹、刘文宝、刘艳辉、刘烨潼、任伶、张凤娇、马文宏、张玮、樊恒明、徐熙彤、刘晓宇、张磊、周优、张凤媛、李浩、段曦、王森、秦香苗、杨鸿黄淮海及环渤海湾地区绿色食品日光温室豇豆生产操作规程本规程规定了黄淮海及环渤海湾地区绿色食品日光温室豇豆的产地环境、茬口安排、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫草害防治、采收、生产废弃物的处理、包装及贮运和生产档案管理。本规程适用于北京、天津、河北、山西、内蒙古（赤峰和乌兰察布地区）、辽宁东西南部、江苏中北部、安徽中北部、山东、河南等地区的绿色食品日光温室豇豆的生产。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T绿色食品产地环境质量NY/T绿色食品农药使用准则NY/T绿色食品肥料使用准则NY/T绿色食品包装通用准则NY/T绿色食品豆类蔬菜产地环境质量应符合NY/T391的规定。产地应选择地势高燥、排灌方便、地下水位低的田块，中性或微酸、微碱性土壤皆可，以土层深厚、富含有机质、疏松肥沃的沙壤土为宜。基地应日照充足、交通方便且相对集中成片，与常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障。温室保温性能较好，可根据各地实际，灵活把握。在黄淮海和环渤海湾地区温室豇豆一般栽培三个茬口：早春茬、越夏茬、秋冬茬。早春茬一般在2月上中旬播种育苗，3月上中旬定植（或者直播5月上中旬开始收获，6月下旬～7月中下旬拉秧；越夏茬，4月份播种，8月～9月拉秧；秋冬茬7月～8月播种，12月～翌年1月拉秧。选择适合当地环境条件、优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好、符合目标市场消费习惯的蔓生品种。早春茬栽培选用早熟、耐低温弱光、持续结果能力强等品种；越夏茬栽培选用高抗病毒病、耐高温强光、光周期反应不敏感的品种；秋冬茬栽培选用高抗病毒病、温度适宜性强、光周期反应不敏感、结果集中的品种。早春茬栽培的适宜品种有：之豇特早30、之豇特长80、早生王、上海33-47、青风豇豆、珍玉绿秀、珍玉极早生、之豇28-2、张塘豆角、精品剑王等。越夏栽培的适宜品种有：朝研901、双丰1号、高产4号、青龙、赤裕8号等。秋冬茬栽培的适宜品种有：秋丰、赤裕三号、大连八号、赤裕8号、秋研518、荚荚乐、荚荚乐2号、青山绿水、青龙、珍玉油豇等。早春育苗播后出苗前室内温度白天应达到25℃~28℃,夜间16℃~18℃;出土后白天天15～18℃,夜间气温12℃~15℃。夏季育苗注意用遮阳网等降温，用防虫网等预防病毒应在前茬作物收获后，及时深翻土地，早春茬栽培提前深翻冻垡，耕深应达到25cm~定植前7d左右，浇水造墒。定植时每畦或垄栽2行，行距60c），定植后5d内应闭棚升温促进缓苗，缓苗期白天温度控制在28℃~30℃,夜间≥18℃;缓苗后至坐荚前，白天温度应控制在20℃~25℃,夜间15℃~17℃;结荚期白天温度28℃~缓苗期白天温度控制在28℃~30℃,夜间≥18℃;缓苗后至坐荚前，白天温度应控制在20℃~25℃,夜间16℃~18℃;结荚期白天温度30℃~32℃,夜间18℃~20℃,不超过每亩每次施氮磷钾复合肥（N：P：K=15:15:15）10kg～15kg。中后期可喷施2‰～5‰的钼9.1.1主要病害9.1.2主要虫害9.1.3主要草害根据品种特点和用途，豇豆以开花后15d～20d，豆角饱满、豆粒刚刚显露突起时采收