酒店总经理岗位职责合集30篇

酒店总经理岗位职责（合集30篇）

篇1：酒店总经理岗位职责酒店总经理岗位职责-岗位职

责

1.全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同

努力，准时完成酒店所确定的各项目标，2.制定酒店的

管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规

程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制

定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一

系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，

检查营业进度与计划的完成情况，并实行对策，保证酒店业

务顺利进河。3.建立、健全酒店的组织管理系统，使之

合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和

讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知，协调

各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。

4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查

分析每月营业情况，督促财务部门做好成本掌握、财务预算

等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。5.定

期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务

质量，准时发现问题、解决问题。6.培育人才，指导各

部门的“作，提高整个酒店的服务质量和员工素养。7.加

强酒店维修保养工作和酒店的平安管理工作。8.选聘、

任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决'定酒店

机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的

录用、考核、奖惩、晋升等。9.与社会各界人士保持良

好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要

贵宾。10.关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，

并要求员工以高度热忱和责任感去完成本职工作。

宾馆总经理是做什么的？有哪些职责？日常工作内容有

哪些呢？下面是宾馆总经理岗位职责。

一、不断学习党的路线、方针、政策，关心公益事业，爱

岗敬业，在思想上、政治上、行动上与党中央保持全都。

二、主持宾馆的全面工作，专心贯彻执行县委、县政府各

项政策、决定，结合宾馆的实际情况，制造性地开展工作。

在做好宾馆经营创收的同时，完成上级交与的各项接待工作,

直接向县委、县政府负责。

三、在日常管理工作中，执行统一组织、统一指挥，全权

处理宾馆日常事务。

四、根据宾馆的自身特点和市场进展趋势，提出宾馆的经

营思路、经营目标、进展规划和经营方针，提交班子办公会

讨论决定，确定宾馆的年度经营计划。

五、主持班子办公会和部门经理例会，制定、完善宾馆的

规章制度和岗位职责，建立内部合理而高效的运行机制，根

据经营进展的需要适时创新机制，充分调动和发挥各级员工

的工作乐观性和主动性。

六、抓好部门经理以上人员的日常学习，引导他们学习理

论和业务知识。

七、制定市场营销计划和价格体系，适时提出阶段性工作

重点，在确保完成接待任务的同时，努力增加收入。

八、审核财务报表，掌握费用开支，健全内部掌握制度，

合理运用资金，提高经营创收水平。

九、抓好平安消防工作，保障宾馆和客人的财产及生命平

安。

总经理的责任

一、对酒店经济效益提升的责任

使酒店经营实现效益最佳的态势。市场经济就是效益经济。

作为酒店总经理，首要责任和工作，就是要为所领导与管理

的酒店企业制造良好的经济效益，使酒店效益和利润最大化。

随时牢记自身的重大责任，牢固树立效益意识，在激烈的

酒店业市场竞争中立于不败之地。运用所把握的专业知识和

管理才能，调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源

力气，为实现酒店效益最佳、服务最优而努力。抓好酒店效

益，追求和实现酒店效益利润最佳，是总经理最大的领导责

任和工作责任。

二、对酒店战略目标制定的责任

作为酒店进展、规划、决策的总指挥，是酒店的灵魂人物。

从上任的那天起，就应该为酒店制定出年度、甚至更长的战

略进展目标和进展蓝图。在一个宏观的战略进展计划下才能

使酒店企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进

步、进展、提升。科学而实事求是的制定酒店长远进展战略

目标，不但是总经理的责任和义务，也是酒店能长远进展的

基石和航标。无论签约时间的长短，就应该忠诚于所服务的

酒店企业和业主，制定出酒店长远进展的战略目标，尽到自

己的责任。

三、对酒店品牌塑造的责任

酒店进展的良好状态要具有优良的品牌形象、品牌知名度

和品牌声誉。用品牌的力气来扩大酒店企业知名度，用品牌

的影响力来占据客源市场，用品牌的无形资产来猎取最佳经

济效益。作为酒店总经理，不断塑造和提升所管理酒店的品

牌形象，是应该思考和推动，并付诸实施的工作责任。酒店

的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了酒店的

经营宗旨，服务理念，VI形象识别系统，CI营销推广体系，

良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立强

烈的品牌意识，并乐观实施和推动品牌战略。只要拥有了自

己的强大品牌，才能在激烈的市场与客源竞争中，形成自己

的竞争优势，才能使酒店企业长远进展。

四、对酒店团队文化建设的责任

酒店企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”

的社会体系。完善酒店的文化内涵是一位领导者都必须做好

的工作职责。作为酒店的最高行政长官，必须用共同的价

值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务才智、创新才智、

经营才智，为企业制造良好的工作氛围，所带领的团队，要

文化定位鲜亮、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标

精神高度全都的团队，也是一支具有强大战斗力的队伍。

擅长经营于管理，在一手抓经济效益提升的同时，另一手

还要抓好酒店文化的塑造和建设。尤其要注意酒店三个层面

的建设和经营。一是注意酒店第一层面一一“表层文化”的

管理：即酒店硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、

服务文化的管理；二是注意酒店第二层面一一“管理文化”

的建设：即酒店管理思想、管理制度、管理体系、管理方法

的建设；三是注意酒店第三层面一一“精神文化”的塑造：

即酒店价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则

的塑造。而这三个层面的文化，又必须是附于酒店管理人员

和服务人员才能发挥作用。所以，塑造团队文化精神是酒店

的一项重要职责。

五、对环境保护的责任

在当今全球环境恶化、能源危机、能源价格不断攀升的事

实面前。应该有责任和义务，为保护环境、节约能源，为推

动绿色环保酒店事业，作出自己的贡献，尽一份自己的社会

环保职责。旅游业被国际旅游组织称为绿色阳光产业，环保

生态产业。在抓好经济效益的同时，一定要有高度的社会环

境保护意识，做好节约每一滴水、一度电、一方气、一张纸

的管理工作，而不只能追求酒店的经济效益，不顾及酒店企

业对社会的环境保护责任。

经济效益的提高与酒店的绿色环保是相辅相成，并不冲突

的。在酒店日常经营中，做好水、电、气等能与物耗的掌握

节约，做好设备的养护维护，延长使用寿命，不但为酒店节

约了大笔能耗费用、维修费用，还为社会节约了能源。同时，

在酒店中大量采纳环保设备、环保用品、绿色食品，还能赢

得更多的客源，赢得良好的社会美誉。

六、对酒店平安保障的责任

没有平安就没有酒店良好的经济效益，没有平安酒店就不

行能实现可持续进展。纵观国内外，发生重大平安事故的酒

店，轻则给酒店带来不利的社会影响，形象受损，效益下降；

重则造成巨大财产损失、人员伤亡、法律责任等。酒店平安

工作，作为总经理，在日常经营管理工作中，一项十分重要

的工作责任就是抓好全店上下的平安工作，做好酒店内外

“防火、防盗、防食物中毒、防诈骗、防抢劫、防突发事件，

防工程设备事故，防员工工伤事故，防客人意外受伤事件”

等事故发生。平安就是效益，这应成为我们每一位员工常常

思考的一个问题。也是我们对酒店企业义不容辞的社会责任。

七、对酒店员工培育的责任

在酒店业中流行着这样一句话“没有满意的员工，就没有

满意的顾客二要想使管理工作得不断提高，每一步都离不

开全体员工的共同协作与协作。员工是酒店的基石，是酒店

制造效益的灵魂，是对客服务的先锋。作为酒店最高的管理

者，在抓好酒店经营决策、品牌塑造、内外协调工作的基础

上。还应该充分调动每一位员工的工作乐观性，服务的主动

性、对酒店的忠诚性、优质服务的热忱。同时，要心存对每

一位员工的感激之心，感谢他们在一线服务工作中的辛勤付

出，感谢他们为酒店进展、效益提升所做出的贡献。

八、对酒店可持续进展的责任

可持续进展是酒店企业生命力的体现，是酒店具备了强大

市场竞争力的体现，

岗位职责一是在任期内能把酒店的经济效益得以不断提

升，社会品牌知名度不断扩大，服务与管理水平不断提高;

二是在任期结束后，能留下一支优良的员工队伍、管理人员

队伍，良好的财务状况和设备设施，能使酒店继续走上良性

循环，走向可持续进展的道路。虽然酒店的表现来自于全体

员工的努力，但是在酒店企业进展的主要关头，总经理判定

力和执行力往往能成为酒店兴衰的关键。总经理的眼光、企

业责任、社会责任、目标战略都会影响酒店的整体价值观和

进展方向。总之，每一位领导者都应具有战略家的眼光，与

酒店各部门管理人员有良好的合作关系，能严守机密。在日

常管理的每一个节点上体现出上述责任。

总经理室管理规定

总经理室管理

一、管理范围、在酒店中的地位、作用及实际意义

1、讨论市场动向、特点和进展趋势；分析酒店经营管理

状态、市场竞争势态；确定酒店管理体制、经营方针、管理

制度和决策方案；确定酒店全面预算，经上报董事长（会）

批准后，组织贯彻实施。

2、根据客人的需求及市场的变化调整各部门经营管理的

实际状况，分析存在的问题，拟定和审批各级、各部门管理

方案；签署部门文件，监督掌握各级、各部门贯彻实施。

3、负责中级以上管理人员的任免、考核、晋升的审批工

作，调动各级管理人员的主动性、乐观性。

4、根樨国家有关的方针政策、劳动管理规定，结合酒店

实际，与董事长（会）组织制定酒店内劳动工资、奖金分配、

劳保福利等的决策方案和管理制度，合理分配劳动酬劳，调

动员工的乐观性。

5、讨论、制定、审批酒店重大接待活动、促销活动和特

殊重要客人的接待方案、接待计划，并督促各部门管理人员

贯彻实施。

6、讨论、分析酒店财务预算方案及管理制度的'执行情况。

随时把握酒店及各部门经营计划的进展状况和执行结果，分

析存在的问题，适时提出改进措施。掌握酒店资金使用、费

用开支、成本消耗，提高酒店管理的经营效益。

7、讨论、拟定、审批酒店重要设备改造，新增服务项目

的决策方案、投资计划，经董事长（会）审批后，组织贯彻

实施。

8、拟定总经理室的工作制度，为总经理、副总经理提供

各种信息，保证总经理室各项工作的顺利开展。设立的岗位

及各岗位人员的素养要求

一、总经理

1、有较高的政治素养和强烈的事业心、责任感，热爱旅

游事业、精通业务、擅长学习，阅历丰富。勇于开拓创新,

思想敏锐，处事果断，讲求效率，敢于竞争，作风正派，秉

公办事，不徇私情，维护国格、人格，不以权谋私。以高度

的自信心和自己的行动带动全体员工，为树立酒店的良好形

象，获得最佳效益进行不懈的努力。

2、具有高等的旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历

或阅历。把握酒店管理和服务方面的系统知识，了解经济

学、管理学、心理学、市场学、销售学、领导行为学、质量

管理学、行政与人事管理学、财务管理、电子计算机方面的

知识，了解国内外有关方面的信息。了解旅游地理，建筑布

局、内部装璜、宗教信仰、风土人情、金融信贷、文化艺术、

公关、历史、礼仪礼节、保安、消防、工商行政管理、物价

外汇等方面的基础知识。熟悉经济法、旅游法、财税法、合

同法、国际平安法和有关涉外法律知识。

3、在确立酒店目标和经营决策，处理酒店重大事务和关

键问题时，具有正确、果断的决策能力；在组织酒店各部门

实现企业目标，完成重大接待任务，协调“一班人”，激励

部属，处理人际关系中有较强的组织、管理、协调能力；在

制定酒店业务管理制度和质量标准，分类指导前厅、客房、

餐饮、KTV、桑拿、温泉康乐中心、工程、财务、销售和职

能部门工作中具有较好的业务实施能力；在与各业务单位与

各界人士建立沟通协作、洽谈业务方面有社会活动能力；具

有能撰写工作报告和重要文件的文字表达能力，并具有号召

力、感染力，规律思维和语言表达能力。

二、执行总经理

1、有较高的政治素养，有强烈的事业心和责任感，精通

业务，擅长学习，阅历丰实，勇于进取，处事果断，讲求效

率，敢于竞争，为人正直。能以高度的自信心和自己的行动

带动属下，为获得最隹效益而努力。

2、具有社会学、经济学、管理学、市场学、心理学等方

面的理论知识，具有高等旅游专业，酒店管理专业或同等学

历。全面了解国家方针政策，把握国家商法，熟悉国家经济

法规、合同法规，财经纪律，擅长在国家法律允许范围内扩

大酒店经营项目，增加酒店经营能力。

3、全面把握酒店经营管理中各个重要环节的基本情况，

具有较强的整体掌握和协调能力，能够准时发现酒店各部门

带倾向性的问题，并迅速发出指令，实行行动。具有塑造酒

店形象，提高企业知名度和声誉的能力。具有较强的领导用

人才能，擅长根据国家人事劳动政策，正确设置工作岗位，

合理用人，充分调动各级管理人员和企业全体员工的主动性、

乐观性和首创精神，具有较强的语言表达能力和写作能力，

具备一定的英语水平。

岗位责任制

一、总经理

报告上级：董事长（会）

督导下级：执行总经理酒店各部门总监及经理

联系部门：酒店各部门

职责规范：

1、贯彻董事长（会）总经理负责制的管理体制，将逐级

领导、层层负责的领导管理制度在酒店各部门中详细落实。

规定各级管理人员的职权范围，协调管理关系，调动各级管

理人员的工作乐观性，完善酒店运行机制，保证酒店管理的

正常运转。讨论确立酒店战略目标和服务宗旨，制定相应的

经营方针、详细措施和服务标准。

2、组织编制酒店进展的长期规化和近期计划，审定年度

经营计划，确定酒店及各部门管理目标、计划指标，并组织

贯彻落实。

3、领导、指挥酒店业务销售和经营管理活动，不断组织

新客源，开拓新销售市场。

4、建立健全酒店管理体系、管理制度、责任制度，并建

立健全落实措施，确保酒店的服务质量。

5、审定签署酒店重大合同，审批酒店财务预算、决算，

掌握酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效

益。

6、与董事长（会）选聘、任免酒店副总经理、总经理助

理、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及重要人事变

动。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

7、督促检查酒店服务质量、卫生、平安，加强职业道德

教育、店纪店规教育和业务培训工作，关心员工思想和生活。

8、布置检查重大接待任务的完成情况，参加重要活动，

接待重要来宾。

9、代表酒店与上级主管部门、政府机构及有关的业务部

门建立有效的沟通和良好的关系。树立酒店形象，提高酒店

声誉，不断促进业务进展。

二、执行总经理

报告上级：总经理

督导下级：部门总监及经理

联系部门：酒店各部门

职责规范：

1、协助总经理执行酒店的各项决议，完成总经理作出的

经营计划及总经理分配的各项详细工作。

2、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实、

执行情况。

3、根据总经理的分工安排，督导详细业务部门的服务质

量，使其达到酒店规定的标准。用量化标准进行考核，把握

酒店日常经营的详细情况。

4、查阅酒店每日经营日报表，发现问题准时报告总经理，

实行必要措施，予以解决。

5、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会

议，对业务工作进行协调、调查。

6、就总经理提出的酒店长远规化和年度计划提出合理建

议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，供总经理参

考。

三、行政秘书

报告上级：总经理室及各部门办公室

联系部门：酒店各部门办公室

职责规范：

1、根樨总经理室主任的要求，协助起草酒店综合性的业

务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。

2、负责安排由总经理主持的会议工作，如落实会议地点、

召开时间及参加人员，做好会议记录，经总经理批示后，印

发各部门。

3、了解各项决定、决议的贯彻情况，并准时反馈信息。

4、汇总各类报表，做好酒店大事和外事活动日志。

5、协助总经理室主任做好日常接待、来信来访等有关事

宜。负责审检对外发文、对内行文。

6、负责店内各类文函的批复后的传递及总经理档案整理、

装订。

7、负责总经理室的内勤工作。

8、负责总经理的日常电话转接，向总经理提供信息情况。

9、完成总经理交办的工作。

篇2：酒店总经理岗位职责1.负责集团旗下度假酒店的经

营管理，领导各分店员工完成酒店的各项工作要求

2.围绕总部下达的利润指标和各项工作要求，严格掌握经

营成本和各种费用开支

3.负责酒店团队的建立、培育和管理，提高整个酒店的服

务质量和员工素养

4.全面负责平安管理，抓好食品卫生治安平安等工作，确

保客人和员工的人身、财产平安

5.与公司总部进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、

有效

6.负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的

接待工作，塑造良好的内、外部形象

7.完成公司交办的其他工作。

篇3：酒店总经理岗位职责1、全面负责酒店的经营管理,

领导各部门员工完成酒店的各项计划目标

2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预

算和决算，严格掌握经营成本和各种费用开支

3、负责酒店团队的建立、培育和管理提高整个酒店的服

务质量和员工素养

4、根据市场变化和进展，制定切实可行的市场营销工作

策略，并组织实施和有效掌握

5、全面负责平安管理，抓好食品卫生，治安平安等工作，

确保客人和员工的人身、财产平安

6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信

息畅通、有效

7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人

的接待工作，塑造良好的内、外部形象

8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件

9、完成公司交办的其他工作。

篇4：酒店总经理岗位职责1、全面负责处理酒店的总体事

务，和酒店全体员工共同努力，准时完成酒店所确定的各项

目标。

2、与医院院长高度协同，紧密协作，保持项目整体运营

管理目标的统一性和协调性。

3、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章

制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并

监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等

收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况,

并实行对策，保证酒店业务顺利进河。

4、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简

化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

5、定期巡视各部门的工作情况，检查服务态度和服务质

量，准时发现问题、解决问题。

6、培育人才，指导各部门的工作，提高酒店系统的服务

质量和员工素养。

7、加强酒店维修保养工作和酒店的平安管理工作。

8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒

店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

9、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求

员工以高度热忱和责任感去完成本职工作。

篇5：酒店总经理岗位职责1、全面负责酒店运营工作

2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平

均房价，出租率等达到公司的预期目标

3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效

的经营策略并执行

4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，

确保酒店的运营成本和费用得到合理掌握，达到预期的考察

指标

5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生

质量达到预定要求

6、督导酒店平安工作及设备设施维护，确保设备设施的

正常运展，无任何平安责任事故发生

7、负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损

耗率符合公司规定

8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的

企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力

资源，协调酒店各部门的关系

9、妥善处理酒店内突发事件。

篇6：酒店总经理岗位职责1.全面负责酒店的经营管理

2.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简

化、高效化

3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标

4.负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投

资计划

5.落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标

6.督促酒店维修保养工作和酒店平安管理工作

7.负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好

形象

8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更

9.指导培训工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量

和员工素养。

篇7：酒店总经理岗位职责1、主持酒店的日常经营管理工

作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及进展方案

2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，

开展酒店客户拓展与维护工作

3、组织制定公司的年度计划与年度预算，并确保公司经

营目标的实现

4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，

做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值

6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系

7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等

重要层面的良好沟通

9、接受公司各项KPI考核，完成公司周期性考核指标要求。

篇8：酒店总经理岗位职责1、全权负责处理酒店的一切事

务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标

2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章

制度和服务操作规程，

3、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效

率化。

4、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财

务部门做好成本掌握，

5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查

服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门

6、酒店维修保养工作

7、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并

代表酒店出面接待酒店重要贵宾

8、指导训导工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量

和员工素养

篇9：酒店总经理岗位职责1.全面负责酒店的经营管理，

制定酒店中长期进展战略和年度经营计划，统筹整合资源实

现年度经营目标

2.根据总公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经

营预算，指导财务部门做好成本掌握、财务预算等工作，检

查分析每月营业情况

3.审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作

指标

4.负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度

5.定期召开公司会议，根据公司的进展方向指导各部门的

工作

6.把握掌握及处理各种紧急情况的方法及步骤，妥善处理

各种突发性事件

7.指导酒店的培训工作，培育和建设酒店员工队伍，提高

整个酒店的服务质量和员工素养

8.推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的

公共关系，树立酒店形象。

篇10：酒店总经理岗位职责1、确立酒店的各阶段经营计

划、进展规范，制定经营管理目标并组织实施

2、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准

实施

3、讨论并把握市场变化和进展情况，制定价格体系，并

实施营销计划

4、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计

划

5、负责重要客人接待，保持与社会各界的广泛联系，塑

造良好的内、外部形象

6、负责中层以上管理人员的培育和使用，督导各项培训

工作，提高各级员工的素养

7、定期巡视各部门工作情况，检查员工服务质量及态度，

发现问题准时解决

8、关心下属，努力改善员工生活条件，使员工具有高度

凝聚力和热忱服务的态度

9、主持召开定期员工大会和部门经理例会

10、阅读分析各种财务报表，督促各部门做好成本掌握

11、加强酒店维修保养工作及平安管理工作

12、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等

13、完成上级临时交办的其它工作。

篇n：酒店总经理岗位职责1.制定酒店经营战略、经营方

针，组织制定、实施酒店年度经营目标、经营计划，并保证

酒店以及各附属项目经营按计划运行

2.对酒店行业的各种动向有高度的敏感性，能够依据市场

制定出酒店的业务进展计划，并能够根据市场变化情况适时

作出调整，保证酒店利润最大化

3.精通酒店各部门（客房、工程、前厅、餐厅、销售等）的

实务操作管理负责品牌酒店的规划设计，设备、设施配置、

室内设计等。

4.建立健全酒店的组织系统和规章制度和服务操作规程,

使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检

查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。

5.健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务

部门做好成本掌握，财务预算等工作。

6.负责酒店管理团队的建设，人员的录用、考核，决定酒

店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

7.了解国内外知名酒店管理公司运营模式，全权负责酒店

及相关综合物业的管理。

8.与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代

表酒店出面接待酒店重要贵宾。

篇12：酒店总经理岗位职责1、全面负责酒店的日常经营

管理。传递卓越，极致的客服服务理念提高客户舒适度，确

保酒店一直处在良好的运营当中。

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简

化、高效化。

3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。

5、督促酒店维修保养工作和酒店平安管理工作。

6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形

象。

篇13：酒店总经理岗位职责1.全面负责公司“精品酒店”

轻奢系列项目开展

2.组织项目建设单位招标，做好工程对接与推动工作

3.负责筹建酒店项目规划，对酒店项目的功能布局、业态

分布、经营方向及投资回报评估等作出评估

4.推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作

5.对负责项目公司投资开发目标负责，统筹安排项目的各

项工作

6.负责项目管理团队的组建、指导、培训与绩效考核。

篇14：酒店总经理岗位职责1、能够接受外派，门店地址

基本位于浙江或者江苏。

2、主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达

工作任务并指导、落实、检查、协调。

3、组织分析本门店营业情况，制定各项经营计划与预算

并完成经营指标。

4、主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。

5、做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。

6、主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯

彻实施各项经营计划并掌握费用预算。

7、做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技

能，培育优秀员工。

8、严抓平安经营，做到人员零伤亡、火灾零发生、重大

物资零盗窃的平安“三零”标准。

篇15：酒店总经理岗位职责1.负责酒店前期筹备运营管

理工作

2.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简

化、高效化

3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

4.负责落实酒店的预算和决算，向各部门下达年度工作

指标。

5.负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好

形象。

6.指导培训工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量

和员工素养

篇16：酒店总经理岗位职责1.代表公司参加酒店的经营管

理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、

贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、平安的经营环境

2.履行业主的各项权利，与管理公司形成良好的协作，保

障酒店的正常运营

3.协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核，并监督

执行过程

4.协助管理公司处理外部事宜，为酒店制造良好的经营环

境

5.深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审

批工作，开源节流，避开酒店管理方的工作漏洞

6.维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的

完整性

7.了解当地酒店的进展状况及竞争酒店动态，反馈给公司

或酒店管理方讨论，确保酒店正确的经营方向

8.准时传达公司的相关决定及以上报管理方需要公司决

策事宜

篇17：酒店总经理岗位职责一、全权负责处理酒店的一切

事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章

制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并

监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价.餐饮毛利等。

对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带

领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,

检查营业进度与营业计划完成情况，并实行对策，保证酒店

经营业务顺利进行；

三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效

率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关

问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、

文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使

酒店有一个高效率的工作系统；

四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财

务部门做好成本掌握，财务预算等工作；指导财务工作；

每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况,

检查应收帐款和应付帐款，

五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查

服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

六酒店维修保养工作；

七、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并

代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

八、指导训导工作，培育人才，提高整个酒店的服务质量

和员工素养；

九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚

力，并要求员工，以高度热忱和责任去完成好本职工作；

十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。

负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构

设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

篇18：酒店总经理岗位职责1.全权负责处理酒店的全盘

工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标

并抓好直接分管部门的工作。

2.制定酒店经营方针、管理目标，领导制定规章制度和

服务操作规范，规定各级员工的职责并监督执行，主持酒店

会议，审批酒店对内、对外的重要文件。

3.负责规划建设企业文化，营造良好的企业文化氛围。

4.领导制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检

查营业进度和营业计划的完成情况，努力使酒店的经营业务

顺利进行。

5.建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率

化，协调各部门及下属之间的关系，制造一个高效率运行的

酒店工作系统。

6.健全各项报表制度。阅读分析每日、每周、每季的各

种报表；检查分析每月营业情况；督促和监督财务部门做好

成本掌握、财务预算等工作；检查收支情况，检查应收账款

和应付账款，指导财务管理工作。

7.有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查

服务质量，领导质检工作。

8.与各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形

象，并代表酒店接待重要来宾。

9.抓好思想政治教育工作，打造优秀的、团结的管理团

队。以身作则，关心员工，增强酒店凝聚力。

10.指导培训工作，培育人才，指导各部门工作，提高酒

店员工的素养和服务质量。

11.对酒店的设施设备维护保养及平安管理负责。

12.选聘、任免总监级（含）以下员工，对助理总经理的

选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的机构设置、员工编

制及重要变革与人员变动。领导酒店各级员工的录用、考核、

奖惩、晋升、调动等工作。

13.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系。

14.对上向公司董事会负责。

15.完成上级交办的其他工作。

篇19：酒店总经理岗位职责职位描述：

岗位描述

1、负责华住酒店集团旗下汉庭酒店品牌门店的整体经营

管理工作。

岗位要求

1、热爱酒店行业，年龄30-40岁，男女不限，性格开朗、

沉稳干练、形象气质佳、有品位

2、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先

3、合资/外资高星级酒店部门经理（前厅/客房/销售/房务）

5年以上工作阅历

4、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体

运营，有过酒店筹备工作阅历者为佳

5、兼具较强的独立工作能力和团队精神，擅长协调内部

及外部关系

6、较强的学习能力、执行力、沟通能力、有韧性、能抗

压。

篇20：酒店总经理岗位职责1.总经理、副总经理日常行程

的安排。

2.总经理、副总经理涉外活动的伴随和翻译。

3.需要总经理、副总经理报批的公司相关文件的翻译和管

理。

4.处理总经理、副总经理交付的其他详细事务性工作。

5.往来客户的接待工作。

6.公司日常文书的翻译。

7.公司日常行政辅助工作。

酒店总经理秘书岗位职责

篇21：酒店总经理岗位职责1、执行总经理的工作指令向

总经理请示和报告工作

2、负责撰写酒店综合性的业务报告总结、计划等公文函

件负责审核由各部门起草的对外文函

3、负责组织安排总经理办公会和行政例会做好会议记录

撰写决议和会议纪要

4、检查酒店的各项决议和总经理工作指令的贯彻执行情

况准时了解和反馈信息

5、负责业务资料和信息的收集、分析、讨论把握酒店行

业市场动态为领导当好参谋

6、负责来往文件及书报、信件的收发工作处理有关来电、

来信等信息分类整理做好记录准时上传下达

7、负责总经理室的卫生清洁及总经理办公室的固定资产

和办公用品的领用、保管

篇22：酒店总经理的岗位职责1.全面主持公寓的日常管理

工作，协作总部的各项运营策略的实施

2.对公寓门店下属的日常工作安排、监督、检查以及指导

3.打造社区特色，规范社群及KOL管理，增强黏家友附度

4.监督公寓门店的客户入住、退房、清洁、保卫、防火、

娱乐活动等各项工作的落实

5.处理公寓内的紧急事务，收集家友的建议，处理家友异

议

6.负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控

7.开展培训工作，培育人才，提高公寓内员工的素养，打

造优质团队

8.实现公司核心文化在社区落地与传播。

篇23：酒店总经理的岗位职责1、负责处理酒店的一切事

务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标

2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章

制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并

监督贯彻执行

3、根据市场猜测、市场信息，制定酒店销售计划，努力

完成和超完成预算目标

4、对于酒店的进展和营业额的提高提出可行性操作的建

议

5、负责每月销售分析，准时调整酒店销售策略，提高酒

店盈利

6、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚

力，并要求员工，以高度热忱和责任去完成好本职工作。

篇24：酒店总经理的岗位职责一、在董事会的授权下全权

负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒

店所确定的各项目标

二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章

制度和服务操作规程，

三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执

行。

四、制定酒店一系列价目，促销方案如房价、成本支出、

审核选购物品，掌握毛利等。对本行业各种动向有高度的敏

感性。

五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销

售。

六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划

完成情况，并实行对策，保证酒店经营业务顺利进行

七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效

率化。

八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情

况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好

人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的

工作团队

篇25：酒店总经理的岗位职责一、全权负责处理酒店的一

切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目

标

二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章

制度和服务操作规程，

三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执

行。

四、制定酒店一系列价目，促销方案如成本支出、审核选

购物品，掌握毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销

售。

六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划

完成情况，并实行对策，保证酒店经营业务顺利进行

七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效

率化。

八、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。

督促监督财务部门做好成本掌握，财务预算等工作，指导财

务工作对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业

情况检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。

九、督促管理酒店硬件维修保养工作

十、指导各部门的培训工作，为酒店培育后辈人才，提高

整个酒店的服务质量和员工素养

H"一、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。

十二、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据

酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工。

酒店总经理岗位职责

篇26：酒店总经理的岗位职责一、行政类

贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务

二、业务类

1）负责酒店全面管理工作，包括各部门各项工作计划与期

权指标的制定、实施、监督与完成

2）负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程

3）负责监督、审核各部门的经营预算、掌握能源及各种易

耗品的使用和成本管理

4）负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

5）负责管理人员培育和团队建设工作

6）负责酒店平安运行和服务提升工作

7）完成上级领导临时交办的其他工作

三、外联类

负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作

篇27：酒店总经理岗位职责1.总经理日常行程的协调、安

排

2.协助起草总经理日常公文、报告等相关文书资料协调与

各部门的关系，促进相关工作的推动等

3.接待来访的客户

4.负责总经理会务的组织安排，会议纪要的编写，并对决

议事项进行催办、查办和落实

5.负责处理总经理临时交办的其他工作

6.有的需要承担翻译职责。

篇28：酒店总经理助理岗位职责1负责酒店日常运营，处

理各类经营业务全面监管酒店运营质量，保证酒店日常运营

工作有序进行。

2根据公司相关质量标准，负责落实各部门服务规范、操

作流程等工作

3与酒店各部门经理一起制订和执行酒店年度和月度客

户销售计划及考核方案

4负责销售工作，开发和维护酒店的重要客户，做好联络

和公关工作

5制定客户关系档案管理，与酒店的忠诚客户建立良好、

稳定的长期关系

6协助酒店经理做好酒店内部管理，监管酒店的各个部门

的运营情