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文档简介
2024年简单版食堂承包合同甲方:(发包方)
乙方:(承包方)
承包年限:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日
经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意食堂承包经营方式如下:
一、食堂总体概述:
1.地址:XXX(以下简称甲方食堂)
2.经营范围:甲方食堂所属区域以及附属区域的卫生、安全、设备、设施的维护和保养。
3.工作人员:乙方自行招聘并负责所有工作人员的工资、福利、社保等各项费用,并负责食堂全体工作人员的管理、培训及安排工作。
二、食堂管理:
1.乙方必须遵守国家和地方有关法律法规,服从甲方制定的各项规章制度和卫生、安全、环境等要求,确保食堂卫生安全。
2.乙方必须办理相关证照,如卫生许可证、工商营业执照等,甲方不负责办理,但协助乙方办理上述证照。
3.食堂的装修、设施、设备等由甲方提供,乙方必须妥善使用,损坏按原价赔偿。
4.乙方必须提供员工的膳食,满足员工的伙食要求,包括早、夜宵。膳食供应时间为:早餐XX点XX分至XX点XX分;午餐XX点XX分至XX点XX分;晚餐XX点XX分至XX点XX分;夜宵XX点XX分至XX点XX分。
5.乙方必须按照甲方规定的品种、时间、价格进行订餐,不得擅自涨价。如有临时价格调整,必须提前通知甲方。
6.乙方膳食委员会成员由甲乙双方共同组成,如一方认为对方无法胜任时,可向对方提出更换。
7.乙方膳食委员会成员对食堂工作有监督、管理、提出意见和建议的权利。
8.乙方必须确保食品卫生安全,杜绝造成中毒等事故。
9.乙方膳食委员会成员必须定期召开会议,根据员工对伙食的反馈意见对伙食进行调整和完善。
三、甲乙双方权利和义务:
1.甲方权利和义务:
(1)甲方有权对乙方食堂的食品卫生、消防安全、生产安全等方面进行监督,有权对乙方的食品卫生进行定期检查和不定期检查。有权要求乙方对不符合规定的食品进行整改。
(2)如乙方在经营管理过程中出现重大服务质量问题或存在重大食品安全隐患被相关单位通报或曝光,甲方有权立即单方解除合同。
(3)甲方有义务为乙方提供必要的场所和用具。
(4)甲方有义务协助乙方完善食堂的设施设备。
(5)甲方有义务为乙方提供必要的服务,协助乙方解决订餐、结算等问题。
(6)甲方有义务按合同规定为乙方提供必要的资料,如营业执照复印件等。
(7)甲方应尊重乙方在承包经营上的管理权,不得无故干涉乙方的正常经营行为。
(8)甲方有权了解乙方食堂的经营状况及食品卫生安全情况。
(9)如因乙方原因需提前终止合同,应提前30日书面通知对方并支付1个月承包费用作为违约金;如因甲方原因需提前终止合同,应支付1个月承包费用作为违约金后,方可终止合同履行。
2.乙方权利和义务:
(1)乙方有权依法自主经营,管理食堂的全部事务,并承担一切经营风险和责任。不得将食堂承包权转让或转租第三方。
(2)乙方必须合法经营,自负盈亏,承担承包经营期间的债权债务。合同期满或解除合同时,未能妥善处理完的债权债务关系均由乙方承担。
(3)乙方必须严格遵守国家的有关法律法规,依法经营,照章纳税,做好各项台账记录。保证员工膳食的卫生、安全和质量。
(4)食堂工作人员必须符合《中华人民共和国食品安全法》有关规定并持有有效健康证。食堂工作人员应遵守甲方各项规章制度,不得在食堂内吸烟、吐痰、乱丢杂物,未经允许不得私自带拿食堂物品。
(5)乙方应保证食品的质量,不得使用变质、有毒、有害和不符合食品安全标准的食品;保证提供的食品符合国家相关卫生检验标准;保证提供的食品无毒、无害、清洁、新鲜、符合卫生标准;保证所供应的食品足量且不涨价。
(6)乙方应保证员工就餐时的绝对安全,不发生食物中毒事件和其他食品安全事故。如因乙方原因出现安全事故或员工投诉食堂饭菜质量问题造成不
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