学生创业超市收银工作流程

学生创业超市收银工作流程目录：收银员职责1.收银礼仪2.收银流程3.订货电话接听4.收银台及周边卫生操作系统的使用1.收银机2.刷卡机3.验钞机财务管理1.现金2.应收款、购物券、内购3.赠品、会员、兑奖烟品管理其他1.突发状况的处理2.收银培训3.收银例会2.1零头可建议顾客刷卡（如5.50元，可刷0.50元）2.2可询问顾客是否有多余零钱（6.00元，顾客给10.00元，建议顾客再给1.00元.也可刷卡1.00元）2.3看到顾客还有多余零钱，可以建议顾客先给零钱，不够部分可以刷卡3、票据的填写3.1中文大写金额数字应用正楷或行书填写，如壹（壹）、贰（贰）、叁（叁）、肆（肆）、伍（伍）、陆（陆）、柒（柒）、捌（捌）、玖（玖）；佰、仟、万、亿、元、角、分、零、整（正）等字样。不得自造简化字。2.应收款、购物券的管理2.1、以应收款方式打印有以下几种（1）销货清单红联（必须学会开具销货清单，保证销货清单信息的完整、老师学生签字的规范、小票的保留）小票上必须有备注信息及内购或各单位部门（2）内购——超市内部使用商品各部门负责人有内购权限，统计一起，每月打一次，并由助理签字。付款方式：应收款；备注：内购。（3）年终或者有活动时各学院有不同单子，按照要求打单，留意通知特别注意：①小票金额应与单子上一致；②不能漏打单子，造成不必要的损失；③整理销货清单，确认无遗漏；④根据实际情况打印特殊单子；⑤切记出什么商品就打什么，不要自作主张2.2、购物券的结算（1） 付款方式：应收款；备注：各学院，特殊情况留意通知（2） 金额与购物券上面值一致，如50.00元面值，货物总值是49.90元，需要补上0.10元物品，使付款金额等于50.00元，总值大于50.00元时，应修改金额至50.00元，多余部分用相应付款方式。2、3.赠品、兑奖、会员（1）、 赠品：熟悉每一种赠品信息，保证准确无误的发放赠品，赠品对应商品结账时必须留下小票，以做凭证，并且一定要说明白送赠品的原因。当遇到说买够多少钱然后送东西的，要灵活处理。（2）、 会员：a.一次性购物满50.00元即可赠送会员卡一张，新学期都会有免费赠送。b.请顾客在会员登记本上登记姓名、电话、卡号并保存好；c.下班时交由后台人员录入会员并及时将登记本放回收银台。d.顾客使用会员卡有疑问时，请顾客重新登记信息，并迅速交由后台录入(3)、兑奖a.留意超市兑奖商品信息（截止日期、兑换商品种类）b.兑奖时请顾客提供超市收银小票作为兑奖凭证（特殊情况特殊处理）c.兑奖卡及瓶盖等物品应保管妥当，下班时交由后台人员处理d.严禁私自违反规定兑奖e.严禁私拿赠品、奖品，一经发现，严肃处理四、烟品的管理1、创业超市烟品区属于收银员管理范围，必须严格遵规定，管理烟品。2、熟悉每一种烟品名称、价格3、收拾货架上烟品以及玻璃柜中和保险柜的整烟4、拆烟时务必查看是否还有该种烟，不要拆重5、对于贵重的烟类不要轻易拆开（老师会整条买）6、不太好卖的烟也不要随意拆开，有顾客点名要的时再拆7、保证货架上烟类摆放整齐，合理拆烟使货架饱满其他1、突发状况的处理 收银机死机（1）、小票打印机开关没开（这是最常见的情况，如果死机先看小票打印机电源）——打开小票打印机背后的电源（2）、缺少小票纸（小票打印机缺纸状态下也不能正常收银，切勿不断开关机）——提前了解小票纸的位置、数量并及时换上新的小票纸（3）、后台系统故障（后台系统与收银机相连，上面出问题，下面也会死机）——迅速联系领班及后台人员处理，先暂停收银，或开另一台收银机（4）、收银员操作不当导致死机——重新进入收银系统（ctrl+esc），实在不行就重启收银机。顾客有不满情绪（1）、商品所标价格与扫出价格不一致——首先向顾客致歉，希望顾客理解，并迅速安排导购调节价签；若顾客还是不满，寻找领班过来协调解决。（2）、收银速度慢——提高自身业务素质，如果是导购在学习时，不能安排在顾客多的时候。（3）、对商品不满有退换货时——先交由领班协商，不能在其他顾客前发生争执。2、收银员培训内容2.1、创业超市收银组规章制度;2.2、创业超市收银员岗位职责;2.3、创业超市收银员工作流程;2.4、识别假币的各种方法;2.5、现金管理制度、销货清单票管理制度、购物券管理制度;2.6、开收据的