食堂合规经营承诺

食堂合规经营承诺合同编号：__________甲方（承诺方）：__________地址：__________联系电话：__________乙方（受益方）：__________地址：__________联系电话：__________鉴于甲方为食堂经营者，乙方为食堂就餐人员（或单位、组织等），为确保甲方食堂合规经营，保障乙方合法权益，经甲乙双方友好协商，特订立本承诺协议，共同遵守。第一条合规经营承诺1.1甲方承诺按照我国相关法律法规和政策要求，依法办理食堂经营所需的各项证照，并在有效期内保持证照齐全有效。1.2甲方承诺食堂经营过程中，严格遵守食品安全法律法规，严格执行食品采购、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全管理制度，确保食品安全。1.3甲方承诺食堂从业人员持有效健康证明上岗，定期进行健康检查，加强从业人员食品安全知识和技能培训。1.4甲方承诺食堂经营场所符合食品安全要求，保持环境整洁，定期进行卫生消毒，确保就餐环境良好。1.5甲方承诺公开食品价格、营养成分、原料来源等信息，接受就餐人员的监督。第二条食品安全保障2.1甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强食品安全风险防控。2.2甲方应加强食品原料采购管理，从源头把控食品安全，确保采购的食品原料符合国家食品安全标准。2.3甲方应建立健全食品追溯体系，确保食品来源可查、去向可追。2.4甲方应定期对食堂食品安全进行检查，发现问题及时整改，确保食品安全。第三条服务质量保障3.1甲方应保证食堂服务质量，提供符合就餐人员需求和口味的中餐，不断提高餐饮服务水平。3.2甲方应建立健全投诉处理机制，及时妥善处理就餐人员的投诉，提高客户满意度。3.3甲方应定期开展就餐人员满意度调查，了解就餐人员需求，不断改进服务。第四条双方权利和义务4.1甲方有权要求乙方遵守食堂就餐规定，维护食堂秩序。4.2甲方义务按照约定提供合规、安全的餐饮服务。4.3乙方有权要求甲方按照约定提供合规、安全的餐饮服务。4.4乙方义务遵守食堂就餐规定，维护食堂秩序。第五条违约责任5.1如甲方违反本承诺协议，乙方有权要求甲方承担违约责任。5.2如乙方违反本承诺协议，甲方有权要求乙方承担违约责任。第六条争议解决6.1双方在履行本承诺协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。第七条其他约定7.1本承诺协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为__________年。7.2本承诺协议一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（承诺方）：__________乙方（受益方）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方（承诺方）的营业执照副本2.甲方（承诺方）的食品经营许可证副本3.乙方（受益方）的身份证复印件4.食品原料采购合同及供应商资质证明5.食堂从业人员健康证明6.食堂经营场所卫生许可证7.食堂就餐规定及相关管理制度8.食品安全检查记录表9.食品追溯体系相关资料10.投诉处理机制相关文件二、违约行为及认定：1.甲方未依法办理食堂经营所需的各项证照，或证照无效、过期。2.甲方未遵守食品安全法律法规，食品安全管理制度不健全。3.甲方从业人员未持有效健康证明上岗，或未定期进行健康检查。4.甲方食堂经营场所不符合食品安全要求，环境恶劣。5.甲方未公开食品价格、营养成分、原料来源等信息。6.甲方未保证食堂服务质量，餐饮服务水平低下。7.甲方未建立健全投诉处理机制，或处理不当。三、法律名词及解释：1.甲方：指食堂经营者。2.乙方：指食堂就餐人员（或单位、组织等）。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.食品经营许可证：指国家食品药品监督管理部门核发的，允许从事食品经营活动的凭证。5.健康证明：指证明食堂从业人员身体健康，符合从事食品生产经营要求的医学证明。6.食品安全法律法规：指我国颁布的关于食品安全方面的法律、法规和规章。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方食堂经营过程中出现食品安全事故。解决办法：立即启动应急预案，及时报告相关部门，采取有效措施，防止事故扩大，积极配合调查处理。2.问题：甲方食堂经营场所环境不符合食品安全要求。解决办法：立即进行整改，按照食品安全标准要求进行场所卫生消毒，确保就餐环境整洁卫生。3.问题：甲方未公开食品价格、营养成分、原料来源等信息。解决办法：加强食品安全信息公示，设置信息公示栏，定期更新食品相关信息，接受就餐人员监督。五、所有应用场景：1.甲方为企事业单位、学校、医院等食堂经