LUMI房务部标准作业流程

LUMI房务部标准作业流程

房筋■部

作棠政策暨襟津作棠程序

项目M次

壹、客房清澈作棠政策P07~P07

虱、才票型作棠流程P08~P59

HK-01值勤前的举借工作才票型作渠流程P08~P09

01.1交接班P08~P08

01.2值勤前的举借工作P09~P09

HK-02查空房才票型作棠流程P10~P10

HK-03客房服矜国域的清理及雉^1票型作棠流程Pll~P11

HK-04清理客房的步骤檄津作渠流程P12-P23

04.1清理客房前的^借工作P12~P12

04.2如何^察客房勤静〔敲力橙力内〕P13~P14

04.3清理客房P15~P23

04.3-1清理客房垃圾P16~P16

04.3-2做床P17~P17

04.3-3清洗浴室P18-P19

04.3-4擦拭保俱P20~P20

04.3-5神充客房内竦言殳的倩品及用品P21~P21

04.3-6地毯吸虞P22~P22

04.3-7填瘾「房^状J兄幸艮表」〔RoomReport〕P23~P23

HK-05儒品隼•、工作室、工作隼•的整理及儒品之襁充檄型作渠P24~P25

流程

HK-06退房客房及V.LP.客房之注意事项P26~P27

06.1退房客房注意事项P26~P26

06.2V.LP.客房注意事项P27~P27

HK-07客房冰箱^料〔MiniBar〕檄型作棠流程P28~P29

HK-08分派幸艮幺外票型作棠流程P3O-P31

HK-09物品幸艮金肖作棠才票型作棠流程P32~P33

09.1物品遗失或破损P32~P32

项目I次

09.2布品^破损或眉,重染色P33~P33

HK-10失物招令机Lost&Found)作棠木票型作棠流程P34~P36

HK-11擦鞋服矜才票型作渠流程P37-P38

HK-12房客借用物品虑理及内部时羟借用虞理才票型作缴流程P39~P40

12.1房客借用物品P39~P39

12.2内部时座借用P40~P40

HK-13幸艮修虞理襟型作渠流程P41~P42

HK-15代言青保姆工作檄津作棠流程圈P45~P45

HK-17客房主编匙(MasterKey)舆*拦*檄的虑理才票型作棠流P47~P47

程

HK-18客房的检查,票型作棠流程P48~P48

HK-19未复查房^的检查表才票型作棠流程P49~P49

HK-20客房保簧檄津作渠流程P50~P50

HK-21客衣外送洗、煲服矜才票型作缴流程P51-P53

21.1客衣收取、检查及登^P51~P52

21.2房矜^验收及送入客房P53~P53

HK-22客衣寄存虞理人票型作缴流程P54~P55

HK-23客人洗衣损壤踣慎虑理才票型作缴流程P56~P56

HK-24辍座布品虞理才票型作缴流程P57~P57

HK-25布品的操纵及神充才票型作渠流程P58~P58

#、才票型作棠程序^明P59-P99

HK-01值勤前的津彳箱工作及才票型作缴程序P59~P59

01.1交接班P59-P59

01.2轨勤前型彳精工作P59~P59

HK-02查空房才票型作棠程序P60~P60

项目X次

HK-03客房公共国域的清理及津作棠程序P61~P62

03.1^走廊公共国域的清理及雄常姜P61-P61

03.2地毯清理及雄三姜P62~P62

03.3其他搬^工作P62~P62

HK-04清理客房|票型作棠程序P63-P71

04.1清理客房前的津借工作P63~P63

04.2如何^察客房fH等〔敲F"建自自〕P63~P63

04.3清理客房P64-P71

04.3-1清理客房垃圾P64~P64

04.3-2做床P64~P65

04.3-3清洗浴室P66~P67

04.3-4擦拭保俱P68~P70

04.3-5神充客房内竦^殳的借品及用品P70~P70

04.3-6地毯吸虞P70~P70

04.3-7填瘾「房启"犬：兄幸艮表」（RoomReport）P70-P71

HK-05布巾隼■、工作室、工作串■的整理及儒品之祷充才票型作棠P72~P72

程序

HK-06退房客房及VLP.客房之注意事项P73~P74

06.1退房客房注意事项P73~P73

06.2V.LP.客房注意事项P74~P74

HK-07客房冰箱欲料〔MiniBa。年票型作棠程序P75~P76

HK-08分派辍纸才票型作缴程序P77~P77

HK-09物品幸艮^作棠檄津作棠程序P78~P78

09.1物品遗失或破损P78~P78

09.2布品^破损或搬,重染色P78~P78

HK-10失物招专策Lost&Found）作棠才票型作棠程序P79~P79

10.1失物招々前Lost&Found）作棠程序P79~P79

10.2失物招々耻Lost&Found）登言己及甯月皆作棠P79~P79

项目X次

10.3奥客人的建槃作棠P79~P79

HK-11擦鞋服矜才票型作棠程P80~P80

HK-11

11.1夜床服矜才票型作缴程序

HK-12房客借用物品虑理及内部同筐借用虞理木票奉作缴程序P81-P81

12.1房客借用物品P81-P81

12.2内部财羟借用P81~P81

HK-13寺艮修虑理才票型作棠程序P82~P83

HK-15代^保姆工作才票型作棠程序P84~P84

HK-16客人曾性言己鳏檄型作渠程序P85~P85

HK-17客房主编匙(MasterKey)的虞理檄型作渠程序P86~P86

HK-18客房的椀查才票型作缴程序P87~P87

HK-19未复查房尸局的检查表P88~P88

HK-20客房保叠才票型作棠程序P89~P91

HK-21客衣送洗、煲服矜才票型作渠程序P92~P94

21.1客衣收取、检查及登言己P92~P93

21.2房矜具瞬收及送入客房P93~P94

HK-22客衣寄存虑理由票型作渠程序P97~P97

HK-23客人洗衣踣慎虑理年票型作缴程序P96~P96

HK-24辍座布品虞理彳票型作渠程序P97~P97

HK-25布品的操纵及祷充才票型作缴程序P98~P98

25.1定期篮黠P98~P98

25.2、遗失情形横言才P99~P99

25.3祷充新布品P99~P99

肆、作棠表格

附表一：房^检查表(HOUSEKEEPINGDAILYINSPECTSHEET)

附表二：幸艮4肖军(REPORTFORDELETION)

附表三：房用"犬：兄幸艮表(HOUSEKEEPINGROOMREPORT)

附表四：冰箱售;料罩•(MINIBARCAPTAINORDER)

附表五：每日冰箱《欠料幸艮表(MINIBARDAILYORDERREPORT)

附表七：失物招领登之己表(LOST&FOUND)

附表八：色青修军(TROUBLEREPORT)

附表九：洗衣罩

附表十：客衣破损窈4忍罩"(LAUNDRY&VALETSERVICE)

附表十一：客衣每日收彝■操纵表

附表十二：客房部布品送洗罩

附表十三：客衣寄存登^本

附表十四：探晴罩(PURCHASEREQUEST)

附表十五：固定资羟幸艮屡罩•(PROPERTYDAMAGEREQUESTSHEET)

附表十六：布品存量表

附表十七：房矜部布品黑黑占表

附表十八：清澈保叠作棠言十副表

壹、客房清澈作棠政策

一、作渠政策：

房矛务部由房子务主任负i■治理督尊，要紧Mi■酒店内外、客房及各休用得殳施、公

共国域於管寺^内之整膂清澈，清澈工具、用品之■领舆保管，立■封各项公

共言殳施定期^施清澈保叠舆雉^，以提供客人一倜乾净清新之活勤空，<<

保所提供之客房言殳施典清瀑卷公司所言殳定之年票型。

二、工作B寺『由分早、晚班雨班制，息趣京，依分配之^掌，每日轨行客房之

整膂清澈雒^保叠。

三、由房矜主任排定翰班表，各员需依排定之^^轨勤。

四、工作互相支援，遮神翰休人力。

五、轨行定期、不定期之酒店清澈保叠t十副项目。

六、客房、公共埸所之百殳施之清澈雉言蔓、器材故障^修。

七、各重要事项碓^登言己於「工作日之志簿」，iL叠成辞幺田言己^交辩事项之皆慢。

虱、才票型作棠流程

HK-01值勤前的津借工作之才票型作棠流程8]

01.1交接班

轨勤畤符未完成

及必乡群隆^追雕

之工作言己^於交

接簿内加窈名

上班畤典前一班

同仁交接重要事

项/住宿制）生/

客房状况，查

交待簿，^彳灸

筵名

依交辨事项之累

急先彳益暇序依次

虑理，己^^

理状况，以利追

01.2轨勤前^借工作

上班前五分金童打卡

巡视客房展域清

潞、，Ji查看交待簿

配合轨行其他腐

畤交辨事项

HK-02查空房之才票举■作棠流程g]

依亶俄迤入

房^

椀查冰箱欧料是

否膂■全

检查客房用品是

否膂全

椀查客房言殳施是

否正常

是否有特别之言殳

置〔V1P〕而客人

未遭人

填瘾於「房

查表」（附表）

免有臭状）需赶

忙回寺艮辨公室虞

理

HK-03客房服矜国域之清理及雒^才票型作棠流程g]

每日^房矜具

之分派

轨勤巡视、整理

揩故障之器具言殳

借填「言青修罩」

（附表），回寺艮助?

公室，加追蹦

揄拾垃圾

v

擦拭灰虞

吸地〔舆客房清

理合伊轨行〕

房矜工作室清澈

整理

HK-04清理客房之年票型作棠流程g]

04.1清理客房前的^借工作

查阅房况表

型借清理客房

及^^交接本

专门事项登言己於

「每日房^工作

表」〔附表〕

研^住客名军'

熟言己客人姓名

领班典房矜部辨

公室硅言忍已退房

之房虢，检查房

领班依退房或、统

住客人之^^房

况，安排房

矜^清澈客房

房矜具依已排定r-

之遭出房嗔序_____:幸免重未复打攫:客

整理房|人

V

需交班事项登言己

於各^^交接本

04.2如何觐察客房勤静〔敲亶箭〕

房^是否有'飞青

勿打授:〃或''U

整理"的燎^

房内燎光是否明

亮，甯视音警是

否^著

迤入客房畴>先

按月段令丽次，用?

隔祭勺七秒，再以

指^箭触敲房力

（敲F号4t俄）

触磬辍出罩位名

再敲一次F?

碓定客人不在彳复

，取房^主编匙

客人不在

客人在房内

向客人落兑明来意

，东里客人同意造

人或稍彳灸再来

清理客房

04.3清理客房作渠流程

04.3-1清理客房垃圾作>流程

用垃圾桶符空瓶

清理垃圾------>料及其他垃圾

收集清倒

]

符客人留下之其

它垃圾收出…

111

大型垃圾宜赶忙

移走,不要留在

走道上妨^^瞻

04.3-2做床作棠流程

--1"客人折叠摆好

I

I_______________________

符床拉离隹床^板

铺t殳羽娥被，＜

注意拉封耦

更换枕^套

整平床面、枕^

撮正

符客人衣物折好

^回

04.3-3清洗浴室作棠流程

清洗用遇之水杯

填嘉「房^工作

取出用遇之布巾

表」（附表）以倩

彳着品存查

0t清澈膂1

神充儒品、毛巾

检:祝浴室之言殳施

I故障愿赶忙检修

是否正常1

I____________________

04.3-4擦拭保俱作棠流程〔擦拭J嗔序依现埸摆言殳修正〕

擦拭耆桌、毓;面_____I抽展鹰打^擦拭

I_______________________

擦拭窗台、玻璃

擦拭桌遏、沙彝

擦拭床^^、床

^板

04.3-5祷充客房内隙言殳之借品及用品作棠流程〔依现埸状况修正〕

玻璃杯名且、咖啡

杯幺且清洗乾浮

，iL擦乾提回固

定位置

横视信封、信

幺氏、便笔等，假

设有使用愿予神

检:视其他非消耗

品、儒品，假设

!填「乾J肖罩」（附

有破损'it失'

I表二）

短少愿予登言己

神充

04.3-6地毯吸廛作棠流程

符吸器拿到房

内，由内向外吸

打^甯源^居月

水演、茶清愿先

依序吸屡，

以乾布吸乾，垃

触便之保俱移^

圾、杀隹物鹰先清

吸虞

除

保俱端位

04.3-7填嘉「房^工作表」〔附表〕

填上整理房^之

迤出畤用?

如：借用物品、

填上其它借看主事D.N.D.、Late

C/O、*艮修、遗

失、或保叠事项

HK-05布巾串、房矜工作室、工作事的整理及借品神充之才票型作棠流程8]

定畤符帆布拆下

更换清洗

随.畤■君菱琪垃圾或

污物，鹰赶忙虞

理，只留待送洗

之布巾在串上

每日下班前符房

矜工作室国域整

理乾净

V

随.H寺保持布巾之

整膂

每遇清洗房矜工

作室（含走道、^

梯、员工洗手信号）

定期襁充房矜工

作室之客用借

品，布巾、毛巾

须每日祷充

每月坐黠房矜工

作室布巾、毛巾

用品一次

工作前先襁膂所

有需用倩品

隼•上用品摆放整

<

V

每日下班前招工

作隼•清理乾浮，

加神充常日消耗

之彳精品

每月一次撤底清

理

HK-06退房客房及VIP客房之注意事项

06.1退房客房注意事项

依敲力橙倭迤入

//接攫客人退房房^

V

检查冰箱限欠料，

入房客根

假设有短少，通

检查客房时座用

知房移辨公室及

品

领班虞理

I________________________________

赶忙耳价槃，假设

桧;查有辗客人遗客人逮在，赶忙

留物品送遢客人，假设

已^^即作L/F

V

津倩做清理作棠

06.2V.LP.房客注意事项

如:花、水果'黑占

心、蛋糕、酒等

食物，於30分聋童

前津倩好

由名献幺受理或房矜

主任检查房^

遭人前之公共国

域清澈加强，房

之空^、燎光

打^

依规定之状，兄配

合歉,迎

HK-07客房冰箱豫:料〔MiniBar〕檄型作棠流程g]

07.1客房内作渠流程

/核封^料罩逐一检查冰箱欧

料，检查客人是

否使用谩或拆封

假设有使用it

料，赶忙重告房

矜辨公室入1m，

加瘾在欧料罩上

（附表六）

填嘉欧料罩，U

明辞余田内容/日

期/金额，

名

每日领取

依欲料罩装作统14:30

一次。夜^刖由

言十表，每日合直取

辨公室差不多廛

冰箱欧料

存神充

耨新欧料军及欧

料放迤房

07.2专欠料治理作棠

依安全存量提出

探瞒申春青

每星期一依需求

量叫货

碓^清黠到货及

有效期限

//凌放注意事项

明辨有效期限

I到期前二~三位1

收出即符遇期之j月即傅至餐或欠促

欲料

I

I___________________________

依欧料统言十表彝I所有傅幔'考要放

放每日客房欧料—-I皆需主管窈言忍

I_______________

HK-08分配幸艮幺氏才票举■作棠流程SKLUMI暂不提供此服矜）

查^前椁:安排送

幸艮名罩

碓定*艮纸J攵量

依序型借符幸艮幺氏

送入客房

幸艮幺氏皆折叠放入

幸艮套内

符幸艮幺氏挂卜在力把

上

收早餐卡巡视客房

於03:00am前送

至RoomService

HK-09物品幸艮金豺票型作棠流程g]

09.1物品遗失或破损

Ir

/客房物品遗失/填瘾「遗失或破1卷主明辞幺田内容/

/或破损/»报表」（附表二）缘故

____________________________________________1____________________________________________

V

懑「遗失或破损

表」领料神充

]

*艮^资料每日牖

槽

V

裂作月辍表呈房

矜主任窈字彳发斡

09.2布品破损或殿.重染色虞理由票型作棠流程圈

/遇戢重染色之

每日收集，交洗是否可清洗或修

/布品或破损之

/布品衣席；，特别虞理

假设辗法虑理，

探官寸缘故改善作

棠方式

月底填具「辍座

罩」（附表二），

统一*艮屣

寺艮座布品，统一

存放

月维黑占H寺，然L

寺艮座（附表十七）

幸艮魔布品做最彳发।符其隼成抹布或

利用I塾布

HK-10失物招々煎Lost&Found）才票型作棠流程g]

10.1樊现客人遗留物品虞理作棠

；未交遢客

----1人不做言己金荥

交房矜部辨公室

、编虢登言己於遣

留物品登言己本

输入甯月窗建立资

料倩查

等待客人查前

辗主失物，保留

六佃月彳复依法虑

理

10.2失物招领登^之重月窗作棠

碓言忍品名/数量

收到失物/拾攫者/拾攫

日期/拾狸地黑占

分^整理

填嘉失物招领登

言己本

符失物品项及各

资料输入，有必