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52I 3 3 3 4 4 4 6本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定）；）；）；）；6.2.8、6.2.11，2010版的6.2.1、6.2.4、6.2.）；——本次为第一次修订。3贵州茶叶加工技术要求GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生4化聚合作用，偶联发生一系列内含物质的化学反应，从而形成红茶特有的色香味物质的4基本要求4.3设备配置应符合加工茶类的要求。鲜叶进入加工场所后的处理应符合GB/T3175量65%～70%，芽叶柔软、色泽暗绿、略至含水量58%～63%，白茶含水量15%～20%，青茶含水量65程度至含水量57%～65%，无烟焦气、青草气、熟闷气，叶质6选用合适的设备，控制设备转速、投叶量等。揉切程度至茶叶组织解体、颗粒紧对湿度应大于90%，观察叶色及香气变化。发酵程度至发酵均匀，叶色黄红，花果香明显，选用合适的设备，控制设备温度、投叶量、时间等。干燥至含水量满足茶叶存放选用合适的筛分设备，分清各筛号茶的粗细、长短，使茶坯粗细、长短、净7选用合适的形选设备，利用形态差异，将毛茶分离整
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