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文档简介

2018年中国生鲜电商行业分析报告市场深度调研与投资前景研究

提示：中国生鲜电商行业新变化消费场景：由单一的网络购物向多元体验转变&

中国生鲜电商行业新变化

消费场景：由单一的网络购物向多元体验转变

随着消费者对品质需求的提升以及市场从业者的探索，生鲜食品的消费场景逐步多元化，由单一线上或单一线下渠道，逐步演变为线上线下渠道融合，消费者生鲜消费方式的选择愈加多样化，购买愈加便利，用户体验也越来越好。

传统的生鲜网购消费场景

资料来源：观研天下整理多元的生鲜消费体验场景

资料来源：观研天下整理生鲜电商产业链图谱

资料来源：观研天下整理

4、生鲜电商供应链：采购、冷链、仓储

生鲜产品供应链任一环节均会影响最终用户体验

供应链能力是生鲜电商企业降低成本、提高效率、保障商品优质稳定的关键。生鲜保质期短、易损耗的特征使得冷链物流在生鲜的运输和配送中尤为重要，物流成本在生鲜电商的成本结构中占比巨大。随着行业的发展，众多生鲜电商平台开始加码生鲜供应链建设，深入产业链。

2017中国生鲜电商行业供应链

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