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HAASSI 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1香菇全产业链标准化生产第2部分：香菇菌棒棚（室）接种养菌技术规程NY/TNY/TQB/T香菇菌棒发菌完成后，转移至出菇棚进行转色的4环境条件4.1环境4.2.1气象条件接种适宜的气象条件，日最高气温≤20℃、空气棚应结构坚固，密封性好，地面干燥平整，棚膜洁净，棚膜的质量应符合GB/T4455的要求。室的25.1棚（室）杀虫和消毒接种前7d，棚（室）内应清洁整理，清理杂物等。清洁整理后应进行杀虫处理。杀虫处理后向地面均匀撒一薄层生石灰（氧化钙含量≥97%），再平铺一层透明塑料薄膜，最后使用消毒剂进理。薄膜厚度≥0.06mm，质量应符合GB/T4455的相关规定，杀虫和消毒处理方法应符合NY/T2375的5.2料棒摆放料棒灭菌后趁热转入棚（室），实垛顺码摆放，距离棚（室）内四周边缘1.0m，每垛数量按1h内接完为准，垛高10层，每垛3排，垛横向间距1.0m、纵向间距1.5m，每垛料棒用塑料薄m～2.0m走道，垛高10层，用塑料薄膜盖严，薄膜规格同5.1。5.3二次消毒待料棒温度降至30℃时，将菌种和接种工具放入棚（室）内，对棚（室）、棒垛进行二次消毒处5.4接种重新消毒后再接种。打穴接种方法应符合NY/T3415的相接种后的菌棒摆放一层加盖一层透明塑料薄膜，薄膜宽度比棒垛稍宽，薄膜厚度≥0.01m接种后棚（室）密闭，静置培养。采取加温和通风措施，控制菌棒温度15℃~25℃。按同样方式第2次倒垛。棚（室）每天定时通风，保持空气新鲜。搭建遮阳网，遮光并调节棚（室）温度15℃~25℃。遮阳网的质量应符合QB/T2000的相关规定。3菌棒刺孔后“#”形码放，每层2棒，垛高5层，垛与垛之间留10cm间隙。及时通风换气，保持空气新鲜，调节棚（室）内温度在18℃~26℃,空气相对湿度55%～80%，散射光照（光照强度200Lx~400Lx）。菌棒一面转色完成翻转至另

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