《中强筋小麦生产技术规程》征求意见稿

ICS65.020.20CCSB05DB61TechnicalRegulationforproducingmid-strongglu陕西省市场监督管理局发布IDB61/TXXX—202X本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：西北农林科技大学、周至县农业技术推广站。本文件主要起草人：闵东红、宋瑜龙、张小红、张鹏、周亚飞。本文件系首次发布。本文件由西北农林科技大学负责解释。电话址：陕西杨凌邰城路3号邮编：7121001DB61/TXXX—202X高直链淀粉小麦生产技术规程本文件规定了中强筋小麦新品种生产的基本要求、播前准备、播种、田间管理技术、收获和贮藏等栽培技术。本文件适用于陕西省关中灌区中强筋小麦的生产与管理，生态相似地区可遵照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1351-2023小麦GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T10361-2008小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定Hagberg-Perten法GB/T14614-2019粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法GB/T15671农作物薄膜包衣种了技术条件GB/T17320小麦品种品质分类NY/T495-2010肥料合理使用准则通则NY/T851-2004小麦产地环境技术条件NY/T1276-2017农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1中强筋小麦Mid-strongglutenwheat选用符合GB/T17320小麦品质分类指标为中强筋品种种植的小麦。[来源：GB/T17320，定义3]3.2产量指标Yieldindex亩产高于600kg。3.32DB61/TXXX—202X面团稳定时间Doughstabilizationtime粉质曲线的上边缘首次与500FU标线相交至下降离开500FU标线两点之间的时间差，以分钟（min）表示。[来源：GB/T14614-2019，定义3.4]3.4降落数值Fallingnumber在粘度管中面粉或粗粒粉与水的混合物加热得到糊化物，糊化物在a-淀粉酶作用下发生液化，使搅拌器通过该糊化物，测定其通过特定距离的时间，以秒计。[来源：GB/T10361-2008，定义3.1]3.5容重Volumeweight小麦籽粒在单位容积内的质量，以克每升（g/L）为单位。[来源：GB1351-2023，定义3.1]3.6绿色生产Greenproduction按照有利于农业生态环境保护的原则，以节能、降耗、减污提高质量为目标，以选种、整地、播种、田间管理和收获技术为手段，实施种子生产全过程控制，使污染物的产生量最少化的一种综合措施。4基本要求4.1环境质量种植地块灌溉用水质量符合GB5084的规定，其他产地环境技术条件符合NY/T851-2004的规定。4.2土壤养分土壤耕层0cm～20cm以内有机质含量≥12.0g/kg，全氮（N）含量≥0.8g/kg，有效磷（P2O5）含量≥10mg/kg，速效钾（K2O）100mg/kg。4.3种子质量种子质量应符合GB4404.1的规定，其中原种的纯度≥99.9%，大田用种的纯度≥99.0%，且二者的净度均需≥99.0%，发芽率≥85.0%，水分≤13.0%。4.4肥料肥料的使用均需满足NY/T495-2010的规定。4.5农药农药的使用应符合GB/T8321和NY/T1276-2017的规定。4.6产量要素指标3DB61/TXXX—202X表1田间基本苗与群体动态指标表2产量要素指标5播前准备5.1备种选购由品种权单位授权销售的符合GB4404.1规定的种子，并根据近年来病虫草害发生规律，采用国家登记并符合绿色生产要求的包衣种子，包衣剂应符合GB/T15671的规定；农药使用应符合NY/T1276-2017的规定。5.2整地前茬玉米收获后采用秸秆粉碎机将秸秆粉碎，粉碎后秸秆长度≤6cm，均匀平铺于地表。此后用大型拖拉机带深耕犁将其翻入土壤，耕深≥25cm，耙耱2次，压实粉碎大土坷垃，营造上虚下实的耕层环境。5.3施肥严格控制化肥用量，增施有机肥，做到二者肥效协调。根据小麦生长发育需肥规律，合理施用基肥，并配合一定比例的追肥，比例为基肥占七成，追肥占三成。一般产量在600kg/667m2以上的田块，底肥纯氮（N）8kg/667m2～13kg/667m2，磷肥（P2O5）7kg/667m2～14kg/667m2，钾肥（K2O）6kg/667m2~7kg/667m2，硫酸锌（ZnSO4）2kg/667m2～3kg/667m2。基肥应在耕地前撒施或随着旋耕播种机机施。6播种6.1适宜播期播期范围10月5～10月15日。6.2播量适宜播期内，基本苗控制在18万/667m2～20万/667m2，播量10kg/667m2～12.5kg/667m2，并根据墒情、耕地质量适当调整播量。6.3足墒匀播播种时土壤墒情要适宜，播种机匀速前进播种，播种深度4cm～5cm，避免漏播，重播和播种过深。6.4播种方式4DB61/TXXX—202X采用18cm～24cm宽窄行种植，播种偏晚的田块应适当增加播量。7田间管理技术7.1查苗补种，疏稠补稀对出苗后缺苗断垄（10cm以上无苗为“缺苗”，15cm以上无苗为“断垄”）的地方，用浸种至露白的种子进行均匀补种。7.2播后-越冬期管理11月下旬至12月上旬，针对田间杂草进行化除，使用药剂详见附表A.1，浓度适宜，喷洒均匀，不重喷施，不漏喷施。此外，土壤墒情不足的田块，应在12月下旬至一月上旬气温在4℃左右时进行冬灌，浇越冬水，促进麦苗安全越冬。7.3返青—拔节期管理7.3.1针对冬前化除不到位或未化除的田块，选择天气晴朗，温度平均超过10℃的天气，尽早进行化除，严禁在小麦苗拔节以后实施化学除草，以免对小麦植株造成药害。7.3.2针对田间苗情状况，及时追肥，追施尿素5kg/667m2～10kg/667m2；如果遇到土壤墒情不足时，追肥可与田间灌溉结合。7.4倒春寒的预防与补救随时关注天气预报，在寒潮来临之前，要进行田间灌溉增加湿度，提高田间温度调节能力，同时提高小麦抗寒能力，避免或减轻倒春寒对小麦群体的影响；如果田间发生了冻害或者冷害，一定要及时浇水，做好田间病虫草害防治，尽可能减轻不利因素对小麦群体生长带来的负面影响。7.5病虫害防治随时注意田间各类病虫害的发生和危害情况，适时做好预防和防治工作，使用药剂参见附表A.1~A.2，施药喷液量为40kg/667m2。a)纹枯病、全蚀病、根腐病等病害应在早春时预防；b)赤霉病以抽穗期-扬花期施药预防为主，如若花期遇到降水，则适当推迟至花后再施药处理；c)条锈病、叶锈病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等应以预防为主，防治结合，期间可间断用药，连续用药2～3次。此外，在喷施杀虫剂和杀菌剂的同时可以加入适量的生长调节剂，参见附表A.2施药。7.6一喷三防在小麦灌浆初期，根据病虫发生情况，将防病、治虫、生长调节药剂与叶面肥等配制成不同配方的适宜浓度混合液剂叶面喷施，达到防病治虫、补充营养、延长叶片功能、预防早衰、减轻干热风危害的效果，实现增粒增重、改善品质的目的。8收获和贮藏8.1收获期蜡熟末期（麦叶、麦穗全部变黄，茎秆还有一定弹性，大部分籽粒变硬）及时进行机械化收获。5DB61/TXXX—202X8.2单品种收获联合收割机收获时，按品种连续作业。如果换品种时，必须清净机器，防止机械混杂。收获机械、器具应保持洁净、无污染。8.3晾晒收获后单品种晾晒，同时禁止在公路上及粉尘污染的地方晾晒。与此同时，晾晒时要经常翻动，使其晾晒均匀。8.4贮藏去净杂质，单品种单仓贮藏。在避光、常温、干燥、通风的条件下，于清洁、无虫害和鼠害、有防潮设施的地方贮藏。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、发潮、有异味的物品混存。6DB61/TXXX—202X（规范性附录）药剂使用要求表A.1中强筋小麦生产中小麦主要病虫草害防治常用农药、用量及方法防治对象农药名称含量及剂型施用量或稀释倍数（有效成分浓度）施用方法防治适期赤霉病氰烯菌酯25%悬浮剂(25～50)g/667m2喷雾雨水较多年份，齐穗至扬花初期喷施1～2次（间隔5d～7粉唑•嘧菌酯40%悬浮剂(12～14)g/667m2喷雾病株率达10-15%根腐病、纹枯病苯醚甲环唑3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂(200～300)g/100kg种子种子包衣或药剂拌种麦播期全蚀病3%苯醚甲环唑3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂(400～600)g/100kg种子药剂拌种麦播期病枯草芽孢杆菌1000亿芽孢/枯草芽孢杆菌可湿性粉剂(15～20)g/667m2喷雾拔节至灌浆期禾本科杂草炔草脂15%微乳剂(50～100)ml/667m2喷雾前甲基二硫隆30g/L可分散油悬浮剂(20～30)ml/667m2喷雾前阔叶杂草双氟•氟氯酯20%水分散剂(5～6.5)g/667m2喷雾杂草3~5叶期啶磺•氟氯酯20%分散剂(5～6.7)g/667m2喷雾早熟禾、野燕麦野麦畏乳油40%野麦畏乳油(150～200)g/667m2土壤处理播种前看麦娘、野老鹳草、婆婆纳啶磺草胺7.5%啶磺草胺水分散粒剂(10～15)g/667m2喷雾分蘖期地下害虫敌百•辛硫磷50%乳油100ml兑水2kg～3kg，拌种50kg拌种播种前蚜虫啶虫脒3%乳油(60～80)ml/667m2喷雾有蚜株