2024年酒店经理个人工作总结经典版（二篇）

第5页共5页2024年酒店经理个人工作总结经典版供货商已正式签订合约。截至目前，包括中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同均已完成签署，总计合约数量为____份，合同总金额达到____万元。三、人员编制与架构的确立，以及分步有序的人员招聘策略为确保人员储备充足并加强人员培训，____年____月，酒店已明确全体人员编制为____人。基于酒店特点，我们构建了相应的组织架构，并制定了人员工资标准体系。目前，亚洲海湾大酒店已形成一个在总经理领导下，各部门相互分工合作的有机整体。在人员招聘方面，为提升工作效率并有效控制人力成本，我们采取了分步有序、逐步到位的招聘策略。针对职位缺口较大的部门，我们采取了多样化的招聘方式，包括人才市场招聘、劳动力市场招聘、网上发布招聘信息、劳动职业介绍所协助发布信息和推荐人员，以及通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需人才等。截至目前，酒店到职人员共计____人，具体分布如下：行政办____人，财务部____人，前厅部____人，管家部____人，餐饮部____人，营销推广部____人，人力资源部____人，厨房____人，采购部____人，工程部____人，保安部____人。请注意，上述数据未包含____年元旦后入职的部分员工及已落实的四十名实习生。目前，与酒店签订“校企合作协议”的大中专院校包括“____商学院”、“____学院”和“____学校”等三所，实习期自____年____月____日至____年____月____日。本批实习生均经过人力资源部的精心挑选及相关部门的面试，基本满足酒店培训要求。实习生入店后，人力资源部不仅为他们提供了完善的食宿、津贴及工作安排，还与每位实习生签订了“实习协议”，以确保实习生的稳定性。目前，____学院和工贸的学生已正式在我酒店开始实习。酒店现有员工人数已达到编制（____人）的____%左右，能够满足酒店试营业期间的员工需求。除管家、餐饮和工程等部门因酒店逐步开业而无需按编制全部到位外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的____%以上。随着年关临近，人力资源部正积极与同行沟通，了解高星级酒店欲跳槽人员的动向，为酒店所需人员做好储备。四、规范管理与办公电子化的实现经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已建立一套较为完整的管理制度、岗位责任制及操作流程。我们完成了中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算，并对酒店资产进行了全面清查，建立了完整的资产实物台帐及制度，以确保酒店资产的安全。同时，我们完成了财务后台电脑软件的初始化工作，保证了电脑建帐使用的稳定性。五、市场定位的确立与营销推广的加强随着旅游经济的复苏和星级酒店数量的增加，____酒店行业面临着激烈的市场竞争。根据酒店实际情况，我们确定了商务旅游度假酒店的市场定位，并将客源定位于跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力较高的群体。为实现“知已知彼，百战不殆”，我们组织营销人员开展了周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，并与环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心建立了合作关系。截至目前，已签订协议单位____家，旅行社____家。通过对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，我们获得了积极的反馈信息。客户普遍认为____酒店定位为五星级酒店较为合理，房价可接受，地理环境优越，适合接待高级客人。别墅型酒店的独特性也吸引了众多关注。旅行社及网络订房对____酒店也表现出浓厚兴趣，已有多家旅行社来酒店参观并表示满意，未来计划将日本、韩国、欧美等国的团队安排至亚洲海湾酒店。这充分说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高，也验证了我们将酒店定位为高档、集商务、休闲于一体的商务旅游度假酒店的思路是正确的。以上为本人在本年度担任俱乐部及海湾大酒店总经理期间所负责的各项工作总结。由于两头兼顾且任务繁重，工作中难免存在疏忽与不足之处，敬请公司领导批评指正。特此报告。2024年酒店经理个人工作总结经典版（二）回顾过去的六个月，我们前厅部在各级领导和同事的鼎力支持与协助下，成功地履行了我们的核心职责。目前，前厅部共有员工____人。通过持续的培训学习和员工的个人努力，我们的工作方式有了显著的改进，工作质量也实现了新的提升。例如在____、____、和____等环节，员工在礼仪礼节、仪容仪表及岗位技能方面都取得了明显的进步。一、经营业绩截至____年____月____日，酒店上半年的累计营业额达到____元，完成了年度预期收入的____%。其中，签单收入占总收入的____%，团队接待占____%，散客接待占____%。共出租客房____间夜，散客____间夜，团队____间夜，平均房价为____元。上半年的月平均入住率为____%。二、强化业务培训，提升员工素质众所周知，前厅部是酒店的门面，员工的服务态度和质量直接反映了酒店的服务水平和管理能力。因此，我们对员工的培训工作给予了高度重视。今年，我们针对礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧等方面制定了详实的培训计划，并对员工进行定期考核，同时加强了实际操作培训，确保员工能够学以致用。在遇到大型接待任务时，我们会提前进行团队磨合，优化报到流程，强化与会务中心的协作，以提供最佳服务。三、增强销售意识和技巧，提升入住率前厅部是酒店的关键部门，负责客房销售和服务的多元化任务。我们发现，提升员工的销售意识和技巧对于提高入住率至关重要。在有限的时间内，我们要求管理层积极参与一线工作，及时发现并反馈问题，共同协商调整策略，以达到最佳服务标准。我们致力于建立一个积极、热情、耐心、细致、