2024年饭堂承包合同标准样本（二篇）

第4页共4页2024年饭堂承包合同标准样本甲方：_______乙方：_______公司依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方基于友好合作的原则，经协商一致，就乙方承包经营甲方食堂事宜达成如下协议：一、承包项目甲方的员工食堂。二、承包方式1.甲方负责为乙方免费提供厨房、餐厅及基本厨房设备。在经营过程中，若需更新厨房设备，乙方应以书面形式向甲方提出申请，并经甲方核准后，由甲方负责购买。2.食堂的燃气费用由乙方承担。食堂设备的损坏若属人为因素，由乙方负责修复或补充。食堂的清洁卫生及下水道管理在甲方监督下由乙方负责，因管理不善导致的问题，由乙方自行解决。3.食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生用品、清洁剂及日常行政管理费用均由乙方承担。三、双方的权利及义务（一）甲方的权利与义务1.甲方对乙方的食材采购、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面监督，确保其合法合规并按合同履行责任。对于不合理现象，甲方有权要求乙方整改并提升管理水平。2.乙方采购的食材与材料应确保来源于合格供应商，甲方有权向供应商了解清洁及卫生条件。若因乙方提供不洁食物导致甲方员工食物中毒或身体不适，经医院确诊后，乙方需负责赔偿甲方员工的实际经济损失并承担相应法律责任。3.甲方负责维护厨房及餐厅的治安秩序，并加强对就餐员工的素质教育与训练。4.甲方需向乙方提供各阶段就餐人数的预估，并在有较大人员变动时及时通知乙方。（二）乙方的权利与义务1.对于未按规定时间就餐的甲方员工，乙方工作人员有权拒绝其就餐。2.厨房的泔脚料由乙方自行处理。3.厨房作业中产生的垃圾由乙方负责清理，并承担由此产生的一切后果。4.公司员工就餐用具仅限本公司员工使用，严禁外借。5.废水、废汽、废弃物的排放与处置需符合国家及地方环保法律法规要求，如有不符，乙方需立即配合甲方进行整改。6.乙方需配合甲方实施环境政策与安全健康管理。7.乙方应遵守国家与地方安全卫生规定，提供优质服务，严格把控菜肴质量，严禁腐烂变质食物进入食堂。8.若国家监督机构检查发现异常，乙方需及时向甲方报告异常情况及改善对策，并承担检查产生的一切后果及甲方的相关损失。9.乙方工作人员在工作期间需佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。同时，应注重个人卫生，符合卫生要求，在打菜时佩戴白色工作帽与口罩。10.乙方需承保餐饮场所责任险，并向甲方提供保险单复印本（如附件二），为甲方提供更完善的保障。四、付款方法采用月结方式，当月底结算总金额，次月底付款。五、违约责任1.乙方在经营期间，双方均不得擅自中断合同。如有异议，需提前一个月以书面形式通知对方。2.本合同发生争议时，双方应友好协商解决；协商不成时，可提交至____人民法院裁决。六、其他本合同自双方签章之日起生效，合同正本一式____份，甲乙双方各执____份。甲方（盖章）：_______乙方（盖章）：_______法定代表人（签字）：_______法定代表人（签字）：_______地址：_______地址：_______签约代表（签字）：_______签约代表（签字）：_______日期：____年____月____日日期：____年____月____日2024年饭堂承包合同标准样本（二）甲方：_____乙方：_____鉴于甲方有意将食堂委托给乙方管理，以提升员工生活品质，双方经充分协商，达成以下协议，以确保双方权益，共同遵守：一、甲方义务1.甲方将现有厨房、厨具、水电、燃料提供给乙方，并在交接时进行详细盘点。乙方应负责补充和维护厨房用具的损耗。2.甲方有权监督和验收乙方每周的菜谱质量、分量和口感。3.甲方需提前提供次日或次月的就餐人数给乙方。员工餐费为每人每天____元，管理员为每人每天____元，由乙方先行垫付。甲方应每____天结算一次，最晚不超过____天支付完毕。4.甲方员工应保持公共卫生，将残渣倒入指定桶内，甲方需安排保安维护秩序。5.任何与厨房相关的事务，甲方员工需通过双方领导协调解决。6.如乙方提供的餐饮质量或分量未达标准，甲方有权提出改进意见，乙方需在3日内调整，否则甲方有权终止合同。二、乙方责任1.乙方工作人员需定期接受健康检查，持有效“健康证”上岗。2.乙方需自行承担员工工资、劳保、福利、工伤事故及清洁用品费用。3.工作人员应节约用水、电，妥善使用和管理厨具。4.员工餐费为每人每天____元，早餐____元，中、晚餐各____元，每餐提供_____菜_____汤（_____荤_____素）。管理员每人每天____元，早餐____元，中、晚餐各____元，中、晚餐各_____菜_____汤（_____荤_____素）。员工和管理员夜宵另计____元。5.乙方需在节假日正常供餐，如甲方有加餐需求，乙方应提供服务。6.乙方需定期变换菜单，保证食品质量、分量，确保员工每餐的营养均衡。7.所有原料必须经过防疫部门检验或使用合格食品。8.乙方需准时供餐，保证食品质量及分量，不得无故延误。9.乙方需严格执行《饮食卫生法》，负责厨房及设备、用具的卫生管理。如发生食物中毒、火灾等事故，由乙方承担责任。10.厨房餐厅的剩饭、剩菜由乙方负责处理。11.乙方工作人员应遵守甲方的厂规、厂纪，如有违规，按甲方规定处理。12.乙方需指派专人了解员工需求，以提升服务质量。三、其他条款乙方自____年____月____日起开始承包，至____年____月____日