食堂承包合同集锦十篇

食堂承包合同集锦十篇

食堂承包合同篇1

甲方：_________

地址：_________

法定代表人：_________

乙方：_________

地址：_________

营业执照或身份证号：_________

依据国家有关承包经营管理规定，经甲、乙双方友好协商就乙方承包经营_________[学校]师生食堂及小卖部事宜订立本合同。

第一条甲方将_________[学校]内师生食堂及小卖部交由乙方承包经营。

其次条乙方承包期为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。如经营状况良好并无重大过失，此合同再延_________年。

第三条乙方可在校内内经营师生伙食、文化用品、饮料、糕点等，乙方要改作其他用途的，须经过甲方同意。

第四条甲方保证食堂及小卖部的运用符合规定，负责供应食堂必要的设备设施、餐具、水电和员工宿舍。乙方保证经营过程中的行为符合有关法律，法规及规章的规定。

第五条乙方承包食堂和小卖部不向甲方交纳租金，但须要在每周的星期一至星期五期间向_________[学校]的教职员工供应价值为_________元的早餐和中餐。（其中早餐_________元，中餐_________元）。甲方另向乙方每月交纳餐费共_________元整。每月结算一次，甲方假如在其他时间需乙方供餐时。乙方必需主动协作供应。所需费用按上述早餐和中餐的标准由甲方另行支付。

第六条乙方保证向学校师生供餐的质量和平安并常常征求甲方看法不断改进伙食。

第七条合同有效期间，甲方负责支付房产税、土地运用费、水电费；甲、乙双方相互监督做好节约用水、用电。乙方负责其他费用，如卫生费、管理费、食品检测费、电话费、小卖部执照年审费、税务费等。

第八条乙方应向甲方交付食堂保证金人民币_________（大写）元整（_________[小写]元），小卖部保证金为人民币_________[大写]元整（_________[小写]元）总共为_________[大写]元整（_________[小写]）。甲方收取担保金，应向乙方开具收据。合同期满，如乙方不再承包经营，担保金退还乙方。

第九条甲方应保证房屋及内部设施的平安，符合有关规定要求。乙方应正常运用并爱惜房屋及各项设施设备，防止不正常的损坏。合同终止时，乙方应当按时交回房屋及设施设备，如属运用不当或不合理运用出现损坏，乙方应负责修理或赔偿。

第十条乙方在运用房屋，设施设备过程中，如出现或发生阻碍平安，正常运用损坏或故障时，应刚好通知甲方，并实行有效措施；甲方接到通知后应刚好修理。

第十一条本合同有效期内，甲方确因须要对食堂或小卖部进行改建、扩建、装修，经乙方同意方可进行，甲乙双方应就此另签书面协议。如乙方进行改建、扩建，须经甲方同意。双方也应就此签定书面协议。

第十二条未经甲方同意，乙方不得将食堂，小卖部全部或部分转租于他人。

第十三条本合同有效期间，发生下列情形之一的，本合同自动解除：

（一）发生不行抗柜或意外事务，使合同无法履行。

（二）政府确定征用地，需拆除运用的房屋。

（三）上级部门有明文规定不准在校内内办食堂，小卖部。

第十四条因下列情形之一，甲方在权解除本合同，由此造成甲方损失的。乙方应向甲方赔偿：_________。

（一）因乙方的缘由发生师生饮食事故。

（二）乙方无故停业两天以上。

（三）未经甲方同意。乙方擅自变更出租屋用途的。

（四）乙方违反本合同第九条规定，不担当修理责任或支付修理费用，致使房屋或设备严峻损坏。

（五）未经甲方书面同意。乙方转租给他人。

（六）经营出现生重大过失，如食物卫生平安和影响危害学校正常秩序等，经上极有关部门认定的。甲方依据上述状况单方解除合同时，应当书面通知乙方迁离，并将甲方的房屋，设备设施交回甲方，乙方预交款项有结余的应当将余款退还乙方，担保金无权要求退还。

第十五条因下列情形之一，乙方有权解除合同，由此造成乙方损失的，甲方应向乙方赔偿。

（一）甲方违反本合同第四条，使乙方无法按其用接着费用房屋、设备、设施。

（二）甲方违反本合同第十条，不担当修理责任或支付修理费。

（三）未经乙方同意，甲亨将房屋进行改建、扩建或装修。乙方因上述理由单方面解除合同的，应当刚好书面通知甲方，刚好迁离，并有权要求甲方赔偿损失。

（四）甲方增食堂，小卖部应与乙方协商。

第十六条甲乙双方无故提前终止合同的，违约方必需赔偿对方相当于饭堂的小卖部壹个月的营业额的违约金。

第十七条本合同有效期满，乙方需接着承包的应于有效期届满之日前一个月向甲方提出要求。甲方需接着让人承包的，在同等条件下，乙方有优先权。

第十八条乙方应按有关法规规章进行经营，执行学校规定，特殊是搞好平安、卫生。定期接受上级卫生部门的检查，办好卫生许可证，根据验证。定期进行员工的健康检查。食堂、小卖部员工必需持有合格健康证。乙方应加强对员工的常常教化，保持良好的治安状况及良好的卫生环境。

第十九条其它

双方就本合同末尽事宜，可另行协商作补充协议。

双方就本协议内容或其执行发生任何争议，双方应进行友好协商解决。协商不成时可向有管辖权的人员法院提起诉讼。

本合同正本一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（签章）：_________乙方（签章）：_________

授权代表人（签字）：_________授权代表人（签字）：_________

签约时间：_________年___月___日签约时间：_________年___月___日

食堂承包合同篇2

甲方：

乙方：

为了推动我院社会化，提高食堂膳食质量与服务质量，改善病人和职工伙食，将我院食堂向社会招标承包。现将承包合同，拟定如下：

1、承包形式：乙方自行选购 ，自行定价，独立核算，自负盈亏，不定期接受医院有关部门对食堂卫生，食物品种、质量、价格等检查。发觉问题将赐予警告和肯定惩罚，问题严峻医院有权没收押金并终止合同。

2、承包费：乙方向甲方上缴承包费依据投标结果确定(每年元)，同时需上缴押金元。在每年月日一次上缴一年承包费。押金在承包期满后，食堂财产清点交清后无息退还本金。

3、承包期限：从20年月日至20年月日为期年。若乙方在承包期间未达到服务承诺和要求，甲方有权提前终止合同或扣罚押金直至没收押金。

4、承包厨房设备：甲方配置食堂的设备、厨具、餐桌椅等（详见清单）供乙方无偿运用不计折旧，承包期间修理费由乙方负责修理。承包期满后如数完好归还甲方并进行清点核实，如有短缺损坏照价赔偿，阅历收签字后生效。乙方添置的设备和物品，承包期满后由乙方自行处理。

5、食堂工作人员不少于人，在签订合同时，必需供应主厨人、厨师人的技术等级证书与身份证的复印件，并不得随意更换，须要更换需报医院审查。

每年供应一次食堂全部人员的健康证与身份证复印件，并每年进行1次的健康体检。

6、住院病员伙食标精确定为普食元，治疗饮食元。每月底计算划拨给乙方。乙方要做到一周食谱不重复，每餐伙食合理搭配。

7、营业时间：餐厅供应早餐：上班前1小时至上班后半小时；中、晚餐：下班前半小时至下班后1小时；夜餐点心在10时左右供应。住院病员供应：早餐在上班前1小时，中、晚餐在下班前半小时，送到病房并做好保暖保洁。

8、乙方承诺：1）乙方在承诺期内不得转让，违者中止合同并没收押金。每餐饭菜必需符合食品卫生法与食品卫生管理要求，不准选购 与出售霉烂变质的“三无”食品。上岗人员必需持有健康证，健康证档案报保健科审核，并做好个人卫生。搞好清洁卫生，文明经营。发生中毒一切后果由乙方自负。定期召开工休座谈会，每月综合满足度不低于80%。2）承包期满，甲方若接着出包，乙方须要承包，必需提前二个月向甲方提出要求，依据承包期内的表现，可以优先考虑。承包费另议。

本合同一式二份，双方各执一份，签订合同乙方缴纳承包费与押金后生效，有效期限至年月

甲方：

签字：

日期：

乙方：签字：日期：日。

食堂承包合同篇3

甲方：

乙方：

经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

一、食堂地点：

二、合同期限：合同期限为年，自年月日至年月日止。

三、甲方用餐人数：员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)

四、餐费标准：员工每人每天标准为元，即早餐元，中、晚餐各元，管理人员每人每天标准为元，即早餐元，中、晚餐各元，宵夜视贵公司状况而定。

五、供餐标准：早餐供应的品种有，变换供应员工可自由选择。中、晚餐供应。.

六、供餐时间：早;中;晚;宵夜;

七、承包方式：

八、付款方式：

九、双方权利与义务：

1.甲方的权利与义务

(1)甲方供应职工食堂经营场所。

(2)甲方依据其生产经营须要，每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方支配，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若须要临时加餐，应提前通知乙方

(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工运用现金或刷卡除外)

(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议，有权定期对乙方食品卫生，平安，服务质量等进行抽查，发觉问题可马上向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

(5)甲方有维持就餐秩序，并教化员工遵守食规章制度的义务，甲方员工敬重乙方食堂工作人员，不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

(6)甲方负责食堂外围的平安，爱护以及清洁工作。

(7)甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。

(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事务，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

2.乙方的权利与义务

(1)乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责供应相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工供应餐服务。

(2)乙方经营食堂期间，应遵循国家及XX市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的平安，生产制度，乙方应妥当维护好甲方设施，如发生有意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。

(3)乙方应严格安照〔XX市食品卫生管理实施方法〕的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方缘由，其责任全部由乙方负担，。

(4)乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准供应服务

(5)乙方在选购 原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。

(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，

(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的状况，应当行保密义务，。

(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行平安培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。。

十、违约责任

甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须担当违约责任。

十一、合同终止

本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂接着招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。

十二、争议的解决：

与本合同有关而发生的争议，假如双方无法协商解决，则应提交XX市人民法院解决。

十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。

甲方：乙方：

地址：地址：

甲方代表：乙方代表：

签约日期：签约日期：

食堂承包合同篇4

学校食堂承包经营合同书

甲方（发包方）：

乙方（承包方）：

甲方依据实际将学校食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》《学校卫生工作条例》等法律法规的相关规定，本着同等自愿、诚恳守信的原则，经充分友好协商一样，特签订本合同供甲、乙双方共同遵守执行：

一、承包期限：（原则上不准超过三年）

本合同期限为年，自年月日至年月日止。

二、承包金和履约保证金：

本合同签订时乙方依据双方事先商定事宜向甲方交付承包金（大写）：万元整（￥：），同时乙方还应缴纳承包期间的履约保证金人民币万元整。

三、双方的权利和义务：

（一）甲方的权利和义务：

1、甲方将校内食堂场地等固定资产供应给乙方经营运用并无偿供应管理人员、炊工人员的办公住房。

2、食堂的开业、停业时间由甲方依据校方实际状况统一规定。

3、甲方及甲方上级相关职能部门对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督的权力，乙方须无条件听从甲方及甲方职能部门的监督管理，并予以主动协作。

4、甲方需加强学校管理，尽最大努力帮助乙方引导师生在本食堂用餐。

5、甲方可将乙方缴纳的履约保证金用于乙方违反《食品卫生法》或者违反学校有关管理制度而受到的各种惩罚或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生所造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象受到惩罚，合同期满后其履约保证金在结清各项手续后无息如数退还。

6、甲方依据实际状况定期或不定期由伙食监督管理委员会随机检查食堂经营管理状况。检查项目包括选购 、储存、清洗、烹制、加工、售卖、留样、卫生状况、服务看法等方面。

（二）、乙方的权利和义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营权，必需独家经营不作分包。同时乙方必需严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《消防平安法》及学校的相关规定等。

2、乙方向学生供应自己加工烹制的三餐，不得制售生冷荤菜，严禁向学生供应酒及含酒饮品，不得出售液体饮品及水果，否则按乙方违约处理。情节较轻惩罚200元，情节较重者惩罚5000元直至终止合同，并予以没收履约保证金。

3、乙方须按甲方作息时间规定保证按时开饭，若遇突发停电，乙方须马上启用事前打算的备急发电机发电，或实行应急措施以确保按时开饭。

4、乙方食堂员工须衣帽统一、穿戴整齐、保持整齐，须为每一位员工备冬、夏工作服各两套。食堂内的全部垃圾应倒在指定地点，不得随意倾倒。

5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关的平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。

6、未经甲方事前同意，乙方不得对食堂进行水、电改造、房屋装修及结构改造。否则，若发生任何意外事务，其后果一律由乙方担当，与甲方无关。

7、乙方应以服务师生、低于市场价的微利为宗旨，诚信经营、价格公道，食品定价须与甲方事先沟通，不得随意抬高价格，不得售卖腐烂变质、污秽不洁的食物，确保师生身体健康。

8、乙方应严把原料的选购 检验关，根据甲方及甲方上级各职能部门的要求，建立健全各项管理制度，台帐制度、索票索证制度、食品留样制度、持证上岗制度、食品加工流程制度、卫生保洁及清洗消毒制度，将四室分别布局合理、主副食库分别食品分类上架，严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售卖间、食品原料存放间

9、乙方应严格遵守甲方的有关消防平安管理规定，严禁私拉乱扯。努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故发生，防患于未然。

10、乙方应配备较强的管理人员，不得托付他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及担当相关责任。

11、承包期内，乙方所运用的厨房、仓库、餐厅、宿舍等处的水、电每月按实际运用量并依据物价部门的定价按时缴纳水电费。

12、承包期内，若发生食物中毒、卫生不合格、饭菜质量份量价格等缘由被惩罚，由此产生的医疗等一切费用均由乙方担当，与甲方无关。

四、违约责任及解决方法：

1、乙方若中途擅自停业、违反法律、法规及学校相关规定给学校和师生造成损失，乙方应负相关法律责任并担当全部经济损失。所缴纳的履约保证金首先用作给甲方造成损失的赔偿，不足部分由乙方接着赔偿。

2、合同期满后，乙方应负责将甲方全部资产完好交还甲方，否则甲方按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。该费用可在履约保证金中干脆扣除，不足部分甲方有权接着向乙方追偿。双方也可依据实际续签合同但需提前30日。

3、若乙方违反本合同的规定，甲方有权责令其限期整改，并视状况扣除其履约保证金，情节严峻的，甲方有权中止合同。

五、合同的解除：

1、在任何状况下，乙方不得以任何理由中途停止营业，否则甲方有权解除与乙方的合同。

2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同另行发包并要求乙方赔偿损失。

3、合同解除，自甲方书面通知解除或将解除通知张贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应在12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则视为乙方放弃了其在食

堂内的全部财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的财产向甲方提出任何恳求。

六、若因甲方上级主管部门政策性调整，或自然灾难等不行抗力因素致使合同无法履行时，甲乙双方可协商变更或解除合同。

七、合同在履行过程中若发生纠纷，甲乙双方应友好协商解决，协商不成可诉至西华县人民法院解决。

八、本合同未尽事宜，甲乙双方可另行补充，补充条款与本合同具有同等效力；本合同一式两份，自签字时生效。

甲方：乙方：

年月日年月日

食堂承包合同篇5

发包方：（以下简称甲方）

承包方：（以下简称乙方）

张家界国际旅游大厦工程由甲方承建施工，现因项目管理和施工人员就餐须要，甲方将工地食堂及小卖部（消遣活动室）承包给乙方经营，为了明确双方权利义务关系，经协商一样，双方签订本承包合同。

一、基本概况

1、根据施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为20xx年03月09日，竣工日期为20xx年1月25日，合同工期为300天。

2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为200平方米，甲方无偿供应。

3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购买，满意甲方就餐人员须要。

4、乙方必需全天候无偿为施工人员供应干净卫生达标的饮用水（运用规范和足购大的容器，并标醒目标示），不得与任何人发生争吵，要礼貌服务，出现问题可干脆与所属班组长协调，协调不好可向项目部反应，食堂与小卖部（消遣活动室）由项目部赵光盛分管；

5、分别张贴食堂，小卖部（消遣活动室）的管理制度，严格遵守，违反按章惩罚；

二、承包期限

本合同暂定承包期限为20xx年03月09日起，至20xx年01月25日止，详细以甲方实际施工工期确定。

三、承包费用

食堂是项目部为全部人员供应的配套服务，不收取承包人任何费用，要求承包人根据价格开出实际的伙食，工地小卖部（消遣活动室）以适当收取费用的形式由食堂便带经营，承包费用为整个工期为18000元包干，乙方在本合同签订时交20000元，其中18000元为承包费用，20xx元为保证金，项目完工，假如没有罚款和其他缘由保证金全部退还；（但必需为工地服务完毕）

四、水电费用担当

甲方供应食堂所需的电源和水源并担当费用；（但只限于承包范围正常运用）

五、食堂管理

1、乙方负责对食堂全部工作人员进行身体检查，并供应身体检查合格表或相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切服务于甲方施工现场的施工管理须要。

2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守则》，确保厨房、就餐场所整齐、干净，生熟食品分类存放，簇新卫生，确保食堂卫生平安。

3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，服务看法热忱周到，工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

4、食堂的全部设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更不得在活动板房中动用明火。

5、假如因为就餐人员普遍反应差，或者其他特别状况导致乙方无法接着承包，乙方必需无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走；

6、餐厅可以进行正常的消遣活动，但当班人员不得参与，不得超过晚上12点，否则罚款食堂每次50元；

7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地财物，一旦出现按实物5倍进行赔偿，情节严峻交有关部门处理；

8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作，每天专人进行打扫清理，保证卫生整齐，详细范围为：一楼就餐区域，消遣活动区域，洗衣间，卫生间，二楼楼梯及二楼走道的卫生工作（生活区房间以外和室内餐厅）；同时负责监督各个房间卫生工作；

9：合同签到次日食堂承包方进场，在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火费用1010元，在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材（木头、方子一米以上、模板目测有价值的），发觉一次罚款101元，从保证金内扣除；

六、就餐标准、费用结算

1、甲方项目部人员就餐，早餐根据4元/人，中餐和晚餐根据7元/人标准制定，每次就餐后由个人签字确认，费用每月结算一次。

2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可以现金收取，早餐根据4元/人，中餐和晚餐根据7元/人标准执行。

3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭协作理，重量足够。

七、合同解除

1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方项目部人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。

2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可以解除本合同；

3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以合理价格转让，转让不成无条件带走；

八、纠纷解决

因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

本合同一式二份，双方各执一份，签字字后生效。

发包人：

联系电话：

最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本

承包人：

联系电话：

食堂承包合同篇6

甲方单位名称：

联系电话：

乙方单位名称：

联系电话：

一．目的

为维护甲乙双方的共同利益，爱护各位工友及家属的平安健康，保证医院的平安生产，保持良好的工作秩序和施工场所的平安、卫生环境，经甲乙双方同等协商，签定本协议。

二．协议内容：

1、乙方应当与甲方签定《平安责任书》，明确各自的义务。

2、乙方必需乙方人员进行日常平安教化。

3、乙方应当对乙方人员进行文明礼仪教化。

4、乙方应当及反馈乙方人员对食堂的`建议、看法。

5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方平安工作的前提下。

6.甲方应当全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。

7、甲方应当接受乙方的合理的建议、看法。改进食堂工作。

9、甲方应当做好食堂平安卫生工作。

10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应当做到。

11、假如发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，立刻赶到现场，或者指派其他领导立刻到现场。本着互谅互让的原则，主动地把争议，纠纷平静。假如事态恶化，后到场的一方应当对恶化状况负主要责任。

12、甲方应当做好对食堂工作人员的平安、文明礼仪教化。

13、甲乙双方应当常常互通状况。

甲方（公章）

乙方（公章）

甲方代表：

乙方代表：

xxxx年xx月xx日

xxxx年xx月xx日

食堂承包合同篇7

甲方：(以下简称“甲方”)

乙方：(以下简称“乙方”)

依据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就食堂劳务承包事宜，在同等友好、协商一样的前提下，达成以下合同：

一、合作方式

(一)乙方供应3名厨房工，为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的凉爽饮料，并供应售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务，详细分工由乙方负责。

(二)甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动酬劳，劳务费计算方式为：

劳务费=5500×(80%+20%×食堂月度工作绩效考评得分%);

食堂月度工作绩效考评方法见附件一;各月的劳务费为税前工资，详细由乙方负责人自行安排。

在双休日或单休日(双休或单休以公司通知为准)，休息日的工资以食堂当班人员的双倍日薪计酬，法定假日按当班人员的三倍日薪计酬。

(三)所制作早餐花样不限、中、晚餐为二荤二素一汤(供选择的为四荤二素一汤)、凉爽饮料为一粥一汤，米饭任食。各餐食物要求菜谱、样式翻新，每周周内不重复。

(四)甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人两套)，并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。

(五)设备的数量、质量，在乙方接收前进行盘点，交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。

(六)甲方于用餐当日的前1日下午4点钟前，供应用餐日的用餐人数给乙方，乙方应在知晓次日用餐人数后半小时内供应次日菜谱及原料数量给甲方，由甲方负责选购 食物原料。

(七)采纳刷卡售饭方式，员工凭饭卡用餐，用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。

(八)需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务

(一)甲方权利及义务

1)按合作合同监督乙方履行合同，做好各项协调工作。

2)根据《食堂月度工作绩效考评表》对乙方各项工作进行考评，依据考评结果核算乙方月度劳务费，对不足之处，有权要求乙方刚好整改。

3)甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。

4)次月28日前向乙方支付上月的劳务费。

(二)乙方权利及义务

1)组织食堂员工学习驾驭《食品卫生平安法》、《广西壮族自治区食品卫生条例》，并严格遵守。

2)遵守甲方各项管理规定，听从管理。

3)严格根据《食堂月度工作绩效考评表》的要求开展工作，接受甲方的月度工作绩效考评，刚好根据甲方整改要求进行整改。

4)负责食堂的管理，详细包括食堂人事、考勤、餐饮器具及各种设备。

5)若发生食物中毒等事务，经法定机关核定属于乙方责任的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。

三、合同期限：

试行3个月，合同期定为一年，即从年月日至年月日止。试行期满，若双方均无修改或终止要求，则干脆进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

四、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

五、违约责任：

(一)甲方无故未按时结清乙方劳务费超过15日的，应按5500元的0.3%每天的标准，额外支付给乙方费用。

(二)一方有意终止合作而没有按此约定提前通知对方，须一次性赔偿对方5500元。

六、其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：

乙方：

甲方代表：

乙方代表：

签约日期：年月日

食堂承包合同篇8

甲方：〈以下简称为甲方〉

乙方：〈以下简称为乙方〉

为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着同等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

一、承包方式

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、便利食品等零售。

2、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备﹙清单附后﹚，进场前双方将食堂全部物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方运用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

3、一次性交保证金________元,大写：___________。

4、凡在承包期间损坏或须要修理的一律由承包经营者负责。且要急时修理不得拖延。

5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿供应，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立特地账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_______%满足度,则扣除当月诚信金。

二、经营模式

乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务看法，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、承包期限

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。

四、甲方的权利和义务

1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品选购 索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行状况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。

2、甲方向乙方免费供应水、电、燃料和厨工住宿﹙本地除外﹚。

3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方刚好整改完善;乙方对甲方提出的问题，要根据甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必需满意职工的用餐须要。

4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不担当任何费用。

6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。

五、乙方的权利和义务

1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，全部经营平安由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政惩罚等由乙方负全责，与甲方无关。

2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚。

3、必需接受卫生管理部门和甲方的监督检查，听从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热忱，礼貌待人。

4、乙方自行选购 、加工，乙方选购 的食用油、调料等常用物料必需是国家名优产品，严禁运用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必需经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满足。除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方主动协作做好饭菜供应。

5、食堂全部员工由乙方自行聘请，食堂员工的工资和福利及人身平安均由乙方负全责，与甲方无关。

6、乙方全部员工上岗前必需通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整齐，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。

8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理运用、妥当保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

9、乙方要节约煤、水、电、燃气的运用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、平安用电等平安工作，确保职工就餐和自身的平安，如出现食物中毒和各种平安事故，责任和经济赔偿均由乙方自行担当。

10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

六、伙食标准

1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行﹙附后﹚。

2、新增饭菜品种价格，必需经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

八、违约责任

1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必需担当违约责任并向对方担当因违约而造成的经济损失。

2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，供应不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并担当相应的法律责任。

3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方担当违约责任。

4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满足度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方担当违约责任。

5、若一方有意提起终止合同，必需提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最终一个月餐费的20%。

6、甲乙双方违反本合同或单方面无正值理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同篇9

甲方：

乙方：身份证号码：

为规范甲方食堂工作秩序，提高食堂服务质量，依据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方本着诚恳信用、自愿公允、互惠互利的原则，就甲方将食堂（包括厨房和餐厅）承包给乙方经营相关事宜经共同协商，达成如下协议：

第一条双方权利义务

一、甲方权利义务

（1）在乙方承包甲方食堂期间，甲方有权对乙方进行监督管理，包括卫生、平安、消防、综合治理、监督等，有权依据食堂工作状况和员工看法，调整食堂管理方式及制定相应管理制度。

（2）合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币伍仟元（5000.00元），以备经济惩罚、物品损失所用，合同终止后甲方将余款退还乙方。

（3）甲方有权对乙方厨房配菜、养分搭配、饭菜质量、数量，员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查，如有问题，有权要求乙方刚好整改。如乙方拒不整改，甲方有权终止本合同并赐予乙方相应的经济惩罚，惩罚数额依据实际状况确定，从乙方交纳的押金中扣除。

（4）甲方负责供应食堂所需设备、设施、餐具，如需添置或者更换，由甲方负责解决。食堂水电及燃料费用由甲方担当。

（5）甲方须每天将当日用餐人数通知乙方，乙方按此人数打算饭菜数量。

二、乙方权利义务

（1）乙方自行聘用、支配厨房员工，并自行负责厨房员工的工资、福利。乙方聘用的员工为乙方工作人员，不属于甲方职工，与甲方不存在劳动关系。

（2）乙方及其聘用的工作人员须根据卫生部门规定进行体检，持健康证上岗，办理相关证件的费用由乙方自理。

（3）乙方在承包经营期间须严格根据国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营，严格根据食品操作规程及卫生管理制度实施经营。如因乙方供应不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病，由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的其他法律责任由乙方全部负责，与甲方无关。

（4）乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理；常常清理厨房内外水池、下水道，确保畅通，常常清理灶台及炊事用品污垢；对冰柜定期清理、除霜、消退异味，生熟食品分开存放；定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作；每餐后仔细清洗食具并消毒，保证食品制作及用餐环境清洁、卫生。

（5）乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养，本合同期满或终止时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，并协作甲方完成清算工作。如出现人为的损坏、遗失，甲方有权要求乙方照价赔偿。如乙方拒不赔偿，甲方可从抵押金中扣除。

（6）乙方须按时供应甲方工作日各餐（早、中、晚、夜共四餐），因乙方缘由造成误餐和停餐，每误餐或停餐一次，甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元，如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐状况，甲方可随时解除合同。

其次条承包费用及支付方式

一、承包费支付方式

经甲方双方商定，甲方于每月日用银行支票或现金的形式支付给乙方承包费用。

二、结算标准

甲方就餐人员达到400—600人时，甲方每月支付给乙方人民币壹万贰仟元整（￥12000.00元）。但是在甲方购入洗碗机后，每月根据玖仟元整（￥9000.00元）支付给乙方。

第三条合同期限

本合同期限为三十七天，自20xx年7月5日至20xx年8月10日。

第四条违约责任

如甲方因公司出现生产经营改变等状况须要终止合同，须提前15日通知乙方，如乙方终止合同，须提前30日通知甲方。解除合同时，如未依据约定提前通知对方，须支付对方违约金人民币伍仟元。

第五条其他

因不行抗力缘由造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失，乙方不担当赔偿责任。

乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故，和甲方无关。

本合同一式两份，甲乙双方各持一份，双方签章后生效，具有同等的法律效力。如出现争议，双方协商解决，协商不成的，依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼。

本合同未尽事宜，双方可另立补充协议，补充协议为本合同组成部分，具有与本合同同等法律效力。

甲方：乙方：

（签章）身份证号码：

法人代表：

年月日年月日

食堂承包合同篇10

甲方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX学校

乙方：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下：

一、甲方的权力与义务

1、甲方于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日将第XXXXXXXXXX食堂内场地即XXXXXXXXXX食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付)供应给乙方运用。

2、甲方允许乙方在XXXXXXXXXX食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应刚好发电;若自来水厂停水，甲方应刚好供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门看法，刚好改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第XXXXXXXXXX家食堂。但甲方试验室进行面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币XXXXXXXXXX元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于XXXXXXXXXX年XXXXXXXXXX月XXXXXXXXXX日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂XXXXXXXXXX吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生运用，乙方必需供应学生用水便利。食堂内严禁运用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉运用柴油为燃料，其它加工项目可运用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购 应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和运用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整齐，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方