2024年某事业单位内部食堂经营承包协议

2024年某事业单位内部食堂经营承包协议本合同目录一览第一条合同主体及定义第二条承包内容2.1乙方承包甲方内部食堂的运营管理，包括但不限于食堂的餐饮服务、环境卫生、食品安全等。第三条承包期限3.1本次承包期限为2024年全年。第四条承包费用4.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式详见附件一。第五条质量标准5.1乙方应确保食堂餐饮服务质量，满足甲方员工的基本饮食需求。第六条食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保食堂食品安全。6.2乙方应保持食堂环境卫生，定期进行清洁和消毒。第七条人员管理7.1乙方应按照甲方要求，对食堂工作人员进行培训和管理。第八条应急预案8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保能及时妥善处理各类突发事件。第九条沟通与协调9.1双方应建立定期沟通机制，协调解决食堂运营过程中的问题。第十条违约责任10.1双方违反合同约定，应承担相应的违约责任。第十一条争议解决11.1双方在履行合同过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十二条合同的生效、变更和解除12.1本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2本合同的变更或解除，应经双方协商一致，并以书面形式确认。第十三条保密条款13.1双方应对合同内容及在履行过程中获悉的对方商业秘密予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。第十四条其他约定14.1双方认为需要约定的其他事项，详见附件二。第一部分：合同如下：第一条合同主体及定义第二条承包内容2.1.1负责食堂的日常运营，提供早、中、晚三餐餐饮服务；2.1.2负责食堂原材料的采购、储存、加工及供应；2.1.3负责食堂设施设备的维护保养；2.1.4负责食堂的环境卫生，确保食堂内部整洁卫生，符合食品安全标准；2.1.5负责食堂员工的培训和管理，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。第三条承包期限3.1本次承包期限为2024年全年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四条承包费用4.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式详见附件一。4.2乙方应按照甲方规定的期限和方式支付承包费用，逾期未支付的，应按照逾期天数支付违约金，违约金计算方式详见附件一。第五条质量标准5.1乙方应确保食堂餐饮服务质量，满足甲方员工的基本饮食需求。5.2乙方提供的餐饮服务应符合国家及地方食品安全法律法规的要求，保证食品安全。5.3乙方应根据甲方员工口味和饮食习惯，提供多样化的餐饮选择。5.4乙方应定期对食堂服务质量进行自我评估，并接受甲方监督和检查。第六条食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保食堂食品安全。6.2乙方应保持食堂环境卫生，定期进行清洁和消毒，确保食堂内部整洁卫生。6.3乙方应加强对食堂员工的健康管理，要求员工定期进行健康检查，不得患有传染性疾病。6.4乙方应建立食品安全事故的应急预案，确保在发生食品安全事故时能及时妥善处理。第七条人员管理7.1乙方应按照甲方要求，对食堂工作人员进行培训和管理，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。7.2乙方应确保食堂员工遵守甲方单位的规章制度，维护甲方单位的秩序。7.3乙方应对食堂员工的工作时间、休息时间进行合理安排，确保员工合法权益。7.4乙方应在甲方单位内部设立员工投诉渠道，及时处理员工投诉和意见。第八条应急预案8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，包括但不限于食品安全事故、火灾、爆炸等突发事件。8.2乙方应定期组织应急预案演练，提高应对突发事件的能力。8.3乙方应在发生突发事件时立即启动应急预案，并及时通知甲方。第九条沟通与协调9.1双方应建立定期沟通机制，至少每季度进行一次面对面沟通，协调解决食堂运营过程中的问题。9.2乙方应主动向甲方报告食堂运营情况，包括但不限于餐饮服务质量、食品安全状况等。9.3甲方对乙方食堂运营有异议的，应书面形式向乙方提出，乙方应在收到异议后七个工作日内回复甲方。第十条违约责任10.1双方违反合同约定，应承担相应的违约责任。10.2乙方未按照约定提供餐饮服务或服务质量不符合约定的，甲方有权要求乙方在规定时间内整改。10.3甲方未按照约定支付承包费用的，乙方有权拒绝提供相应的餐饮服务。第十一条争议解决11.1双方在履行合同过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第十二条合同的生效、变更和解除12.1本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2本合同的变更或解除，应经双方协商一致，并以书面形式确认。12.3合同生效后，未经双方同意，任何一方不得单方面解除合同。第十三条保密条款13.1双方应对合同内容及在履行过程中获悉的对方商业秘密予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。13.2保密义务自合同生效之日起计算，至合同终止或解除之日起两年内有效。第十四条其他约定14.1双方认为需要约定的其他事项，详见附件二。14.2附件二是本合同不可分割的一部分，与合同具有同等法律效力。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：承包费用支付明细表详细列明乙方应向甲方支付的承包费用，包括费用名称、金额、支付方式和支付期限等信息。附件二：应急预案样本提供食堂突发事件应急预案的样本，包括食品安全事故、火灾、爆炸等突发事件的应对措施和流程。附件三：食堂运营管理规范详细规定乙方食堂运营的各项管理规范，包括但不限于餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等方面的要求。附件四：员工培训和管理方案列明乙方对食堂员工进行的培训和管理方案，包括培训内容、培训时间、培训方式等信息。附件五：食品安全事故处理流程详细规定食品安全事故的处理流程，包括事故报告、事故调查、责任追究等环节。附件六：沟通与协调机制列明双方建立的定期沟通机制，包括沟通频率、沟通方式、沟通内容等要求。附件七：违约行为及责任认定标准详细列明合作中所有涉及到的违约行为以及违约的责任认定标准，包括但不限于未按约定提供服务、未支付费用等违约行为。附件八：保密协议明确双方在合同履行过程中的保密义务，包括保密内容、保密期限等信息。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按照约定提供餐饮服务或服务质量不符合约定的，甲方有权要求乙方在规定时间内整改。如乙方未能在规定时间内整改到位，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。示例：乙方因故未能按时提供餐饮服务，甲方要求乙方在三天内恢复正常服务，乙方未能按时完成，甲方解除合同，并要求乙方支付合同总金额10%的违约金。2.甲方未按照约定支付承包费用的，乙方有权拒绝提供相应的餐饮服务。如甲方未能在规定时间内支付费用，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。示例：甲方未能在合同约定的支付日期内支付承包费用，乙方拒绝提供餐饮服务，甲方在三天内仍未支付，乙方解除合同，并要求甲方支付合同总金额5%的违约金。3.双方违反合同约定，应承担相应的违约责任。具体违约责任认定标准详见附件七。说明三：法律名词及解释：1.某事业单位：指具有独立法人资格，由国家或地方政府设立，为社会提供公益服务的事业单位。2.承包费用：指乙方为获得食堂运营权，向甲方支付的费用。3.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体