Unit 3 Food and Culture Reading for writing 教学设计-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

Unit3FoodandCultureReadingforwriting教学设计-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：高中英语人教版（2019）选择性必修第二册Unit3FoodandCultureReadingforwriting

2.教学年级和班级：高二年级英语班

3.授课时间：2024年10月10日

4.教学时数：2课时（90分钟）二、核心素养目标分析本节课旨在通过学习Unit3FoodandCultureReadingforwriting，提升学生的高中英语综合应用能力，特别是听说读写四个方面的技能。同时，通过讨论和探索不同文化背景下的饮食习惯，增强学生的文化意识，提高跨文化交流的能力。此外，通过小组合作和互动，培养学生的合作精神和社会实践能力，使其能够更好地理解和尊重多元文化。三、学情分析本次授课的对象是高二年级的学生，他们已经完成了初中英语学习，对英语有一定的基础。在学习Unit3FoodandCultureReadingforwriting之前，学生已经学习了必修课程，对英语阅读和写作技巧有一定的了解。大部分学生对英语学习充满热情，积极参与课堂活动。

在知识方面，学生已经掌握了基本的英语语法、词汇和阅读技巧。然而，部分学生在阅读理解方面存在困难，尤其是长篇文章和复杂的句子结构。在写作能力方面，学生能运用基本的英语句型进行表达，但部分学生在词汇选用、句子结构组织和逻辑推理方面有待提高。

在素质方面，大部分学生具备良好的学习态度和团队合作精神。然而，部分学生可能因为害羞或自信不足而不愿意积极参与课堂讨论。在行为习惯方面，学生需要进一步培养良好的时间管理能力和自主学习能力。

针对以上情况，教师应针对不同层次的学生制定合适的教学策略，鼓励学生积极参与课堂活动，提高他们的自信心。同时，通过设置具有挑战性的任务，激发学生的学习兴趣，帮助他们提高阅读和写作能力。此外，教师还需关注学生的个体差异，给予个别辅导，确保每个学生都能在课堂上取得进步。四、教学资源1.软硬件资源：多媒体教室、投影仪、计算机、打印机、笔记本电脑等。

2.课程平台：学校内部网络教学平台，用于上传教学材料和作业，以及学生互动。

3.信息化资源：英语学习网站、在线字典、电子书籍、相关视频资料等。

4.教学手段：小组讨论、角色扮演、头脑风暴、互动式问答、写作练习等。五、教学过程1.导入（10分钟）

同学们，大家好！今天我们来学习Unit3FoodandCultureReadingforwriting。首先，让我们来了解一下本节课的学习目标。通过阅读文章，我们将了解不同国家的饮食文化，并能够用英语进行描述和表达。同时，我们还将学习如何撰写一篇关于饮食文化的短文。现在，请大家翻开课本，开始我们的学习之旅吧！

2.阅读理解（20分钟）

(1)快速阅读

请大家用5分钟的时间快速阅读文章，注意把握文章的大意和主要观点。阅读结束后，我们将进行快速问答，检验大家的阅读效果。

(2)细节理解

-WhatarethemaindishesinJapanesecuisine?

-HowdopeoplecelebrateThanksgivingintheUnitedStates?

-WhatisthesignificanceoffoodinItalianculture?

3.文章主旨讨论（15分钟）

现在，我们来讨论一下文章的主旨。请大家分成小组，用5分钟的时间讨论以下问题：

-Whatisthethemeofthearticle?

-Howdoestheauthorpresentthetopicoffoodculture?

讨论结束后，各小组派代表分享你们的讨论成果。

4.写作技巧讲解与实践（20分钟）

(1)写作技巧讲解

-如何选择一个具有吸引力的主题？

-如何进行有效的论证和描述？

-如何使用恰当的词汇和句型？

(2)写作实践

根据刚刚讲解的写作技巧，请大家用10分钟的时间撰写一篇关于我国饮食文化的短文。你可以选择一个你喜欢的节日或饮食习惯，用英语进行描述和表达。

5.课堂总结与作业布置（5分钟）

今天我们一起学习了关于不同国家饮食文化的文章，了解了各国饮食文化的特点。同时，我们还学习了一些写作技巧，并进行了写作实践。希望大家能够将这些知识和技巧运用到实际学习中，不断提高自己的英语水平。

最后，布置一下作业。请大家课后阅读一篇关于其他国家饮食文化的文章，并尝试用英语撰写一篇短文，描述你所了解的饮食文化。下节课我们将进行分享和讨论。

谢谢大家的积极参与，下节课再见！六、教学资源拓展1.拓展资源

(1)饮食文化纪录片：推荐学生观看关于各国饮食文化的纪录片，如《舌尖上的中国》、《美食大三通》等，以加深对各国饮食文化的了解。

(2)相关书籍：推荐学生阅读关于饮食文化的书籍，如《饮食男女》、《世界饮食文化》等，以拓宽知识面。

(3)网络资源：推荐学生浏览一些关于饮食文化的英文网站，如BBCFood、CNNFood等，了解最新的饮食文化动态。

(4)社交媒体：鼓励学生关注一些饮食文化相关的社交媒体账号，如美食博主、餐厅评论等，以培养对饮食文化的兴趣。

2.拓展建议

(1)进行家庭饮食文化调查：鼓励学生回到家中，了解和记录家庭成员的饮食习惯和喜好，以加深对家庭饮食文化的了解。

(2)举办饮食文化分享会：组织学生举办饮食文化分享会，邀请大家分享自己了解到的饮食文化知识，互相学习和交流。

(3)尝试烹饪不同国家的美食：鼓励学生尝试烹饪不同国家的美食，如日本寿司、意大利披萨、印度咖喱等，以体验和了解不同国家的饮食文化。

(4)参加社区饮食文化活动：鼓励学生参加社区组织的饮食文化活动，如美食节、烹饪课程等，以拓宽视野和增长知识。七、教学反思与总结教学反思：

在今天的高中英语课堂上，我以Unit3FoodandCultureReadingforwriting为主题，通过多种教学方法和策略，力求让学生们在阅读和写作方面取得更好的学习效果。回顾整个教学过程，我认为自己在以下几个方面做得还不错：

首先，在导入环节，我以学生感兴趣的食物为切入点，激发了他们的学习兴趣。通过设置问题，让学生快速进入学习状态，为后续的阅读理解环节做了很好的铺垫。

其次，在阅读理解环节，我采用了问答的形式，引导学生深入理解文章内容。同时，通过分组讨论，让学生们锻炼了团队合作能力，提高了课堂的互动性。

然而，我也发现自己在教学过程中存在一些不足：

首先，在写作技巧讲解与实践环节，由于时间安排不够充分，我没有能够给予每个学生充分的个别指导。这导致部分学生在写作过程中仍然存在困难，写作质量没有达到预期效果。

其次，在课堂总结与作业布置环节，我没有能够充分强调作业的重要性，导致部分学生可能对课后作业的完成程度不够。

教学总结：

对本节课的教学效果进行客观评价，我认为学生在知识、技能、情感态度等方面取得了一定的收获和进步。具体表现在：

首先，学生们在阅读理解方面有了明显的提高，能够较快地把握文章大意，回答问题也更加准确。

其次，通过小组讨论和写作实践，学生们在团队合作和写作技能方面有了更好的表现。他们能够运用所学知识，撰写关于饮食文化的短文。

然而，我也注意到，部分学生在写作过程中仍然存在词汇选用、句子结构组织和逻辑推理方面的困难。针对这些问题，我将在今后的教学中进行改进：

首先，针对写作技巧的讲解，我将更加细致地分析文章结构，引导学生学会运用恰当的词汇和句型。同时，增加课堂上的写作练习时间，让学生在实践中不断提高写作能力。

其次，在课堂管理方面，我将更加注重时间安排，确保每个学生都能在课堂上得到充分的指导和练习。

最后，我将加强对学生作业完成情况的关注，及时给予反馈和指导，提高学生的学习效果。八、课堂1.课堂评价

本节课通过提问、观察、测试等方式，了解学生的学习情况。在提问环节，学生能够积极回答问题，表现出对文章内容的理解。通过观察，发现学生们在小组讨论中能够主动参与，合作完成任务。在测试环节，学生们能够迅速准确地回答问题，显示出对阅读材料的良好掌握。

然而，在写作实践环节，发现部分学生在词汇选用、句子结构组织和逻辑推理方面存在困难。针对这一问题，将在今后的教学中加强写作技巧的讲解和实践，提供更多针对性的指导。

2.作业评价

对学生提交的作业进行了认真批改和点评。大部分学生的作业能够符合要求，较好地运用所学知识描述和表达饮食文化。在作业中，发现部分学生对文章主旨和细节理解较为准确，能够运用恰当的词汇和句型进行表达。

同时，也注意到部分学生在作业中存在一些问题。对于这些学生，将在课堂上进行针对性辅导，帮助他们提高写作能力。此外，鼓励学生在课后继续努力，多进行阅读和实践，提升自己的英语水平。

总体来说，本节课的教学评价结果显示，学生在阅读理解、团队合作和写作实践方面取得了一定的进步。然而，仍需在写作技巧和课后作业完成方面加强指导和关注。在今后的工作中，将继续关注学生的学习情况，及时调整教学方法和策略，以提高教学效果。重点题型整理1.细节理解题

题型：根据文章内容，回答关于饮食文化的问题。

举例：文章中提到了哪个国家的哪种饮食习惯？它有什么特殊的意义或习俗？

答案：文章中提到了日本的茶道，它是一种独特的饮食习惯，代表着日本人对和谐、宁静的追求。

2.推理判断题

题型：根据文章内容，推断出关于饮食文化的某种结论或观点。

举例：从文章中可以推断出什么关于饮食文化的普遍规律或趋势？

答案：从文章中可以推断出饮食文化是随着社会发展和全球化而不断变化的，不同的文化背景会影响人们的饮食习惯。

3.词义猜测题

题型：根据文章上下文，猜测某个生词或短语的意思。

举例：在文章中遇到了一个生词，如何根据上下文来猜测它的意思？

答案：根据上下文，如果这个词出现在描述某种食物或饮食习惯的句子中，那么它可能与食物或饮食有关。

4.信息排序题

题型：根据文章内容，将相关信息按照一定的顺序进行排列。

举例：将文章中提到的不同国家的饮食文化特点进行排序。

答案：按照文章中提到的顺序，可以排列为：日本茶道、美国感恩节、意大利意面。

5.文章主旨题

题型：根据文章内容，总结出文章的主题或中心思想。

举例：文章主要讨论了什么关于饮食文化的问题？

答案：文章主要讨论了不同国家的饮食文化，以及饮食文化是如何反映和影响人们的生活和价值观的。板书设计本节课的重点知识点包括不同国家的饮食文化特点，以及如何用英语描述和表达这些特点。

②关键词汇

本节课的关键词汇包括：cuisine（烹饪）、tradition（传统）、custom（习俗）、globalization（全球化）、diversity（多样性）。

③句型结构

本节课的句型结构包括：主语+谓语+宾语（SVO）和主语