2024年餐厅承包合同标准样本（二篇）

第5页共5页2024年餐厅承包合同标准样本押金为人民币____元，于承包结束后，双方完成物业、设备、用具及相关费用的交接后，于_____日内予以退还。二、承包费用乙方在承包经营期内，需每月向甲方缴纳承包费人民币____元，缴纳时间为每月____日前，确保当月费用及时缴纳。三、其他费用承担乙方在承包经营期间，需自行承担物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等一切经营所需费用，并按规定向相关部门或单位缴纳。四、押金与承包费支付方式上述押金与承包费用，乙方应按约定时间，以现金方式向甲方缴纳。第五条甲方的权利与义务1.甲方应按约定提供餐厅给乙方用于餐饮经营，并确保乙方能够独立自主地进行经营活动。2.甲方应为乙方提供现有的经营场所及必要的餐饮设施、设备、用具等（具体清单另附）。3.甲方有权对乙方的经营活动、食品卫生安全、服务质量、价格等进行检查和监督。4.甲方应保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况除外）。5.甲方负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修工作。第六条乙方的权利与义务1.乙方必须合法经营，主动接受政府相关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。因处罚产生的所有后果由乙方自行承担。2.乙方负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修工作，并确保合同期满时餐厅资产完好无损且不流失。如因人为损坏或被盗，乙方需按原价赔偿。3.乙方应认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全及用工管理等工作，确保安全无事故。4.乙方应按合同规定如期缴纳各项费用。5.乙方承担承包期内因自身原因产生的一切责任。6.乙方承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。7.未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施进行任何改动（包括在墙上打洞）。8.未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包权或变相转让他人经营。第七条违约责任1.在合同有效期内，除非发生不可抗力因素，否则甲乙双方均不得擅自终止合同。违约方需向守约方支付违约金____元，并赔偿因其违约给守约方造成的损失。2.乙方如迟延缴纳押金及承包费，每迟延一日，应按拖欠金额的日万分之_____向甲方支付违约金。迟延超过____日的，甲方有权终止合同并没收押金作为违约金；同时，乙方还需赔偿因其违约给甲方造成的损失。3.乙方擅自转让承包权或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同并收缴保证金作为违约金；同时，乙方还需赔偿因其违约给甲方造成的损失。4.乙方如中途无故中止合同，应提前____个月以书面形式通知甲方，并从停止经营之日起向甲方支付____个月承包款作为违约金。第八条保密责任双方对因餐厅承包经营而获知的对方商业机密负有保密义务，未经对方书面同意或法律另有规定外，不得向第三方泄露。第九条合同终止与后续责任1.甲乙双方如需提前终止本合同，应提前三十天以正式书面及电话方式通知对方，并在结清所有费用及承担相应责任后本合同方可终止。2.合同终止后，双方仍应履行原合同中尚未执行完毕的义务与责任。第十条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，补充合同与本合同具有同等法律效力。第十一条不可抗力因不可抗力导致本合同全部或部分无法履行或迟延履行的，受影响方应在事件发生后三日内以书面形式通知对方，并在事件发生后三十日内提交相关证明。第十二条争议解决本合同解释或履行过程中发生的争议应通过友好协商解决；协商不成的，可提交有管辖权的人民法院诉讼解决。第十三条生效条件本合同自双方法定代表人或其授权代理人在合同上签字并加盖公章之日起生效。第十四条其他本合同一式三份，具有同等法律效力。各方当事人各执一份，其余用于履行相关法律手续。甲方（盖章）：_____法定代表人（或授权代表）签字：_____签订时间：_____乙方（盖章）：_____法定代表人（或授权代表）签字：_____签订时间：_____2024年餐厅承包合同标准样本（二）一、物品交付与归还1.所述物品已经过双方清点并签字确认后交付乙方使用。若合同终止，乙方应将上述物品完好无损地交还甲方。如有遗失或损坏（自然损耗除外），乙方需承担相应赔偿责任。二、费用承担1.承包期内，食堂内用具的维修费用由乙方自行承担。而承包区内外设施的维修整改费用则由甲方负责。2.若乙方需添加或更新厨房设备用具，需以书面形式通知甲方，并经甲方同意后添置，相关费用由甲方承担，并纳入物品清单管理。3.承包期内，水电费由甲方承担，而餐厅卫生费、燃气费及其他相关费用则由乙方负责。三、卫生与安全责任1.乙方对餐厅负有全部责任，必须确保所有卫生条件符合相关部门规定的标准。因违反卫生管理办法而受到的处罚，一切责任由乙方承担，并需赔偿因此给甲方造成的损失。2.乙方工作人员必须严格遵守甲方的安全、治安、消防等规章制度，甲方有权对违纪行为进行处罚。四、经营管理与监督1.甲方有权按承包合同规定监督乙方依法经营，并认真履行合同义务，同时提供必要的指导和协调工作。2.甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3.乙方负责食堂的经营管理，包括人员配备、采购、制作及厨房、餐厅环境管理等事项，并需严格执行《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规。五、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.监督乙方依法经营，认真履行合同，并提供必要的指导和协调工作。2.对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3.协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。4.提前告知乙方就餐人数，如遇特殊情况需提前通知。5.有权处罚乙方工作人员的违纪行为。（二）乙方权利与义务1.负责食堂的经营管理，确保人员配备、采购、制作及环境管理等工作符合相关要求。2.严格执行食品卫生法等相关法律法规，禁止供应未经检查的食品和“三无”调味品。3.实行食品留样制度，以便发生事故时追查原因。4.对因食品不洁造成的食物中毒等后果承担相关费用和法律责任。5.做好厨房、餐厅等工作场地的卫生工作，严禁进入甲方办公、生产和工作场地。6.餐厅工作人员需持“健康证”上岗，并定期进行体检。7.提前将菜单提交甲方审核并公布。8.负责处理厨房和餐厅的残渣剩饭但不得扔在厂区内。9.在市场物价上涨导致连续亏损时有权向甲方提出增加伙食费用的申请。10.因不可抗力造成的损失不承担甲方房产和设施的经济损失。11.自觉接受甲方的监督和指导依法经营认真履行合同。六、结算方式（略）七、违约责任1.经营期间双方不得擅自中断合同。如需解除合约需提前十五天以书面形式通知对方并按保证金补偿对方。2.除不可抗力事件外双方不得以任何理由不协商而中断合同的有效进行。3.因甲方原因造成乙方经济损失的由甲方负责赔偿。八、仲裁（略）九、合同补充与遗漏本合同如有遗漏和未完善之处在补充协议中明确补充协议作为本合同的组成部分具有同等法律效力。十、合同生效与份数本合同自双方签订之日起生效合同正本一式两份双方各持一份。十一、附件生效附件《A,B,C》与本合同一同生效包括营业执照复印件、卫生许可证复印件及公共场所卫生许可证复印件等。甲方（盖章）：_