6《千人糕》第一、二课时公开课一等奖创新教学设计+教学课件+学习单

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米糕

《千人糕》教学设计

第一课时

【教学目标】

1.认识“糕、特"等生字，会写“能、桌”等字，掌握多音字“的"。

2.正确、流利朗读课文，指导学生理解爸爸和孩子人物特点和心理，读好人物的对话，读出不同语气。

3.借助插图，用自己的话说出米糕是经过哪些劳动才做成的。

4.从千人糕的来历中,懂得共同合作的重要性。

【教学重难点】

1.正确读写生字，能用多种方法猜测词语的意思。

2.有感情地朗读诗歌，边读边想画面，能用自己的话说出雷锋的事迹。

一、“糕”字质疑，引出课题

在本单元，我们学习一组以“关爱"为主题的文章。我们会了解到这些“有爱”的故事，认识很多“有爱"的人，一起走进第二单元“寻找爱的足迹，学习爱的表达”。这节课，我们继续去寻找爱的足迹学习“爱惜尊重他人劳动成果"的故事。

一、揭题导入

1.出示图片：同学们，这些传统糕点你认识吗？你们知道它是怎么制作而成的吗？

2.你见过或吃过哪些糕点呢？出示图片（水晶糕、桂花糕、绿豆糕），板书“糕”，“糕"是形声字,“米”表形，表示用米等粮食制成的，“羔"表声。“糕”指用面粉、米粉、豆粉等制成的食品。米糕也叫“千人糕”，想知道是为什么吗？今天，我们就来学习这篇课文吧！（补充完善课题）来齐读课题：千人糕。

你怎么记住“糕”字？糕是用米粉或面粉等为原料制成的一种食品。“糕"是一个形声字，左边“米”字表意思，糕和米类等粮食有关系，右边“羔"字表读音。利用形声字的特点帮助识字，可以让我们记得更牢固。

什么是千人糕？为什么叫千人糕？千人糕是怎么做出来的？通过这节课的学习，同学们的疑惑很快就会解开。

二、初读课文，正音解疑

1.出示自读要求：①轻声读课文，读准字音，读通课文；②默读课文，画一画什么是千人糕？

2.出示词语开火车读一读，去掉读音读。猜字谜巩固识字。注意多音字“的”的读法。

3.预习完课文，你们知道什么是千人糕了吗？课文当中的孩子也有类似的疑惑，我们先来走进他和爸爸的对话。

三、走进对话，读好语气

1.谁来读一读他的话，读出他的好奇？谁能解答他的疑惑？

千人糕就是很多很多人做成的糕。其实就是平常吃的米糕。看来同学们都能从对话中提取有效的信息。

2.让我们走进爸爸的话，请一个孩子当爸爸，读读这句话。在后面的段落中，爸爸还说过类似的话，找到了吗？谁来模仿爸爸的样子，用爸爸的语气读一读。

你读懂爸爸的话了吗？能用上“因为……所以……"说说为什么叫“千人糕”吗？

在爸爸的两句话里，还出现了同一个词语“才能"。你能把这个词换成其他词吗？（才可以）再看一个句子，这里面的“才能”和上面的“才能"意思一样吗？不一样，这句话中的表示：才华、才干、本事、能力。

总结：①同一个词语，在不同的语境中，表示的意思也许会不相同。②换词让句子的意思不发生改变是理解词语的好方法。

3.现在让我们用上刚刚的方法，读一读这两个句子，找出里面相同的词，试着理解。

第一个句子中“特别”表示“非常、很"。第二个句子中“特别”表示“独特、与众不同"。当表示“非常、很”时，能用它说句话吗？表示“独特、与众不同"时，再说句话。

这两个句子都是问句，都是孩子心里的想法。谁来读一读？要读出孩子怎样的心情？（好奇、猜测）

4.孩子们，爸爸端来的米糕样子很特别吗？味道很特别吗？（不是）你从哪儿知道的？（出示第五自然段）指名读一读。所以，这块米糕一点儿也不特别，用这段话中的一个词来说，这就是一块（平常）的米糕。

5.当孩子看到爸爸端出来的是一块平平常常的糕时，是什么心情？（更加好奇……）读：难道它的味道很特别吗？孩子急忙尝了尝，发现这就是一块平平常常的糕时，又是什么心情？（有点失望……）读：这就是平常吃过的米糕嘛！您给我买过。

6.老师注意到两个读音一样的语气词“吗”和“嘛”，有什么区别，能换一换吗？（“吗”用在问句里面，“嘛"一般是在感叹句里出现，增强语气）带着这两种不同的语气，再次指名让学生练读。

7.刚才的两句话中，藏着一个生字“买”。你有什么好方法记住？

买：古时买的意思是用网装着贝，拿去市场换东西。和“卖"进行区分记忆。

8.学生仔细观察生字占格位置，提示书写要点：买字上下要紧凑横长要压横中线。教师范写。

9.男女合作，分角色读1-5自然段，教师读旁白。（提醒：孩子的想法也要读，稍微压低一点声音读，表示这是心里在犯嘀咕）

四、习字练习

书写生字“能、桌、味、买、具”

第二课时

一、回顾课文，识字小游戏

买蛋糕，巩固生字：孩子们，上节课我们认识了千人糕，知道了它为什么叫千人糕。现在来玩一个识字游戏。

这节课我们有一个任务，要为千人糕寻找一位小小讲解员，介绍千人糕，现在谁能告诉我们，什么是千人糕，为什么要给它起这样的名字？

千人糕就是平平常常的米糕，因为要经过很多很多人的劳动才能做出来，所以叫千人糕。

千人糕是怎么做出来的？这是必须要好好介绍的部分，这节课我们就来研究研究。

二、千人糕“小小讲解员"

1.要做成千人糕，需要两种材料，知道是什么吗？（粉、糖）

（一）粉的制作

2.先请同学们读一组词，请一个孩子来读。（提醒：“磨”读第四声，在这里表示一个动作。看视频：驴拉磨：驴拉着石磨，把谷类磨成粉。）

3.这组词语跟千人糕的制作有什么关系呢？（呈现了粉制作的过程）

4.请你快速找出课文中相应的句子，画下来，并读一读第8段。

5.你能看着图片，把粉的制作过程说一说吗？（根据学生讲述，形成左半边板书）

（二）糖的制作

1.原来千人糕里面的米粉需要这么多人的劳动。我们再来看第二组词。第二组词语和千人糕又有什么关系？这组词语呈现了糖的制作过程。

2.请你找到相关的句子读一读：糖呢，是用甘蔗汁或者甜菜汁熬出来的。甘蔗、甜菜也要人种。熬糖的时候，要有工具，还得有火……

3.结合图片和课文插图，认识“熬"：表示把食物放在锅里长时间地用火煮。想象一下，你就是一名熬糖工，拿起熬糖的铲子，炉灶里火在烧，我们一起搅拌，现在锅里面的甘蔗汁或甜菜汁还比较稀，继续搅拌，火越来越大，水分慢慢蒸发，糖变得越来越稠，也越来越难搅拌了，同学们加把劲，再使点劲，搅啊搅啊，水分都蒸发掉了，太棒了，糖终于熬好了。熬糖有什么感受。（辛苦、吃力）原来熬糖是一个非常辛苦的过程。

4.谁能用朗读重温一下艰辛的熬糖过程？从你的朗读中我感受到了熬糖的辛苦。我们全班来一起读。

5.现在谁能在老师的帮助下说一说熬糖过程需要的劳动呢？

糖是用____或者____熬出来的。____、____也要____，熬糖的时候要有____和____......

（三）米糕做好后

1.我们再看第三组词语读一读，它们和千人糕的制作又有什么关系呢？（千人糕做好后需要做的劳动。板书词语：包装、送货、销售）赶快找一找书中相应的语句。

2.在这里面有一个词语：销售，你能换个意思相近的词吗？（卖、出售）认识“销”：熟字换偏旁（消、削）。古代的时候，金属融化叫“销”，所以是金字旁。现在一般指和金钱有关的买卖。（比如“推销、销量、报销”）

3.只有经过工人的这些劳动，千人糕才能走到千家万户，我们才能享受它的美味。看来千人糕的制作非常不容易。出示8-9段，全班合作把整个过程读一读，男生读蓝色的字，女生读红色的字，我们一起读黑色的字。

4.现在文字消失了，只剩下插图，同桌合作，完成千人糕制作流程图。再结合图片插图和流程图，分工合作，说一说千人糕制作需要哪些劳动。小代言人们，先请看合作要求，现在开始吧。请一组学生上台讲，根据讲述，相机补充板书。

我们平时常见的米糕原来是这么多劳动凝结的，所以它的名字叫做“千人糕"。

5.难怪孩子发出这的感叹，这糕的确应该叫千人糕！为什么的确叫千人糕呢？千人真的指一千个人吗？（不是，是指很多）千人糕制作过程中的确有千千万万的叔叔阿姨们付出辛勤的劳动，我们再来读！

7.老师送你们一首《千人糕之歌》，一起拍拍手读一读。

三、感恩劳动我能行

1.生活当中很多物品都是经过大家的团结合作，共同劳动创造的，想一想，生活中我们穿的衣服，用的文具，吃的食品都经过了哪些劳动呢？你能举个例子说一说吗？

2.学生汇报过程中，老师进行补充：看视频，了解铅笔的制作过程。

总结：同学们，生活中的事物，哪一样不是劳动人民创造的，哪一样不是经过千千万万的共同劳动制造出来的，所以，只有团结合作，共同劳动，我们的生活才会越来越美好，越来越和谐，幸福。我们要学会感恩劳动人民，珍惜劳动人民的劳动成果。

四、习字练习

1.通过很多人的劳动，我们才能品味到千人糕的甘甜，“甘”和“甜"都是甜的意思，我们来写一写这两个字。

2.观察生字。请大家仔细观察这两个字，分别什么结构？在田字格里的位置又有什么不同？学生汇报。

总结：甘是独体字，书写时要写在田字格中间。甜