《蒸馏和萃取》教学课件

0第一节：化学实验基本方法

第2课时：蒸馏和萃取

学习目标0二.了解萃取的实验原理和操作要领三.学会用萃取分液操作从碘水中提取碘一.了解蒸馏的实验原理和操作要领0地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%。

思考：怎样用海水制得淡水？0海水淡化工厂那么实验室中如何制取蒸馏水呢？0利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同。沸点(

)的物质先蒸出蒸馏的依据低一、蒸馏的实验原理和操作除去液态物质中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏的作用0实验室制取蒸馏水实验目的：用自来水通过蒸馏实验获得较为纯净的水。一、蒸馏的实验原理和操作0实验装置：(1)A、B所代表仪器的名称:A:________，B:_______。(2)冷却水流向：____进水，_____出水。实验室制取蒸馏水一、蒸馏的实验原理和操作圆底烧瓶冷凝管下口上口投放沸石或碎瓷片防暴沸盛液：1/3＜V＜2/3冷凝水，下口进，上口出加垫石棉网一、蒸馏的实验原理和操作特别注意：实验室制取蒸馏水实验现象1.在试管中加入少量自来水，滴入几滴AgNO3(硝酸银)溶液和几滴稀硝酸。2.在烧瓶中加入1/3体积的自来水，再加入几粒沸石，连接好装置，向冷凝管中通入冷水。加热烧瓶，弃去开始馏出部分液体，用锥形瓶收集约10ml液体，停止加热。3.取少量收集的液体加入试管中，然后加入几滴AgNO3溶液和几滴稀硝酸。(得到的液体中含有Cl-吗？)有白色沉淀生成(AgCl)当温度计到100℃时有液体流出没有现象实验步骤及现象：一、蒸馏的实验原理和操作实验室制取蒸馏水出水口进水口当用蒸馏的方法分别获取几种沸点不同的液体时，应该用温度计控制收集沸点不同的馏分温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处一、蒸馏的实验原理和操作蒸馏装置改进轩尼诗XO茅台酒葡萄蒸馏发酵蒸馏的应用一、蒸馏的实验原理和操作精油、纯露的蒸馏制备利用某种物质（溶质）在互不相溶的溶剂里溶解度的不同。萃取的原理1.与原溶剂互不相溶2.溶质在萃取剂中的溶解度较大3.溶质与萃取剂不发生反应萃取剂的选择二、萃取、分液的原理和实验操作分液漏斗二、萃取、分液的原理和实验操作3、分液时，上层液体由上口倒出，下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。二、萃取、分液的原理和实验操作1、使用前检查是否漏水2、振荡静置分液漏斗注意事项：1.检漏二、萃取、分液的原理和实验操作碘水中提取碘2.加液3.振荡，放气实验步骤：5.接收溶液二、萃取、分液的原理和实验操作实验步骤：

4.静置分层碘水中提取碘二、萃取、分液的原理和实验操作现象结论水和CCl4互不相溶2.碘水在上层CCl4在下层1.分层CCl4的密度比水大3.振荡前:上层是棕黄色下层是无色振荡后:上层变浅下层是紫红色碘在CCl4中的溶解度远大于在水中的溶解度。碘水中提取碘1.下列实验操作或装置正确的是()C课堂练习A.点燃酒精灯B.蒸馏C.过滤D.稀释浓硫酸课堂练习3.碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？答案：不能，因为酒精与水互溶，不满足萃取的条件。2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是()A.酒精和水