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文档简介

《番石榴栽培技术规程》由福建省园艺学会立项（闽园艺学会批准立项[2024]011号）。标准由福建泉州晋江鸿盛果蔬综合特色农产品股份公司、福建省农业科学院果树研究所、漳州市长泰区农业经济作物站等单位起草。本标准规定了番石榴的建园、栽植、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与分级包装等内容。适用于福建番石榴露地周年生产栽培管理工作。番石榴是桃金娘科番石榴属多年生常绿木本植物，在我国华南各地均有栽培。番石榴具有食用价值和药用功效，是一种健康保健型水果。20世纪90年代以来，福建陆续从台湾引入番石榴种苗，栽培面积不断增加，技术日益成熟，市场行情稳定，但也存在若干问题，如延用传统的栽培模式，产量不稳；修剪技术粗放，树冠荫蔽而病虫滋果贱伤农，出现抛荒失管现象；主栽品种单一，‘珍珠’番石榴独占市场鳌头，消费者选择性小，番石榴的水果市场占有量小，产业发展受阻。为了福建省番石榴产业的可持续发展，亟急改变传统粗放的管理模式，规范生产管理，提升产业效益。制定福建省番石榴栽培技术规程，有利于提供适宜福建省气候条件下的番石榴建园、树体和水肥产量，提升果实品质，尤其是提高其冬春季节的果实产量，满足春节元宵等重要节日的鲜果供应市场，对增加种植收益和稳定生产收益具有重要的意义。本标准制定单位和团队成员具有多年丰富的田间生产实践经验，技术力量雄厚。根据多年栽培实践与观察,总结番石榴的品种特性和栽培技术，发表文章：吴溪木，黄雄峰，许玲，吴金元，吴汉行.珍珠番石榴矮密早结栽培技术[J].福建农业科技，2005(4):19-21；薛卫东.珍珠番石榴标准化生产技术[J].中国南方果树，2011,40(6):73-74；薛卫东，王阿桂.新建珍珠番石榴果园套种粉蕉栽培模式及效益分析[J].中国南方果树，2013,42(1):102-103；薛卫东.珍珠番石榴在闽南地区引种表现及发展前景，东南园艺，2014,2(1)：48-49。已授权专利《一种番石榴种植用支撑装置》《一种番石榴保鲜包装箱》《一种番石榴种植用移动式施肥装置》《一种番石榴真空包装箱》《一种番石榴转运货架》，已申请专利《一种促进番石榴冬春季结果的倒伞形回缩修剪方法》；已制定企业标准“Q_JJHS001-2023番石榴栽培技术规程”，于2023.6.28发布实施。通过查新检索到已有标准：农业行业标准《NY/T2045-2011番石榴病虫害防治技术规范》《NY/T518-2002番石榴》《NY/T3812-2020热带作物种质资源描述规范番石榴》和《NY/T4212-2022植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南番石榴》。广东省地方标准《DB4420/T42-2023珍珠番石榴栽培技术规程》和《DB44/T1843-2016番石榴栽培技术规程》，广西壮族自治区地方标准《DB45/T2442-2022番石榴盆栽技术规程》。福建省地方标准（厦门市市场监督

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