第05讲细胞膜2025年高考生物一轮复习情境教学精讲课件

第05讲细胞膜的结构与功能考点五年考情（2020-2024）命题趋势考点1细胞器的结构、功能及其分离方法（5年5考）2024·浙江、吉林、北京、湖南2023·湖南、山东、浙江、北京、全国2022·浙江、广东2021·湖南、海南、福建、河北、天津、浙江2020·全国、浙江、山东从近五年全国各地的高考试题来看，细胞的结构和功能专题常出现的考点是细胞器之间的分工合作、生物膜系统的结构与功能以及真原核细胞结构的差异，此部分内容集中在非选择题部分考察。选择题的情景创设虽然不复杂，也需要同学对教材的基础知识足够熟练，从结构与功能观的角度进行分析。运用。考点2细胞膜与生物膜系统（5年5考）2024·北京、湖南、安徽、浙江2023·浙江2022·广东、浙江2021·湖北、湖南、河北、北京、福建、海南2020·全国考点3真原核细胞结构和病毒2023·全国、北京、湖南2022·重庆、江苏、河北、全国2021·北京、湖南、河北、全国2020·江苏、全国、浙江目录细胞膜的结构与功能重温高考

真题演练考点一考点二细胞膜的功能细胞膜的组成和结构细胞膜的功能

考点一考点情境肥胖不仅会引起胰岛素抵抗，而且还会引起认知功能障碍，下图表示相关机制。已知肥胖导致外周产生过多游离的脂肪酸FFA、脂多糖LPS和炎症细胞因子TNF-α、IL-6等，透过血脑屏障作用于神经细胞。大量脂质进入细胞氧化会诱导线粒体产生过多自由基和膜脂氧化剂MDA.同时，NF-kB信号通路的激活也抑制了胰岛素受体的磷酸化，一系列因素导致脑内神经细胞中胰岛素信号传导功能减弱并发生胰岛素抵抗。请回答(1)正常情况下，胰岛素与神经细胞上的受体结合后引起受体________从而引发信号转导，进一步促进________________________，从而降低血糖。(2)据图可知神经细胞膜的功能有______。磷酸化葡萄糖的吸收和氧化分解将细胞与外界环境隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流考点情境肥胖不仅会引起胰岛素抵抗，而且还会引起认知功能障碍，下图表示相关机制。已知肥胖导致外周产生过多游离的脂肪酸FFA、脂多糖LPS和炎症细胞因子TNF-α、IL-6等，透过血脑屏障作用于神经细胞。大量脂质进入细胞氧化会诱导线粒体产生过多自由基和膜脂氧化剂MDA.同时，NF-kB信号通路的激活也抑制了胰岛素受体的磷酸化，一系列因素导致脑内神经细胞中胰岛素信号传导功能减弱并发生胰岛素抵抗。请回答(3)LPS与受体TLR结合后会促进JNK的表达，引发胰岛素抵抗。TNF-α、IL-6会促进_______分解，从而激活NF-kB信号通路引发胰岛素抵抗。IkB【任务1】总结细胞膜的功能教学分析细节拾遗考向突破归纳提示必备知识细胞自身遗传特性将细胞与外界环境分隔开保障细胞内部环境的相对稳定方式：控制物质进出细胞普遍性：被动运输、主动运输、胞吞和胞吐特点：选择性相对性：营养物质、代谢废物、分泌物等根本原因：直接原因：细胞膜上转运，蛋白的种类数量及其空间结构的变化病毒、病菌进行细胞间的信息交流①化学物质传递②通道传递③接触传递教学分析细节拾遗考向突破归纳提示必备知识(1)图中物质或结构的名称：①

；②

；③

。如图是细胞间的三种信息交流方式，据图分析回答：受体信号分子胞间连丝(2)图中受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？受体的化学本质是糖蛋白，受体和信号分子的结合具有特异性。(3)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？并说明理由。不是，有些小分子如脂溶性的信号分子(如性激素)的受体在细胞内部。发出信号的细胞靶细胞细胞壁①②③ABC【任务1】总结细胞膜的功能(1)信号分子(如激素、细胞因子、神经递质)的受体蛋白——蛋白质或糖蛋白。(2)膜上的载体蛋白：膜上用于协助扩散和主动运输的载体蛋白，如钠钾泵。(3)膜上的通道蛋白，如用于水协助扩散的水通道蛋白，与Na＋内流相关的Na＋通道蛋白，与K＋外流相关的K＋通道蛋白。(4)具催化作用的酶：如好氧型细菌的细胞膜上可附着与有氧呼吸相关的酶，此外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，可用于主动运输等)。(5)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白(如精子和卵细胞间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等)。【任务2】归纳总结五种常考的“膜蛋白”及其功能教学分析细节拾遗考向突破归纳提示必备知识(必修1P40问题探讨，改编)台盼蓝染色法是鉴别死细胞和活细胞的常用方法，其原理是什么？提示：教学分析细节拾遗考向突破归纳提示细节拾遗活细胞的细胞膜有控制物质进出细胞的功能，台盼蓝是细胞不需要的物质，不能进入细胞，所以活细胞不被染色，而死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝可进入细胞内，细胞被染色。1.人体细胞膜上存在葡萄糖的载体蛋白GLUT4，其数量存在如下图所示的调节机制。下列相关叙述错误的是（）A．图中蛋白质具有参与组成细胞结构、运输、信息传递的功能B．细胞膜上GLUT4数量增加依赖于膜的流动性，影响了膜的选择透过性C．GLUT4转运葡萄糖时会发生自身构象的改变D．胰岛素与蛋白M结合体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能考向一：细胞膜的功能D教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破【详解】A.图示中的蛋白质:胰岛素能传递信息，蛋白M、GLUT4参与构成细胞膜的结构，GLUT4能转运葡萄糖，A正确;B、由于囊泡与细胞膜融合导致细胞膜上GLUT4数量增加，依赖于膜的流动性，影响了细胞膜的选择透过性,B正确;C、GLUT4转运葡萄糖为协助扩散，载体蛋白GLUT4在转运时会发生自身构象的改变，C正确;D.胰岛素与蛋白M结合体现了细胞膜具有进行细胞间信息传递的功能，D错误。故选D.教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破B2.(2024·江苏泰州模拟)膜蛋白在生物体的许多生命活动中起着重要作用，下列相关叙述错误的是(

)A.肝细胞的细胞膜上具有胰高血糖素的受体蛋白B.肾小管上皮细胞的细胞膜上具有主动运输水分子的转运蛋白C.甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素的受体蛋白D.肺部细胞的细胞膜上具有新冠病毒S蛋白识别的受体蛋白考向一：细胞膜的功能教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破【解析】

胰高血糖素可催化肝糖原水解为葡萄糖，说明肝细胞的细胞膜上有其相应的受体蛋白，A正确；水分子的跨膜运输属于被动运输，B错误；促甲状腺激素的靶细胞是甲状腺细胞，甲状腺细胞的细胞膜上具有促甲状腺激素的受体蛋白，C正确；新冠病毒主要攻击人的肺部，肺部细胞是其靶细胞，其细胞膜上具有新冠病毒S蛋白识别的受体蛋白，D正确。教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破3.细胞膜系统是对细胞内所有膜结构的统称，它对于维持细胞正常的生命活动具有至关重要的作用。(1)生物膜系统的组成主要包括细胞膜、_________、__________，其中细胞膜的主要成分是__________和__________。(2)细胞膜是生物膜系统的重要组成部分，具有控制物质进出的功能，已知15%的盐酸会破坏细胞膜的该功能。请利用以下材料和用具，验证细胞膜具有控制物质进出的功能。①实验材料和用具：新鲜的红色月季花瓣、烧杯、玻璃铅笔、质量分数为15%的盐酸、清水、量筒。考向一：细胞膜的功能细胞器膜核膜脂质蛋白质教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破②方法步骤：a.选两只大小相同的烧杯，分别用铅笔标上A、B。b._________________________________________________________________________。c.选等量的红色月季花瓣，分别放入A、B两只烧杯中。经过相同时间后观察并记录实验结果。③实验结果：______________________________________________________________。④请解释盐酸溶液中出现的实验结果的原因：_________________________________________________________________________________________________________。考向一：细胞膜的功能在A、B两只烧杯中,分别加入等体积的质量分数为15%的盐酸溶液和清水B中花瓣仍为红色，水呈无色。A中水变成红色，花瓣红色变浅质量分数为15%的盐酸杀死细胞，使细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，细胞内的色素分子进入溶液中教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破【详解】(1)在真核细胞中,细胞膜、核膜以及细胞器膜,在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系,称为生物膜系统，其中细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。(2)分析题干可知，该实验的目的是验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，而死细胞膜不具有这一功能，实验的自变量是细胞是死细胞还是活细胞，死细胞可以同质量分数为15%的盐酸处理控制，用清水处理是活细胞，与用盐酸处理对照,因变量是月季花瓣和溶液的颜色变化，溶液的用量、月季花瓣的量属于无关变量，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，实验步骤如下:a:选两只大小相同的烧杯，分别贴上标签A和B.b:在A.B两只烧杯中,分别加入等体积的质量分数为15%的盐酸溶液和清水。e:选等量的红色月季花瓣，分别放入A、B两只烧杯中。经过相同时间后观察并记录实验结果。③结果:B中花瓣仍为红色，水呈无色，A中水变成红色，花瓣红色变浅。④实验分析:由于质量分数为15%的盐酸杀死细胞，因此细胞膜失去了控制物质进出的功能，细胞内的色素分子进入溶液中。教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破①染色剂进入实验正常玉米种子煮熟玉米种子红墨水处理→清水冲洗正常的玉米胚细胞不呈红色煮熟的玉米胚细胞呈红色细胞膜具有控制物质进出细胞的功能细胞膜功能的验证实验②色素透出实验等量的两组红色花瓣(甲、乙)细胞膜具有识别功能(糖蛋白的作用)甲浸泡在清水中→花瓣颜色不变,清水无色乙浸泡在稀盐酸中→花瓣褪色，溶液变红③细胞膜识别功能只有同种生物的精子和卵细胞才能结合验证教学分析细节拾遗考向突破归纳提示归纳提示细胞膜的组成和结构

考点二内容时间假设对细胞膜成分的探索1895年欧文顿提出细胞膜是由

组成的20世纪化学分析表明组成细胞膜的脂质有

，其中

含量最多1925年荷兰科学家戈特和格伦德尔推断出细胞膜中的磷脂分子排列为连续的

，

1935年英国学者丹尼利和戴维森通过研究细胞膜张力，推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有

，

考点情境学习教材对细胞膜成分的探索，回答相关问题选择了哺乳动物成熟的红细胞作为分析细胞膜成分的材料，理由是？成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，不存在内膜系统的干扰，能获得较纯净的细胞膜脂质磷脂和胆固醇磷脂两层蛋白质(3)根据戈特和格伦德尔的研究结果推测人的红细胞膜中磷脂分子的排列示意图最合理的是：______________。请结合磷脂分子的结构特点和红细胞的环境对所选示意图的合理性作出解释考点情境戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气——水界面铺展成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍，说明细胞膜是由两层磷脂分子构成的，由于磷脂的一端为亲水的头，两个脂肪酸一端为疏水的尾，红细胞处于水溶性的液体环境中，故两层磷脂分子的头部向外侧，尾部向内侧(4)综合以上研究可以得出，细胞膜中含有的成分有

。其中，对细胞膜功能具有重要作用的物质是

，请结合细胞膜的功能举例说明

。C磷脂和蛋白质蛋白质信息交流(受体)、控制物质的进出(载体)，催化反应(相关酶)考点情境学习教材对细胞膜结构的探索，回答相关问题内容时间假设对细胞膜结构的探索20、40年代有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的

三层结构,提出细胞膜由

三层结构构成。1970年科学家用

，完成人鼠细胞融合实验，该实验表明

。1972年辛格和尼科尔森提出

模型(1)细胞膜结构模型的探索过程，体现了_________这一科学方法的应用。提出假说(2)若在两个细胞融合成一个细胞后，将融合细胞置于0℃条件下保持40分钟，则融合细胞仍是一半膜发绿色荧光，另一半膜发红色荧光。这说明？细胞膜的流动性受温度影响暗-亮-暗蛋白质-脂质-蛋白质荧光标记法细胞膜具有流动性流动镶嵌教学分析细节拾遗考向突破归纳提示必备知识【任务3】成分所占比例在细胞膜中的作用主要脂质约50%其中______构成细胞膜的基本支架；________是动物细胞膜的重要成分蛋白质约40%功能越复杂的细胞膜，蛋白质的____________越多少量糖类2%～10%被称作______，与细胞膜上的______________结合，形成______________；与细胞表面的______、细胞间的__________等功能关系密切磷脂胆固醇种类和数量糖被蛋白质或脂质糖蛋白或糖脂识别信息传递细胞膜的成分及其在细胞膜中的作用总结流动镶嵌模型的基本内容结构特点磷脂分子自由移动，蛋白质大多也能运动蛋白质糖被磷脂双分子层：构成膜的基本支架①镶在磷脂双分子层表面②部分或全部嵌入磷脂双分子层中③贯穿于整个磷脂双分子层不对称性细胞膜外表面与蛋白质(糖蛋白)和脂质(糖脂)结合的糖类分子称糖被,流动性分布：功能：承担细胞膜的主要功能，细胞膜功能越复杂，蛋白质种类与数量越多概念：功能：与细胞表面识别、细胞间的信息传递等功能有关教学分析细节拾遗考向突破归纳提示必备知识【任务4】(1)(必修1P42思考·讨论，拓展)磷脂是一种由____________________等组成的分子，磷酸“头部”是__________，两个脂肪酸一端为_________________。(2)(必修1P42思考·讨论，拓展)将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺展成单层分子，其面积的大小与肝细胞表面积的2倍有何关系？为什么？提示：甘油、脂肪酸、磷酸亲水的疏水的“尾”部(3)(必修1P45旁栏思考，改编)虽然细胞膜内部分是疏水的，水分子仍能跨膜运输的原因为______________________________________________________________________________________________________________________________。

一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白通过细胞膜教学分析细节拾遗考向突破归纳提示细节拾遗大于2倍肝细胞表面积。这是由于肝细胞具有核膜和多种细胞器膜。1.(2024·河北衡水检测)下列关于生物膜的流动镶嵌模型的说法，正确的是(

)A.罗伯特森通过光学显微镜观察，提出了“亮—暗—亮”的三明治结构是一种静态模型B.人—鼠细胞融合实验证明了细胞膜具有选择透过性C.欧文顿利用“相似相溶原理”解释了脂溶性物质更容易进入细胞是因为细胞膜上具有大量的磷脂和少量的胆固醇D.辛格和尼科尔森提出了生物膜的流动镶嵌模型D考向一：细胞膜成分、结构的探索教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破【解析】

罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，他把生物膜描述为静态的统一结构，A错误；小鼠细胞和人细胞融合的实验以及相关的其他实验证据表明，细胞膜具有流动性，B错误；欧文顿发现溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质，更容易通过细胞膜进入细胞，据此推测出细胞膜是由脂质组成的，C错误。教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破C2.(2024·湖北四地七校联考)下列关于细胞膜成分和功能的叙述，正确的是(

)A.细胞膜的成分可以使用双缩脲试剂和苏丹Ⅲ染液进行鉴定B.科研上常用染色法鉴定细胞死活，是因为细胞膜可以将细胞与外界环境分隔开C.改变细胞膜上某种蛋白质的结构可能会影响细胞间的信息交流D.细胞膜外侧的糖类只可与细胞膜上的蛋白质结合形成糖蛋白，具有保护和润滑作用考向一：细胞膜成分、结构的探索教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破【解析】

细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，磷脂不能用苏丹Ⅲ染液进行鉴定，A错误；科研上常用染色法鉴定细胞死活，是因为活细胞的细胞膜可以控制物质进出细胞，B错误；改变细胞膜上某种蛋白质的结构，如糖蛋白，可能会影响细胞间的信息交流，C正确；细胞膜外侧的糖类也可与细胞膜上的脂质结合形成糖脂，D错误。教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破细胞膜成分的检测方法成分检测试剂(方法)结果结论脂质细胞膜中含有脂质蛋白质细胞膜中含有蛋白质糖类细胞膜中含有还原糖脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过双缩脲试剂发生紫色反应蛋白酶处理细胞膜被破坏斐林试剂，水浴加热出现砖红色沉淀教学分析细节拾遗考向突破归纳提示归纳提示D3.(2021·浙江6月选考，4改编)细胞膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是(

)A.磷脂和糖脂分子形成的磷脂双分子层是完全对称的B.胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性C.物质进出细胞方式中的被动运输过程与膜蛋白无关D.有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号考向二：细胞膜的结构与功能教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破【解析】

磷脂双分子层不包括膜蛋白，是在有水的环境中自发形成的，由磷脂分子的物理性质和化学性质决定的，但具有识别作用的糖脂分子只分布在细胞膜的外侧，故磷脂双分子层是不完全对称的，A错误；磷脂的尾部与胆固醇一起存在于磷脂双分子层的内部，而非镶嵌或贯穿在膜中，且由于胆固醇是“刚性的”，会限制膜的流动性，B错误；物质进出细胞方式中的被动运输包括自由扩散和协助扩散，其中协助扩散需要转运蛋白，即与膜蛋白有关，C错误。教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破教学分析细节拾遗考向突破归纳提示归纳提示决定磷脂分子、蛋白质分子运动三个“决定”解读细胞膜的组成、结构与功能的统一性膜具有流动性变形虫运动细胞融合胞吞、胞吐.神经递质释放质壁分离与复原实例糖蛋白膜蛋白多样性决定信息交流实例决定膜功能多样性表现信号分子受体、细胞识别等物质运输、免疫识别、能量转换等B考向一：细胞膜的结构及特点【解析】

选择透过性的基础是细胞膜上的转运蛋白具有特异性，磷脂分子没有特异性，B错误。教学分析细节拾遗考向突破归纳提示考向突破4.(2023·河北衡水金卷)下列关于细胞膜的流动性和选择透过性的叙述，不正确的是(

)A.流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动的B.选择透过性的基础是细胞膜上的转运蛋白和磷脂分子具有特异性C.细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的流动性D.钾离子通过主动运输的形式进入细胞体现了细胞膜的选择透过性项目结构特性功能特性内容一定的流动性选择透过性原因构成细胞膜的__________和________________不是静止的，而是可以运动的实例影响因素内因:细胞膜上_________的种类和数量；外因:温度/pH/O2等影响________的因素磷脂分子大多数蛋白质分子载体蛋白细胞呼吸比较细胞膜的两大“特性”遗传物质变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出温度(一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大)载体蛋白选择透过性决定决定（种类、数量）教学分析细节拾遗考向突破归纳提示归纳提示构建网络细胞膜流动镶嵌模型蛋白质成分糖类脂质功能结构特点将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流选择透过性流动性体现重温高考•真题演练1．（2024·湖南·高考真题）细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（）A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性C．糖脂可以参与细胞表面识别D．磷脂是构成细胞膜的重要成分A经典真题【详解】饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝周，耐极端低温细菌的膜脂富含不饱和脂肪酸，A错误；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，其对于调节膜的流动性具有重要作用，B正确；细胞膜表面的糖类分子可与脂质结合形成糖脂，糖脂与细胞表面的识别、细胞问的信息传递等功能密切相关，C正确；磷脂是构成细胞膜的重要成分，磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，D正确。D经典真题2．（2024·安徽·高考真题）在多细胞生物体的发育过程中，细胞的分化及其方向是由细胞内外信号分子共同决定的某信号分子诱导细胞分化的部分应答通路如图。下列叙述正确的是（

）A．细胞对该信号分子的特异应答，依赖于细胞内的相应受体B．酶联受体是质膜上的蛋白质，具有识别、运输和催化作用C．ATP水解释放的磷酸分子与靶蛋白结合，使其磷酸化而有活性D．活化的应答蛋白通过影响基因的表达，最终引起细胞定向分化经典真题【详解】由题图可知，细胞对该信号分子的特异应答，依赖于细胞外侧的酶联受体，A错误；酶联受体位于质膜上，化学本质是蛋白质，能识别相应的信号分子，磷酸化的酶联受体具有催化作用，但不具有运输作用，B错误；ATP水解产生ADP和磷酸基团，磷酸基团与其他物质如靶蛋白结合，使其磷酸化而有活性，C错误；细胞分化的实质是基因的选择性表达，故信号分子调控相关蛋白质，活化的应答蛋白通过影响基因的表达，最终引起细胞定向分化，D正确。3.(2023·重庆卷，2)几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分，中国科学家首次解析了几丁质合成酶的结构，进一步阐释了几丁质的合成过程(如下图)。该研究结果在农业生产上有重要意义。下列叙述错误的是(

)CA.细胞核是真菌合成几丁质的控制中心B.几丁质是由多个单体构成的多糖物质C.细胞通过跨膜运输将几丁质运到胞外D.几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害经典真题【解析】

细胞核是真核细胞遗传和代谢的控制中心，真菌合成几丁质是在细胞核的控制下完成的，A正确；由题图可知，在几丁质合成酶的催化下，单糖分子连接成多糖，B正确；由题图可知，几丁质的合成发生在细胞膜的外侧，合成后无需再跨膜运输到胞外，C错误；几丁质合成酶抑制剂可以抑制几丁质的合成，从而抑制昆虫外骨骼和真菌细胞壁的形成，有助于防治农业生产中的病虫害，D正确。经典真题C4.(2022·河北卷，1)关于细胞膜的叙述，错误的是(

) A.细胞膜与某些细胞器膜之间存在脂质、蛋白质的交流 B.细胞膜上多种载体蛋白协助离子跨膜运输 C.细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中 D.细胞膜上多种蛋白质参与细胞间信息交流经典真题【解析】

在分泌蛋白的合成和分泌过程中，高尔基体膜形成的囊泡融合到细胞膜中，此过程中细胞膜与某些细胞器膜之间存在脂质、蛋白质的交流，A正确；载体蛋白具有专一性，所以细胞膜上多种载体蛋白协助不同的离子跨膜运输，B正确；膜蛋白在磷脂双