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专业:专业:班级:学号:姓名:装订线院系部专业年级《旅游美学》课程期末试卷1班级:任课教师:学号:姓名:题号一二三四总分得分一、单项选择题(共20题,每题2分,共40分)1、以下属于自然美的是()。A泰山之雄B华山之险C峨眉之秀D青城之幽2、以下哪些选项不属于自然风景美的形式()。A服饰美B形象美C形体美D朦胧美3、汉武帝赞美泰山说:“高矣,极矣,大矣,特矣,壮矣。”这实际上是赞泰山的()。A雄B奇C险D秀4、秀美给人的审美享受是()。A甜美安逸B幸福愉快C高大稳健D千钧一发5、“霜叶红于二月花”所描绘的是风景美的形式是()。A动态美B朦胧美C形象美D色彩美6、园林的“毛发”是指()。A假山B水C花木D建筑7、中国古建筑的审美特征,集中表现在()。A独特的民族结构形式B完整统一、和谐及园林式的组群布局C质美D木结构8、从旅游美学的角度出发,旅游活动的本质是()。A.感知B.理解C.审美D.神会9、美学的基本理论框架包括四个组成部分,其中,不属于的是()。A.审美心理学B.艺术社会学C.艺术创造学D.审美教育学10、审美主体主要是指()。A.旅游者游览、观赏的对象专业:专业:班级:学号:姓名:装订线C.作为观赏者的旅游者的审美心理D.审美活动和审美关系11、一种激发旅游审美行为的心理趋向,或者说是旅游审美需求过渡到旅游审美行为的心理中介。上述指的是()。A.旅游审美行为B.旅游审美需求C.旅游审美能力D.旅游审美动机12、联想是依靠被动的感知,而其却是一种积极主动的投射,是主体抛开实用或直接的功利目的,把自己的人格和情感投射或灌注到对象之中,进而与其回环震荡和融为一体的心理过程。上述指代的是()。A.投射说B.晕轮说C.联想说D.移情说13、天坛的祈年殿,在圆形的回音壁中看到圆形的大小基座、叠檐与上接蓝天的皇穹宇,这种在形体上由曲线所构成的调和现象,具有浑然一体和融洽适宜的特点。而汉白玉护栏、镏金宝顶、蓝色琉璃瓦与火红的立柱等,因彼此色彩对比强烈,在外观上具有显赫、宏丽、跃动和超拔的意趣。这体现人文景观工艺美中的()。A.尺度和比例B.调和与对比C.节奏与韵律D.天人协调14、在稻作地区,插秧时有“开秧门”仪式,插秧毕有“关秧门”仪式。这种风俗属于的类别为()。A.岁时风俗B.生产风俗C.社会风俗D.生活风俗15、粤菜有三个地方的菜为代表,其中不属于的为()。A.广州B.深圳C.潮州D.东江16、中国菜点的造型大致可分为5种形式。常见冷菜中的“双拼”、“三拼”、“四拼”、“八拼”和“十锦拼”属于造型的类别为()。A.图案式B.点缀装饰式C.整齐式D.象形式17、“跳虎”舞,由五人起舞,四人扮虎,一人为“猎物”。舞者始终两手抓着腿部蹲跳,围住“猎物”,四虎发出有节奏的“吼、吼”声追逐猎物,最后以捕获“猎物”结束。该舞蹈属于()。A.鄂温克族B.摩梭族C.俄罗斯族D.布依族18.漫步于沙滩,双脚感受到细沙的松软,这体现了自然风光的()。A.动态B.气味C.质感D.形态19.巴山夜雨属于自然风光景观中的()。A.水体风光景观B.生物景观C.天象与气象景观D.特异景观20.雄伟的泰山是五岳中的()。专业:班级:专业:班级:学号:姓名:装订线B.西岳C.中岳D.南岳二、名词解释题(共4题,每题5分,共20分)景观线观赏点动态美特写景三、简答题(共4题,每题5分,共20分)1.试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。名称构成特点名菜粤菜广州、潮州、东江川菜成都、重庆、自贡、佛斋菜鲁菜济南、胶东淮扬菜扬州、苏州、南京浙菜杭州、宁波、绍兴闽菜

福州、泉州、厦门,以福州菜为其代表。

湘菜湖南一带徽菜皖南、沿江和沿淮2.最易构景的岩石有哪些?并举出三个例子。专业:专业:班级:学号:姓名:

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