《医学免疫学与医学微生物学》课件第九章-细菌的形态与结构

第九章细菌的形态与结构细菌

（bacterium）

是一类具有细

胞壁与核质的单细

胞微生物。第一节细菌的大小和形态一、细菌大小：

通常以微米（μm）作为测量单位。二、细菌形态：球菌、杆菌、螺形菌。第二节细菌的结构菌毛鞭毛核质DNA荚膜细胞壁细胞膜核糖体胞质颗粒细胞质中介体一、基本结构（一）细胞壁：是细菌的最外层，坚韧而富有弹性。革兰阳性（G+）菌：由肽聚糖与磷壁酸组成。革兰阴性（G-）菌：由外膜（脂蛋白、脂质双层

与脂多糖）和肽聚糖组成。细胞壁的功能：

1、维持细菌固有的形态；

2、与细胞膜共同参与细菌内外物质的交换；

3、表面携带多种决定细菌抗原性的抗原决定簇。

4、与细菌的致病性有关。革兰阳性菌细胞壁肽聚糖化学结构N-乙酰胞壁酸N-乙酰葡萄糖胺四肽侧链β-1.4糖苷键五肽交联桥溶菌酶作用点青霉素作用点革兰阳性菌细胞壁的化学组成肽聚糖（15-50层）细胞膜（双层脂质

蛋白嵌镶）脂质蛋白质β-1,4糖苷键N-乙酰葡萄糖胺N-乙酰胞壁酸四肽链五肽桥革兰阴性菌细胞壁肽聚糖化学结构N-乙酰胞壁酸N-乙酰葡萄糖胺β-1.4糖苷键四肽侧链脂蛋白革兰阴性菌细胞壁结构模式图特异性多糖

(O抗原)核心多糖类脂A脂质双层脂蛋白肽聚糖细胞膜外膜蛋白微孔蛋白载体蛋白营养结合蛋白脂多糖脂质双层周浆间隙革兰阴性菌细胞壁的化学组成外膜肽聚糖（1-3层）细胞膜脂质蛋白质脂质双层脂蛋白脂多糖革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁区别要点革兰阳性菌革兰阴性菌肽聚糖组成聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥聚糖骨架、四肽侧链

肽聚糖层数可多达50层仅1-2层

肽聚糖含量占细胞壁干重50%-80%占细胞壁干重5%-10%

强度较坚韧，三维立体结构较疏松，二维平面结构

磷壁酸有无

外膜无有

青霉素、溶菌酶敏感不敏感一、基本结构（二）细胞膜：紧贴细胞壁内侧，包绕于细胞质

外的一层结构。为脂质双层蛋白

质嵌镶结构。细胞膜主要功能：

1、参与细菌内外物质交换；

2、与细菌的能量间生和利用有关；

3、与细菌的生物合成有关；

4、中介体参与细菌的呼吸及生物合成。一、基本结构(三)细胞质:由水、蛋白质、脂质、核酸、少量糖和

无机盐组成的胶状物质。1、核糖体：又称核蛋白体，是细菌合成蛋

白质的埸所。2、质粒：是染色体以外的遗传物质，为环状闭合的双股DNA分子，可控制细菌的某些特定的遗传性状。3、胞质颗粒：大多为细菌储存的营养物质。一、基本结构（四）核质：是细菌的

遗传物质。决定细菌的

遗传性状，是细菌遗传

变异的物质基础。二、细菌的特殊结构（一）荚膜：

是某些细菌合成并分泌到细胞壁外的一层粘液性物质。化学成分为多糖或多肽。荚膜的功能：

1、抵抗吞噬细胞吞噬和保护菌体，是细菌致病的重要因素之一。

2、有免疫原性，可作为细菌鉴别和分型的依据。

3、荚膜多糖具有粘附作用，是引起感染的重要因素。二、细菌的特殊结构（二）鞭毛：

鞭毛是细菌的运动器官。可用于鉴别和分型细菌，有些鞭毛与致病性有关。二、细菌的特殊结构（三）菌毛：

是一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物。必须用电子显微镜才能观察。1、普通菌毛：有很强的粘附性，与细

菌的致病性有关。2、性菌毛：比普通菌毛长而细，一

个细菌只有1-4根，为中

空管状结构。可传递细

菌耐药性质粒等。二、细菌的特殊结构（四）芽胞：

是某些细菌在一定条件下，细胞质脱水浓缩，在菌体内形成的圆形或椭圆形的小体。芽胞外衣芽胞壳芽胞外膜皮质芽胞壁内膜核心芽胞抵抗力强，常以杀灭芽胞作为灭菌是否彻底的标准；也有助于细菌鉴别。第三节细菌形态学检查法（一）、显微镜放大法（二）、不染色法（三）、染色法1、普通光学显微镜光源：可见光（日光或灯光）分辨率：0.25μm放大倍数：1000倍（油镜头）2、电子显微镜光源：电子流分辨率：1nm放大倍数：数千、数万及数十万倍，可见细菌的超微结构 悬滴法（二）不染色标本检查法 压滴法（三）、染色法：细菌标本不经染色直接镜检可观察到活菌的形态及其运动情况。经染色后可更清楚的看到细菌的大小、排列、结构、形态及染色特征。单染色法一般染色法复染色法（常用的有革兰氏和抗酸染色）芽胞染色法特殊染色法鞭毛染色法荚膜染色法革兰氏染色法的实际意义：1、鉴别细菌2、选择用药3、与细菌致病性有关通过染色可将所有细菌分成两大类革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌。大多数而革兰氏阳性菌对青霉素、红霉素和头孢霉素等敏感，而革兰氏阴性菌对链霉素和卡那霉素等敏感。大多数革兰氏阳性菌以外毒素致病，而革兰氏阴性菌以内毒素为主要致病物质。革兰染色法：将细菌分为两大类，即G+菌和G-菌结晶紫碘液95%乙醇复红染液红色（-）紫色（+）媒染脱色复染镜检方法：初染