外研版（2019）必修第二册Unit 1 Food for Thought Presenting ideas 教学设计

外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtPresentingideas教学设计学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtPresentingideas教学设计

2.教学年级和班级：高一年级1班

3.授课时间：2022年9月15日

4.教学时数：45分钟

二、教学目标

1.学生能够掌握并运用本课核心词汇和短语，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

2.学生能够理解并运用本课所学的句型和语法结构，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

3.学生能够通过听力、口语、阅读和写作等多种方式，提高综合语言运用能力。

三、教学内容

1.导入：通过展示不同国家的美食图片，引导学生谈论各自喜欢的美食和饮食习惯。

2.课堂活动：

a.听力练习：学生听对话，回答问题，理解并运用核心词汇和短语。

b.小组讨论：学生分组讨论不同国家的饮食习惯，锻炼口语表达能力。

c.句型练习：学生运用所学的句型和语法结构，进行角色扮演和小组展示。

3.巩固环节：学生通过阅读和写作，加深对课文内容的理解和运用。

四、教学方法

1.任务型教学法：通过听力、口语、阅读和写作等多种任务，引导学生主动参与课堂，提高语言运用能力。

2.合作学习：小组讨论和角色扮演等活动，培养学生团队合作和自主学习能力。

五、教学评价

1.课堂参与度：观察学生在课堂活动中的参与情况和表现。

2.作业完成情况：评估学生课后作业的质量和完成情况。

3.测试成绩：通过单元测试，检验学生对本课知识的掌握程度。

六、教学资源

1.教材：外研版（2019）必修第二册

2.多媒体设备：投影仪、电脑、音响等

3.网络资源：相关美食和饮食习惯的图片和视频

七、教学步骤

1.导入：展示不同国家的美食图片，引导学生谈论各自喜欢的美食和饮食习惯。

2.课堂活动：

a.听力练习：学生听对话，回答问题，理解并运用核心词汇和短语。

b.小组讨论：学生分组讨论不同国家的饮食习惯，锻炼口语表达能力。

c.句型练习：学生运用所学的句型和语法结构，进行角色扮演和小组展示。

3.巩固环节：学生通过阅读和写作，加深对课文内容的理解和运用。

4.总结：对本节课的内容进行回顾和总结，强调重点和难点。

八、课后作业

1.完成课后练习：学生完成教材后的练习题，巩固所学知识。

2.研究性学习：学生选择一个国家的饮食习惯进行研究，下节课分享成果。核心素养目标1.语言能力：通过本节课的学习，学生能够听懂、会说、会读、会写与美食和饮食习惯相关的词汇和句型，提高英语语言运用能力。

2.文化意识：通过学习不同国家的饮食习惯，学生能够了解并尊重不同文化背景下的饮食文化，培养跨文化交际的能力。

3.思维品质：通过小组讨论、角色扮演等活动，学生能够培养批判性思维和创新思维，提高问题解决和决策能力。

4.学习能力：通过自主学习、合作学习等活动，学生能够培养自主学习能力和团队合作能力，养成良好的学习习惯。重点难点及解决办法1.重点：

a.词汇学习：学生能够掌握本课中的核心词汇和短语，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

b.句型运用：学生能够理解并运用本课所学的句型和语法结构，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

c.听力理解：学生能够听懂并理解关于不同国家饮食习惯的对话和短文。

2.难点：

a.词汇理解：对于一些文化特定的词汇和短语，学生可能不太理解其含义，如“dimsum,teaceremony”等。

b.语法运用：学生可能对于一些复杂的语法结构，如比较级和最高级的运用，感到困难。

c.听力技巧：学生可能对于听力材料中的细节信息捕捉和理解存在困难。

3.解决办法：

a.词汇学习：通过图片展示、实物展示、情境模拟等方式，帮助学生理解和记忆词汇。

b.句型运用：通过例句展示、小组讨论、角色扮演等方式，引导学生运用句型进行交流。

c.听力理解：通过多次听力练习、听力材料的提前发放、听力技巧的讲解等方式，提高学生的听力理解能力。

d.词汇理解：通过文化背景的介绍、实际情境的创设、同义词解释等方式，帮助学生理解文化特定的词汇。

e.语法运用：通过语法规则的讲解、例句分析、练习题的训练等方式，引导学生正确运用语法结构。

f.听力技巧：通过听力技巧的讲解、听力材料的反复听写、听力理解的练习等方式，提高学生的听力技巧。教学方法与手段1.教学方法：

a.交际式教学法：通过小组讨论、角色扮演等形式，激发学生的主动性和积极性，提高他们的语言实际运用能力。

b.任务型教学法：设计各种听力、口语、阅读和写作任务，使学生在完成任务的过程中自然地学习和使用英语。

c.情境教学法：利用图片、实物、视频等资源，创设真实情境，帮助学生理解和记忆词汇和句型。

2.教学手段：

a.多媒体教学：利用投影仪、电脑等设备，展示相关美食和饮食习惯的图片、视频，增强课堂的趣味性和生动性。

b.网络资源：运用网络资源，下载相关听力材料和补充阅读材料，丰富教学内容和形式。

c.教学软件：运用教学软件，进行听力、口语、阅读和写作的训练，提高学生的综合语言运用能力。教学过程设计1.导入环节（5分钟）

-教师展示不同国家的美食图片，引导学生谈论各自喜欢的美食和饮食习惯。

-学生分享自己的美食经历，教师提问引导学生思考食物对个人生活的影响。

2.新课讲授（10分钟）

-教师围绕教学目标和教学重点，讲解本节课的核心词汇和短语，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

-教师通过示例和练习，讲解本节课所学的句型和语法结构，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

3.课堂活动（10分钟）

-学生进行听力练习，听对话并回答问题，理解并运用核心词汇和短语。

-学生分组讨论不同国家的饮食习惯，锻炼口语表达能力，教师巡回指导。

4.师生互动环节（5分钟）

-教师选取学生回答问题，检查学生对新知识的理解和掌握情况。

-教师针对学生的回答进行点评和指导，帮助学生巩固知识点。

5.巩固练习（5分钟）

-学生完成课后练习题，巩固所学知识。

-学生进行小组讨论，分享研究成果，教师巡回指导。

6.课堂总结（5分钟）

-教师对本节课的内容进行回顾和总结，强调重点和难点。

-学生总结自己的学习收获，教师给予鼓励和建议。

7.课后作业布置（5分钟）

-教师布置课后作业，要求学生完成教材后的练习题，巩固所学知识。

-教师鼓励学生进行研究性学习，选择一个国家的饮食习惯进行研究，下节课分享成果。

总计用时：45分钟

教学过程中，教师要注意观察学生的反应和参与情况，根据学生的实际学情和重难点，适时调整教学方法和节奏，确保学生能够充分理解和掌握新知识。同时，教师要注重师生互动，鼓励学生积极参与课堂活动，培养学生的语言表达能力和合作精神。学生学习效果1.语言能力方面：

-学生能够掌握并运用本课核心词汇和短语，如“cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition”等。

-学生能够理解并运用本课所学的句型和语法结构，如“Howdoes...influence...?”,“Inmyopinion,...”等。

-学生的英语听说读写能力得到提高，能够更加流畅地用英语讨论和表达自己的观点。

2.文化意识方面：

-学生能够了解并尊重不同文化背景下的饮食文化，培养跨文化交际的能力。

-学生能够通过学习，对不同国家的饮食习惯有更深入的了解，增强对文化多样性的认识。

3.思维品质方面：

-学生能够通过小组讨论、角色扮演等活动，培养批判性思维和创新思维，提高问题解决和决策能力。

-学生能够通过分析不同国家的饮食习惯，培养归纳总结和批判性思考的能力。

4.学习能力方面：

-学生能够通过自主学习、合作学习等活动，培养自主学习能力和团队合作能力，养成良好的学习习惯。

-学生能够运用所学知识，独立完成课后作业和研究性学习任务，提高自主学习的能力。

教师应该通过观察学生的课堂表现、作业完成情况、课后反馈等方式，评估学生的学习效果，并根据学生的实际情况，给予针对性的指导和帮助，以保证学生能够全面达到学习目标。同时，教师应该鼓励学生积极参与课堂活动，充分利用课后时间进行复习和巩固，提高学习效果。教学反思在今天讲授外研版（2019）必修第二册Unit1FoodforThoughtPresentingideas的课堂上，我尝试采用了交际式教学法和任务型教学法，引导学生围绕美食和饮食习惯展开讨论，并通过听力、口语、阅读和写作等多种任务，提高他们的综合语言运用能力。

在导入环节，我通过展示不同国家的美食图片，激发学生的学习兴趣和求知欲。学生们积极参与，分享了自己的美食经历，但对一些文化特定的词汇和短语，如“dimsum,teaceremony”等，表现出一定的困惑。这让我意识到，在今后的教学中，我需要更多地关注文化背景的介绍，帮助学生理解并掌握这些词汇。

在新课讲授环节，我围绕教学目标和教学重点，讲解核心词汇和短语，并通过示例和练习，讲解所学的句型和语法结构。在课堂活动中，学生们分组讨论不同国家的饮食习惯，锻炼了口语表达能力。但在讨论过程中，我发现部分学生对一些复杂的语法结构，如比较级和最高级的运用，存在困难。针对这一问题，我计划在接下来的教学中，加强对语法结构的讲解和练习。

在师生互动环节，我选取学生回答问题，检查他们对新知识的理解和掌握情况。学生们积极回答，表现出对新知识的好奇心和求知欲。但在回答问题时，部分学生表现出一定的紧张和畏惧心理，不敢大胆表达自己的观点。为了改善这一现象，我将在今后的教学中，更多地鼓励学生表达自己的观点，培养他们的自信心。

在巩固练习环节，学生们完成了课后练习题，巩固了所学知识。但在练习过程中，我发现部分学生对听力材料中的细节信息捕捉和理解存在困难。为此，我计划在今后的教学中，加强对听力技巧的讲解和训练，提高学生的听力理解能力。板书设计1.教学目标：掌握核心词汇和短语，理解句型和语法结构，提高综合语言运用能力。

2.教学重点：

a.核心词汇和短语：cuisine,delicacy,dietaryhabit,culinarytradition等。

b.句型和语法结构：Howdoes...influence...?,Inmyopinion,...等。

3.教学难点：

a.词汇理解：dimsum,teaceremony等。

b.语法运用：比较级和最高级的运用。

4.教学方法：交际式教学法、任务型教学法、情境教学法。

5.教学手段：多媒体教学、网络资源、教学软件。

6.课堂活动：听力练习、小组讨论、角色扮演等。

7.课后作业：完成课后练习题、研究性学习。

8.教学评价：课堂参与度、作业完成情况、测试成绩。重点题型整理1.词汇运用题型：

-例题：请用以下词汇造句，每个词汇至少造两个句子。

a.cuisine

b.delicacy

c.dietaryhabit

d.culinarytradition

-答案：

a.TheFrenchcuisineisfamousforitsrichflavors.

b.Italiancuisineisknownforitssimplicityandfreshness.

c.Fastfoodhasbecomeapopulardietaryhabitinmodernsociety.

d.Chineseculinarytraditionhasalonghistoryanddiverseflavors.

2.句型运用题型：

-例题：根据上下文，填入合适的句型。

a.Howdoesfastfoodinfluencedietaryhabits?

b.Inmyopinion,abalanceddietisimportantforhealth.

-答案：

a.Fastfoodinfluencesdietaryhabitsbyprovidingconvenienceandspeed.

b.Inmyopinion,abalanceddietisimportantforhealthbecauseitprovidesessentialnutrientsandpromotesoverallwell-being.

3.听力理解题型：

-例题：听下面的对话，回答问题。

-对话内容：

A:IreallyenjoyJapanesecuisine.Thesushiandramenaremyfavorites.

B:Yeah,Japanesefoodisknownforitsfreshingredientsanduniqueflavors.Haveyoutrieddimsumbefore?

A:No,Ihaven't.Whatisit?

B:DimsumisatraditionalChinesecuisinethatconsistsofsmalldishes,usuallyservedduringbreakfastorbrunch.It'sverypopularinHongKongandotherpartsofChina.

-问题：Whatisdimsum?

-答案：DimsumisatraditionalChinesecuisinethatconsistsofsmalldishes,usuallyservedduringbreakfastorbrunch.

4.口语表达题型：

-例题：请根据以下提示，进行口语表达。

-提示：描述一种你最喜欢的美食，并说明为什么喜欢它。

-答案：Myfavoritefoodispizza.Ilovepizzabecauseitisaversatiledishthatcanbecustomizedtosuitdifferenttastes.Thecombinationofmeltedcheese,sauce,andtoppingsmakesitbothdel