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DB34DB34/T2967—2017滑子菇生产技术规程TechnicalspecificationforthecultivationofPholiotanameko安徽省质量技术监督局发布I本标准由芜湖野树林生物科技有限公司提出。1NY/T5010无公害农产品种植业产地NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全DB34/T2021食用菌主要病虫害原辅材料选择→培养基制作→装袋→灭菌→冷却→接种→发菌→出菇管理→采收→培养料原料、化学添加剂种类和用量、用水质量及基质处理方法，按照NY5099的规定执行。主2装袋采用规格为17cm×33cm，厚度为0.04cm～0.05cm的聚丙烯塑料袋，塑料袋装料要松紧灭菌时应使灭菌仓内温度在4h内达到100℃,并继续保温维持1在无菌条件下进行接种，每穴接3cm×3cm的菌种2块，料面接一层菌种，排出袋内空气，将接种后即转入培养室内培养，按“品”字形排放。发菌温度控制在18℃~25℃。接种10d菌丝萌出菇环境温度控制在9℃~15℃,气温高时要培养环境空气相对湿度控制在90％～95％；子实体分化发育阶段需要适量的散射光，300lx～800lx3滑子菇的采收标准是：菌柄长5cm～8cm,菌盖大小2cm～3cm，菌滑子菇采收后，应及时将菌袋表面的子实体残留物清理干净，然后停水3

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