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文档简介
第二讲盐和化肥知识与技能:掌握氯化钠、碳酸钠和碳酸钙三种盐的主要性质和用途,盐的通性;习惯与方法:能够利用复分解反应的原理对粗盐进行提纯;思维与素养:了解盐在生活、生产中的用途,将科学知识运用到实际生活中。知识点一、盐的认识1、盐的定义:是酸碱中和的产物,由金属离子(或NH4+)和酸根离子构成的化合物。2、盐的分类:按阳离子分:钠盐、钾盐、铵盐……按阴离子分:盐酸盐、硫酸盐、碳酸盐……3、几种重要的盐名称化学式概述化学性质用途碳酸钠Na2CO3白色粉末,水溶液显_______,俗名:纯碱、苏打;碳酸钠晶体:Na2CO3·10H2O无色透明晶体,在干燥的空气中容易失去结晶水变成粉末Na2CO3+2HCl=制造玻璃;制洗涤剂;造纸、纺织工业上的应用等;碳酸氢钠NaHCO3俗名:小苏打,白色结晶性粉末;无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO32NaHCO3≜Na2CO3+CO2↑+H2O中和胃酸,作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂碳酸钙CaCO3难溶于水的白色固体,是石灰石、大理石、汉白玉、鸡蛋壳、水垢等物质的主要成分。由碳酸钙形成的岩石是重要的______材料。CaCO3eq\o(=,\s\up7(高温))CaO+CO2↑CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2制石灰、水泥,作建筑材料和白色涂料等;此外一些牙膏中也添加碳酸钙作为摩擦剂氯化钠NaCl无色透明的晶体,易溶于水,俗称食盐,不潮解;溶解度受温度影响不大;有咸味,食盐的水溶液呈___性。NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓供食用和腌制食品;制取盐酸、氯气、烧碱等的原料硫酸铜CuSO4CuSO4·5H2O胆矾、蓝矾CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2↓配置波尔多液,作杀菌剂知识点二、盐的溶解性一般来说,钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都_______;而碳酸盐除Na2CO3、K2CO3、(NH4)2CO3都_______于水;盐酸盐除______不溶,硫酸盐除_________不溶,其余均可溶(注:Ag2SO4、CaSO4为微溶物)。知识点三、盐的性质(1)酸和盐反应生成另一种_______和另一种______。Na2CO3+H2SO4=(2)碱和盐反应生成另一种_______和另一种_______。2NaOH+CuSO4=(3)盐和盐反应生成另外________________。Na2SO4+BaCl2=注意:盐跟酸、碱、盐反应时,反应物必须可溶,且生成物至少有一种沉淀、水或气体。知识点四、几种常见离子的检验(1)Cl-的检验:加入__________溶液,有白色沉淀生成,再加稀HNO3沉淀不溶解,证明样品中含Cl-。例:AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3(2)SOeq\o\al(2-,4)的检验:加入__________溶液,有白色沉淀生成,再加稀HNO3沉淀不溶解,说明样品中含SOeq\o\al(2-,4)。例:H2SO4+Ba(NO3)2=BaSO4↓+2HNO3(3)COeq\o\al(2-,3)的检验:向试样中滴加________________,有气体产生,将气体通入澄清的石灰水中变浑浊,说明样品中含有COeq\o\al(2-,3)。例:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑知识点五、粗盐的提纯:NaCl(泥沙、CaCl2、MgCl2、MgSO4)1、除去可溶性杂质:CaCl2、MgCl2、MgSO4氯离子不是杂质,杂质离子是Ca氯离子不是杂质,杂质离子是Ca2+、Mg2+、SO42除去杂质离子要使其转化为气体、沉淀、水“除恶务尽”务必把杂质离子全部出去,所以试剂要加过量盐酸易挥发NaCl(CaCl2、MgCl2、MgSO4)杂质离子Ca2+Mg2+SO42过量Na2CO3NaOHBaCl2过量HClNa2CO3加热,蒸发结晶加试剂步骤:eq\o\ac(○,1)BaCl2eq\o\ac(○,2)Na2CO3eq\o\ac(○,3)过滤HClNaOH注:(1)MgCO3不是沉淀,是微溶,所以不能用Na2CO3除去Mg2+。(2)不选择Ba(OH)2,因为粗盐中SO42少Mg2+多,而且Ba2+有毒。(3)在加稀盐酸之前一步过滤,无需多步过滤。知识点六、化肥1.常见的化肥:(1)氮肥(铵盐为主,还包括硝酸盐和尿素CO(NH2)2)作用:能促使农作物的茎叶生长茂盛,含有组成叶绿素的重要元素;草木灰主要成分:K2CO3(2)磷肥(主要是磷酸盐)作用:促进农作物要系发达,增强吸收养份和抗寒抗旱能力,促进作物穗数增多籽粒饱满等。(3)钾肥作用:促进农作物生长旺盛,茎杆粗壮,增强抗病虫害能力,促进糖和淀粉的生成。(4)复合肥(含N、P、K元素中的两种或三种,如KNO3、KH2PO4、NH4H2PO4)作用:具有氮肥、磷肥、钾肥的多种功能2.铵根(NH4+)离子的检验取样品,加适量熟石灰研磨(或加入氢氧化钠溶液微热),有刺激性气味(氨味)气体产生,用湿润的红色石蕊试纸检验,试纸变蓝,则样品中有NH4+。如:2NH4Cl+Ca(OH)2===CaCl2+2NH3↑+2H2O精熟讲授①物质的性质决定其用途,下列物质性质和对应的用途正确的是(C)A.碳酸钙难溶于水——用于做工艺品B.盐酸具有挥发性——用于除铁锈C.浓硫酸具有吸水性——用于做干燥剂D.烧碱具有腐蚀性——其溶液用来吸收酸性气体高效演练11下列反应的化学方程式中,正确的是(D)A.铁粉与盐酸反应:2Fe+6HCl=2FeCl3+3H2↑B.锌与稀硝酸反应:Zn+2HNO3=Zn(NO3)2+H2↑C.向氯化钙溶液中滴加硝酸钾溶液:CaCl2+2KNO3=Ca(NO3)2+2KClD.将氢氧化钡加入硫酸铜溶液:Ba(OH)2+CuSO4=BaSO4↓+Cu(OH)2↓高效演练12向盛有HCl和CuCl2混合溶液的烧杯中逐滴加入NaOH溶液至过量。在该过程中, 下列4个图像能正确反映烧杯内物质的某些科学量变化趋势的是(B)A.①③B.①②④C.②④D.①②③高效演练13某学校在进行校园植物园建设,其中设置了一个无土栽培区。无土栽培是利用硝 酸钙、碳酸钾、硝酸钾、氯化铵等盐类配置营养液栽培作物的一种方法。很多同学们对此很感 兴趣,并进行了研究和实践。(1)氯化铵(NH4Cl)各组成元素中对植物生长最有效的元素是__N___;(2)小宇同学在氯化铵中加了熟石灰,结果闻到了一股刺激性气味,说:“怎么像厕所里的气 味?”这是因为_2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3↑___;(请写出反应的化学方程式)精熟讲授②一烧杯中盛有200gCaCl2和HCl的混合溶液,向其中逐渐滴入溶质质量分数10%Na2CO3溶液,所得溶液的质量与滴入的Na2CO3溶液的质量关系图像如图所示。(1)在实验过程中,其中出现冒气泡现象的是__PA_(填“PA”或“AB”)段。(2)原溶液中溶质HCl的质量是多少克? 7.3g(3)计算B点时烧杯中溶液(不饱和)溶质的质量分数为多少?(计算结果精确到0.1%)5.9%高效演练21某化学兴趣小组的同学取氢氧化钠和碳酸钠的混合溶液50g装入烧杯中,每次滴 加50g稀盐酸充分反应。测得部分数据及图象如下:次数12345加入稀盐酸的质量/5050505050烧杯中物质的质量/100150197.8245.6295.6请根据有关信息计算:(1)a的数值为__4.4__。(2)求稀盐酸中溶质的质量分数。_21.2%__(写出计算过程)(3)求恰好完全反应后所得溶液中溶质的质量__23.4g_。(写出计算过程)精熟讲授①通过海水晒制可得粗盐,粗盐中除外,还含有、、以及泥沙等杂质。以下是一种由粗盐制备精盐的实验方案流程图:分析该流程图,回答下列问题:(1)试剂X为_Na2CO3_(填写化学式)。(2)加适量HCl溶液的目的是__除去过量氢氧化钠溶液和过量的碳酸钠溶液__。(3)操作Y为_蒸发结晶_。(4)选择除杂的试剂不能用KOH代替NaOH溶液,理由是_会引入新杂质KCl_。高效演练11兴趣小组实验中,将NaOH溶液滴入CuSO4溶液中,结果溶液中生成了浅绿色的固体。于是,他们对该浅绿色固体的成分进行探究。(查阅资料)①NaOH与CuSO4反应会生成Cu(OH)2,也会生成Cu4(OH)6SO4(碱式硫酸铜)。②Cu(OH)2在80℃会分解生成CuO③Cu4(OH)6SO4不溶于水,能与酸反应,分解温度需300℃(猜想与假设)NaOH溶液猜想一:浅绿色固体为Cu(OH)2;猜想二:浅绿色固体为Cu4(OH)6SO4;猜想三:浅绿色固体为Cu(OH)2和Cu4(OH)6SO4(获取事实与证据)(1)取少量浅绿色固体放入试管中,加热至100℃,观察到黑色固体物质,说明浅绿色固体中 存在__Cu(OH)2___(2)另取少量浅绿色固体放入试管中,加入足量稀硝酸,再滴加Ba(NO3)2溶液,出现白色沉淀, 该白色沉淀_BaSO4_。(填化学式)(3)(结论)分析整个实验现象,你能得出的实验结论是__猜想③正确__
(4)(应用)碱式硫酸铜在植物表面上能逐步释放铜离子,抑制真菌孢子萌发和菌丝发育,能 有效防治作物的真菌及细菌性病害。农业上常用作__杀菌剂__精熟讲授②将一稀盐酸和稀硫酸的混合液逐滴滴入到一定质量的Ba(OH)2溶液中,溶液的pH变化和沉淀的质量变化如图所示,据此分析计算:(1)当沉淀不再产生时,向所得反应后A点的溶液中滴加紫色石蕊试液,紫色石蕊试液呈_红_色。(2)该Ba(OH)2溶液中含有溶质的质量___1.71g____。(3)混合液中含硫酸的质量分数______4.9%_。(4)混合液中溶质HCl和H2SO4的质量比_73:98_、高效演练11现有HCl和CaCl2的混合溶液,向其中逐滴滴入Na2CO3溶液,生成沉淀质量与滴入 Na2CO3溶液质量的变化关系如图所示。下列说法错误的是(c)滴加碳酸钠溶液质量为克时,溶液中发生的反应为Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaClB.滴加碳酸钠溶液质量至克时,溶液C.滴加碳酸钠溶液质量至克时,溶液中溶质质量比原混合溶液中溶质质量小D.滴加碳酸钠溶液质量至克时,溶液中只有一种溶质高效演练22盐城盛产的松花蛋,又称皮蛋,其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10kg, 水10kg.生石灰1.2kg,纯碱0.53kg,食盐0.35kg,加工时,将纯碱,食盐加入容器中,加沸 水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍.请回答下列问题:[已知CaO+H2O=Ca(OH)2](1)静置后,取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,料液应变为_红__色。(2)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参与他们的探究活动.(提出问题)料液中含有哪些溶质?(交流讨论)①一定含有NaOH,NaCl;②可能还含有其它溶质,甲同学推断只有Ca(OH)2,乙同学推断只有Na2CO3,丙同学推断既有Ca(OH)2,也有Na2CO3;通过进一步讨论,大家一致认为丙同学的推断是错误的,理由是Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH_(用化学方程式表示).(实验探究)实验步骤实验现象取少量上层料液,滴加稀盐酸无明显现象另取少量上层料液,滴加碳酸钠溶液产生白色沉淀(探究结论)__甲__同学的推断是正确的.(知识应用)①皮蛋食用时加入一些食醋,可以去除氨味和涩感,原因是__酸碱中和__.②料液中起主要作用的是烧碱,现行配方中,直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生 成的烧碱,若加工10kg的鸭蛋,需要烧碱的质量是多少千克?0.4kg精熟讲授①(2017·绍兴、义乌)某白色粉末,可能含有硫酸钠、硫酸铜、氯化钠、硝酸钡、碳酸钙中的一种或几种。某科学兴趣小组为探究其成分,设计了如下实验流程(所加试剂均足量)。(1)操作Ⅰ、Ⅱ的名称是_____过滤________。(2)无色气体的质量是___2.2______克。(3)固体甲的成分是___碳酸钙和硫酸钡___。(4)这种白色粉末中一定不含有___硫酸铜____。(5)求白色粉末中肯定含有的物质总质量。11.87g高效演练11向一定质量的Na2CO3,Na2SO4混合溶液中先后滴加BaCl2、HCl溶液,反应过程中加入溶液的质量与产生沉淀或气体的质量关系如图所示。请回答下列问题请写出O~a段发生化学反应的一个方程式:2HCl+BaCO3=BaCl2+H2O+CO2↑__。(2)c点的沉淀成分为:__碳酸钡、硫酸钡__。(3)请通过计算确定m点的值。2.33g高效演练12(2017·丽水)BaCl2是一种重金属盐,其水溶液具有很强的毒性。若误服了BaCl2 溶液可立即服用M
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