有机化合物的分类课件

我们的生活离不开有机化合物内容内容内容生活中的有机物催熟剂：乙烯（C2H4）奥运火炬C3H8装修污染：C6H6、甲苯天然气CH41880年约为1.2万种1910年约1.5万种1940年约为50万种1961年约为175万种1990年已超过1000万种2004年达到3500万种以上2020年达到上亿种以上1880191019401961199020042020美国《化学文摘》统计已知的有机化合物的数目2020年超过1亿第一章有机化合物的结构特点与研究方法第一节有机化合物的结构特点第1课时有机化合物的分类1.了解有机物的基本分类方法；2.能够熟练运用官能团分类法以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别；3.能够识别有机物中含有的基本官能团。学习目标：素养目标：宏辨识和微观探析：能从有机物碳骨架和官能团两个视角对有机物进行类别的判定。知识回顾有机物类别名称CH3—CH2—CH3CH2＝CH2CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3根据必修二所学知识，请你完成下表。烷烃丙烷烯烃乙烯醇乙醇羧酸乙酸酯乙酸乙酯知识回顾有机化合物【思考】请对下列生活中常见的有机化合物进行分类，并说出分类的依据。甲烷(CH4)、乙烯(CH2=CH2)、苯(C6H6)酒精(CH3CH2OH)、醋酸(CH3COOH)、葡萄糖(C6H12O6)碳与氢元素烃烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代烃的衍生物醇、醛、羧酸、酯、卤代烃从碳原子成键特点考虑，有机物的种类为什么繁多？一个碳原子可以形成4个共价键；碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、三键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。温故知新一、有机化合物1、有机化合物：绝大多数含碳的化合物是有机化合物。如：CH4、C6H12O6、C2H5OH等CO﹑CO2、H2CO3、

碳酸盐、碳酸氢盐SiC、CaC2

；氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其盐【以下除外】

有机物特点溶解性熔沸点可燃性化学反应大多难溶于水，易溶于有机溶剂大多易燃，易分解大多熔沸点低，属于分子晶体反应复杂，方程式用“→”CCl4可用于灭火2、有机物特点二、有机化合物的分类方法有机化合物链状化合物(碳原子相互连接成链状)环状化合物(含有碳原子组成的环状结构)脂肪烃（如丁烷CH3CH2CH2CH3）脂肪烃衍生物（如溴乙烷CH3CH2Br）脂环化合物芳香族化合物(含苯环)脂环烃（如环己烷

）脂环烃衍生物（如环己醇

）芳香烃（如苯

）芳香烃衍生物（如溴苯

）(有环状结构，不含苯环)1、依据碳骨架分类例1、在下列化合物：④⑤⑥H3C─CH＝CH2⑦⑧⑨中，属于环状化合物的是

，属于脂环化合物的是

，属于芳香化合物的是

，属于脂肪烃的是

。（填序号）③⑤⑦⑧⑨⑤⑦③⑧⑨①②④⑤⑥①H3C─CH3②H2C＝CH2

③注：芳香化合物、芳香烃、苯的同系物的概念有什么区别?苯的同系物芳香烃芳香化合物含有一个或多个苯环的有机化合物含有一个或多个苯环的烃(只含碳、氢元素)

只含一个苯环且苯环上连接烷基的芳香烃，符合通式CnH2n-6(n≥7)2、依据官能团分类（2）烃基：烃分子失去1个氢原子所剩余的原子团（1）烃：只含碳、氢两种元素的有机化合物（CH4）（4）官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团（—OH、—COOH、—CHO）

如：-CH3、－CH2CH3、－CH2CH2CH3、－CH(CH3)、－CH=CH2甲基乙基正丙基异丙基乙烯基（3）烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代得到的物质（CH3CH2OH）烃类物质（5）依据官能团分类有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃烷烃烯烃炔烃芳香烃注：苯环、烷基不是官能团CC(碳碳双键)—C≡C—(碳碳三键)CH4(甲烷)CH2CH2(乙烯)CHCH(乙炔)(苯)碳碳双键/三键不能省略烃的衍生物有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃的衍生物卤代烃醇酚醚OHOHCXCOC(碳卤键)CH3CH2Br(溴乙烷)CH3CH2OH(乙醇)OH(苯酚)CH3CH2OCH2CH3(乙醚)[(醇)羟基](醚键)[(酚)羟基]注：X为卤素原子：F、Cl、Br、I酚中-OH与苯环上的碳直接相连(酚)羟基(醇)羟基如何区分(醇)羟基、(酚)羟基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羟基与苯环不直接相连为醇羟基与苯环直接相连为酚烃的衍生物有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃的衍生物醛酮羧酸酯COH(醛基)CH3CHO(乙醛)CO(酮羰基)CH3COCH3(丙酮)COOH(羧基)CH3COOH(乙酸)COOR(酯基)CH3COOCH2CH3(乙酸乙酯)注：醛基可以简写为“—CHO”，而不能写成“—COH”酮羰基的两端连接的均为碳原子注意区分相似官能团酮中官能团两端均为烃基醛基中至少一端与H相连COR1R2COR(H)H(R)酮羰基与醛基羧基与酯基COOR1R2R1为烃基若R2为烃基，则为酯若R2为氢原子，则为酸烃的衍生物有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃的衍生物胺酰胺—NH2(氨基)CONH2(酰胺基)甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2中国科学家突破二氧化碳人工合成淀粉技术BA指出A、Ｂ、C的官能团名称。C请你试一试(1)辨识有机物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。思考与讨论—OHBr—①—OHCH2—②—CH2OH③—CHO④—COOH⑤—COOCH3⑥碳卤键、羟基；卤代烃、酚类羟基；酚类羟基；醇类醛基；醛类羧基；羧酸类酯基；酯类相同点：分子结构中都含苯环，都是芳香族化合物。不同点：分子结构中所含官能团不同，分别属于卤代烃、酚类、醇类、醛类、羧酸类和酯类等不同类别的有机物。(2)有机物的官能团决定其化学性质。现烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。思考与讨论所含官能团为：碳碳双键、羧基可能具有的化学性质①氧化反应②加成反应③加聚反应④有弱酸性⑤酯化反应烯烃的性质羧酸的性质注：官能团与有机化合物的关系含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如：芳香醇和酚官能团相同，但类别不同碳碳双键和碳碳三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，是烯烃和炔烃的官能团，苯环、烷基不是官能团同一种烃的衍生物可有多个官能团，可相同也可不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。关系一关系二关系三酚酞是常用的酸碱指示剂,其结构简式如图所示：判断酚酞有哪些官能团并书写名称。芳香族化合物【例1】根据所学内容填空：BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3官能团名称物质类别碳溴键卤代烃羟基酚羟基醇醛基醛羧基羧酸酯基酯例2、按官能团的不同可以对有机物进行分类，请同学们指出下列有机物的类别。醛类酚类芳香烃羧酸类酯类羧酸类例3、请同学们书写有机物官能团的名称及结构简式。碳碳双键碳碳三键碳卤键羟基醛基酮羰基羧基酯基CCOHCHOCOCOHOCCCXCORO氨基NH2酰胺基CNH2O醚键COC首次提出“有机化学”概念的化学家“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采里乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。由于科学条件限制，有机化学研究的对象只能是从天然动植物有机体中提取的有机物。因而许多化学家都认为，在生物体内由于存在所谓“生命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由无机化合物合成的。贝采利乌斯瑞典化学家小结：有机化合物的分类方法有机化合物的分类

按碳的骨架分类链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物按官能团分类烷烃、烯烃、炔烃芳香烃烃烃的衍生物卤代烃醇、酚、醚醛、酮、羧酸、酯胺、酰胺1、有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的是（

）①从组成元素分：烃和烃的衍生物；②从分子碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物；③从官能团分：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。A、①③B、①②C、①②③D、②③C2、维生素C的结构式为，丁香油酚的结构简式为

，下列关于两者所含官能团的说法正确的是（）A、均含酯基

B、均含醇羟基和酚羟基C、均含碳碳双键D、均含芳香族化合物

D3、某有机化合物的结构简式如下，此有机物属于（）①烯烃②多官能团的有机化合物③芳香烃④烃的衍生物⑤高分子化合物⑥芳香族化合物A、①②③④⑥B、②④⑥C、②④⑤⑥D、①③⑤A①CH3─CH3类别烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇酚有机化合物

④⑤⑥CH3─CH2─Cl⑧⑨CH3－Cl⑩⑦4、下列12种有机物，将它们所属的类别填入下表（填序号）：③②CH2＝CH2

⑪

CH3

─CH2─OH⑫

CH3

─C≡CH①③⑩②⑦⑫④

⑪⑧⑤⑥⑨(1)中所含官能团的名称为__________________。(2)写出化合物

中含氧官能团的名称为_____________。(3)中的含氧官能团名称为硝基、__