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文档简介
页B、公私分明C、操作规范D、讲究质量79.()是从业人员之间，企业与企业之间关系的重要道德规范。A、讲究公德B、尊师爱徒C、团结协作D、爱岗敬业80.积极进取指的是不懈不怠，()，争取进步。A、追求发展B、更新知识C、更新技术D、丰富知识81.社会舆论判断善恶的依据是()。A、传统习惯形成的善恶观B、习惯形成的善恶观和社会进步后形成的善恶观C、集体的利益D、社会进步之后形成的新的善恶观82.人们对某人某事的()，称之为社会舆论。A、评论B、评价C、判断D、看法83.在现在社会里，下列行为中，()不属于不道德行为。A、企业间正常竞争B、偷盗C、殴打妻子D、缺斤少两84.职业道德在社会主义时期，是社会主义道德原则在职业生活和()中的具体体现。A、社会生活B、社会关系C、职业守则D、职业关系85.下列选项中，()是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。A、岗位道德B、社会公德C、职业道德D、家庭道德86.餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其质量的好与坏，决定着企业的效益和()。A、费用B、成本C、信誉D、福利87.尊师爱徒，团结协作的具体要求包括平等尊重、顾全大局、相互学习、()等几个方面。A、踏实工作B、克己奉公C、热爱集体D、加强协作88.职业道德、家庭婚姻道德和()这三种道德构成社会的全部道德内容。A、行为道德B、国家公德C、社会公德D、科学道德89.道德是以()为评价标准。A、善恶B、违法C、违纪D、是非90.爱祖国、爱人民、爱劳动、()和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。A、爱集体B、爱社区C、爱科学D、爱知识得分评卷人二、判断题（对打√，错打X，每小题1分，共10分）（）1、三鲜馅是比较讲究的馅心，可分为鸡三鲜、肉三鲜、海三鲜和半三鲜馅。（）2、道德是以利益为标准，调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。（）3、道德分为社会公德、家庭伦理道德和职业道德，这三种道德是独立的，各成体系。（）4、道德比法律产生的早。（）5、职业道德就是人们行为规范的总和。（）6、职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。（）7、脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成，所以脂肪又叫甘油三脂。[（）8、几何图案常用于拼盘摆砌，如山水、建筑物、车船、扇子、花、鸟、鱼、昆虫、树木、瓜果等物象。（）9、油发干货的全过程是先用温油浸炸，再用热油炸至膨起。（）10、饮食卫生
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