2024-2025学年小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》教学设计合集

2024-2025学年小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》教学设计合集目录一、第一单元日常生活劳动 1.1第1课织物的防潮、防虫与护理 1.2第2课整理旅行箱 1.3第3课炖骨头汤 1.4第4课烹制萝卜炖牛脯 1.5第5课清洁洗衣机 1.6第6课使用和清洁吸油烟机 1.7本单元复习与测试二、第二单元生产劳动 2.1第7课制作皮影 2.2第8课体验活字印刷 2.3第9课喂养仓鼠 2.4第10课养护芦荟 2.5第11课制作弹射飞机模型 2.6第12课制作水火箭 2.7第13课制作抢答器 2.8本单元复习与测试三、第三单元服务性劳动 3.1第14课银行工作体验日 3.2第15课浓浓粽香暖暖情谊 3.3第16课楼道清洁我行动 3.4本单元复习与测试第一单元日常生活劳动第1课织物的防潮、防虫与护理主备人备课成员教学内容分析1.本节课的主要教学内容是教授学生如何进行织物的防潮、防虫与护理，包括了解织物防潮、防虫的基本方法，掌握正确洗涤、晾晒和存放织物的技巧。

2.教学内容与川民版《劳动教育》六年级下册第一单元日常生活劳动第1课相关，涉及到的知识点包括：

-织物的防潮方法：如使用防潮剂、放置干燥剂等；

-织物的防虫方法：如使用防虫剂、保持清洁等；

-织物的洗涤、晾晒和存放：如正确选择洗涤剂、晾晒方法及存放环境等。

这些内容与学生的日常生活密切相关，有助于提高学生独立生活能力和家庭劳动技能。核心素养目标本节课的核心素养目标在于培养学生的实践操作能力、生活自理能力以及环保意识。通过学习织物的防潮、防虫与护理知识，学生能够掌握织物维护的基本技巧，提高日常生活中对物品的保养和维护能力。同时，通过实践操作，学生能够培养耐心细致的工作态度，增强环保意识，理解合理利用和节约资源的重要性，从而在日常生活中形成良好的消费习惯和环保行为。学习者分析1.学生已经掌握了基本的家庭清洁和整理技能，对织物的洗涤和保养有一定的了解，但可能缺乏系统的织物防潮、防虫和护理知识。

2.六年级的学生对实践操作类课程通常表现出较高的兴趣，他们具备一定的动手能力，喜欢通过实际操作来学习和掌握技能。在学习风格上，他们更倾向于直观、互动和体验式学习，对理论知识的接受程度可能相对较低。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括：理解织物防潮、防虫的科学原理，掌握正确的洗涤和护理方法，以及在家庭环境中实际应用这些技能。此外，对于一些家庭条件有限的学生来说，可能缺乏实践的机会和必要的工具。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有川民版《劳动教育》六年级下册教材。

2.辅助材料：准备相关的织物护理知识PPT、洗涤剂和防虫剂的实物样本。

3.实验器材：准备足够的实验用织物样本、洗涤剂、防虫剂、晾晒工具等。

4.教室布置：将教室划分为实验操作区和讨论区，确保学生能够分组进行实验和讨论。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对织物防潮、防虫与护理的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道织物为什么会受潮、生虫吗？这与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于受潮、生虫织物的图片，让学生初步感受织物护理的重要性。

-简短介绍织物防潮、防虫与护理的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.织物防潮、防虫与护理基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解织物防潮、防虫与护理的基本概念、组成部分和原理。

过程：

-讲解织物防潮、防虫与护理的定义，包括其主要措施和方法。

-详细介绍织物防潮、防虫与护理的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

-通过实例或案例，让学生更好地理解织物防潮、防虫与护理的实际应用或作用。

3.织物防潮、防虫与护理案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解织物防潮、防虫与护理的特性和重要性。

过程：

-选择几个典型的织物防潮、防虫与护理案例进行分析。

-详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解织物防潮、防虫与护理的多样性或复杂性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用所学知识解决织物护理问题。

-小组讨论：让学生分组讨论织物防潮、防虫与护理的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与织物防潮、防虫与护理相关的主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对织物防潮、防虫与护理的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调织物防潮、防虫与护理的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括织物防潮、防虫与护理的基本概念、组成部分、案例分析等。

-强调织物防潮、防虫与护理在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用所学知识。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于织物防潮、防虫与护理的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源：

-织物种类介绍：详细介绍不同种类织物的特性，如棉、麻、丝、毛等，以及它们各自的防潮、防虫和护理方法。

-防潮防虫剂的使用指南：提供常见防潮防虫剂的种类、使用方法和注意事项，帮助学生正确选择和使用。

-家庭织物护理小窍门：分享一些实用的家庭织物护理技巧，如如何去除衣物上的霉斑、如何正确存放换季衣物等。

-织物护理误区解析：分析常见的织物护理误区，如使用错误洗涤剂、暴晒衣物等，以及这些误区可能造成的后果。

2.拓展建议：

-实地考察：鼓励学生参观附近的纺织博物馆或面料店，了解织物的生产过程和不同织物的特性。

-家庭实践：让学生在家中尝试不同的织物护理方法，记录效果，并撰写实验报告，分享经验。

-小组研究：组织学生进行小组研究，针对某一特定类型的织物，深入研究其防潮、防虫和护理的最佳方法。

-制作手册：指导学生制作一份织物护理手册，收录课堂上学习的知识和家庭实践中的经验，供日后参考。

-阅读延伸：推荐学生阅读与织物护理相关的书籍、杂志文章，增加知识储备，提高自我学习能力。

-互动交流：鼓励学生之间相互交流织物护理的心得体会，通过讨论和分享，共同提高护理技能。课堂小结，当堂检测课堂小结：

本节课我们学习了织物的防潮、防虫与护理知识。首先，我们了解了织物防潮、防虫的基本概念和重要性，学习了不同织物特性的基本知识。接着，我们通过案例分析，探讨了织物护理的方法和技巧，包括如何正确洗涤、晾晒和存放织物，以及如何选择和使用防潮防虫剂。我们还讨论了织物护理在实际生活中的应用，并提出了改进织物护理方法的创新性建议。通过本节课的学习，同学们应该能够更好地护理家中的织物，延长它们的使用寿命，同时也提高了生活自理能力。

当堂检测：

为了检验同学们对本节课内容的掌握情况，下面进行当堂检测。

1.请简述织物防潮的几种常见方法。

2.解释为什么织物需要防虫，并列出两种防虫措施。

3.描述正确的织物洗涤和晾晒步骤。

4.讨论在存放换季衣物时，应该注意哪些事项以防止虫蛀和霉变。

5.结合本节课所学，设计一个简单的织物护理计划，用于护理你的家庭织物。

（同学们，请将答案写在练习本上，完成后可以自愿举手回答或提交给老师批改。）

检测结束后，老师将根据同学们的回答情况进行点评，对正确答案进行讲解，对错误答案进行分析，以确保每位同学都能够理解和掌握本节课的核心内容。同时，也鼓励同学们在课后继续探索织物护理的知识，将所学应用于日常生活中。课后作业1.请结合本节课所学内容，撰写一篇短文，介绍一种你家中常见的织物，并详细描述其防潮、防虫和护理的方法。要求字数不少于200字。

2.设计一个织物护理流程图，展示从洗涤到存放的完整过程，并标注每个步骤的关键注意事项。

3.请列举三种以上不同织物的特点，以及它们在防潮、防虫和护理方面的不同要求。

4.编写一份织物护理小贴士，为家人或朋友提供五个实用的织物护理建议，并解释每个建议的科学道理。

5.观察家中的一种织物，记录其在不同护理条件下的变化情况（如洗涤剂的选择、晾晒方式等），并分析这些变化对织物寿命的影响。

补充和说明举例题型：

题型一：案例分析

题目：小明的母亲发现衣柜里的棉质衣物出现了霉斑，小明应该如何处理这个问题？

答案：

-小明应该首先将衣物取出，放在通风处晾晒，以去除衣物上的霉味。

-使用软刷轻轻刷去霉斑，然后用盐水或白醋溶液进行清洁。

-清洗后，将衣物彻底晾干，避免再次受潮。

-以后，小明应该定期清理衣柜，保持干燥通风，预防霉斑再次出现。

题型二：操作步骤描述

题目：请描述如何正确晾晒一件丝质衣物。

答案：

-将丝质衣物轻轻抖开，避免用力拧绞。

-使用晾衣架，将衣物平铺晾晒，避免阳光直射。

-晾晒时，保持衣物之间的距离，以便通风。

-待衣物完全干透后，取下叠放整齐。

题型三：问题解决

题目：小华的羊毛围巾在存放过程中被虫蛀了，请给出解决方法。

答案：

-小华应该首先将围巾取出，放在阳光下暴晒，以杀死虫子。

-使用毛刷轻轻刷去虫蛀的残渣。

-清洗围巾，使用专用的羊毛洗涤剂，并彻底晾干。

-在存放时，放入防虫剂，并定期检查。

题型四：创新建议

题目：请提出一个创新的织物护理方法，以延长织物的使用寿命。

答案：

-使用环保型洗涤剂，减少化学物质对织物的损害。

-定期使用蒸汽熨斗对织物进行消毒和除皱，保持其整洁和卫生。

-为常用织物制作保护套，如为手机、电脑等电子设备制作布套。

题型五：应用分析

题目：请分析为什么在潮湿的天气中，衣物更容易受潮和生虫。

答案：

-在潮湿的天气中，空气中的水分含量高，衣物容易吸收湿气，导致受潮。

-潮湿的环境为霉菌和虫子提供了生长繁殖的适宜条件。

-长期受潮的衣物，其纤维结构会受到破坏，更容易受到虫蛀和霉变的影响。内容逻辑关系①织物防潮、防虫与护理的基本概念

-重点知识点：织物的防潮方法、防虫措施、护理技巧

-重点词汇：防潮、防虫、护理、洗涤、晾晒、存放

-重点句子：织物防潮是指采取一系列措施减少织物吸收和保持水分；织物防虫是指采取措施防止虫蛀对织物的损害；织物护理是指通过正确的方法延长织物的使用寿命。

②织物防潮、防虫与护理的实际应用

-重点知识点：不同织物的特性及相应的护理方法

-重点词汇：棉、麻、丝、毛、洗涤剂、晾晒方式

-重点句子：根据织物的不同材质，选择合适的洗涤剂和晾晒方式是织物护理的关键；正确存放织物可以防止虫蛀和霉变。

③织物护理在生活中的重要性

-重点知识点：织物护理对生活质量的影响

-重点词汇：生活质量、维护、延长寿命、美观

-重点句子：良好的织物护理习惯可以提升生活质量，保持衣物美观，延长织物的使用寿命。教学反思本节课的主题是织物的防潮、防虫与护理。在教学过程中，我尽力将理论与实践相结合，让学生在轻松愉快的氛围中学习知识，提高他们的生活自理能力。以下是我对本节课的教学反思：

首先，我认为本节课的教学内容与学生的日常生活紧密相关，具有很高的实用价值。通过学习织物防潮、防虫与护理的知识，学生不仅能够更好地照顾自己的衣物，还能将所学知识应用于家庭生活中，为家人提供帮助。

其次，我在教学过程中注重培养学生的实践操作能力。通过案例分析、小组讨论和课堂展示等环节，让学生亲自动手实践，掌握织物护理的基本技巧。同时，我还鼓励学生在课后进行家庭实践，将所学知识应用于实际生活中，巩固学习成果。

此外，我注意到学生在学习过程中表现出了较高的学习兴趣和积极性。他们对织物护理的技巧和方法充满好奇，乐于参与课堂讨论和实践活动。这让我深感欣慰，也让我更加坚定了教学信念。

然而，在教学过程中，我也发现了一些问题。首先，部分学生对织物防潮、防虫与护理的科学原理理解不够深入，需要我在今后的教学中加强这方面的讲解。其次，学生在实际操作过程中，可能会遇到一些困难，如洗涤剂的选择、晾晒方式的掌握等。针对这些问题，我将在今后的教学中提供更加详细和实用的指导，帮助学生克服困难。第一单元日常生活劳动第2课整理旅行箱授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》第一单元日常生活劳动第2课整理旅行箱。本节课主要内容包括：学习旅行箱的整理方法，掌握旅行物品的分类、打包和收纳技巧。具体内容涉及旅行箱的选择、旅行物品的清单制定、衣物折叠与打包、鞋子、洗漱用品和其他必备物品的收纳方法。通过本节课的学习，使学生能够独立完成旅行箱的整理，提高生活自理能力。核心素养目标培养学生生活自理能力，提高实践操作技能，形成良好的生活习惯；增强学生安全意识，提升对旅行中物品管理的责任心；发展学生规划与决策能力，锻炼独立解决问题的能力。学情分析六年级的学生已经具备了一定的生活自理能力，但在旅行箱整理方面可能还缺乏系统的训练和实践经验。他们在知识方面已经了解了一些日常生活劳动的基本技巧，但在实际操作中可能还不够熟练。在能力方面，学生具备基本的动手操作能力，但需要进一步培养他们的规划与决策能力。

学生在素质方面有较好的合作意识，但个别学生在责任心方面有待加强。在行为习惯方面，学生可能存在物品摆放杂乱、收纳意识不强等问题，这直接影响了课程学习的效率和效果。

针对以上情况，本节课的教学设计需要充分考虑学生的实际情况，通过生动的实例和实践活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的生活自理能力，培养良好的生活习惯。同时，注重引导学生学会合作，提高责任感，从而更好地掌握旅行箱整理的技巧。教学资源-教材：川民版《劳动教育》小学六年级下册

-整理旅行箱的实物模型或图片

-教学PPT

-视频资料（整理旅行箱的示范操作）

-实践操作所需物品（旅行箱、衣物、鞋子、洗漱用品等）

-白板和马克笔

-学生分组实践所需的空间和材料教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对整理旅行箱的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“同学们，你们出去旅行过吗？旅行前需要准备什么？你们知道如何整理旅行箱吗？”

-展示一些整理旅行箱的图片，让学生初步感受整理旅行箱的技巧和重要性。

-简短介绍整理旅行箱的基本原则和方法，为接下来的学习打下基础。

2.整理旅行箱基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解整理旅行箱的基本概念、步骤和技巧。

过程：

-讲解整理旅行箱的定义和重要性。

-详细介绍整理旅行箱的步骤，包括选择合适的旅行箱、制定物品清单、衣物折叠与打包、鞋子、洗漱用品和其他必备物品的收纳。

-使用示意图或实物模型帮助学生理解旅行箱内部的合理布局。

3.整理旅行箱案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解整理旅行箱的技巧和实际应用。

过程：

-选择几个典型的整理旅行箱案例进行分析。

-详细介绍每个案例的整理过程、方法和所用技巧，让学生全面了解整理旅行箱的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际旅行的影响，以及如何应用整理技巧解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论整理旅行箱的技巧改进和创新，并提出自己的建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个整理旅行箱的环节进行深入讨论。

-小组内讨论该环节的整理方法、可能遇到的问题以及解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对整理旅行箱技巧的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括整理环节的方法、问题和解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调整理旅行箱的技巧的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括整理旅行箱的步骤、方法和案例分析。

-强调整理旅行箱技巧在现实生活中的价值和作用，鼓励学生在家或旅行中运用所学技巧。

-布置课后作业：让学生绘制一份旅行箱整理示意图，并附上整理步骤说明，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源

-整理旅行箱的小窍门：介绍一些实用的旅行箱整理技巧，如衣物折叠方法、鞋子收纳技巧、洗漱用品的整理等。

-旅行安全知识：提供关于旅行安全的知识，包括行李打包的安全注意事项、贵重物品的保管方法等。

-旅行文化介绍：介绍不同国家和地区的旅行文化，让学生了解不同文化背景下整理旅行箱的习惯和特点。

-环保旅行理念：介绍如何进行环保旅行，包括选择环保材料制成的旅行箱、减少一次性用品的使用等。

-旅行规划与预算：提供旅行规划和预算制定的指导，帮助学生学会如何合理安排旅行中的开支。

2.拓展建议

-观看整理旅行箱的教学视频：鼓励学生在课外时间观看整理旅行箱的教学视频，以增强实践操作能力。

-制作旅行物品清单：让学生尝试制作一份详细的旅行物品清单，并按照清单整理旅行箱，提高规划能力。

-参与模拟旅行活动：组织学生参与模拟旅行活动，实际操作整理旅行箱，体验整理过程，增强实践体验。

-访问旅行论坛或社区：建议学生访问旅行论坛或社区，了解其他旅行者的整理经验和建议，拓宽视野。

-开展家庭整理旅行箱比赛：鼓励学生与家人一起参与整理旅行箱的比赛，增进亲子关系，同时提高整理技巧。

-阅读旅行相关的书籍和杂志：推荐学生阅读旅行相关的书籍和杂志，了解更多的旅行知识和文化。

-实践环保旅行：鼓励学生在实际旅行中实践环保理念，如使用可重复使用的旅行用品，减少塑料垃圾的产生。

-学习旅行礼仪：教授学生旅行中的基本礼仪，如尊重当地文化、保持环境卫生等，培养良好的旅行习惯。

-记录旅行心得：鼓励学生在旅行结束后，记录下自己的旅行心得和整理旅行箱的经验，以便总结和反思。

-参加旅行讲座：如果有条件，可以鼓励学生参加旅行讲座，直接从旅行专家那里获取整理旅行箱的专业建议。典型例题讲解1.例题一：衣物折叠技巧

题目：请按照正确的衣物折叠方法，将以下衣物折叠好并放入旅行箱中：T恤、裤子、毛衣。

解答：T恤可以采用卷叠法，先将T恤平铺，然后将袖子叠入衣身，从下往上卷起至领口处；裤子可以采用折叠法，先将裤子对折，再从腰部向下折叠至裤脚；毛衣可以采用卷叠法，先将毛衣平铺，然后将袖子叠入衣身，从下往上卷起至领口处。最后将折叠好的衣物整齐地放入旅行箱中。

2.例题二：鞋子收纳技巧

题目：请说明如何正确收纳鞋子，以节省旅行箱空间并保持鞋子整洁。

解答：将鞋子清洁干净后，将一只鞋子的鞋底朝上放入旅行箱，另一只鞋子的鞋底朝下覆盖在第一只鞋子上，然后将鞋带穿过鞋眼，将两只鞋子绑在一起，以防止鞋子在旅行箱中滑动。这样可以节省空间并保持鞋子整洁。

3.例题三：洗漱用品整理

题目：请列出旅行中必备的洗漱用品，并说明如何整理收纳。

解答：旅行中必备的洗漱用品包括牙刷、牙膏、毛巾、洗发水、沐浴露等。可以将牙刷和牙膏放入洗漱袋中，毛巾折叠后放入旅行箱的侧面口袋，洗发水和沐浴露可以放入透明塑料袋中，以确保不会漏出并便于使用。

4.例题四：旅行箱内物品分类

题目：请将以下物品按照类别整理放入旅行箱中：衣物、鞋子、洗漱用品、电子产品、文件。

解答：衣物可以放在旅行箱的中间层，鞋子放在旅行箱的底部，洗漱用品放在旅行箱的侧面口袋或洗漱包中，电子产品放在旅行箱的上层或专门的电子产品袋中，文件放在旅行箱的夹层或文件袋中。按照类别整理物品可以使旅行箱更加整洁有序。

5.例题五：旅行箱打包技巧

题目：请说明如何合理打包旅行箱，以充分利用空间并便于取用。

解答：首先，将旅行箱底层铺上一层塑料袋或防尘袋，然后按照物品的大小和形状，将衣物、鞋子等大型物品放入旅行箱的底部，利用空隙填充小件物品，如内衣、袜子等。接着，将洗漱用品和电子产品放在旅行箱的中层，最后将文件和其他小件物品放在旅行箱的上层。在打包过程中，要注意将物品紧密摆放，避免空隙浪费空间，并确保易取用的物品放在旅行箱的外层或容易拿取的位置。板书设计①整理旅行箱的基本步骤：

-选择旅行箱

-制定物品清单

-折叠衣物与打包

-收纳鞋子、洗漱用品等

②整理技巧与注意事项：

-衣物折叠方法（卷叠法、折叠法）

-鞋子收纳方法（鞋底对鞋底、鞋带捆绑）

-洗漱用品整理（洗漱袋、透明塑料袋）

-物品分类与空间利用

③整理旅行箱的实用建议：

-节省空间的打包技巧

-易于取用的物品布局

-避免遗漏重要物品

-保持旅行箱整洁有序第一单元日常生活劳动第3课炖骨头汤一、设计意图

本节课旨在让学生通过实践操作，掌握炖骨头汤的基本方法，培养学生独立进行日常生活劳动的能力，增强学生热爱劳动的情感。结合小学六年级学生的认知水平和动手能力，本节课将理论知识与实际操作相结合，让学生在动手炖汤的过程中，学会正确使用厨房工具，理解食材搭配的营养价值，养成良好的烹饪习惯。同时，通过小组合作的形式，培养学生的团队协作意识。二、核心素养目标

培养学生实践操作能力，提升生活自理素养，通过炖汤的过程锻炼学生的观察、分析、动手实践能力，增强对食材营养价值的认识。同时，培养合作交流意识，提升团队协作能力，养成安全、卫生的劳动习惯，形成积极向上的劳动态度和价值观。三、教学难点与重点

1.教学重点

①掌握炖骨头汤的基本步骤和方法。

②理解食材搭配和烹饪过程中的营养保持。

③培养安全、卫生的烹饪习惯。

2.教学难点

①学会正确使用厨房工具，如锅、炉、刀具等。

②掌握火候和炖煮时间的控制，确保汤品口感和营养。

③在小组合作中，合理分工，提高协作效率，确保炖汤过程的顺利进行。四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《劳动教育》教材，以便于学习炖汤的相关理论知识。

2.辅助材料：准备炖汤食材的图片、营养搭配的图表以及炖汤过程的视频资料。

3.实验器材：准备炖锅、炉子、刀具、砧板等烹饪工具，以及炖汤所需的食材。

4.教室布置：将教室划分为理论学习区、实践操作区，确保学生能够有序进行学习和实践。五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对炖骨头汤的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道炖汤的营养价值吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于炖汤的图片或视频片段，让学生初步感受炖汤的魅力和烹饪的乐趣。

简短介绍炖骨头汤的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.炖汤基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解炖骨头汤的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解炖骨头汤的定义，包括其主要食材和烹饪方法。

详细介绍炖骨头汤的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.炖汤案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解炖骨头汤的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的炖汤案例进行分析，如家庭炖汤、餐厅特色炖汤等。

详细介绍每个案例的背景、食材选择和烹饪技巧，让学生全面了解炖汤的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用炖汤技巧提升饮食健康。

小组讨论：让学生分组讨论炖汤的创新做法或营养搭配，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与炖汤相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的食材选择、烹饪技巧以及营养搭配。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对炖汤的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的食材选择、烹饪技巧及营养搭配。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调炖汤的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括炖汤的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调炖汤在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用炖汤技巧。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于炖汤的营养价值和烹饪技巧的短文或报告，以巩固学习效果。六、教学资源拓展

1.拓展资源

（1）营养学基础知识：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的作用，以及如何在炖汤过程中保留食材的营养价值。

（2）烹饪技巧：分享炖汤的火候控制、食材搭配、调味品选择等技巧，提高炖汤的口感和营养价值。

（3）厨房安全常识：介绍使用厨房工具的安全注意事项，如正确使用刀具、防止烫伤等。

（4）家常炖汤食谱：提供多种家常炖汤的食材搭配和烹饪方法，让学生学会制作不同口味的炖汤。

2.拓展建议

（1）鼓励学生在课后查阅营养学相关书籍或资料，了解食材的营养成分，以便在炖汤时更好地搭配食材。

（2）学生可以观看烹饪教学视频，学习炖汤的技巧和方法，提高烹饪水平。

（3）组织学生参观厨房，了解厨房布局和烹饪设备，提高学生对厨房安全的认识。

（4）学生可以尝试制作家常炖汤，将所学知识应用于实际生活中，提升生活自理能力。

（5）鼓励学生分享炖汤心得，交流烹饪技巧，互相学习，共同进步。

1.营养学基础知识

蛋白质：蛋白质是人体生长发育、维持正常生理功能的重要营养素，主要来源于肉类、鱼类、豆制品等食材。在炖汤时，可以选择富含蛋白质的食材，如鸡肉、鱼肉等。

脂肪：脂肪是人体能量的来源之一，也是维持体温、保护内脏的重要物质。在炖汤时，可以选择适量的肉类或油脂类食材，如排骨、猪蹄等。

碳水化合物：碳水化合物是人体主要的能量来源，主要来源于粮食、蔬菜等食材。在炖汤时，可以加入适量的粮食或蔬菜，如玉米、胡萝卜等。

2.烹饪技巧

火候控制：炖汤时，火候要适中，避免过大或过小。火候过大，容易使汤中的食材烧焦；火候过小，则可能导致汤品口感不佳。

食材搭配：炖汤时，食材的搭配要合理，既要考虑口感，也要考虑营养。例如，可以将肉类与蔬菜搭配，既能增加口感，也能丰富营养。

调味品选择：炖汤时，调味品的选择要根据食材的口感和特点来决定。常用的调味品有盐、鸡精、胡椒粉等，要根据个人口味适量添加。

3.厨房安全常识

正确使用刀具：使用刀具时，要注意握刀姿势，避免切伤手指。使用完毕后，要及时清洗并妥善保管。

防止烫伤：炖汤时，要注意防止烫伤。在加热过程中，尽量避免直接接触热锅或热汤。

4.家常炖汤食谱

排骨玉米汤：排骨、玉米、胡萝卜、盐、鸡精。

鱼头豆腐汤：鱼头、豆腐、香菜、盐、鸡精、胡椒粉。

鸡汤：鸡肉、枸杞、红枣、盐、鸡精。七、教学反思与总结

今天，我上了一节关于炖骨头汤的劳动教育课。回顾整个教学过程，我深感教学既是一门艺术，也是一门科学。在本次课程中，我尝试了多种教学方法和策略，也从中得到了一些经验和教训。

首先，关于教学方法，我采用了导入新课、基础知识讲解、案例分析、小组讨论、课堂展示与点评以及课堂小结等环节。这些环节的设计旨在激发学生的兴趣，帮助他们理解和掌握炖汤的基本技能。在导入环节，我通过提问和展示图片，成功地吸引了学生的注意力，让他们对炖汤产生了兴趣。在基础知识讲解环节，我尽量用简洁明了的语言，结合图表和示意图，帮助学生理解炖汤的基本概念和原理。在案例分析环节，我选择了具有代表性的案例，让学生深入了解了炖汤的多样性和复杂性。

然而，我也发现了一些不足之处。在小组讨论环节，虽然学生们积极参与，但由于时间有限，部分学生未能充分表达自己的观点。此外，在课堂展示与点评环节，部分学生的表达能力和自信心还有待提高。针对这些问题，我计划在今后的教学中，给予学生更多的表达机会，同时加强课堂管理和引导，确保每个学生都能充分参与。

在教学策略方面，我尝试了让学生通过实践操作来加深对炖汤技能的理解。在实践环节，学生们分组进行炖汤操作，亲身体验炖汤的过程。我发现，通过实践操作，学生们对炖汤的技能掌握得更加牢固。但同时，我也发现实践环节的时间安排不够合理，导致部分学生未能完成炖汤任务。为此，我将在今后的教学中，调整实践环节的时间安排，确保每个学生都有足够的时间进行实践。

在课堂管理方面，我努力营造了一个轻松愉快的学习氛围，鼓励学生们积极参与讨论和提问。然而，我也发现，在课堂纪律方面还有待加强。有些学生在课堂上有时候会分心，或者与同学私下交谈，影响了课堂氛围。针对这个问题，我计划在今后的教学中，加强课堂纪律管理，确保学生们能够更好地专注于学习。

教学总结方面，我认为本节课的教学效果总体上是好的。学生们在知识、技能和情感态度等方面都有了一定的收获和进步。他们不仅掌握了炖汤的基本技能，也对烹饪产生了浓厚的兴趣。但同时，我也认识到教学中还存在一些问题和不足。为了提高教学效果，我提出了以下改进措施和建议：

1.在教学方法上，我将继续尝试创新，结合学生的实际情况，设计更加符合他们需求的教学环节。

2.在教学策略上，我计划加强对学生的个别辅导，特别是对那些表达能力和自信心不足的学生，给予更多的关注和支持。

3.在课堂管理上，我将加强课堂纪律管理，确保学生们能够更好地专注于学习。

4.在教学评价上，我将采用多元化的评价方式，不仅关注学生的知识掌握情况，也关注他们的技能和情感态度。八、课后作业

1.请描述炖骨头汤的基本步骤，并说明每个步骤的作用。

作业答案：炖骨头汤的基本步骤包括准备食材、清洗食材、焯水、炖煮、调味。准备食材是为了确保食材的新鲜和卫生；清洗食材是为了去除血水和杂质；焯水是为了去除多余的油脂和杂质，使汤品更加清澈；炖煮是为了使食材的口感和营养充分释放；调味是根据个人口味调整汤品的味道。

2.请列举三种以上在炖汤过程中可以添加的蔬菜，并说明它们对汤品的作用。

作业答案：在炖汤过程中可以添加的蔬菜有：胡萝卜（增加汤品的甜味和营养）、白萝卜（增加汤品的鲜味和营养）、玉米（增加汤品的甜味和纤维质）。这些蔬菜不仅能够增加汤品的口感和营养，还能使汤品更加丰富多彩。

3.请说明在炖汤过程中如何控制火候，以确保汤品的口感和营养。

作业答案：在炖汤过程中，控制火候是非常关键的。一般来说，先用大火将汤煮沸，然后转小火慢炖，保持汤品微沸状态。这样可以使食材的口感更加鲜美，同时也能最大限度地保留食材中的营养。

4.请设计一份简单的炖汤食谱，包括食材、调料和烹饪步骤。

作业答案：炖鸡汤食谱

食材：鸡胸肉、香菇、枸杞、姜片、葱段

调料：盐、鸡精、胡椒粉

烹饪步骤：

（1）将鸡胸肉洗净，切成块状；

（2）香菇泡发，切片；

（3）将鸡肉、香菇、枸杞、姜片、葱段放入锅中，加入适量水；

（4）大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖；

（5）炖至鸡肉熟烂，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味；

（6）撒上葱花，即可出锅。

5.请结合本节课所学，谈谈你对劳动教育的认识和理解。

作业答案：劳动教育是一种培养学生实践能力、创新精神和良好习惯的教育方式。通过本节课的学习，我认识到劳动教育不仅能够让我们学会烹饪技巧，提高生活自理能力，还能培养我们的团队合作意识和解决问题的能力。劳动教育对于我们的全面发展具有重要意义，我们应该积极参与劳动教育活动，不断提升自己的综合素质。第一单元日常生活劳动第4课烹制萝卜炖牛脯学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析1.本节课的主要教学内容是小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》第一单元日常生活劳动第4课《烹制萝卜炖牛脯》，主要教授学生如何选择食材、处理食材、烹饪过程以及调味技巧，使学生掌握制作萝卜炖牛脯的基本方法和步骤。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与学生在日常生活中对烹饪的基本了解和操作技能有关，如刀工、烹饪方法等。此外，本节课涉及的食材处理和烹饪过程，也是学生在previous学习过程中所接触过的，如清洗食材、使用厨房用具等。通过本节课的学习，学生能够将已有知识与新知识相结合，提高烹饪技能。核心素养目标培养学生独立思考、动手操作的能力，通过烹制萝卜炖牛脯的过程，提高学生的生活自理能力，增强对劳动的热爱和责任感。同时，发展学生的观察力、创造力，以及团队协作和分享交流的能力，使其在烹饪实践中学会解决问题，形成健康饮食的理念。学习者分析1.学生已经掌握了基本的食材处理方法，如清洗、切割，以及一些简单的烹饪技能，如煮、炖等。他们对食物的营养价值有初步的认识，对厨房安全有一定的了解。

2.六年级的学生对烹饪有较高的兴趣，他们喜欢尝试新事物，愿意动手实践。在能力方面，学生具备一定的观察力和动手能力，能够按照步骤进行操作。在学习风格上，他们倾向于直观、体验式学习，喜欢通过实际操作来学习新技能。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括：对某些烹饪技巧的不熟悉，如炖煮的火候控制；对食材处理的精细度要求较高，如切菜的均匀度；以及在烹饪过程中可能会出现的安全问题，如正确使用厨房工具和防止烫伤等。此外，学生可能会在调味上遇到挑战，如何使菜肴口味适中，符合大多数人的口味偏好。教学资源准备四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都配备川民版《劳动教育》教材。

2.辅助材料：准备萝卜炖牛脯的食材图片、烹饪步骤图解和烹饪技巧视频。

3.实验器材：准备烹饪所需的厨具，包括锅、炉、刀、砧板等，并确保其安全可用。

4.教室布置：将教室划分为食材处理区、烹饪操作区和品尝区，以便学生分组进行烹饪实践活动。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对烹饪的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道萝卜炖牛脯是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于萝卜炖牛脯的图片，让学生初步感受菜肴的色香味。

-简短介绍萝卜炖牛脯的基本概念、食材选择和烹饪的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.烹饪基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解烹饪的基本概念、组成部分和原理。

过程：

-讲解烹饪的定义，包括其主要组成元素或结构，如食材选择、处理方法等。

-详细介绍烹饪的组成部分或功能，使用示意图帮助学生理解食材处理的步骤。

-通过萝卜炖牛脯的实例，让学生更好地理解烹饪的实际应用或作用。

3.烹饪案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解烹饪的特性和重要性。

过程：

-选择萝卜炖牛脯作为典型案例进行分析。

-详细介绍案例的背景、制作步骤和烹饪技巧，让学生全面了解烹饪的多样性或复杂性。

-引导学生思考案例对实际生活的影响，以及如何应用烹饪技巧解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论烹饪技巧的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与烹饪相关的主题进行深入讨论，如食材处理技巧、调味方法等。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对烹饪的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂实践操作（25分钟）

目标：让学生亲自动手实践，加深对烹饪技能的理解和掌握。

过程：

-学生分组，每组按照萝卜炖牛脯的步骤进行食材处理和烹饪实践。

-教师巡回指导，解答学生在烹饪过程中遇到的问题，确保烹饪安全和卫生。

-学生完成烹饪后，进行品尝和评价，交流烹饪心得。

7.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调烹饪的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括烹饪的基本概念、食材处理、烹饪技巧等。

-强调烹饪在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用烹饪技能。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于萝卜炖牛脯烹饪过程的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源：

-烹饪技巧视频：收集一些烹饪技巧的视频资源，如切菜、炖煮的火候控制等，供学生在课后学习参考。

-烹饪书籍推荐：推荐一些适合学生的烹饪书籍，包括家常菜谱、烹饪技巧和营养知识等，供学生自主阅读。

-健康饮食文章：提供一些关于健康饮食的文章，涉及食材的营养价值、饮食搭配和健康烹饪方法等内容，帮助学生了解健康饮食的重要性。

2.拓展建议：

-观看烹饪视频：鼓励学生在课后观看烹饪技巧视频，学习不同的烹饪方法和技巧，并尝试应用在实践中。

-自主烹饪实践：鼓励学生在家中自主尝试烹饪不同的菜肴，可以是家常菜、地方特色菜等，培养他们的烹饪兴趣和能力。

-阅读烹饪书籍：建议学生阅读推荐的烹饪书籍，从中学习更多的菜谱和烹饪技巧，并尝试自己动手制作。

-参加烹饪课程：鼓励学生参加学校或社区举办的烹饪课程，与其他同学一起学习交流，提高烹饪技能。

-开展烹饪主题活动：组织学生开展烹饪主题活动，如烹饪比赛、烹饪展览等，让学生展示自己的烹饪成果，增强自信心和分享交流能力。

-家长参与：鼓励家长参与学生的烹饪学习，与孩子一起做饭，增进亲子关系，同时让学生感受到家庭对烹饪的重视和支持。

此外，以下是一些与烹饪相关的知识点拓展：

-食材的营养价值：介绍不同食材的营养成分和健康益处，帮助学生了解如何通过烹饪来保留食材的营养。

-烹饪工具的使用：讲解不同烹饪工具的用途和使用方法，如炒锅、煮锅、烤箱等，让学生熟悉厨房设备和工具。

-烹饪术语解释：介绍常见的烹饪术语和技巧，如煎、炒、炖、烤等，帮助学生更好地理解烹饪过程。

-饮食文化了解：介绍不同地域的饮食文化和特色菜肴，拓宽学生的视野，培养他们对多元文化的尊重和欣赏。

-食品安全知识：教授学生食品安全的基本知识，如食品的储存、处理和烹饪过程中的卫生要求，提高他们的食品安全意识。教学评价与反馈1.课堂表现：

-观察学生在课堂上的参与度，包括提问、回答问题、参与讨论等，评价学生的积极性和主动性。

-评估学生对烹饪知识和技能的掌握程度，如食材处理、烹饪步骤的理解和操作能力。

-观察学生在烹饪实践中的表现，包括食材准备、烹饪过程、安全卫生等方面。

2.小组讨论成果展示：

-评价各小组讨论成果的完整性和创新性，包括对烹饪技巧的理解、解决方案的可行性和创意性。

-观察小组代表的表达能力，包括语言组织、逻辑性和说服力。

-收集其他学生对展示内容的反馈，评估展示成果的互动性和影响力。

3.随堂测试：

-通过随堂测试检验学生对烹饪知识点的掌握情况，包括食材的选择、烹饪方法、调味技巧等。

-测试形式可以包括填空题、选择题、简答题等，以考察学生的理论知识和实际应用能力。

4.课后作业：

-评估学生课后作业的完成质量，包括对萝卜炖牛脯烹饪过程的描述、对烹饪技巧的理解和反思。

-观察学生是否能够将课堂上学到的知识应用到实际的烹饪实践中。

5.教师评价与反馈：

-针对学生的课堂表现和作业完成情况，给予个性化的评价和反馈，指出学生的优点和需要改进的地方。

-对于表现优异的学生，给予表扬和鼓励，对于遇到困难的学生，提供具体的指导和帮助。

-总结整个教学过程中的亮点和不足，提出改进措施，为下一节课的教学活动提供参考。

-鼓励学生之间的互评和自我评价，培养他们的自我反思和批判性思维能力。

-与家长沟通学生的学习进展，寻求家庭的支持和合作，共同促进学生的全面发展。板书设计①教学内容重点知识点：

-烹饪基本概念

-食材选择和处理

-烹饪步骤和技巧

-调味方法

②关键词：

-萝卜炖牛脯

-食材处理

-炖煮技巧

-调味品

③关键句：

-“萝卜炖牛脯是一道经典的炖菜，需要精心选择食材和掌握烹饪技巧。”

-“食材处理是烹饪的第一步，包括清洗、切割等。”

-“炖煮时要注意火候和时间的控制，以确保菜肴的口感和营养。”

-“调味是烹饪的灵魂，适量的调味品可以使菜肴更加美味。”第一单元日常生活劳动第5课清洁洗衣机学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：清洁洗衣机

2.教学年级和班级：小学六年级（1）班

3.授课时间：2023年5月15日

4.教学时数：1课时

本节课以川民版《劳动教育》小学六年级下册第一单元日常生活劳动第5课《清洁洗衣机》为教学内容，旨在让学生掌握清洁洗衣机的正确方法，提高学生的生活自理能力。核心素养目标培养学生实践操作能力，通过清洁洗衣机的实践活动，提升学生的动手实践素养；增强学生的生活自理能力，使其在日常生活中能够独立完成清洁任务；同时，培养良好的卫生习惯和环保意识，引导学生理解劳动的价值和重要性。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经了解了日常生活中基本的清洁工具和清洁方法。

-学生在之前的课程中学习了如何安全使用电器，包括洗衣机的基本操作。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对实践操作类课程表现出较高的兴趣，喜欢动手尝试。

-学生具备一定的动手能力，能够跟随指导完成简单任务。

-学生的学习风格多样，有的学生喜欢独立探索，有的学生偏好合作学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对洗衣机的内部结构不熟悉，不清楚清洁的步骤和注意事项。

-部分学生可能在家中没有机会接触洗衣机的清洁工作，缺乏实际操作经验。

-学生可能对清洁剂的选择和使用存在疑问，需要引导和安全教育。教学资源-川民版《劳动教育》课本

-洗衣机模型或实物

-清洁工具（如刷子、布、清洁剂）

-安全教育资料

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-实践操作指导手册

-学生分组实践所需材料教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对清洁洗衣机的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“同学们，你们知道洗衣机是我们日常生活中非常重要的电器之一，那么你们知道如何清洁洗衣机吗？”

-展示洗衣机的图片，让学生观察洗衣机的结构。

-简短介绍清洁洗衣机的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.清洁洗衣机基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解清洁洗衣机的基本步骤和方法。

过程：

-讲解清洁洗衣机的定义和重要性。

-详细介绍清洁洗衣机的步骤，包括外部清洁、内部清洁和消毒。

-使用示意图帮助学生理解每个步骤的具体操作。

3.清洁洗衣机案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解清洁洗衣机的正确方法。

过程：

-选择几个典型的清洁洗衣机案例进行分析。

-详细介绍每个案例的清洁过程，包括使用的清洁工具和清洁剂。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，并讨论如何正确清洁洗衣机。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个清洁洗衣机的子主题进行深入讨论。

-小组内讨论该主题的注意事项、可能遇到的问题以及解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对清洁洗衣机的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括清洁洗衣机的步骤、注意事项等。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.实践操作（15分钟）

目标：让学生亲自动手实践，巩固清洁洗衣机的操作技能。

过程：

-分配清洁工具和清洁剂，指导学生按照讲解的步骤清洁洗衣机。

-教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。

-学生相互交流，分享操作体验和心得。

7.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调清洁洗衣机的重要性和意义。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括清洁洗衣机的步骤、注意事项等。

-强调清洁洗衣机在保证洗衣效果和延长洗衣机使用寿命中的重要作用。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于清洁洗衣机的短文或报告，以巩固学习效果。教学资源拓展1.拓展资源：

-洗衣机的历史发展：介绍洗衣机从手工操作到自动化、智能化的演变过程，以及不同类型的洗衣机特点。

-清洁剂的种类与选择：讲解不同种类的清洁剂（如洗衣粉、洗衣液、消毒剂等）及其适用范围和效果。

-家用电器安全使用常识：介绍如何正确使用家用电器，避免触电、短路等安全事故的发生。

-环保清洁方法：探讨使用环保清洁剂、节约用水电的清洁方式，培养学生的环保意识。

-洗衣机维护与保养：讲解洗衣机的日常维护方法，如何延长洗衣机的使用寿命。

2.拓展建议：

-让学生通过查阅资料或询问家长，了解家中洗衣机的类型和清洁剂的选择，分享给班级同学。

-鼓励学生在家中尝试清洁洗衣机，记录操作过程和感受，写成日记或报告。

-组织学生参观家电卖场或维修店，了解洗衣机的内部结构和工作原理。

-开展小组研究项目，探讨洗衣机清洁剂对环境的影响，以及如何减少对环境的影响。

-利用多媒体资源，播放洗衣机清洁和保养的教学视频，增强学生的直观感受。

-邀请专业人士进行讲座，讲解洗衣机清洁和保养的技巧，以及安全使用家用电器的方法。

-开展家庭劳动教育主题活动，让学生在家中实践清洁洗衣机的技能，并记录家庭成员的评价和建议。

-鼓励学生参加社区清洁活动，将所学知识应用于实际生活中，提高社会实践能力。

-教师可以布置相关的课后阅读任务，让学生阅读有关家用电器使用和清洁的书籍或文章，拓宽知识面。

-定期组织知识竞赛或小组讨论，让学生分享学习心得和拓展知识，激发学生的学习兴趣。教学反思这节课结束后，我感到非常欣慰，但也有些地方值得反思和改进。清洁洗衣机这个主题贴近学生的生活，他们表现出浓厚的兴趣，积极参与讨论和实践操作，这让我很高兴看到。

在教学过程中，我发现学生们对洗衣机的结构和工作原理有了一定的了解，但在清洁方法上还存在一些疑问。我在讲解时可能没有把每个步骤讲得足够细致，导致学生在实际操作时遇到了一些困难。下次我会尝试使用更直观的教学工具，比如制作一个洗衣机的模型，让学生更清楚地理解清洁的每个环节。

另外，学生在小组讨论环节表现得非常活跃，他们提出了很多有创意的想法。但我也注意到，有些学生在表达自己的观点时，可能因为紧张或缺乏自信而没有说清楚。我应该在课堂上更多地鼓励他们，让他们相信自己的看法，大胆地表达出来。

在实践操作环节，我发现有些学生可能在家中没有机会接触洗衣机的清洁工作，因此在实际操作时显得有些手忙脚乱。下次我会提前准备一些操作指导视频，让学生在动手之前有一个清晰的认知。

此外，我也意识到，虽然学生们对清洁洗衣机的基本步骤有了了解，但对于清洁剂的选择和使用可能还不太明白。我应该在课堂上花更多的时间讲解这方面的知识，让学生能够正确、安全地使用清洁剂。

在课堂小结时，我觉得自己可能过于急躁，没有给学生们足够的时间来消化和总结今天学到的内容。下次我会留出更多的时间，让学生们能够更好地吸收和反思。板书设计①清洁洗衣机的步骤

-清洁洗衣机外部

-清洁洗衣机内部

-消毒与干燥

②清洁洗衣机注意事项

-使用合适的清洁剂

-注意安全操作

-定期清洁保养

③清洁洗衣机的好处

-提高洗涤效果

-延长洗衣机使用寿命

-保持洗衣机外观整洁第一单元日常生活劳动第6课使用和清洁吸油烟机主备人备课成员教材分析《劳动教育》小学六年级下册川民版教材第一单元“日常生活劳动”第6课《使用和清洁吸油烟机》旨在让学生掌握吸油烟机的正确使用方法和清洁技巧。本节课内容与学生的日常生活紧密相关，通过本节课的学习，学生能够了解吸油烟机的工作原理，培养良好的家务劳动习惯，增强生活自理能力。核心素养目标本节课的核心素养目标包括：培养学生实践操作能力，通过动手实践使用和清洁吸油烟机的技能；提高学生的生活自理能力，使其能够在家中安全、有效地进行日常生活劳动；培养学生的观察与分析能力，使其能够理解吸油烟机的工作原理和清洁的重要性；增强学生的责任感和家庭责任感，养成良好的家务劳动习惯。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经了解了厨房中的一些基本电器及其用途。

-学生可能在家中有过观察或参与使用吸油烟机的经验。

-学生已经具备了一定的家务劳动技能，如清洁和整理。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对日常生活中能接触到的电器设备感兴趣，愿意学习其使用方法。

-学生具备一定的动手操作能力，能够跟随指导完成实际操作。

-学生可能偏好直观演示和动手实践的学习方式，对于理论讲解可能较为抵触。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对吸油烟机的内部结构和清洁方法不熟悉。

-部分学生可能在家务劳动方面缺乏实践经验，操作时可能感到不自信。

-学生可能在理解吸油烟机的工作原理时遇到困难，需要教师耐心指导。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《劳动教育》小学六年级下册川民版教材。

2.辅助材料：准备吸油烟机的使用和清洁步骤图解，以及相关的安全教育视频。

3.实验器材：每组一台吸油烟机模型，清洁工具（如抹布、清洁剂等）。

4.教室布置：将教室分为若干小组，每组配备实验操作台和清洁用品，以便学生分组进行实践活动。教学过程1.导入新课

-我会以提问的方式开始本节课，询问同学们：“你们谁知道厨房中有哪些电器？它们有什么作用？”

-在同学们回答后，我会引入本节课的主题：“今天我们要学习的是厨房中一个非常重要的电器——吸油烟机的使用和清洁。”

2.教学目标明确

-接下来，我会向同学们明确本节课的学习目标：“通过本节课的学习，我们要掌握吸油烟机的正确使用方法和清洁技巧，了解它的工作原理。”

3.课文内容探究

-我会让同学们打开教材，阅读《使用和清洁吸油烟机》这一部分内容，并提醒他们注意理解吸油烟机的工作原理和清洁的重要性。

-阅读完毕后，我会邀请同学们分享他们对课文内容的理解和疑问，并进行解答。

4.吸油烟机使用方法讲解

-我会使用多媒体资源展示吸油烟机的使用步骤，并逐步讲解：

-“首先，我们要确保吸油烟机已经安装好，并接通电源。”

-“然后，打开吸油烟机，调整风速，使其正常工作。”

-“在使用过程中，要注意不要让油脂和水分进入机器内部。”

-“使用完毕后，关闭吸油烟机，并切断电源。”

5.吸油烟机清洁方法讲解

-接着，我会继续讲解吸油烟机的清洁方法：

-“清洁吸油烟机时，首先要拔掉电源插头，确保安全。”

-“然后，用湿布擦拭吸油烟机的外表面，去除油渍和灰尘。”

-“对于油网和油杯，可以用清洁剂浸泡后清洗干净。”

-“清洁完毕后，将油网和油杯重新安装好。”

6.实践操作

-我会组织同学们进行分组，每组一台吸油烟机模型，进行实际操作练习。

-在操作前，我会强调安全注意事项，并指导同学们按照教材中的步骤进行操作。

-同学们在操作过程中，我会巡回指导，及时纠正错误，解答疑问。

7.交流讨论

-实践操作结束后，我会组织同学们进行交流讨论：

-“请同学们分享一下你们在使用和清洁吸油烟机时的感受。”

-“你们在操作过程中遇到了哪些问题，是如何解决的？”

-“通过这次实践，你们对吸油烟机的使用和清洁有什么新的认识？”

8.总结反馈

-我会根据同学们的交流讨论情况进行总结，强调吸油烟机使用和清洁的重要性，并给予积极的反馈：

-“同学们今天表现得非常棒，不仅掌握了吸油烟机的使用和清洁方法，还提出了一些很好的问题和想法。”

-“希望大家在日常生活中能够运用所学，安全、有效地进行家务劳动。”

9.作业布置

-最后，我会布置一份作业，巩固同学们的学习成果：

-“请同学们回家后，尝试使用和清洁家中的吸油烟机，并记录下操作过程中的感受和遇到的问题。”

-“下次上课时，我们将分享各自的实践经验。”

10.教学反思

-在课程结束后，我会对本次教学进行反思，思考如何改进教学方法，提高同学们的学习效果：

-“今天的课程中，哪些环节同学们参与度较高？哪些环节需要改进？”

-“如何更好地结合同学们的实际情况，调整教学内容和教学方法？”

-“下一次教学时，我可以在哪些方面做出改进，以帮助同学们更好地学习？”拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《家庭电器使用与维护手册》

-《厨房安全常识与节能技巧》

-《现代家居生活中的环保与节能》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-请同学们在课后查阅相关资料，了解吸油烟机的不同类型和功能特点，比较它们在家庭生活中的应用和优缺点。

-探究吸油烟机在使用过程中可能遇到的问题，如噪音、能耗等，并思考如何解决这些问题。

-研究吸油烟机的清洁和维护周期，制定一个合理的清洁和维护计划，并解释这样做的理由。

-了解吸油烟机的节能环保措施，探讨如何通过正确使用吸油烟机来节约能源和减少环境污染。

-观察家中的其他厨房电器，思考它们的使用和清洁方法，尝试总结出一套厨房电器的通用使用和清洁原则。

-阅读拓展阅读材料，提取关于家庭电器安全和节能的有用信息，并将这些信息整理成笔记，准备在课堂上与同学分享。

-鼓励学生尝试记录一周内家中吸油烟机的使用情况，包括使用频率、清洁次数和遇到的问题，通过数据分析来了解吸油烟机在日常生活中的实际应用情况。

-探索吸油烟机技术的发展趋势，了解最新的科技进展如何影响吸油烟机的性能和功能。

-最后，鼓励学生思考如何将学到的知识应用到实际生活中，比如在家中担任“小厨师”时，如何正确使用和维护吸油烟机，以及如何教育家人养成正确的使用和清洁习惯。课后作业1.描述吸油烟机的工作原理，并解释它在家居生活中的作用。（答案：吸油烟机通过内置的风机产生吸力，将烹饪时产生的油烟吸走并排出室外，保持室内空气清洁。它在家居生活中的作用是减少油烟对居住环境和人体健康的影响，提高室内空气质量。）

2.列出使用吸油烟机时的五个安全注意事项。（答案：1.确保吸油烟机已正确安装并牢固固定。2.使用前检查电源线是否完好，无破损。3.使用时避免让水或油溅入机器内部。4.不要在吸油烟机运行时触摸内部部件。5.使用完毕后及时关闭电源，确保安全。）

3.写出清洁吸油烟机的详细步骤，并说明每个步骤的目的。（答案：1.断开电源，确保安全。2.取下油网和油杯，用清洁剂浸泡后清洗干净，目的是去除油渍。3.用湿布擦拭吸油烟机外表面，去除灰尘，保持清洁。4.将油网和油杯重新安装好，确保吸油烟机正常工作。）

4.设计一个关于吸油烟机使用和清洁的调查问卷，包括至少五个问题，并预测你可能会得到的答案。（答案：问卷示例：

-你多久清洁一次吸油烟机？

-每周一次

-每月一次

-不定期清洁

-你知道吸油烟机的正确使用方法吗？

-是的

-不太清楚

-完全不知道

-你在清洁吸油烟机时遇到的最大困难是什么？

-油网和油杯难以清洗干净

-外表面擦拭不够干净

-其他（请说明）

-你认为定期清洁吸油烟机的重要性如何？

-非常重要

-有一定重要性

-不重要

-你是否愿意学习更多关于吸油烟机的使用和清洁知识？

-愿意

-不愿意

-无所谓

预测答案可能显示大多数家庭对吸油烟机的清洁不够重视，清洁频率不高，但普遍认识到其重要性，愿意学习更多相关知识。）

5.结合所学知识，编写一个关于吸油烟机使用和清洁的小故事，让故事中的角色展现出正确的使用和清洁习惯。（答案：故事示例：

小明是一个热爱烹饪的小学生。一天，他决定亲自下厨为家人做一顿丰盛的晚餐。在烹饪过程中，小明注意到油烟机的使用非常关键，它能帮助排出烹饪时产生的油烟。小明严格按照妈妈教的使用方法操作，饭后还主动清洁了吸油烟机。他先拔掉电源插头，然后用清洁剂浸泡油网和油杯，最后用湿布擦拭吸油烟机的外表面。小明通过自己的行动，展现出了良好的家务劳动习惯和责任心，得到了家人的赞扬。）

6.分析吸油烟机在不同家庭环境中的使用差异，并给出至少三个建议，以帮助家庭更有效地使用吸油烟机。（答案：使用差异分析示例：在开放式厨房中，吸油烟机的使用频率可能更高，而在封闭式厨房中，可能使用较少。建议：

-根据厨房大小和烹饪习惯选择合适的吸油烟机型号。

-定期清洁吸油烟机，避免油污堵塞过滤网，影响吸力。

-保持吸油烟机的通风管道畅通，确保油烟能有效排出。）

7.设计一个关于吸油烟机使用和清洁的互动游戏，描述游戏规则和目标。（答案：游戏示例：

游戏名称：《吸油烟机大挑战》

游戏规则：玩家分为两队，每队轮流回答关于吸油烟机使用和清洁的问题。问题包括正确操作步骤、安全注意事项、清洁技巧等。答对问题的队伍获得分数，答错的队伍则没有分数。设置时间限制，时间到后，分数高的队伍获胜。

游戏目标：通过互动游戏，让玩家在轻松愉快的氛围中学习吸油烟机的使用和清洁知识，增强团队合作能力。）板书设计①使用和清洁吸油烟机的步骤

-吸油烟机的启动与关闭方法

-调整风速的技巧

-清洁吸油烟机的顺序和注意事项

②吸油烟机的工作原理

-风机产生吸力的原理

-油烟过滤和排出的过程

-吸油烟机的结构组成

③安全与节能环保

-使用吸油烟机的安全规则

-清洁和维护的重要性

-节能环保的使用习惯教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生在课堂上的参与度较高，能够积极回答问题和参与讨论。

-学生对吸油烟机的使用和清洁表现出浓厚的兴趣，能够主动提出疑问和思考。

-在实践操作环节，学生们能够按照步骤正确使用和清洁吸油烟机模型。

2.小组讨论成果展示：

-各小组在讨论中能够结合教材内容和实际经验，提出有效的使用和清洁方法。

-小组展示时，学生们能够清晰地表达自己的观点，并与同学分享学习心得。

-通过小组讨论，学生们能够相互学习和借鉴，形成更加完善的使用和清洁方案。

3.随堂测试：

-学生们能够准确回答关于吸油烟机使用和清洁的问题，显示出对课堂内容的掌握。

-部分学生在测试中表现出对吸油烟机工作原理的深入理解。

-测试结果反映出学生在本节课中取得的进步，但也暴露出一些知识点掌握不足的问题。

4.课后作业完成情况：

-学生们按时提交了课后作业，表现出对学习任务的重视。

-作业完成质量较高，学生们能够结合所学知识，进行深入的思考和探究。

-通过作业，学生们能够将课堂上学到的知识应用到实际生活中。

5.教师评价与反馈：

-针对学生的课堂表现，教师给予积极的肯定，鼓励学生们继续保持学习的热情。

-对于小组讨论成果，教师指出值得借鉴的地方，并提出改进的建议，以促进学生们的思考和创新。

-根据随堂测试的结果，教师对学生的知识掌握情况进行评估，并针对不足之处提供个性化的辅导和指导。

-教师对课后作业的完成情况进行评价，鼓励学生们在家庭中实践所学，培养良好的家务劳动习惯。

-教师总结本节课的整体表现，强调吸油烟机使用和清洁的重要性，并提醒学生们在日常生活中注意安全与节能环保。教学反思在这次关于吸油烟机使用和清洁的教学中，我尝试了多种教学方法，包括课堂讲解、实践操作、小组讨论等。总体来说，学生们对吸油烟机的使用和清洁有了更深入的了解，同时也提高了他们的动手操作能力和团队合作意识。然而，在教学中也发现了一些问题和不足之处，需要我在今后的教学中加以改进。

首先，我发现部分学生在理解吸油烟机的工作原理时遇到了困难。在今后的教学中，我需要更加注重讲解吸油烟机的工作原理，结合实际操作，让学生们更好地理解。此外，我还应该鼓励学生们提出疑问，及时解答他们的困惑，帮助他们建立正确的知识体系。

其次，虽然学生们在实践操作环节能够按照步骤正确使用和清洁吸油烟机模型，但在实际家庭环境中，他们可能还会遇到一些问题。在今后的教学中，我需要更加注重培养学生的实际操作能力，让他们能够在家庭环境中灵活运用所学知识。同时，我还可以邀请家长参与到课堂教学中，共同探讨家庭生活中的使用和清洁问题，提高学生的实践能力。

再次，我发现学生们在小组讨论中表现出了较高的积极性，但在表达自己的观点时，部分学生仍然显得有些拘谨。在今后的教学中，我需要更加注重培养学生的表达能力，鼓励他们大胆发言，分享自己的见解。同时，我还可以通过小组合作的方式，让学生们在互相交流中提高表达能力。

此外，在随堂测试中，我发现部分学生对吸油烟机的清洁和维护周期掌握不够。在今后的教学中，我需要更加注重讲解吸油烟机的清洁和维护知识，让学生们了解定期清洁和维护的重要性。同时，我还可以通过设置一些实际场景，让学生们在模拟环境中练习清洁和维护技能。

最后，在课后作业的布置上，我发现部分学生对于作业的完成态度不够认真。在今后的教学中，我需要更加注重课后作业的布置和检查，确保学生们能够按时完成作业，并从中巩固所学知识。同时，我还可以通过设置一些有趣的作业内容，激发学生们的学习兴趣，提高他们的学习积极性。第一单元日常生活劳动本单元复习与测试授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计意图本单元复习与测试旨在帮助学生巩固和运用日常生活劳动的知识与技能，提升学生的生活自理能力和实践操作能力。通过复习本单元所学内容，让学生能够深入理解日常生活劳动的重要性，掌握基本的劳动技能，形成良好的劳动习惯，培养责任感和合作精神，为学生的日常生活打下坚实的基础。同时，通过测试检验学生的学习效果，发现并弥补知识盲点，为下一阶段的学习奠定基础。核心素养目标1.培养学生独立完成日常生活劳动任务的能力，提高实践操作技能。

2.增强学生团队协作意识，在劳动过程中学会沟通、交流与分享。

3.培养学生良好的劳动习惯，自觉参与劳动，形成积极的生活态度。

4.引导学生理解劳动的价值，树立正确的劳动观念，增强社会责任感。教学难点与重点1.教学重点

-掌握日常生活劳动的基本技能：包括整理床铺、打扫卫生、洗涤衣物等，这些都是学生日常生活中必须掌握的技能。例如，教授如何正确使用扫帚和拖把，以及如何高效地清洁地面，确保环境卫生。

-理解劳动安全常识：让学生认识到在劳动过程中遵守安全规则的重要性，如使用清洁工具时的注意事项，以及如何避免在劳动中受伤。例如，教授如何正确使用和保护个人防护装备，如手套、口罩等。

2.教学难点

-掌握劳动工具的正确使用方法：学生可能对某些工具的使用不熟悉，如正确使用吸尘器、洗衣机等。教师需要详细演示和指导，例如，教授如何调整吸尘器的吸力，以及如何设置洗衣机的洗涤程序。

-培养良好的劳动习惯：学生可能存在劳动不认真、马虎了事等问题。教师需要通过具体的例子和持续的监督来引导学生，例如，通过设置劳动日志，让学生记录自己的劳动过程和感受，以此培养责任感。

-理解劳动的社会意义：学生可能难以理解劳动对于个人成长和社会发展的意义。教师可以通过实际案例和讨论，如分享劳动模范的故事，让学生认识到劳动的价值和重要性。教学方法与策略1.结合讲授与互动讨论，确保学生理解日常生活劳动的理论与实践。通过案例研究，让学生分析劳动过程中的实际问题，如如何高效清洁教室。

2.设计角色扮演活动，让学生模拟不同劳动场景，如扮演家庭清洁工，体验劳动过程，增强实践感受。通过小组合作游戏，如“劳动接力赛”，提高学生的团队协作能力。

3.利用多媒体辅助教学，播放劳动技能视频，让学生直观学习正确操作。同时，使用劳动日志软件，记录学生劳动表现，促进自我管理和反思。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台发布本单元预习资料，包括整理床铺、打扫卫生的标准流程视频，要求学生观看并理解。

-设计预习问题：如“如何高效地打扫教室卫生？”引导学生思考并记录答案。

-监控预习进度：通过平台监控学生的观看时间和互动讨论，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生观看视频，理解日常生活中的劳动技能。

-思考预习问题：学生针对问题进行思考，形成自己的初步理解。

-提交预习成果：学生将预习笔记和思考的问题提交至平台。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立完成预习任务，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台实现资源的共享和预习进度的监控。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过展示不规范的劳动场景图片，引出正确劳动技能的重要性。

-讲解知识点：详细讲解各项日常生活劳动的步骤和技巧，如正确使用清洁工具。

-组织课堂活动：分组进行角色扮演，模拟不同的劳动场景，如清洁教室、整理床铺。

-解答疑问：对学生在实践活动中遇到的问题进行解答和指导。