水果捞创业计划书

水果捞创业计划书企业名称：创业者姓名：班级：学号：日期：2012-12-20通信地址：电话:企业概况主要经营范围：主营水果捞，兼营各式甜品和饮料。可外送上门。企业类型：生产制造□零售□批发服务□农业新型产业□传统产业□其他创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验（包括时间）2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）市场评估1、目标顾客描述：水果捞属于大众消费，消费者甚多，目标市场定位在10-70岁的人群，其中女性占60%，水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉求点。另外一个群体是逛街的行人。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：如今水果捞店行业的竞争比较激烈，一些人流量比较多的街道平均都有一到两家的水果捞店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。3、市场容量的变化趋势：如今的水果捞店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。名称数量单价(元)总费用（元）冰柜210002000封口机1350350煮粥锅23060煤气灶1200200收银机1400400碗筷50套150交通工具名称数量单价总费用（元）电动车125002500元办公家具和设备名称数量单价总费用（元）计算器188桌椅3100300固定资产和折旧概要资产价值（元）年折旧（元）工具和设备3060122交通工具2500250办公家具和设备30812店铺100040厂房土地合计6868424流动资金（月）原材料和包装项目数量单价（元）总费用（元）奶粉15袋20300八宝粥100（斤）4400绿豆粥100（斤）4400茶包料14盒15210水果300斤51500供应商名称地址电话或传真金三角菜市场b)其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资1000雇员工资20002名员工租金3000预付3个月营销费用50公用事业费50修理费50保险费20登记注册费650营业执照，卫生许可证其他250合计7070水果捞调查问卷水果捞主题餐厅，倡导的是一种新鲜健康的生活方式，在这个喧嚣浮躁的都市里，让注重生活品质的现代人，感受到一份难得的清新、放松与简单。为了做的更好，我们梦汐水果捞店开展此次调查活动，您的回答对我们来说非常重要，希望您能够抽出宝贵的时间，来配合我们此次调查活动。由此给您带来的不便，希望你能谅解,谢谢您的支持与参与！

1、请问您的性别？

A.男性

B.女性2、请问您的月消费状况

A.500元以下

B.500~1000

C.1000~1500

D.1500以上3、请问您平时喜欢吃甜品吗？

A.很喜欢

B.一般

C.基本不吃4、请问提及甜品，您的第一印象是:

A.冰淇淋

B.水果捞

C.布丁

D.蛋糕\点心

E.炖品5、您对水果捞的熟悉程度。（选择a项的跳至第7题）

A.不大清楚

B.听说，但没去过

C.知道，去过

6、如果您知道水果捞，请问是通过何种渠道？

A.路经

B.朋友介绍

C电视、网络、杂志等

D.其他（

）

7、请问您认为在一家装修时尚的水果捞主题餐厅人均消费为：

A.10~20元

B.20~30元

C.30~40元

D.40元以上

8、请问当您看见一家水果捞主题餐厅时，您有兴趣光临吗？

A.如果有，一定去

B.不一定，如果有优惠就去吃

C.没有9、请问朋友聚会您一般选择哪呢？A餐厅

BKTV

C其他（

）10、如果水果捞主题餐厅提供西餐和一些主食您愿意朋友聚会选择这吗?A愿意

B不愿意

C不知道，看看再说

11、请问您希望水果捞主题餐厅的装修是：

A.古典浪漫型

B.清新亮丽型C.现代时尚型

D.其他（

）

12请问什么样的优惠活动更吸引您：

A.满额反券

B.打折优惠

C.满额送水果捞

D.会员积分

E.其他（

）13，您每周购买水果的次数？A一次都不去B1-2次C3-4次D5次以上14，您喜欢什么类型的水果？（多选）A苹果B雪梨C香蕉D橙子E其他________15，请问您希望我们的“梦汐水果捞店”还有什么