2024年科普知识生活常识知识竞赛-粮食知识竞赛考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

（图片大小可自由调整）2024年科普知识生活常识知识竞赛-粮食知识竞赛考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案第I卷一.参考题库(共100题)1.我国的消防日是每年的（）2.清扫仓房当灰尘较多时，应采取（）等措施，防止粉尘飞扬及二次扬尘。A、压缩空气吹扫B、真空清扫C、负压D、湿式作业3.粮食流通监督检查程序有哪些？4.公民、法人或者其他组织直接向人民法院提起诉讼的，应当在什么时间内提起？5.生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的（），并监督.教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。6.“一符三专、四落实”指的是什么？7.当粮食价格显著上涨或有可能显著上涨时，政府应该如何应对？8.《高处作业分级》规定：“凡在坠落高度基准面（）以上有可能坠落的高处进行作业，都称为高处作业。”9.粮食收购者有什么行为是未执行国家粮食质量标准？10.填写单据时应使用（），法定计量单位，历年、月、日。签署人签名应采用惯用笔迹亲笔手签。A、规范的语言B、习惯性语言C、习惯的行业用语D、地区约定用语11.粮食收购者应当向收购的的县级（）定期报告粮食收购数量等有关情况。12.企业要经常性开展安全隐患排查，并切实做到（）（）（）（）“五到位”13.检测粮情时，对于新收获粮食入仓后3个月内的粮，粮情（粮温）检测应（）。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、要适当增加检测次数D、10天内至少检测1次14.用改性沥青水涂料处理较大缝隙时，需加用（）做加强层A、高标号砂浆B、钢筋C、玻纤布D、粘合剂15.毛发湿度计中毛发不能与油脂或者（）接触A、气B、电C、手D、磁16.粮仓设计说明标牌应标明粮仓的设计单位、年份、（）、储存形式、装粮高度等。A、主要设计人员B、储粮品种C、施工单位D、监理单位17.机械设备的维护与保养实行哪两种方式？18.入库完后，每个罐（垂直方向）布设不少于（）个测温点，其中上层和底层测点位置分别距液面和罐底的距离为50cm。A、1B、4C、3D、219.机动车辆装、卸车前，作业人员应检查（）状况，确认无安全隐患后方可作业。A、作业设施B、作业设备C、作业空间D、作业车辆20.粮仓应制作和安装（），标明粮仓的设计单位、年份等信息。A、操作安全警示标识B、交通安全警示标志C、竣工标牌D、粮仓设计说明标牌21.出仓作业过程中冷热粮面经常翻动的目的是（）。A、防虫防霉B、防鼠防雀C、除尘防尘D、防止结露22.储存期间每（）天至少检测1次油罐和罐外气温；并按照国家有关标准和要求定期对库存油脂开展取样检测工作，跟踪储油品质变化，对品质变化异常的及时分析并处理。A、7B、15C、10D、3023.油料软化是调节油料的（），使油料可塑性增加的工序。24.下列关于粮食应分货位储藏的描述正确的是（）。A、不同性质B、不同等级C、不同生产年度D、不同品种25.企业应对外来参观、学习等人员进行（）的教育和告知。26.粮库作业人员安生生产主要职责包括（）等。A、严格按照有关操作规程作业B、严格遵守粮库各项安全生产规章制度C、发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员和粮库负责人报告D、正确佩戴和使用劳动防护用品27.粮仓装粮前或日常检查，应检查（）。A、地面有无沉降B、门窗有无损坏C、仓房墙壁、地面有无裂缝D、仓顶有无漏水28.粮食烘干系统中，（）应每月检查或清理一次。A、烘干塔B、换热器C、燃烧炉沉降室D、燃烧器油箱29.药品库应建在距离办公区、居住区、水源地至少（）处，库房标高应高于50年一遇洪水水位（）以上，并有消防通道。30.某县粮食局对本县某粮食公司进行执法检查中，发现该公司成品粮仓库储存面粉未加铺垫，通风条件差，老鼠多，不符合粮食储存有关标准和技术规范的要求，县粮食局认定，该粮食公司违反了《粮食流通管理条例》第十五条的规定，遂依据《粮食流通管理条例》第四十七条之规定，对该公司作出了责令改正，给予警告，并罚款100元的处罚决定是否正确？31.药品库应保持阴凉干燥，并配备通风设施和（），电源开关应设在进门口附近，不应使用暖气装置。32.粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为安全级别，未出现危害霉菌生长。A、1.0×107B、1.0×106～9.9×106C、1.0×105D、1.0×105～9.9×10533.什么情况下当事人可以暂缓或者分期缴纳罚款？34.检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。A、15天内至少检测1次B、5天内至少检测1次C、10天内至少检测1次D、7天内至少检测1次35.消防安全四个能力是什么？36.高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。A、2%B、2.5%C、1%D、3%37.出油作业完成后，按规定清理维护（）。A、油泵B、油罐等其他设备设置C、管道D、阀门38.药品库安装的灯具应采用（）。A、普通型B、防爆型C、防尘型D、防水型39.“一符四无”油罐的“四无”是指油罐无变质、无混杂、无渗漏、（）。A、无公伤B、无轻伤C、无重伤D、无事故40.常见粮食发热的部位及原因是什么？41.简述对军粮供应进行监督检查的内容。42.临时储粮场所电气线路和用电设备应当有具有专业资质人员，按照（）设计和安装，并定期检查和维修。43.开展一符、四无活动的意义是什么？44.简述结露的定义及形成原因。45.什么是粮油的安全水分？46.粮油普查的主要内容有哪些？47.机动消防泵的储油量不小于3小时的燃油总量，每台泵应配置总长不小于（）的水带和2支水枪。48.以下关于《粮油储存安全责任暂行规定》的表述，正确的是（）。A、《暂行规定》所称粮油包括各类粮油仓储单位自营的商品粮油B、其他单位和个人因过失或者过错造成库存粮油受损，依据有关法律法规承担相应责任C、《暂行规定》所称安全储粮责任，是指粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对库存粮油储存安全的职责和义务，以及对发生粮油储存事故后果所承担的责任D、《暂行规定》所称粮油涵盖国家政策性粮食和各级地方储备粮油49.什么部门决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行最低收购价格？50.防护剂的载体应使用与储粮种类相同的（）。A、药剂B、稻谷C、粮食糠壳D、小麦51.采取（）消除粮堆表层结露。A、翻动粮面B、适时通风C、通风除湿D、熏蒸抑菌52.粮食《行政处罚决定书》应当载明哪些事项？53.为何大米容易吸湿发热？54.麦蛾成虫的触角为（）。A、丝状B、棍棒状C、鞭状D、念珠状55.简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是（）。A、水分含量控制12%~15%之间B、入仓的粮食水分含量可以控制在18%以内C、水分含量控制在当地安全水分以下D、水分含量控制15%以下56.有限空间作业，必须做到（）。A、先作业、再检测、后通风B、先检测、再通风、后作业C、先通风、再检测、后作业D、先通风、再作业、后检测57.磷化铝常规熏蒸方案主要包括哪些内容？58.国家粮食行政管理部门在对中国储备粮管理总公司及其分支机构、承储企业进行监督检查时的职权有（）A、进入承储企业检查中央储备粮的数量、质量和储存安全B、向有关单位和人员了解中央储备粮收购、销售、轮换计划及动用命令的执行情况C、调阅中央储备粮经营管理的有关资料、凭证D、对违法行为，依法予以处理59.省级（含）以下可以申领监督检查证人员的范围是什么？60.涉粮企业职工安全生产有哪些义务？61.糙米内部主要组分比例各占多少？62.粮油样品的分类有哪些？63.责令改正是行政处罚行为还是行政强制行为？64.粮食收购、储存企业和其他粮食经营者，建立的粮食质量档案内容包括什么？65.磷化铝着火，应用（）灭火。A、干粉、干燥砂土或二氧化碳灭火器B、水C、泡沫D、酸式灭火剂66.根据制冷剂在制冷设备中的循环过程，说明制冷机组的制冷过程。67.简述《粮食流通监督检查暂行办法》适用范围。68.发生火灾时，现场作业人员应立即报告粮库（油库）带班领导，同时（）。A、报告单位名称及单位地址B、火灾情况及着火物资C、派人在路口接应消防车D、拨打119电话69.生产经营单位有关人员是否可以违章指挥、强令或者放任从业人员冒险作业？70.在（）天气条件下，禁止室外高处作业。A、风力超过6级B、大雾C、雷电D、雨雪71.对于有多个出粮口的粮仓，应先从未堵塞出粮口出粮，但应严防（）。A、恒速出粮B、不对称出粮C、非恒速出粮D、对称出粮72.用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（）。73.为了使机动车辆在粮库内能按指定路线行驶，粮库应按要求设置（）。A、交通指示标识B、限速标识C、禁止驶入标识D、禁止烟火标识74.关闭计算机粮情检测系统时，应按顺序逐步关闭（）、工作电源。A、检测分机B、检测主机C、检测主机、计算机D、计算机、检测主机75.从事粮食收购、销售、储存、加工的经营者以及饲料、工业用粮企业蓄意虚报、瞒报、拒报粮食基本数据和有关情况、弄虚作假的，由粮食行政管理部门给予什么处罚？76.粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为危害级别，灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代，并会出现少量其它真菌的生长。A、1.0×105B、1.0×106～9.9×106C、1.0×105～9.9×105D、1.0×10777.根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。A、分选筛B、粮食水分快速检测仪（器）C、抽样送检D、扦样器78.代储中央储备粮的企业，应当具备哪些条件？79.下列关于罩棚的定义表述正确的是（）。A、四周不封闭或未完全封闭的储粮设施B、梁柱采用钢制结构，顶部由彩钢板、防火材料构成C、可短期储存粮食不超过两年D、用于短期存放粮食80.施用的防护剂应经过国家农药等管理部门（）。A、批准B、登记C、登记和批准D、购买81.清理浅圆仓、立筒仓前，作业人员应检查并确认通风换气系统运转正常，并在运行（）分钟后开始清扫。A、3B、20C、5D、1082.液压翻板经常清扫，在靠近卸粮抗的支座内不能有（）A、灰粉B、坚硬杂物C、水D、杂质83.平整粮面时，下列操作正确的是（）。A、必须从粮堆顶部自上而下摊平粮食B、必须在粮食入仓达到预定数量后平仓C、必须先开启仓房排风扇或窗户D、必须站在粮堆低凹处摊平粮食84.以下哪些属于粮油仓储单位的粮油保管员的具体职责（）。A、提出储粮安全隐患处置方案，及时报分管仓储工作负责人审批B、积极参与储粮技术研究及应用相关活动C、粮油储存期间，严格按照要求进行日常检查，密切关注储藏粮情变化，发现储粮安全隐患及时上报、处置，隐患处置方案经批准后配合落实D、每次检查和作业完成后，及时、如实填写“工作日志”85.粮食出仓结束后的整理工作不包括（）。A、清扫器材B、整理地脚粮C、空仓杀虫D、打扫仓房场地86.发现火灾隐患和消防安全违法行为怎么办？87.隐患治理包括哪些措施？88.简述加大粮食流通监督检查工作的意义。89.安全生产投入主要用于哪些方面？90.下列防雀措施不正确的是（）A、所有穿墙管道、配电间电缆管两端应密实处理B、仓门悬挂防雀帘C、在仓窗、排风扇口、环流风机罩等位置安装防雀帘D、配电箱门要密实无缝隙91.粮情检测时，进仓后，应（）。A、观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹B、检查仓温仓湿、粮温粮湿C、检查粮食色泽气味D、检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象92.粮库主要负责人安全生产职责包括（）等。A、保证粮库安全生产各项资金投入B、组织开展生产安全事故调查C、组织开展粮库安全生产检查D、组织制定并实施粮库安全生产教育和培训计划93.粮食收购者从事跨地区粮食收购的，持什么资料到收购地县级粮食行政管理部门和工商行政管理部门备案，即可从事粮食收购活动。94.中央储备粮的入库成本由（）负责核定A、国务院发展改革部门B、国家粮食行政管理部门C、国务院财政部门D、中国农业发展银行95.《粮食流通管理条例》制定的目的是什么？96.三低储粮如何管理？97.烘干塔换热器应（）检查一次，防止换热器破损将火种随热风管进入烘干塔内。A、每月B、每半月C、每天D、每季度98.粮食的安全水分是指粮食的（）水分。A、最高B、最低C、平均D、半安全99.什么情况下可以注销行政许可？100.在新技术推广应用时，为何要注意使用的经济性、操作的简便性？第I卷参考答案一.参考题库1.参考答案：11月9日2.参考答案：B,C,D3.参考答案： （一）确定监督检查的对象、内容和工作方案。 （二）组织实施监督检查。 （三）提出监督检查报告，内容应包括：被检查对象名称、检查日期、检查的原因、项目、发现的主要问题、处理意见等。 （四）发现违法行为，应立案，依照规定程序组织调查。 （五）对违反粮食流通法律、法规、规章和政策的粮食经营者依法提出处理意见、建议或处罚决定。 （六）将监督检查结果、处理意见或建议通知被检查对象。 （七）跟踪监督处理意见、建议、决定的执行情况。 （八）将监督检查报告及相关资料归档。4.参考答案：作出具体行政行为之日起三个月内提出，法律另有规定的除外。5.参考答案：劳动防护用品6.参考答案： 一符：账实相符。即：保管帐、统计帐、会计账与实物数相符。 三专：专仓储存、专人保管、专帐记载。四落实：数量、质量、品种、地点落实。7.参考答案：国务院和省、自治区、直辖市人民政府可以按照《中华人民共和国价格法》的规定，采取价格干预措施。8.参考答案：2米9.参考答案： （一）未对收购的粮食进行及时整理，销售出库时，粮食杂质严重超标、水分超过安全储存、运输要求的。 （二）将不同收获年度的粮食混存的、将霉变及病虫害超过标准规定的粮食与正常粮食混存的、将粮食与有毒有害物质混存的。 （三）储存粮食使用国家禁止使用的化学药剂或者超量使用化学药剂的。 （四）粮食仓储设施、运输工具不符合粮食储存、运输有关标准和技术规范要求的。 （五）粮食销售出库检验报告不符合要求、弄虚作假的。10.参考答案：A11.参考答案：粮食行政管理部门12.参考答案：整改措施；责任；资金；时限和预案13.参考答案：C14.参考答案：C15.参考答案：C16.参考答案：B17.参考答案：机械设备的维护与保养实行经常性维护保养与“定期维修保养”相结合的方式。18.参考答案：C19.参考答案：A,B,C,D20.参考答案：D21.参考答案：D22.参考答案：B23.参考答案：水分和温度24.参考答案：A,B,C,D25.参考答案：有关安全规定、可能接触到的危害及应急知识26.参考答案：A,B,C,D27.参考答案：A,B,C,D28.参考答案：A,B29.参考答案：30米；1米30.参考答案： 对本案粮食公司作出罚款100元的处罚决定是错误的。《粮食流通管理条例》第四十七条规定，对粮食经营者未按规定使用粮食仓储设施、运输工具的，由粮食行政管理部门或卫生部门责令改正，给予警告，并未设定罚款处罚。按照依法行政，处罚法定的原则，在本案执法中对粮食公司作出罚款100元的决定没有法律依据，应予以纠正。31.参考答案：防爆照明灯32.参考答案：C33.参考答案：当事人确有经济困难，需要延期或者分期缴纳罚款的，经当事人申请和作出处罚决定的粮食行政管理部门审查批准，可以暂缓或者分期缴纳罚款。34.参考答案：A35.参考答案： 1、检查消除火灾隐患能力； 2、 扑救初级火灾能力； 3、 组织疏散逃生能力； 4、 消防宣传教育能力。36.参考答案：A37.参考答案：A,B,C,D38.参考答案：B39.参考答案：D40.参考答案： 部位：上层下层垂直窝状全仓原因：生物学原因及物理学原因。41.参考答案： （一）有无将不符合国家质量标准的粮食供应给军队的行为； （二）军粮供应有无降等、断档、脱销等问题的发生； （三）有无低价购进高价入帐、虚增入库成本*行为； （四）有无挤占、截留和挪用军粮补贴差价款的行为； （五）违反军粮供应政策规定的其它行为。42.参考答案：国家标准43.参考答案： 一符、四无是基层广大粮食仓储员工从生产实践中总结出来的科学管理经验，是粮食仓储管理工作的一项重要内容。开展一符、四无活动是贯彻以防为主，综合防治保粮方针的重要措施，是推动粮食仓储保管工作的重要手段。实现一符、四无是做好粮油仓储保管工作的一项重要标志。44.参考答案：结露就是空气中的水气量达到饱和状态以后，凝结成水的现象。结露形成的原因主要是出现温差，当热空气遇冷，达到露点便结露。45.参考答案：在常规储藏条件下，某种粮食和油料能够在当地安全度夏而不发热、不霉变的最高水分含量。46.参考答案：普查的内容主要是查数量和质量、粮油安全情况；查仓房和露天囤、垛的安全情况；查仓储器材管理情况；查各项仓储管理制度的执行情况；查“一符四无”的巩固与发展情况；查经营管理情况等。通过普查，并结合评比，总结交流经验，表彰先进，进一步做好粮油仓储工作。47.参考答案：150米48.参考答案：A,B,C,D49.参考答案： 国务院决定最低收购价格。50.参考答案：C51.参考答案：A,B,C52.参考答案： （一）当事人的姓名或者名称、地址； （二）违反粮食流通法律、法规、规章和其他规范性文件的事实和证据； （三）行政处罚的种类和依据； （四）行政处罚的履行方式和期限； （五）不服行政处罚决定，申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限； （六）作出行政处罚决定的粮食行政管理部门名称和作出决定的日期。53.参考答案： 由于大米具有较强的吸湿性，在外界水蒸气压力高于米粒时，极易吸湿返潮、生霉发热，并促进生理代谢加剧。当水分由低增高时，呼吸强度将迅速增大，过氧化氢酶活性也明显增加。大米吸湿返潮、霉菌感染是造成发热的主要原因。散装大米发热多出现在中上层，包装大米则多发生在上层第2～3包，然后朝中心部位及深处扩展漫延。54.参考答案：C55.参考答案：C56.参考答案：C57.参考答案： 1、储粮情况。 2、害虫情况。 3、熏蒸药剂准备情况。 4、仓房情况。 5、施药方法。 6、熏蒸施药人员组织。 7、熏蒸期间的浓度监测。 8、熏蒸结束后的散气操作。 9、熏蒸后的残渣处理。58.参考答案：A,B,C,D59.参考答案：一是粮食行政管理部门的主要负责人和分管监督检查工作的负责人；二是具有执法主体地位的监督检查处（科、股）的组成人员；三是与监督检查工作关系密切的处（室、科）负责人或指定的专人。60.参考答案： （1）遵守安全生产规章制度和操作规程的义务； （2）服从管理的义务； （3）正确佩戴和使用劳动保护用品的义务； （4）发现事故隐患及时报告的义务； （5）接受安全生产培训教育的义务。61.参考答案： 在稻粒的全部重量中，稻壳约占18～20%，糙米则占80～82%。糙米各个组成部分的重量比大致是：果皮为1～2%，种皮和糊粉层为4～6%，胚为2～3%，胚乳为89～94%。胚部的各组成部分占全粒重量的比例大致是：外胚叶为0.26%，胚根鞘为0.18%，胚芽为0.34%，胚根为0.18%，盾片为1.18～1.4%。 从上可以看出，糙米中以胚乳所占比例最大，一般在90%以上。特别是糙米经过碾白、去掉糠层和胚部成为白米后，几乎全为胚乳。因此说，胚乳是构成粮食的主体。胚部所占比重很小，但它是生命活动最旺盛的部分，变质、生霉总是先由胚部开始。糠层含有较多的油和可溶性物质，储藏时也不稳定，所以精度高的大米储藏稳定性较好。62.参考答案：样品可分为：原始样品、平均样品、试验样品、保存样品。63.参考答案：行政强制行为。64.参考答案： 仓库（货位）号、粮食品种、收获年度、入库时间、质量等级、水分、杂质等项目和指标，属于储备粮的还应标明粮食储存品质指标。65.参考答案：A66.参考答案： 制冷机由压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器四个主要设备及一些附属设备组成。 制冷剂首先被吸入压缩机，并被绝热压缩为热蒸气，过热状态下的制冷剂蒸气浸润冷凝器，被定压冷凝为饱和液体；继而通过一个膨胀阀，经绝热节流，压力与崐温度大大降低，最后低温低压的湿蒸气制冷剂进入蒸发器，吸收蒸发器周围的热量（低温库内）而蒸发成气体，制冷剂湿蒸气吸湿后变为饱和蒸气，重新又被吸入压缩机，如此不断循环，带走低温库内的热量，达到降温目的，完成制冷过程。67.参考答案：适用于在中华人民共和国境内对从事粮食的收购、销售、储存、运输、加工等经营活动（以下统称粮食经营活动）的监督检查。68.参考答案：A,B,C,D69.参考答案：《吉林省安全生产条例》规定：生产经营单位有关人员不得违章指挥、强令或者放任从业人员冒险作业，从业人员对违章指挥或者强令冒险作业的有权拒绝，并有权向有关部门检举、控告70.参考答案：B,C,D71.参考答案：B72.参考答案：根部73.参考答案：A74.参考答案：C75.参考答案：粮食行政管理部门给予处2万元以上5万元以下的罚款。76.参考答案：B77.参考答案：B,C78.参考答案： （一）仓库容量达到国家规定的规模，仓库条件符合国家标准和技术规范的要求； （二）具有与粮食储存功能、仓型、进出粮方式、粮食品种、储粮周期等相适应的仓储设备； （三）具有符合国家标准的中央储备粮质量等级检测仪器和场所，具备检测中央储备粮储存期间仓库内温度、水分、害虫密度的条件； （四）具有经过专业培训，并取得有关主管部门颁发的资格证书的粮食保管、检验、防治等管理技术人员； （五）经营管理和信誉良好，并无严重违法经营记录。79.参考答案：A,B,C,D80.参考答案：C81.参考答案：D82.参考答案：B8