2024-2025学年九年级化学下册 第十一单元 盐 化肥 实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除说课稿 （新版）新人教版

2024-2025学年九年级化学下册第十一单元盐化肥实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除说课稿（新版）新人教版主备人备课成员设计思路本节课以新人教版九年级化学下册第十一单元盐、化肥中的实验活动8“粗盐中难溶性杂质的去除”为核心内容，旨在通过实验操作，让学生掌握粗盐精制的实验步骤和方法。设计思路如下：

1.引导学生回顾粗盐的成分及性质，明确实验目的和意义；

2.介绍实验原理，让学生理解难溶性杂质去除的原理；

3.演示实验操作，讲解实验步骤和注意事项；

4.学生分组实验，亲身操作，观察实验现象；

5.分析实验结果，总结实验规律；

6.布置课后作业，巩固所学知识。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.科学探究与创新意识：通过实验活动，培养学生提出问题、设计实验方案、进行实验操作和数据处理的能力。

2.实践操作与实验技能：训练学生掌握粗盐提纯的基本操作技能，提高实验操作的准确性和效率。

3.科学态度与价值观：培养学生严谨的科学态度，认识到化学实验在科学研究和生活中的重要作用。

4.科学思维与问题解决：通过分析实验数据和现象，培养学生科学思维能力，提高解决实际问题的能力。学情分析九年级的学生在知识层面上，已经具备了一定的化学基础知识，对物质的性质和变化有了初步的认识。在能力上，学生已经能够进行一些简单的实验操作，但实验技能和观察能力尚待提高。以下是对学情的具体分析：

1.学生层次：九年级学生处于青春期，思维活跃，对新鲜事物充满好奇心，但注意力容易分散，需要通过有趣的教学活动来吸引他们的注意力。

2.知识与能力：学生在化学基础知识方面有一定的基础，但实验操作能力相对较弱，对实验步骤的理解和掌握程度不一。此外，学生在数据分析、实验报告撰写等方面还需加强。

3.素质方面：学生在科学素养、团队合作、批判性思维等方面有一定的发展，但还需通过更多的实践机会来提升。

4.行为习惯：部分学生可能存在实验操作不规范、观察不仔细、记录不完整等行为习惯，这些习惯可能影响他们对实验现象的理解和实验结果的准确性。

5.课程学习影响：学生对化学实验的兴趣程度、对实验操作的安全意识以及对实验结果的重视程度，都将直接影响他们在本节课的学习效果。因此，教学过程中需注重激发学生的学习兴趣，培养良好的实验习惯，以提高他们对化学实验的理解和掌握。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学资源-硬件资源：实验室、实验台、实验仪器（烧杯、滤纸、漏斗、蒸发皿等）、实验药品（粗盐、蒸馏水等）

-软件资源：多媒体教学设备、投影仪、电脑

-课程平台：学校教学管理系统

-信息化资源：教学PPT、实验操作视频、在线化学学习资源

-教学手段：小组讨论、实验演示、学生动手实验、实验报告撰写教学过程一、导入新课

同学们，大家好！今天我们要进行一个有趣的实验活动，这个活动与我们的日常生活息息相关。请大家回想一下，我们在生活中使用的食盐是如何来的呢？对，它是通过将海水晒干或者从盐矿中开采出来的。但是，这样的盐往往含有一些不溶于水的杂质，那么我们如何将这些杂质去除，得到纯净的食盐呢？今天我们就来学习“粗盐中难溶性杂质的去除”。

二、复习相关知识

在开始实验之前，我想先请大家回顾一下我们之前学过的相关知识。请问，什么是粗盐？它主要由哪些成分组成？粗盐中含有哪些难溶性杂质？请大家积极思考，相互讨论。

（学生回答后，教师总结：粗盐是未经精制的盐，主要由氯化钠组成，还含有泥沙、硫酸钙、硫酸镁等难溶性杂质。）

三、实验原理讲解

了解了粗盐的成分后，我们来学习一下实验原理。粗盐中的难溶性杂质主要是泥沙等不溶于水的物质，我们可以通过溶解、过滤、蒸发的方法来去除这些杂质。具体步骤如下：

1.溶解：将粗盐加入水中，充分搅拌，使氯化钠溶解。

2.过滤：将溶液过滤，去除不溶于水的杂质。

3.蒸发：将过滤后的溶液加热蒸发，得到纯净的氯化钠晶体。

四、实验操作演示

（教师演示实验操作，并讲解每个步骤的注意事项。）

1.溶解：将适量粗盐加入烧杯中，加入蒸馏水，用玻璃棒搅拌至溶解。

2.过滤：将溶液通过滤纸过滤，收集滤液。

3.蒸发：将滤液倒入蒸发皿中，加热至水分蒸发，得到氯化钠晶体。

五、学生分组实验

现在，请大家按照实验桌上的分组，每组同学一起进行实验。在实验过程中，请注意以下几点：

1.操作规范：严格按照实验步骤进行操作，注意安全。

2.观察仔细：在实验过程中，要仔细观察溶液的变化，如溶解情况、过滤速度、蒸发过程中的现象等。

3.记录完整：将实验过程中的关键数据和现象记录在实验报告上。

（学生在教师的指导下进行实验，教师巡回指导，解答学生的问题。）

六、实验结果分析与讨论

实验完成后，请大家将实验结果进行整理，并与组内同学进行讨论。以下是一些可能讨论的问题：

1.实验过程中，你们遇到了哪些困难？是如何解决的？

2.通过实验，你们认为粗盐中的难溶性杂质有哪些？

3.实验过程中，你们观察到了哪些现象？这些现象说明了什么？

（学生进行讨论，教师总结讨论成果。）

七、课堂小结

八、课后作业

请大家根据实验结果，完成以下作业：

1.撰写实验报告，包括实验目的、原理、步骤、结果和讨论。

2.思考：除了溶解、过滤、蒸发的方法，还有哪些方法可以去除粗盐中的难溶性杂质？

（学生完成作业，教师批改并给予反馈。）

九、课堂延伸

在下一节课上，我们将学习如何通过化学方法进一步精制食盐，去除其中的可溶性杂质。请大家预习相关内容，为下一节课做好准备。拓展与延伸1.拓展阅读材料

-《化学与生活》一书中关于食盐的精制过程和化学成分的详细介绍。

-《化学实验与技术》杂志中有关粗盐提纯实验的不同方法和技巧的探讨。

-《环境科学与技术》期刊中关于海水淡化技术及其在解决全球水资源短缺中的应用。

2.课后自主学习和探究

同学们，在完成了粗盐中难溶性杂质的去除实验后，希望大家能够进一步拓展相关知识，以下是一些课后自主学习和探究的建议：

-研究不同类型的盐（如海盐、井盐、湖盐等）的来源和特点，以及它们在生产和生活中的应用。

-探索食盐中添加碘的原因及其对健康的影响，了解碘缺乏病和碘过量病的知识。

-学习化学中的分离和提纯技术，如蒸馏、结晶、萃取等，并了解它们在工业和实验室中的应用。

-调查了解不同国家和地区在食盐生产和消费方面的规定和习惯，比较它们之间的差异。

-尝试设计一个实验，研究粗盐中可溶性杂质（如硫酸钠、氯化钙等）的去除方法。

-通过网络资源或图书馆资料，了解海水淡化的原理和技术，探讨其在解决全球水资源短缺问题中的作用。

-参与学校或社区的环保活动，关注水资源的保护和合理利用，思考如何将所学知识应用于实际生活中。

在探究过程中，鼓励大家积极思考，提出问题，并通过实验、调查、阅读等多种途径寻找答案。希望你们能够将所学知识与社会实际相结合，提高自己的科学素养和实践能力。下节课，我们可以分享各自的探究成果和心得体会。反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学与生活实际相结合：在本节课中，我尝试将实验教学内容与学生的日常生活联系起来，通过讨论食盐的来源和用途，激发学生对化学实验的兴趣，增强实验的实用性。

2.引入信息技术辅助教学：利用多媒体教学设备展示实验操作视频，帮助学生更直观地理解实验步骤，同时通过在线化学学习资源，拓展学生的学习渠道。

（二）存在主要问题

1.学生实验操作技能有待提高：在实验过程中，部分学生由于操作不熟练，导致实验结果不准确，影响了对实验原理的理解。

2.实验报告撰写能力不足：学生在撰写实验报告时，存在观察不仔细、分析不深入、表述不清等问题。

3.教学评价方式单一：目前主要依靠实验报告和课堂表现来评价学生，缺乏对学生实验操作能力和科学思维能力的全面评价。

（三）改进措施

1.加强实验操作技能训练：在实验课前，增加实验操作技能的讲解和示范，确保学生掌握正确的操作方法。同时，鼓励学生在课后进行自我练习，提高实验操作技能。

2.提升实验报告撰写能力：在实验过程中，指导学生如何进行观察和记录，如何分析实验数据，如何撰写实验报告。可以提供实验报告模板和写作指导，帮助学生逐步提升写作能力。

3.丰富教学评价方式：除了实验报告和课堂表现，还可以通过实验操作考核、实验方案设计、科学思维测试等多种方式来评价学生，全面考察学生的实验能力和科学素养。

4.增加实验课时：在课程安排上，适当增加实验课时，给予学生更多的实验操作机会，让学生在实践中学习和提高。

5.强化安全教育：在实验教学中，始终强调安全教育，确保学生掌握实验安全知识和应急处理方法，防止意外事故的发生。板书设计①实验目的与意义

-粗盐中难溶性杂质的去除

-精制食盐的原理和应用

②实验原理与步骤

-溶解：粗盐溶解于水

-过滤：去除不溶于水的杂质

-蒸发：水分蒸发，得到纯净