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2024年广西中级茶评员高频核心题库300题(含答案)答案:D答案:D28.某一铁观音样品对样审评,品质总分为85分44.某一小包装样茶的编号前冠有“G”字母,表示()茶类。B、保质期7天以内D、保存期18个月以上B、+2分C、+3分62.香气审评,茶类香应注意区别()。B、4-5孔D、10孔以下75.某个茶样外形条索紧细结实,色泽乌油润,砂绿,三节色。与下列()所用标准样适当。B、舌的两侧后部78.某一铁观音样品对样审评,品质总分为85分,应定86.评茶室斗式采光窗,顶部透明平板玻璃向外倾斜()。A、150mm92.质检发现某一小包装茶叶,包装上没有标明“保存日期”,应视为(D、没有规定解析:小包装茶叶在包装上没有标明“保存日期”是不符合质检标准的,因为这可能导致消费者无法判断茶叶的保存期限,从而影响茶叶的品质和安全。因此,答案为B,不合格。解析:当新鲜水中含有低价铁离子时,就会影响茶汤的颜色和滋味。低价铁离子会使茶汤呈现发暗的颜色,滋味变淡。而根据题目中所给选项,C选项为0.1mg/L,这个浓度的铁离子就能达到使茶汤变味的效果。因此,答案为C。B、国家推荐标准A、稍低B、符合B、4-5孔A、-1分A、3gD、升一个档139.内质特征“香气清鲜,滋味鲜醇,汤色红亮,叶底红匀”,属于祁毛红()毛茶标准样。B、切断电源C、拌匀B、保质期7天以内D、保存期18个月D、信阳毛尖茶C、专业技能素质188.正常滋味要区别()。C、扣1%201.窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选用下哪一种()203.国家标准化管理委员会的英文名称是:StandardizationAdministrationofB、保质期7天以内C、保存至2005-1-31D、保存期18个月以上209.根据拣剔的标准,梗中的含茶量要小于()。响开启取样。
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