DB11-T 334.8-2021 公共场所中文标识英文译写规范 第8部分：餐饮住宿_第1页
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文档简介

DB11北京市市场监督管理局发布 附录A（资料性）餐饮业场所名称及服务 ——第7部分：邮政电信；——第8部分：餐饮住宿。本文件由北京市人民政府外事办公室、北京市商务局、北京市文化和旅游局本文件起草单位：北京市人民政府外事办公室、北京市商务局、北配套的专业技术支撑的重要组成部分，要求公共场所中文标识英文译写符合《北京市公共场所外语标识管理规定》，在首先使用我国语言文字的前提下——第7部分：邮政电信；——第8部分：餐饮住宿。公共场所中文标识英文译写规范第8部分：餐饮住宿4.2.1.1酒家、酒楼、菜馆、餐馆、餐厅、饭庄、食府以及4.2.3.1以菜肴的主料为主，配料或汤汁为辅4.2.3.2以菜肴的烹制方法为主，原料为辅的中餐菜肴，采用“做法（动词过去分词）+主料（名称/4.2.3.5具有中国特色且被外国人广泛接受的传统食品，本着推广汉语及中国餐饮文场所名称及服务信息、部门名称和从业人员名称英文译法示餐饮业场所名称及服务信息、从业人员名称、中餐和西餐名称英1234567891234567891234WineList〔酒类〕；BeverageMenu〔饮5123糖45醋Vinegar6789盐盐123叉4刀5碟6789碗12341234567WARNING891234567123456789TakeCareofYourChi123456789123456789Waiter〔男〕；Waitress〔12BraisedSeaCucumberw34567AlmondJelly89VenisonCasserole12345Vinegar6789SautéedSlicedBeefTri123456789Aiwowo(SteamedRice12345123412345678912345678住宿业场所名称及服务信息、部门名称和从业人员名称英文译12345678912345678912345678912345678912345678912341231234123451234567Admi

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