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文档简介
成果展示---各个民族的饮食我们想知道一些特色民族有哪些特色食物。
所以进入了深一步的研究。我们是民族小吃组,专门研究特色民族的饮食。
满族由于生活环境的不同以及与汉族频繁交流,饮食习惯一方面与汉族有相似之处,如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点,如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”(即饺子)等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。满族饮食满族酸汤子满族酸汤子满族萨其马满族萨其马满族火锅满族火锅满族火锅牧民们传统的提炼酥油方法是:先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热,倒入特制的大木桶中(这种桶当地叫"雪董",是专用来提炼酥油的,高约4尺、直径在l尺左右),然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁,来回数百次,搅得奶汁油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来,灌进皮口袋中,冷却了便成酥油。酥油茶的做法酥油茶酥油茶酥油茶考考你这是哪个种族的哪个食品?这是哪个种族的萨其马?它叫什么?1.满族酸汤子2.满族3.酥油茶
我们小组还制作了许多手抄报,请大家欣赏!表扬表马佳蕊吴彤苏珊千惠
这次的综合实践活动老师让我们自由结组,这让大家有了选择性。关系好的同学在一起干起来才默契,老师的做法我支持!——周晓航
我不大喜欢与同学交流,通
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