幼儿保教专业人才培养体系中舞蹈教材的谋变

舞蹈是幼儿保育与学前教育专业（下文简称幼儿保教专业）的必修课，随着职业教育与幼儿教育的发展，舞蹈教材越来越显现其局限，如何破解、如何转变，是当下每一位幼儿保教专业舞蹈教师务必积极反思与探索的工作。一、幼儿保教专业舞蹈教材基本情况分析纵观幼儿保教专业发展进程，舞蹈作为技能课始终是专业学习的重要组成部分，舞蹈学科在该专业教学中大致包括两部分内容。1.舞蹈基础内容目前，舞蹈学科教师大多毕业于艺术类专业院校，所以专业的系统训练等舞蹈学科理念根深蒂固，但由于幼儿保教专业教学时间和空间有限，学生大多基础薄弱，且已过舞蹈学习最佳年龄，所以舞蹈教学的主要内容是舞蹈基本知识、舞蹈基础训练（包括中国古典舞和芭蕾基本基训）、中国民族民间舞等。2.幼儿舞蹈内容在幼儿教育尤其是幼儿、少儿特长教育兴起之后，幼儿保教专业舞蹈教材除了增加幼儿舞蹈基本知识、常用舞步等内容外，更多内容为幼儿舞蹈创编，特别是艺术舞蹈或表演性舞蹈创编基础知识，同时，也有幼儿自娱性舞蹈创编，以及幼儿舞蹈教学或者幼儿舞蹈考级内容等。这些内容要求和标准偏高、有一定难度，基本超过教育部颁发的《3-6岁儿童学习与发展指南》对幼儿身心发展的要求，该内容相对较适应儿童艺术培训机构专职教师或幼儿园专职舞蹈教师进行学习。儿童艺术特长教育与学前幼儿教育看似相仿，在教学中却有本质不同，所以，教材内容与人才培养的精准性还需增强，幼儿保教专业的幼儿舞蹈内容应根据幼儿园的具体情况进行调整。二、幼儿保教专业舞蹈教材亟须在谋变中创新1.“三教”改革的提出及其与人才培养的关系《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）要求，突出职业院校办学特色，强化校企协同育人，并将深化产教融合作为职业教育发展的基本原则。它指明了产教融合、校企合作是我国现代职业教育体系建设的方向，也是中高等职业教育人才培养的主要模式。2019年教育部颁布的《国家职业教育改革实施方案》提出的“三教”改革中，教师是根本，教材是基础，教法是途径，解决教学系统中“谁来教、教什么、如何教”的问题，其落脚点是培养适应行业企业需求的复合型、创新型高素质技术技能人才，目的是提升学生的综合职业能力。2.幼儿保教专业人才培养模式变革几十年来，幼儿保教专业经历了以下一些重要发展与转折：1923年，中国幼儿教育在陈鹤琴先生的不懈努力中创办；新中国成立之初，以北京师范大学、南京师范大学为代表的师范院校设立学前教育专业；改革开放后职业教育兴起，学前教育专业逐渐成为中职学校的一个重要专业，但幼儿保育专业始终没有成为师范院校和职业院校一门独立的专业；在职业教育人才逐步实现层次化培养，以及幼儿教育对人才专业化、结构化需求发展的大背景下，学前教育专业和幼儿保育专业发生了历史性变革，2017年，幼儿教育教师资格证认定正式改为国家统一考试，并要求申请者为大专以上学历；2020年4月开始，中职学校不再开设学前教育专业，全部转设为幼儿保育专业；2021年3月，教育部公布《职业教育专业目录》，中职教育类专业撤销学前教育专业，只保留幼儿保育专业，而学前教育专业只在高职及本科职业院校和师范学院开设。职业教育幼儿保教专业的发展历程证明国家对幼儿保教事业的重视，不仅提高了学前教育教师培养的标准，而且促使幼儿保教人才培养更加规范化、专业化，通过中高职贯通对接高职和本科的学前教育人才培养，使得专业人才能力更全面，人才职业成长路径更清晰，同时也更加符合幼儿园用人需要，与幼儿园“两教一保”的班级师资配置实际工作紧密对接。幼儿园工作有“保教不分家”的特点，这是由幼儿教育“一日活动皆课程”的理念决定，因此，保教人员的连贯培养更能适应幼儿园工作需要，也能为学生提供更多的职业发展空间。3.幼儿园教育教学情况与特点分析与艺术特长教育不同，在幼儿园课程设置中，艺术教育有其特殊性，例如，舞蹈在幼儿园五大领域日常教学课程中几乎没有单独开设，而音乐和美术（或手工）有其对应的课程，因此，幼儿保教专业有舞蹈课，艺术特长教育有舞蹈课，但幼儿园教学计划中没有舞蹈课，这也是困扰保教专业舞蹈教师的主要矛盾，具体如表1所示。幼儿园没有舞蹈课，那么幼儿保教专业舞蹈课的技能在幼儿园教育教学工作中如何体现其意义，是需要进行专项研究与探索的一个课题。笔者多年对幼儿园教育教学进行了实地调研及大量的问卷分析，总结出舞蹈在幼儿园实际工作中有以下特点：（1）与音乐课融合，舞蹈在课程中主要是以韵律活动的形式融入音乐课中，成为音乐活动的一个重要组成部分；（2）与各领域教学与生活活动融合，韵律活动作为一种简洁、方便的教学手段和一种边唱边舞动的形式广泛地融合在幼儿园各领域教学活动和幼儿一日生活活动中；（3）与各种综合活动融合，舞蹈作为视觉艺术广泛融入丰富多彩的项目活动中。因此，融合性、渗透性是幼儿舞蹈的一个重要特点。由此可见，舞蹈在幼儿园的活动中常常不是独立存在，而是广泛与各领域各种活动互相渗透、融合，可以说它无处不在，也只有将舞蹈韵律活动与其他领域的活动相融合，才符合幼儿教育的特点，促进幼儿的全面发展。同时，它也大大拓宽了舞蹈艺术教育的边界，促进“艺术生活化，生活艺术化”，真正实现这一理念也是幼儿保教专业舞蹈课程的核心。三、幼儿保教专业舞蹈教材的谋变思路1.新时期教材改革的逻辑起点教材是人才培养的重要载体，其目的是培养能服务于不同专业领域的专项人才。能不能较好地完成未来的工作任务是衡量人才培养成功与否的主要标准，因此，培养能适应未来工作环境、完成工作任务的职业人才是幼儿保教专业的核心工作。根据未来的工作实情、工作特点和工作目标去重构课程结构，是新时期职业教育教材改革的逻辑起点。2.保教人才培养与社会发展特点从人才培养与社会发展现状看，中职幼儿保育专业学生大多并不会直接就业到对应的保育员岗位，而是升学到高职或职业本科继续学习学前教育专业，人才培养不是隔裂的，中高职有许多相关联的地方。保教专业部分科目应该统筹协调，尤其应该在教材方面做好基本建设，所以幼儿保教专业人才的培养应从教材的改革开始。3.幼儿保教专业舞蹈教材变革思路根据人才培养要求及人才培养路径特点，应统筹思考幼儿保教专业人才未来工作的特性，及保教专业人才在校学习成长的规律，例如，在中职教学中应根据学生身体发育规律和学科学习特点，以舞蹈基本技能与知识基础为主要任务，到中后期，即高职阶段开始突出幼儿舞蹈与韵律活动在幼儿园的实践应用。所以，在夯实舞蹈基础的情况下，中职应将教学重点放在对幼儿艺术教育的理解和运用方面，以及学生的成长与未来的职业发展上，为此，笔者梳理了从中职幼儿保育专业到高职、本科学前教育阶段舞蹈学科的培养重点，分析如表2所示。中高职分阶段、分岗位人才培养体系形成后，岗位能力与任务意识的培养变得极为重要。综上所述，在幼儿保教专业人才培养体系中，舞蹈学科的“三教”改革意义重大。依据工作特性，我们努力打破惯常思维、突破学科界限，将幼儿舞蹈根据幼儿园工作特点进行重新整合，设计开发一本以幼儿园工作实情为背景的《幼儿舞蹈与幼儿园工作实践》工作手册式活页教材，从工作角度出发，以工作任务为导向建构知识与技能，彻底打破学科知识体系和以应用能力为系统的传统教材形式，用工作任务链对接学生学习链，将工作任务按类型进行分类，以项目形式设计任务群，学生通过完成模拟工作任务提高实际应用能力。同时根据能力成长规律和专业发展特点将任务按初级模块向高级模块设计，从日常活动到综合活动、表演活动、大型活动、社会活动等循序渐进，逐步提高工作任务难度，以此提升学生应用能力、拓展能力、思考维度及整合领域与资源的能力，让课堂学习与未来工作对接，真正提升学生岗位能力和可持续发展能力等核心素养。教材框架内容如表3所示。该活页教材实现“四大突破”：第一，打破学科界限，以工作任务为视角，将舞蹈以韵律活动和活动策划的方法广泛融入各个领域与活动，体现幼儿教育中学科相互渗透的特点。第二，突破固定教材不灵活的局限，加强教材与时代和岗位需要对接的灵活性，突出教材的时效性与发展性。第三，改变传统教材偏重教，不重学、不重用的特点，而以工作任务为出发点和落脚点，通过学生在“做中学”掌握工作实用技能，深刻理解学前教育理念，实现保教专业人才的精准培养，与职业可持续性发展相适应。第四，突破中高职因学段不同教材各自独立的局限，而以工作能力为阶梯，将保教专业人员工作能力与工作任务相对应，以任务类型、工作难度和能力成长为模块，将中职幼儿保育专业、高职学前教育专业，甚至是本科学前教育专业的人才培养都作为教材体系化服务的范畴，成为中高职贯通培养体系的重要支撑。四、幼儿保教专业舞蹈教材的谋变尝试在实践教学中，我们以项目教学法为主要抓手促进学生在“做中学、学中做”，打破舞蹈教学以表演为核心、以言传身教为主要手段进行教学的传统模式，转变成以工作任务为链条，将工作情境融入项目，使学生在具体任务完成过程中，逐步理解幼儿教育理念和教学特点，例如：在幼儿一日活动中融入韵律活动，使活动既符合幼儿身心发展特点，又能寓教于乐、寓美于乐，以唱唱跳跳轻松愉悦的手段协助完成其他领域教学与活动任务。如项目任务“创编集体舞与幼儿园实践教学”，实现幼儿社会领域中人际和谐交往的教育目标，促使学生在创编与教学过程中深刻理解“以幼儿为本”，促进学生形成“全面育人、完整育人”的科学教育观；例如项目任务“幼儿园体育节开幕式大型表演”的创编、策划与组织，促进学生理解幼儿健康领域任务，以及大中型活动的特点与要求，训练学生组织、实施活动的能力，提升沟通协调能力、创新创造能力。通过这样有具体场景、具体要求的任务，让舞蹈知识技能在现代幼儿教育理念指导下回归幼儿园各种各样的任务场景中，学生在活动过程中自主整