2024年中级茶艺师考前通关必练题库（含答案）

2024年中级茶艺师考前通关必练题库(含答案)A、3—6英尺(0.9—1.8米)B、2—5英尺(0.6—1.5米)C、1—4英尺(0.3—1.2米)D、4—7英尺(1.2—2.1米)这个距离在4到7英尺(约1.2-2.1米)之间，这被视为一个普遍的社交距离。44.90摄氏度左右水温比较适宜冲泡()茶叶47.红茶发酵度是(),其叶色深红，茶汤呈朱红色。1,因此答案为D。选项A、B、C都不符合红茶的特点。答案为B,即氨基酸。63.()饮用茶叶主要是散茶选项A“明代”是正确答案。64.要以科学的态度认真对待自己的(),练就过硬的茶艺的操作技能，这样才能B、职业技能学的态度”、“过硬的茶艺的操作技能”和“适应茶艺工作”,可以推断出正确答案为D,即“职业实践”。因为只有通过实践，才能真正掌握茶艺的技能和经本题的正确答案为D。D、L.T.P红碎茶83.唐代中叶()撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法A、超过4%C、不足5%111.茶的呈味物质，茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利。115.宋代哥窑的产地在()D、可以饮用冲泡时间久(或隔夜)的茶用不是为了增加茶汤的浓度。因此，本题的正确答案是A。153.制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以()为宜解析：根据题目可知，制作500ml的冰茶需要冲泡，因此需要加入一定量的水。选项中，只有B选项的水量为400ml,接近500ml,因此B选项为正确答案。其选项A。169.世界上第一部()的作者是陆羽A、200多叶抱一芽”,“平扁挺直”,“不散、不翘、不曲”,“全身披白毫”,“含而数值越小表示溶液越酸性。对于泡茶用水，一般要求PH值在5以下，这是因为茶叶中含有大量的鞣酸和茶多酚等物质，如果用PH值过高的水泡茶，会导致茶为A。是本题考查的重点，选项D则是一个错误的表述。感到无聊和不耐烦。因此，选项A为正确答案。选项B是错误的，因为正面对着节省桌面空间，使整个场景更加整洁和有序。因此，本题的正确答案是A。205.在交谈中多使用(),是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。1.品茶的厅堂陈设通常讲究()等()之声、()之声4.以下茶叶属于白茶类的是：()5.黄山毛峰的品质特征，形似雀舌，()肥壮匀齐，(),叶金黄，滋味鲜醇甘厚，汤色(),叶底(),嫩黄明亮6.卷曲形名优绿茶有代表性的如()、()等7.在与人交往的过程中，()、()常常是“第一印象”。8.茶叶中的茶多酚具有()、()、()的药理作用。9.单枞加工品质特优的称为“名枞”,如：大红袍、()。10.原始社会茶具是和其他食物公用()制、()制的碗，一器多用，没有专用11.茶艺从业人员个人良好的职业道德()和()_是其整体素质和修养的组成部13.茶叶中内含成分中，具药用成分的有咖啡碱、()、()、()15.秋茶外形一般()16.单丛乌龙茶的内质描述着重于()、()、()、()17.历代文人雅士喜爱将()、赏花、玩月、抚琴、吟诗、()相结合，更多的18.无论条索粗细，单丛高档茶都要求条索完整()、(),()21.包种茶是乌龙茶类中发酵最轻的茶类，呈条形，(),带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的(),(),叶底翠绿24.唐代制茶，陆羽《茶经》述，“蒸之，捣之，()之，()之，穿之，()27.茶艺员的姿态有()。28.潮汕工夫茶冲泡的步骤包括()等培养顾客的()、增强顾客的()、争取达成交易30.()、乐、()、御、书、()这六艺也是古代君子的必修课31.中国工夫茶艺按地区民俗可分为潮汕、()、()、()等四大流派40.冲泡高档绿茶可选用的茶具是()。41.历代文人雅士在品茶时讲究环境()、茶具之()、更讲究饮茶艺境，以怡44.福建是乌龙茶的发源地，至今不但(),()也最大47.绿茶的初制工艺包括()指看顾客的()、看顾客的()、看顾客的()。52.科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶根据()、()、()53.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、()、()、()为摆设。D、文具花茶是()57.金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、()、()、()、不锈茶具、锡茶具、()、()、()、不锈钢茶具等，需要选出其中三个选项。A.58.祁红的品质特征，外形细紧挺秀，()叶底红匀明亮59.陈鸣远擅长制作瓜果壶，传世款式有“()”、“()”、“()”等。们可以看出这是一道多选题，而且每个选项都是必须要做到的，因此答案为B、交结关系C、陶冶情操62.现今云南产的(),就是沿袭宋代龙凤茶而遗留的一些痕迹。64.乌龙茶茶汤色泽变化主要是()、()、()引起的66.武夷岩茶是武夷山优茗的总称，典型代表有大红袍、()、()、(),又补充说明()16.茶叶中含有数百种化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着黄绿色或红色，并赋予其独特的苦涩味；氨基酸则与茶茶等()A,即正确。36.冲泡后，将茶奉到宾客面前，并用伸掌礼表示‘请用茶’,体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意()38.旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘冽、味浓的薄荷绿茶()40.安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上42.细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃()为A,即正确。最著名的一位。因此，选项B“错误”为正确答案。代时期普洱茶的确开始入贡朝廷，因此选项A“正确”为正确答案。解析：茶艺表演中的“四艺”是指“煮茶、品茶、赏茶、闻香”,与题目中所给将茶叶投入茶壶待泡()案是A。71.紫砂壶的选购首先看造型、外观。即先看壶嘴、壶把、壶体72.形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜(宝绿)是黄山芽梗，色泽绿中带霜(宝绿)。故本题答案为B,即错误。确实在河南省禹州市(古称禹县),这里的钧瓷历史悠久，技艺精湛，被誉为中解析：根据题目所述，太平猴魁在1915年的巴拿马万国博览会上获得了一等金质奖章和奖状，因此答案为A,即正确。83.交谈时的内容若与自己无关，自己没有兴趣，可以找出新用茶1g。