2024-2025学年新教材高中化学第八章化学与可持续发展第2节化学品的合理使用作业含解析新人教版必修2

PAGEPAGE4第2节化学品的合理运用A组·基础达标1．食品着色剂的主要作用是()A．防腐 B．防潮C．增加养分 D．使食品色泽迷人【答案】D【解析】着色是为了使食品的色泽更加吸引人。2．下列说法不正确的是()A．糖尿病患者夏天应少吃西瓜等有甜味的水果B．不法分子往奶粉中添加的三聚氰胺(化学式为C3H6N6)属于有机化合物C．最好喝纯净水，因为纯净水不含任何化学物质D．运动员大量运动出了许多汗，最好喝含有氯化钠的水，这样可以补充必需的盐分【答案】C3．农用化肥和城市生活污水排放会使地下水含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是()A．NHeq\o\al(＋,4) B．NOeq\o\al(－,2)C．NOeq\o\al(－,3) D．有机氮【答案】B【解析】亚硝酸盐在人体内含量过高时会诱发癌症。4．下列关于食品添加剂的说法正确的是()A．食盐不行作防腐剂B．加碘食盐中添加的是碘化钾C．胡萝卜素可作着色剂D．在玉米馒头中添加过量合成色素柠檬黄【答案】C5．下列药物类型中由于过度运用导致人类面临无药可用的危机的是()A．中成药 B．抗生素C．抗酸药 D．解热镇痛药【答案】B【解析】抗生素的抗菌作用是毋庸置疑的，但它易于诱发细菌产生抗体，这种抗体是可以传递的。6．“水能载舟，亦能覆舟”，药物能治病，但用药不当也能给人带来损害，我们应遵医嘱，合理用药。关于药品的运用与作用，下列说法正确的是()A．OTC表示非处方药B．毒品就是有毒的药品C．西药都是人工合成的，有毒，不能随意吃；中药是自然的，无毒，可放心食用D．睡觉前服用安眠药，起床后服用兴奋剂，对学生学习很有好处【答案】A【解析】OTC是非处方药，是不需持有医生处方就可干脆从药店或药房购买运用的药物，A正确；不管是中药还是西药，合成的还是自然的，大部分有毒，俗话说“是药三分毒”，不行滥用，B，C，D均错误。7．民以食为天，食品的种类越来越丰富，我国90%以上的食品中含有添加剂。(1)下列在食物中的添加剂(括号内物质)不属于非法食品添加剂的是________(填字母)。A．海参(甲醛) B．白酒(甲醇)C．奶粉(三聚氰胺) D．食盐(KIO3)(2)下列食品添加剂与其作用错误的是________(填字母)。A．维生素C在食品中的作用是增加食物的养分及防止食物氧化变质B．在食品中适量增加胡萝卜素可以改善食品的外观C．在食品中加入亚硝酸钠可以代替食盐以调整食物的咸味D．在制作膨化食品时可以用洗衣粉作食品膨化剂【答案】(1)D(2)CD【解析】(1)A，B，C选项中的添加剂不属于食品添加剂，是国家打击的不法行为，食盐加KIO3，是全民补碘的要求，KIO3属于养分强化剂。(2)在肉类制品中加入少量亚硝酸钠可以防止肉类变质，但加入过多简单致癌，C错误；制作膨化食品时应用NaHCO3或NH4HCO3作膨化剂，D错误。8．胃液里含有少量盐酸，称为胃酸。胃酸过多会导致消化不良和胃痛。抗酸药物的种类许多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。(1)抗酸药物具有抗酸作用的缘由是___________________________________。(2)某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。①写出该抗酸药发挥功效时的化学方程式：___________________________________、_______________________________。②淀粉在抗酸药中作填充剂、黏合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为(写分子式)____________。【答案】(1)其有效成分都能中和胃里过多的盐酸(2)①MgCO3＋2HCl=MgCl2＋CO2↑＋H2OAl(OH)3＋3HCl=AlCl3＋3H2O②C6H12O6【解析】(1)由于胃酸过多，导致消化不良和胃痛，所以要用抗酸药物来中和过多的胃酸。(2)①能发挥药效的是碳酸镁和氢氧化铝，它们与胃酸(盐酸)反应生成相应的盐。②淀粉水解的最终产物是葡萄糖。B组·实力提升9．某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是()A．将农家肥与化肥综合运用，以提高增产效益B．对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用C．种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农畜牧业的产量D．将硝酸铵和熟石灰混合运用，在给作物供应养分元素的同时，又能降低土壤的酸性【答案】D【解析】熟石灰和硝酸铵反应有NH3放出，会损失肥效。10．下列有关食品中的添加不正确的是()A．做馒头时在面粉中添加少量NaHCO3，可以使馒头又松又软B．葡萄酒中通常添加少量SO2，既可以杀菌，又可防止养分成分被氧化C．矿物油溅在衣服上可用热纯碱溶液去除D．补血剂硫酸亚铁片与维生素C同时服用效果更佳【答案】C【解析】矿物油是烃类化合物，不会溶解在热纯碱溶液，C错误；补血剂硫酸亚铁片中亚铁离子易被氧化，维生素C具有还原性，二者同时服用，可以防止亚铁离子被氧化，从而增加对该药物的汲取，D正确。11．下列药物学问，不正确的是()A．葡萄糖主要用于食品加工、医疗输液、合成补钙药物等B．肠溶片不行嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效C．止咳糖浆不能用饮料服用，应当用温开水冲服D．凡不以医疗为目的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围【答案】C【解析】葡萄糖主要用于食品加工、医疗输液、合成补钙药物等，A正确；为了充分发挥药物的治疗效果，削减毒副作用，肠溶片剂应整片吞服，B正确；若用开水冲服，会使药液稀释并快速吞下，而失去糖浆作用，C错误；凡不以医疗为目的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒，D正确。12．关于以下两种有机物的叙述错误的是(—SH的性质类似于—OH)()A．都不属于烃类物质B．都能发生酯化反应C．都能与NaOH反应D．丙的分子式为C10H15ON，苯环上的一氯代物有3种【答案】C【解析】乙物质除含有碳、氢元素外，还含有氮、氧、硫元素，丙物质除含有碳、氢元素外，还含有氮、氧元素，都不属于烃类物质，A正确；乙、丙物质分别含有羧基和羟基，所以都能发生酯化反应，B正确；丙不能与NaOH反应，C错误；丙的分子式为C10H15ON，具有对称结构，苯环上的一氯代物有3种，D正确。13．感冒是一种常见的病，病人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看作是乙酸酯，其结构简式为：(1)阿司匹林与NaOH溶液反应中，可以断裂的化学键是________(填代号)。(2)依据阿司匹林的结构推断它能够发生的化学反应类型为________(填序号)。①中和反应②加成反应③取代反应【答案】(1)bd(2)①②③【解析】从阿司匹林结构看出其有酯的结构和羧基官能团，可发生酯的水解(取代反应)与羧基的中和，还可发生苯环的加氢反应。14．有四种常见药物：①维生素C；②青霉素；③胃舒平；④麻黄碱。回答下列问题：(1)某同学胃酸过多，应选用的药物是________(填序号)。抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药与胃酸反应的化学方程式：__________________________。(2)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是________(填序号)。(3)从用药平安角度考虑，运用前要进行皮肤敏感性测试的药物是________(填序号)。(4)________(填序号)又称为抗坏血酸。(5)为预防缺铁性贫血，一些食品中加入了铁元素(含Fe2＋物质)。若向铁强化牛奶中滴加KSCN溶液，发觉牛奶变为红色，说明_______________________________，此时若向其中加入一片维生素C，则发觉红色消逝，该试验说明维生素C具有________性。【答案】(1)③Al(OH)3＋3HCl=AlCl3＋3H2O(答案合理即可)(2