《农业企业经营管理》试题及答案(F)

PAGEPAGE2农业企业经营管理课程试题(F)姓名：专业班级：学号：题号一二三四五六总分分值202020151510100得分（一）名词解释(每小题2分，共20分)1.企业管理组织2.目标管理3.经营领域4.程序性决策5.零基计划6.林业生产布局7.持续改进8.环境威胁9.外部招聘10.物流管理（二）选择答案(每小题2分，共20分)1.农业企业文化的功能包括（）。A.导向功能B.约束功能C.调适功能D.激励功能2.4PS理论包括（）和促销。A.产品B.价格C.竞争D.营销3.运用综合平衡法制订计划的目的是实现（）。A.协调关系B.供需均衡C.生产预测D.综合平衡4.人类以提供食物为主要目标的作物生产称为()生产。A.粮食作物B.经济作物C.绿肥作物D.饲料作物5.阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件是()。A.程序文件B.记录C.质量手册D.质量计划6.物流活动功能要素主要有（）。A.运输、储存B.生产、包装C.流通加工D.装卸搬运7.农民自愿合作创立的互利互惠的社会经济组织称为（）。A.农业合作社B.家庭农场C.国营农场D.农村生产队8.在()中，除各级行政直线主管负责人外，还相应地设立一些职能机构。A.直线制管理组织形式B.职能制管理组织形式C.直线职能制组织形式D.地区式管理组织结构9.企业战略规划中由企业最高管理当局制订的规划是（）。A.公司战略B.经营战略C.职能战略D.运营战略。10.有效的薪酬管理应遵循的原则有（）。A.对内具有竞争力B.对外具有竞争力C.对外具有公正性D.对员工具有激励性(三)判别正误(每小题2分，共20分)1.决策就是在多种备选方案中进行选择的过程。2.环境是决定组织生存的外部力量，一个不能适应环境变化的组织是不可能长期存在的。3.企业文化以人为中心，但只强调要关心、重视企业内部的人。4.在企业实际经营活动中，计划指标与实际执行结果之间出现偏差是正常的。5.外部要素是确定计划目标的依据，内部要素则是实现计划目标的保证条件，只有内外因素协调平衡，制定的经营计划才具有可行性。6.农业生产对象是有生命的动植物。7.所有的质量管理体系过程都需要对过程进行确认。8.经常储备是为了预防物料供应中可能发生的误期到货情况时，为使生产不受影响而建立的储备量。9.员工薪酬就是工作期间的岗位报酬。10.应付账款周转期是指从收到尚未付的材料开始到现金支出之间多用的时间。（四）计算分析(共15分)1.某家庭农场耕作400公顷耕地，计划种植玉米、小麦、大豆、高梁和蔬菜五种作物。把全部耕地划分为四个田区，玉米、小麦、大豆、高粱四种作物分区轮作，每区100公顷，蔬菜在小麦收获后耕作。如果仅从技术条件下考虑请制订出这四种作物轮作种植方案。(4分)2.根据下表中的资料运用比例推算法预测2015年的产品销售量。(3分)年份20112012201320142015上半年销售量（万件）359346403438520全年销售量（万件）73470312609563.某厂生产B种产品。其总固定成本为300000元；单位产品变动成本为15元/件；产品售价为25元/件。试问：该厂的盈亏平衡点产量应为多少？如果要实现利润40000元，其产量应为多少？(4分)4.根据下面资料分别利用四种不同的不确定型决策方法做出经营决策。(4分)甲方案乙方案丙方案丁方案销路好100008000120005000销路一般6000500080004000销路较差4000250055003000销路很差－8001000－80002000（五）回答下列问题(共15分)1.在企业计划管理过程中，如何增强计划管理工作的弹性？(3分)2.现代农业企业组织形式有哪些？(5分)3.现代企业管理制度包括哪几方面内容？现代企业管理制度中的“宪法”是什么？(4分)4.农作物种植制度包括哪些内容？(3分)六、案例分析（每小题5分，共10分，根据案例相关内容进行分析说明，否则不得分）案例1：某农副产品公司的目标管理某家农副产品公司决定在整个公司内实施目标管理，根据目标实施和完成情况，一年进行一次绩效评估。事实上公司此前在为销售部门制定奖金评定系统时已经用了这种方法。公司通过对比实际销售额与目标销售额，支付给销售人员相应的奖金。这样销售人员的实际薪资就包括基本工资和一定比例的个人销售奖金。销售额有了大幅度提升，但是却苦了生产部门，他们很难完成交货计划。销售部抱怨生产部不能按时交货。总经理和高级管理层决定为所有部门和每人经理以及关键员工建立一个目标设定流程。为了实施这个新的方案他们需要用到绩效评估系统。生产部门的目标包括按时交货和库存成本两个部分。他们请了一家咨询公司指导管理人员设计新的绩效评估系统，并就现有的薪资结构提出改变的建议。他们付给咨询顾问高昂的费用修改基本薪资结构，包括岗位分析和工作描述。还请咨询顾问参与制定奖金评定系统，该系统与年度目标的实现程度密切相连。他们指导经理们如何组织目标设定的讨论回顾绩效流程。总经理期待着很快能够提高业绩。然而不幸的是，业绩不但没有上升，反而下滑了。部门间的矛盾加剧，尤其是销售部和生产部。生产部埋怨销售部销售预测准确性太差，而销售部埋怨生产部无法按时交货。每个部门都指责其他部门的问题。客户满意度下降，利润也开始降低。公司总经理陷于困境,苦苦思考着问题究竟出在哪里。案例2：三季稻不如两季稻 1958年的“大跃进”是一个不讲理性的年代，当时时髦的口号是“人有多大胆，地有多高产”。于是一些地方把传统的两季稻改为三季稻，结果是总产量反而减少了。在农业生产仍采用传统生产技术的情况下，土地、设备、水利资源、肥料等都是固定生产要素，两季稻改为三季稻并没有改变这些固定生产要素，只是增加了可变生产要素劳动和种子。两季稻是农民长期生产经验的总结，它行之有效，说明在传统农业技术条件下，固定生产要素已经得到了充分利用。改为三季稻之后，土地过度利用引起肥力下降，设备、肥料、水利资源等由两次使用改为三次使用，每次使用的数量都不足。这样，三季稻时的总产量就低于两季稻了。四川省把三季稻改为两季稻之后，全省粮食产量反而增加了。江苏省邗江县1980年的试验结果表明，两季稻每亩总产量达1007kg，而三季稻只有755kg，更不用说两季稻还节省了生产成本。群众总结的经验是“三三见九，不如二五一十”

农业企业经营管理课程试题(F)参考答案题号一二三四五六总分分值202020151510100得分（一）名词解释1.企业管理组织。企业管理组织是为有效地向社会提供产品或劳务，将各种资源按照一定形式结合起来的社会系统。现代企业是一个有机体，建立精干高效的管理组织，在管理工作中分工协作，明确职务、职责、职权，对实现企业目标，提高企业竞争能力和赢利能力，具有重要作用。2.目标管理。目标管理是一个全面的管理系统，它用系统的方法，使许多关键管理活动结合起来，高效率地实现个人目标和组织目标。具体而言，它是一种通过科学地制定目标、实施目标、依据目标进行考核评价来实施组织管理任务的过程。3.经营领域。经营领域即企业生产经营活动的范围。它反映企业与其外部环境相互作用的关系、程度与要求。4.程序性决策。也称为程序化决策。程序性决策是针对例行的、重复出现的现象或问题活动进行的决策。5.零基计划。零基计划是指以零点为基础而制订的计划。具体地说，就是排除过去和现实中存在而又可以避免的各种消极因素的影响，把各项生产经营业务视为从头开始的新工作加以安排，客观地考虑其获取收入、发生支出和实现利润的可能性，并据以制订的计划称为零基计划。6.林业生产布局。林业生产布局是整个林业生产(营林、木材生产、林产加工、木材流向)在一个国家或地域上的空间形式，包括分布和组合。7.持续改进。“持续改进总体业绩应当是组织的永恒目标。”实施这一质量管理原则，通常表现为以下行为：一是规定指导性的、可测量的持续改进的目标；二是采用有效的改进方法：过程监测，体系审核，数据分析，纠正措施和预防措施等；三是对员工提供关于持续改进的方法和手段的培训；四是定期对持续改进的结果进行确认，将其成果在新制定或修订的文件中体现出来。8.环境威胁。环境威胁指环境中不利于农业企业营销的因素的发展趋势，对企业形成挑战，对企业市场地位构成威胁。9.外部招聘。外部招聘是指从组织外部得到急需的人员，尤其是那些起关键作用的主管人员。外部招聘的渠道很多，可以通过广告、人才招聘会、组织内成员推荐、就业服务机构、一些管理协会或学校等途径进行。10.物流管理。物流管理是为达到既定目标，对物流全过程进行计划、组织、协调与控制。（二）选择答案1.A、B、C、D；2.A、B、C；3.D；4.A；5.B；6.A、C、D；7.A；8.C；9.A；10.B、D（三）判别正误1.对；2.对；3.错；4.对；5.对；6.对；7.错；8.对；9.错；10.错（四）计算分析1.根据玉米、小麦、大豆和高粱这一种植顺序，制订轮作方案如下。第一年第二年第三年第四年第一田区玉米小麦大豆高梁第二田区高梁玉米小麦大豆第三田区