DB41T 1142-2015 夏黑葡萄生产技术规程

DB41TechnicalRuleforSummerBlackGrape河南省质量技术监督局发布I1夏黑葡萄生产技术规程本标准规定了夏黑葡萄的建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、采收、包凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）GB/T8321（所有部分）农药合理NY/T1998—2011水果套袋NY5087无公害食品鲜食葡萄产地环境条件NY/T5088—2002无公害食品鲜食葡萄生产技术规程3.2园地规划设计3.4栽培模式3.4.2设施栽培采用日光温室、塑料大棚、连栋大棚或避雨棚2栽植前足墒整地。按栽植行距挖定植沟，定植沟宽、深各60cm～80㎝，长为栽植行长。挖土与底土分开放置。回填时，定植沟沟底铺一层作物秸秆，每667m2施4000kg～5000kg腐熟农家肥，地势低洼、积水较多地区除了开挖定植沟，还要起定植垄，垄高20cm左按NY/T5088—2002中3.2秋栽在落叶后至土壤封冻前。春栽在土壤解冻后至萌芽前。栽植前按株距挖定植穴，穴深为30㎝。栽时根系舒展并均匀散开后填土，栽后灌足水并覆盖地膜。秋栽苗要m“V”字形架³2.8～3.0“V”形水平架³2.8～4.0³3.5～5.0³4.0～8.04整形修剪4.1树形不埋土区域“V”字形架和“V”形水平架采用单干双臂水平树形或单干四臂水平4.2冬季修剪4.2.1修剪时间3埋土防寒区秋季落叶后至埋土前先行初剪，翌年出土后再行复剪。不埋土地区从落叶后到第4.2.2修剪方法修剪。结果母枝选择芽眼饱满、木质化程度高、径粗0.9cm～lcm的充实枝条。不到0.8cm的4.2.3母枝剪留量冬剪时依据计划产量和树势确定留芽量。留芽量=计划产量/（预期果穗重³萌芽率³果枝率³结实系数³成枝率）。成龄树每667m2产量控制在1500kg以内。4.3夏季修剪4.3.1抹芽在葡萄萌芽后10d～15d分次进行抹芽。选留健壮、位置好的芽；抹去无用芽、过密芽、弱芽和位4.3.2定枝定枝在新梢花序出现并能分辨花序大小时进行。定枝后新梢间距20cm左右，每667m2留新梢量4.3.3新梢引绑4.3.4主梢摘心4.3.5副梢处理主梢摘心后分批抹除下部副梢，只留顶端一个副梢。顶端副梢留3～4片叶进行摘心，其上再留4～5片叶进行剪梢或摘心，至每条枝蔓有15～17片叶时，剪除此后所4.3.6摘除基叶5.1疏花序45.2花序整形5.2.1剪短分穗法见花前2d至见花后3d，剪除花序肩部较长分枝（歧肩）、多余分枝及花蕾，保留长度为见花前2d至见花后3d，保留花序尖端部分，其余分枝全部去除，所留花序长度4cm～65.3保果处理），赤霉酸+2.5mg/L～3mg/L噻苯隆或氯吡脲进行保果处理。如开使用植物生长调节剂保果时应注意：浸蘸果穗或喷施果穗时必须均匀周到，否则容易产生小果。严格按照规定浓度使用，否则易产生药害。药剂不能和碱性肥料、农药混合使5.4定穗和果穗整形5.5疏果5.6膨果处理），mg/L～5mg/L噻苯隆或氯吡脲，均匀浸蘸或喷施果穗一次。使用植物生长调节剂膨果时必须和强壮的树落粒、裂果和病害的发生。树势强旺时，在果实硬核期（见花后50d左右）进行主干环剥可改善着色、提高含糖量、改进5埋土防寒区，于土壤上冻前将初剪后的植株适当捆绑，并在主干基部做好土枕，然后顺主蔓倒，取土覆盖植株。防寒土墩土层厚度20cm以上，宽80cm～100cm。埋土后上冻前夏黑葡萄主要病虫害有灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、秋冬季及时清理果园中病僵果、病虫枝条、病叶等病组织，集中烧毁或深埋，减少果园初和虫源。采用果实套袋措施。采用滴灌、树下铺膜等技术。加强夏季管理，避免树冠郁蔽，通助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等害虫的天敌。利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配，以防生物药剂防治病虫害，即用抗生素和植物源农药等防治病虫害。防治白粉病可选用1%农抗150倍～200倍液或4%农抗120胶悬剂600倍～800倍液500倍液或72%农用硫酸链霉素4000倍～5000倍液喷施。防治叶螨可用0.9%或1.8%阿维菌素乳油3000化学药剂的使用按GB4285和GB/T8321规定执行。主要病虫害化学防治方浆果充分发育成熟，呈现出夏黑固有色泽和风味时采收。一般要求果实可溶性固形物含量达到176采摘时轻采轻放，尽量避免使果实发生机械伤害。剔除机械伤果、病虫果、落地果、残次果、腐烂果、沾泥果等，并进行分级。采摘后在阴凉处存放或在0℃~1℃冷库中预冷12h～24h，然后包装上市。9包装、运输和贮存9.1包装对产品具有良好的保护作用。包装材料符合安全、卫生标准，无毒、无虫、无异味、不污染果实。运输工具清洁、卫生、无污染，有防晒、防雨和通风设施，不与有毒、有9.3贮存贮存夏黑葡萄时，应在采后24h内把葡萄果实温度降到0℃~1℃。存放期冷库或气调库适宜温度为-1℃~0℃,相对湿度为90%～95%。产品不得与有毒有害和易于传播病虫害的物品混合存放，不使用影响产品质量的保鲜剂和材料处理。入库产品应批次