酒店客房用品库存管理与盘点制度

酒店客房用品库存管理与盘点制度酒店客房用品库存管理与盘点制度第一章总则第一条制度目的为加强酒店客房用品的管理，确保客房用品的合理使用和有效控制，提高客房用品的使用效率，降低成本，特制定本制度。第二条适用范围本制度适用于酒店客房部所有客房用品的采购、验收、保管、使用、盘点等工作。第三条管理原则1.计划性原则：根据客房需求，制定合理的采购计划。2.经济性原则：在保证质量的前提下，降低采购成本。3.安全性原则：确保客房用品的安全储存和使用。4.责任制原则：明确各部门和个人的职责，确保制度有效执行。第二章机构与职责第四条机构设置酒店客房用品库存管理设立专门的库存管理小组，负责客房用品的采购、验收、保管、使用和盘点等工作。第五条职责分工1.库存管理小组：负责制定客房用品采购计划。负责客房用品的采购、验收、保管、使用和盘点工作。负责定期向管理层汇报库存情况。2.客房部：负责客房用品的使用和消耗。负责向库存管理小组提出客房用品的采购申请。3.财务部：负责客房用品采购款的支付。负责监督库存管理小组的财务运作。第三章采购与验收第六条采购计划1.需求预测：库存管理小组根据历史数据和客房需求，每月制定一次客房用品采购计划。2.采购申请：客房部根据实际需求，向库存管理小组提出采购申请。3.采购执行：库存管理小组根据采购计划，进行采购。第七条采购流程1.供应商选择：库存管理小组根据产品质量、价格、服务等因素，选择合适的供应商。2.签订合同：与供应商签订采购合同，明确采购数量、价格、交货时间、售后服务等内容。3.采购执行：按合同约定进行采购。4.采购验收：验收部门对采购的客房用品进行验收，确保其符合质量标准。第八条验收流程1.验收准备：验收部门准备好验收工具和标准。2.实物验收：对客房用品的数量、质量、规格、包装等进行验收。3.记录验收结果：对验收结果进行记录，并将验收结果反馈给库存管理小组。4.不合格处理：对不合格的客房用品，要求供应商退货或更换。第四章保管与使用第九条保管要求1.存放位置：客房用品应存放在通风、干燥、防火、防盗的安全地方。2.分类存放：按照客房用品的种类、规格、用途进行分类存放。3.定期检查：定期检查客房用品的存放环境，确保其安全。第十条使用规定1.合理使用：客房用品应在规定的范围内使用，不得浪费。2.损坏赔偿：因人为损坏的客房用品，使用者需赔偿。3.使用记录：客房部应记录客房用品的使用情况。第五章盘点第十一条盘点周期1.定期盘点：每月进行一次全面盘点。2.不定期盘点：根据实际情况，进行不定期盘点。第十二条盘点流程1.盘点准备：盘点前，库存管理小组制定盘点计划，包括盘点时间、人员安排、盘点方法等。2.盘点实施：按照盘点计划，进行盘点。3.盘点结果分析：对盘点结果进行分析，找出原因，提出改进措施。4.盘点报告：盘点结束后，编写盘点报告，向管理层汇报。第十三条盘点处理1.库存差异处理：对盘点发现的库存差异，查明原因，进行相应处理。2.报废处理：对过期、损坏的客房用品，进行报废处理。第六章附则第十四条制度修订本制度如有未尽事宜，或因实际情况发生变化，需进行修订时，由库存管理小组提出修订意见，经管理层批准后实施。第十五条制度解释本制度由库存管理小组负责解释。第十六条生效日期本制度自发布之日起实施。以上内