后勤管理制度

后勤管理制度后勤管理制度「篇一」1、医用耗材领用要遵循“实耗实销、物尽其用、厉行节约、成本控制”的原则，实行严格的报账、登记管理制度。2、后勤科负责医用耗材的采购、保管、供应、监督等管理工作，各个环节必须填写领用单（入库时填入库单），详细填明单位、规格、数量，经发货人和领取人签名后方可发货。3、后勤科、财务科共同负责对各科室医用耗材的领用进行监督并做好登记审查工作。4、各科室由护士长负责医用耗材的领用和管理，并分类保管，定期检查。保管、报损应建立账目，做到账、物相符。5、各科室在护士长及负责人的指导下，指定专人分管医用耗材的管理，每周核对，每月清点，每月与后勤科总核对一次，如有不符，应查明原因。6、各科负责保管人员应掌握各类物品的性能，分别保管，及时消毒，注意保养维护，防止生锈、霉烂、虫蛀、过期失效等现象，提高使用率。一次性无菌耗材要按照《消毒管理规定》的有关要求进行保管和使用。如因保管人员责任心缺失，保管不当，造成的耗材的损失由责任人负全责进行赔偿。7、凡因不负责任，违规操作，损坏医疗器械，由责任人全额进行赔偿。8、借出的物品必须有登记手续，经手人签字，重要物品须经护士长同意方可借出。9、护士长调动时，必须做好移交手续，交接者共同清点签字认可。10、医疗器械由各科专人负责保管，定期检查，保证使用，每班要认真交接。11、使用医疗器械时必须正确掌握其性能、使用及保养方法，严格遵守操作规程，用后须清洁、消毒后归还原处。12、办公用品须交旧领新，按“实交实领”办理。后勤管理制度「篇二」食品原料采购验收索证卫生制度1、学校一切食品必须定点采购，每年初对定点单位进行资格审查和信誉度评价，并签订合同。2、采购食品及其原料时，应向供货者索取“三证”，即企业的《卫生许可证》、《生产许可证》和产品检验合格证。3、索证时对索证食品的卫生检验合格证，化验单必须查清产品名称、生产企业名称、生产日期、批号等。4、索证食品的卫生检验合格证，化验单如为复印件，应加盖检验单位印章。5、包装食品必须检查食品标签，严禁“三无”产品和无QS标志产品进库。6、食品进库或制作加工前必须有供货人签字，并由验收员验收、签字。食品仓库卫生管理制度1、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离。2、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地，防止交感染。3、库房内应做到经常通风，避免阳光直接射入，保持与需温度和湿度。4、库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品发霉、变质或生虫。5、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案，做到所有食品离地离墙。6、食品库房设专人管理，建立健全卫生管理、食品和原料出入库登记、检查保管制度，做到定期清理、消毒，经常保持清洁状态，避免尘土、异物污染食品。7、对进库的各种成品原料，半成品要进行验收和登记；掌握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。食品粗加工卫生制度一、动物性食品禽、肉、鱼和植物食品蔬菜、水果等分开加工。二、动物性食品之间分开处理，处理水产和处理肉、禽应分开进行，防止相互影响。三、解冻融解应提前进行，在常温下自然解冻，不用热水融解禽、肉、鱼类食品，处理后的食品应分类摆放，用洁净的容器存贮，防止与未经处理食物接触，造成污染。四、每天工作前要处理好使用的设施，清洗水池：地面，容器架、框、刀具等，工作结束时要搞好卫生，及时处理垃圾及废弃物。五、室内的垃圾桶应加盖，使垃圾能够有效控制。六、粗加间应保持天棚、四壁、地面卫生清洁，加工原料应计划出库、采赌，缩短存放备用时间，防止腐败变质，脱水和降低鲜度，所有加工食物都应严格验收检查甚至取样式检验，不符合规定和标准的不予接收，更不可加工处理。先处理的食品原料应先提供使用，粗加工间内的工具，用具，工作服不得混合使用，并经常清洗保持清洁。烹调加工卫生制度一、烹调加工所用原料应保持新鲜，冷冻的肉、禽、水产品应在室温下缓缓地彻底融解，不能热水融解应急处理。二、灶房内的所有原料进入时要认真检查，发现卫生问题及时处理，不干净的食品返回粗加工间重新处理，腐败变质或感官性状异常的应停止使用。三、调料应认真检查，发现异物、异味停止使用，禁止使用假冒伪劣调料。四、非食品用原料严格控制，禁止入内，防止误食引发食物中毒。五、烹调加工人员上岗一定要天天更换清洁的工作衣帽、专用鞋，头发不许外露，工作人员手要经过彻底清洗，工作时不许抽烟，戴首饰，不随地吐痰和乱扔异物，有外伤炎症者要包扎好伤口或暂时停止工作，或不直接接触食品，不能穿工作服上厕所，外出归来或做其它接触不洁物，杂物的工作要及时清洗双手，不能用勺具直接品尝食品。六、烹调用具应保持清洁，每次用完都要清洗，保持洁净。灶房内工具应专用，不能和粗加工间等部门合用。从业人员健康检查和卫生知识培训制度一、食堂从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训，由卫生行政部门发放“食品卫生从业人员健康证”和“食品卫生从业人员知识培训证”。二、食堂从业人员每年进行一次体检，发现有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员，必须停止食堂工作。三、食堂从业人员要保持良好的个人卫生，勤洗澡，勤换工作服，勤理发，勤剪指甲。四、食堂从业人员要熟练掌握本岗位的操作规程，遵守本岗位卫生制度。五、食堂从业人员要积极参加卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生知识学习和培训，增强卫生知识，掌握和了解国家及地方的各项卫生法律，法规，做知法守法的模范。餐饮具清洁消毒制度1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒，并放到保洁柜保洁。2、餐具消毒应按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序进行。认真做好抹布的清洗、消毒工作，防止二次污染。3、清洗时在水池放入5—10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗涤剂搅拌均匀，水温控制在40℃，在餐具，用具内的杂物刮掉，放水浸泡5—10分钟。4、对每餐未使用的餐具、用具、器皿等，必须收回洗碗间，用清水冲洗，进行再次消毒，方可使用。5、餐饮具消毒统一采用红外线消毒柜高温消毒，消毒必须按标准程序进行，消毒到位安全。6、下班后，由专职人员锁好餐具消毒间的门窗。后勤管理制度「篇三」校园绿化1、校园每年春季要按计划购买花种、花苗，及时做好绿化工作。2、种植花草树木要及时浇水、修剪、培土、扶正、治虫等，要及时带给营养，保证长势良好。3、花坛、草坪内要保证清洁无杂物，无枯枝烂叶。草旺盛期应适当增加除草次数，修剪的杂草、废枝应及时清理处置。后勤管理制度「篇四」第一章总则1、为全面贯彻国家教育方针，加强和改善我镇学校校后勤管理，建立后勤管理的有效运行机制，特制定本规范。2、后勤工作是学校工作的重要组成部分。后勤管理的基本职能是为教育教学、科研生产和师生生活服务，为学校正常的教育、教学活动供给必要的物质条件，并在管理和服务中发挥育人的功能。第二章学校管理1、学校管理的基本资料包括:学校绿化建设及管理、学校环境卫生管理、学生宿舍区管理等。学校管理的目标是建设安全、整洁、礼貌、优美的学习、工作和生活环境，营造和谐的育人氛围。2、学校绿化建设及管理:①学校绿化建设应有规划，突出重点，构成风格。学校绿化中要针对不一样功能区域合理配置景点，将知识性、趣味性、人文性融为一体，提高学校的文化品位。②学校应配备懂技术的专(兼)职人员，负责绿化和养护。③总务处应建立学校绿化管理制度和绿化档案。档案包括绿化现状图、规划图、设计效果图、施工图及地块绿化统计表、各类合同等。3、学校环境卫生管理。学校环境卫生管理的任务是环境的清扫保洁，消灭蚊蝇兹生地及坚持排水排污系统管道畅通等。①学校各部门应协同配合，充分发挥爱国卫生运动和学生劳动服务活动的作用。②建立环境卫生保洁制度和专职清洁工管理制度，明确岗位职责。③加强宣传教育，在师生中构成自觉维护整洁、优美环境的礼貌习惯和良好风气。第三章资产管理1、公用房的使用管理。①公用房的分配，由后勤部门按学校意见安排。②公共用房和专用房屋，如食堂、电化教室、专用教室、实验室、阅览室、室内活动室、会议室、汽车库、仓库、图书室、配电房、锅炉房等，由使用部门负责管理。③团体活动的公共用房，由使用部门制定制度，并负责管理。④教职工团体宿舍由后勤部门管理。入住教职工应遵守学校有关制度，保证宿舍的安全、卫生、礼貌。2、公用房屋及附属设备的维修。①应加强对公用房屋的巡视，发现破损或接到用户报修，应及时维修。②整幢房屋的常规维修保养，由管理部门提出方案，经校长室研究报主管部门批准后实施。3、水电管理①、水电管理的基本要求是爱护设施、保证安全、注意节俭、改善服务。水电工必须持证上岗，熟悉学校的供电、广播、电话、电视、网络线路、给排水管线和消防管线等。②、水电设施的常规管理。对校内的水电系统要建立档案资料和巡视维修制度，保证用电安全，防止水质污染和管道破裂。③学校应严格执行国家消防法，安排专人负责，定期对消防设施、器材进行检查、维护，保证完好无损。④供电设备的检查、维护学校应按供电部门规定，在变电所(配电房)门前设立警示标志，定期检修、保养，避免发生事故。自备发电机要有专人负责管理，按规定检修保养，并做好记录。4、物资管理。学校物资包括固定资产、材料和低值易耗品三类。学校的物资管理实行统一领导，专人负责，做好物资采购、验收、入库、建账、发放、核算及更新报废等管理工作。物资采购工作应严格按上级有关规定执行。①固定资产的购置。学校各部门所需物资由后勤部门统一采购。各部门应在学期末提出下一学期的物资需求计划，经分管校级领导签署意见后，交后勤部门汇总，报校长审批，上交教委，由教委勤管站按审批后的项目资料组织采购。②固定资产由教委财务室统一管理，各校建立固定资产分类账、分户账；使用部门建立相应的账卡，并有专(兼)职人员管理；财产部门建立固定资产总账，统管固定资产的价格核算。③固定资产的增减和校内调拨，应办理手续。固定资产的报损、报废应填写《固定资产报损报废单》，批准后办理销账手续。5、低值易耗品的管理。低值易耗品主要包括:办公用品、清洁卫生用品、劳保用品、劳动工具等。低值易耗品实行计划采购，定额供应。由后勤部门征求使用部门意见后编制计划，经分管后勤校级领导审批后，由后勤部门采购，专人负责领用。物品的采购、验收、入库、管理及材料管理相同。6、家具、办公、生活用具及一般设备管理。一般设备指桌、椅、凳、橱柜、床、沙发、电扇、体育器械等，实行统一管理，由使用部门或个人负责。学校制定配备标准、管理及赔偿制度，后勤部门负责购置，按标准发放，建立账卡，每年核对一次，办理报损报废手续，做到账物相符。新生入学、毕业生离校、教职工调进调出，均应办理领用物品归还手续，遗失、损坏按制度赔偿。第四章膳食管理1、食品安全卫生管理。①严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及卫生部、教育部的有关规定。②制订并执行食品采购、加工、贮存、销售过程的安全卫生要求和环境、个人、餐具的卫生制度，建立食品卫生管理台账，杜绝食品中毒及食品投毒事故发生。2、食品营养管理。①膳食部门负责人、管理员应掌握常用主副食品中主要营养成份含量与烹饪制作要求，按周编制食品表，逐步实现营养配餐。②提高饮管人员的营养卫生观念，有条件的要进行系统的营养卫生基础知识培训。3、食品成本管理。①建立成本核算制度，按成本内涵加强成本核算，按月公布账目，严格控制盈利率。②建立食品采购、验收、领用制度。③使用智能卡消费的学校，食堂每一天对电脑生成数据进行备份，以防电脑故障造成数据丢失。4、膳食服务管理。①炊管人员对就餐人员一视同仁，不卖变质霉烂食物，不以次充好。②食堂营业时间要研究就餐者的实际情景，高中低档菜搭配合理；冬天要供应热饭热菜。③成立伙食管理委员会，定期召开座谈会，听取意见，改善工作。5、库房管理。库房有专人管理，物品入库、验收和领用制度健全，账目清楚，账物相符，每月盘库一次，防止食物变霉变质，有灭鼠、灭蟑螂设施和措施，备有冷库或冷冻冷藏柜。6、膳食管理体制。进取探索膳食管理体制改革，以适应学校教育事业的发展。对实行社会化管理的食堂，要制定相应的管理办法，把各项管理要求列入承包合同，明确学校对食堂服务的质量、价格、经营范围和食品卫生安全等进行监督检查的职责。杜绝食物中毒事件的发生，对不执行制度和规定酿成事故者，要追究其职责，取消其经营资格并赔偿一切损失。学校要成立由分管后勤的校级领导为组织的卫生安全工作领导小组，制订食品卫生突发事件处理预案，一旦发生食物中毒事故，立即启动预警系统。第五章财务管理1、财务管理是组织学校财务活动、处理财务关系的一项管理工作。基本任务是:①财务计划管理。及时编制财务预算，按照“精打细算、量入为出、保证重点、兼顾一般”的原则，合理分配和执行预算。②建立健全财务制度。在遵守国家财经制度和法令的基础上，根据学校的工作实际，制定财务收支的具体实施细则，做到用款有计划、收支有标准、管理有定额、分析有资料、监督有要求。③按照会计法要求进行会计核算，认真做好记账、算账、报账、对账，做到凭证合法，手续完备，账目健全，核算准确，按照编送报表。④配合和支持学校开展各项创收活动，对实习、实训基地等独立核算单位的财务活动进行指导和监督。2、学校收入管理。学校所有收入由财务部门统一归口管理，不得设立小金库。学