3.1细胞膜的结构和功能 课件高一上学期生物人教版必修1

细胞膜的结构和功能我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧——翟中和院士01问题探讨01问题探讨

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。讨论

1．为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？

台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜。因此活细胞不被染色，死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。02合作学习细胞膜的功能细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流02合作学习细胞膜的功能细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜。意义：保障细胞内部环境的相对稳定。膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段产生了原始的细胞将细胞与外界环境分隔开02合作学习细胞膜的功能控制物质的进出病菌、病毒代谢废物分泌物营养物质①②③④（抗体、激素等）控制的相对性①②③表明细胞膜的控制作用具有普遍性；④有些病毒、病菌也能侵入细胞使生物体患病，表明细胞膜的控制作用具有相对性功能特性：选择透过性02合作学习细胞膜的功能进行细胞间的信息交流在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调。激素意义：使多细胞生物体作为一个整体完成生命活动。例1.细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。下列关于细胞间信息交流的说法，错误的是A.B细胞膜与乙细胞膜上受体的化学本质都是糖蛋白B.图2可以表示精子与卵细胞的识别C.激素随血液运输到全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将

信息传递给靶细胞D.细胞膜上的受体是细胞间信息交流必不可少的结构√02合作学习对细胞膜成分的探索相似相溶原理：“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似，“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。

阅读教材P42“思考·讨论”，思考讨论题02合作学习对细胞膜成分的探索

细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们尝试推测：在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？02合作学习对细胞膜成分的探索到了20世纪30年代，科学家已经确定细胞膜中存在蛋白质细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。推测（提出假说）：细胞膜成分脂质(50%)蛋白质(40%)少量的糖类(2%~10%)磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。02合作学习对生物膜结构的探索无法解释细胞的生长、变形虫的变形运动时间：1959年人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜由“暗—亮—暗”的三层结构构成“三明治”静态结构模型有什么不足？把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾。生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构提出假说：阅读教材P43第三段-P44第一段，总结细胞膜结构的探索历程。02合作学习对生物膜结构的探索1970年，人鼠细胞融合实验：（荧光标记技术）融合细胞细胞融合37℃40min正在融合的细胞红色荧光染料标记膜蛋白绿色荧光染料标记膜蛋白人细胞小鼠细胞这一实验以及相关的其他实验证据表明，细胞膜具有流动性。实验结论：细胞膜上的蛋白质分子是可以运动的。02合作学习对生物膜结构的探索时间：1972年人物：辛格和尼科尔森提出：生物膜的流动镶嵌模型磷脂分子蛋白质糖蛋白磷脂双分子层磷脂分子②糖蛋白02合作学习对生物膜结构的探索1.名称：地位：特点：磷脂双分子层基本支架具有屏障作用，磷脂分子可以侧向自由移动2.名称：蛋白质分子存在形态：镶在，嵌入，贯穿于特点：不均匀分布，大多数蛋白质可以运动3.作用：名称：与细胞识别、细胞间的信息传递等有关4.生物膜的结构特性：具有一定的流动性功能特性：选择透过性糖被细胞膜上糖类分子，与蛋白质分子结合成糖蛋白（如④），与脂质结合成糖脂★位于细胞膜外侧位置：例2.下列关于细胞膜的成分和结构的探索过程的叙述，不正确的是A.利用荧光标记法将小鼠和人细胞膜上的蛋白质做标记的实验，证明了细胞膜

具有流动性B.欧文顿利用了化学上的“相似相溶原理”，推出了脂溶性物质更容易进入细

胞是因为细胞膜上具有大量的磷脂和少量的固醇C.科学家根据观察的现象和已有的知识提出解释某一生物学问题的假说或模型，

这种假说或模型最终能否被普遍接受，取决于他能否与以后的现象和实验结

果相吻合，能否很好的解释现象D.罗伯特森用电子显微镜观察细胞膜的结构，提出了“暗－亮－暗”的三明治

结构是一种静态模型√例3.如图表示细胞膜的结构，下列叙述错误的是A.此图在普通光学显微镜下是无法观察到的B.此图无法判断哪侧是膜内，哪侧是膜外C.大多数①与②可以运动，所以形成的细胞膜具有流动性D.若用荧光对细胞膜进行标记，一般标记在②上√练1.新型冠状病毒(2019－nCoV)外有包膜结构，主要来源于宿主细胞膜，包膜上含有病毒自身的糖蛋白S，该糖蛋白S可以与人体某些细胞表面的蛋白ACE2结合，使病毒的包膜与宿主细胞膜融合，进而侵入宿主细胞。下列相关说法中，不正确的是A.新型冠状病毒外包膜的基本支架为磷脂双分子层B.新型冠状病毒进入细胞的过程依赖于膜的流动性C.高温变性的2019－nCoV的蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应D.糖蛋白S与受体蛋白ACE2结合过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信

息交流√02合作学习细胞壁1.分布：2.成分：3.功能：4.性