武汉Y肉类食品公司成本管理问题探究9800字

1 2(一)研究背景 2(二)研究意义 3 3(二)成本管理的目标 3 3 3(三)成本管理的意义 3 2.保证财务物资安全 4 4 4 41.成本核算 42.成本管控 4 5 (二)购销计划不完善 (三)物流成本开支过大 6(四)工艺技术保守 6 7 7(二)忽略市场信息的收集 (三)物流管理机制不完善 8(四)缺乏技术创新能力 8 (二)制定合理的购销计划 9(三)优化物流成本管理 92 公司为例，介绍了武汉Y肉类食品公司在成本管理上的一些缺陷，并对其进行了剖析，(一)研究背景(二)研究意义发展起着日益重要作用。企业要想获得更大的效益，就需要做好企业的各项管理工作，3(一)成本管理的定义(二)成本管理的目标1.降低运营成本成本管理是企业在生产和运营过程中的一个主要目的，它可以保证企业的顺利进2.推动企业的发展(三)成本管理的意义1.提高经济效益的重要途径2.保证财务物资安全43.有利于社会合理配置资源(一)武汉Y肉类食品公司的基本情况武汉Y肉类食品公司是专注于肉类食品加工及销于2010年08成立。武汉Y肉类食品公司主要经营三个系列，其中包括：高温灌肠系列、(二)武汉Y肉类食品公司的成本管理现状1.成本核算2.成本管控武汉Y肉类食品公司的产品成本主要有以下几个方加工成本。本公司的直接原材料有：直接原材料、辅材、猪肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等。运输费、装卸费、职工工资、业务费、折旧费等。武汉Y肉类食品公司2021年12月份5表3-12021年武汉Y肉类食品公司成本费用构成情况单位：万元成本核算百分比直接人工制造费用办公费用折旧费用差旅费用如表3-1所示，武汉Y肉类食品公司的生产成本占了全部的成本，其中直接原料占了很大比重，达到4835万元，占全部生产成本的70.06%。其次是制造费用，1278万元，占全部生产成本的18.64%,而直接人工134万元，仅为1.95%。其它直接人工、办公费用、折旧费用和差旅费支出则相对较低，仅为11.3%。因此，我们必须注重原材料的直武汉Y肉类食品公司生产成本也高，应当对武汉Y肉类食品公司的生产成本进行详细部门的负责人要结合本单位的具体情况，制订相应的管理方案，以减少企业的总成(一)成本管理与自身战略脱节的手段，势必会让武汉Y肉类食品公司损(二)购销计划不完善表4-12019-2021年年末武汉Y肉类食品公司存货统6总产品总材料如表4-1所示，与公司的规模相比，公司年末的总产品及物料的存货总量仍相当可观，其中武汉Y肉类食品公司的存货在2019年为869万元，2021年为1056万元，总体货逐年增加。此外，该公司年末的原材料储备总额为1059万元、1032万元、1037万元，但也出现了大量的原材料库存，比如生猪肉、鸭肉等，以及进口调味料等。总结起表4-22019-2021年武汉Y肉类食品公司应收账款统计2019年2020年2021年应收账款从表4-2可以看出，武汉Y肉类食品公司的应收帐款数量在三年内达到927万元，1266万元，1916万元，表明其在年末有大量的资金没有收回，其主要经营的是肉类系(三)物流成本开支过大2019年2020年2021年物流成本生产成本百分比如表4-3所示，公司的物流费用支出较大，从2019年至2021年，物流费用占总成本的4.55%、5.08%、6.68%。随着我国经济的发展，企业间的贸易往来日益频繁，使得(四)工艺技术保守7于产品的产量过分关注，忽略了产品产量与市场需求的关联性。而且企业在选料方面，(一)片面追求成本降低武汉Y肉类食品公司缺少战略成本观念，把成本管理看作是以减少生产成本为目(二)忽略市场信息的收集汉Y肉类食品公司的生产和经营规模比较大，适合于大中型的企业进行批量的订单生8(三)物流管理机制不完善分类。武汉Y肉类食品公司的物流核算仅限于仓管、外部运输等费用，而武汉Y肉类(四)缺乏技术创新能力通过调查国外的研究资料我们发现，企业在技术方面的投资占销售额的1%,则企业难以生存；如果增加到2%,企业只能勉强生存；只有企业提高到5%时才有较强的竞用的措施，但最终增加产品效率，在其他成本不变的情况下降低成本还是要依靠技术，(一)加强成本管理与自身战略的联系略成本观念，这样才会为公司节约各方面的成本。因此，武汉Y肉类食品公司必须明确9(二)制定合理的购销计划武汉Y肉类食品公司在制订营销方案时，应从以下几个方面入手：一是以向。第二，要对市场进行预测，调查市场的现状，并针对当前的市场进行销售。第三，武汉Y肉类食品公司的经营活动分为直接经营、间接经营和服务经营三大类。我们(三)优化物流成本管理武汉Y肉类食品公司急需建立健全的物流成本会计体系，设置专门的物流核(四)采用新工艺来增效降本武汉Y肉类食品公司在产品技术和产品上的创新，进行研究设计来降低成本时，要参考文献：000(029):53-55.[4]刘荣.我国中小企业成本管理中存在的问题，原因及对策研究[J].经济论坛，2018,000(